Выращивание базилика на участке и уход за растением. сбор и хранение базилика

Размножение

Кроме выращивания из семян, размножить базилик можно черенкованием. Такой способ годится для увеличения урожайности и для продления срока вегетации. В качестве черенков используют верхушки кустов или молодые побеги. Отрезанные части ставят в банку с водой на 7-10 дней. После появления корешков их можно посадить на грядку.

В некоторых случаях черенки укореняют сразу, без проращивания корешков в воде. Тогда их накрывают банками, чтобы создать тепличные условия. Чтобы ускорить образование корней, черенки поливают любым стимулятором. После укоренения через 15-20 суток начинается активный рост зелени. Выращенный таким способом базилик можно собирать в течение трех месяцев.

Способы выращивания

Базилик выращивают несколькими способами: посевом семян в открытый грунт и через рассаду. Также это растение можно культивировать в теплице или даже дома на подоконнике.

Вне зависимости от выбранного способа, растению необходимо обеспечить оптимальный температурный режим, поэтому и семена, и рассаду после высадки на огороде обязательно укрывают пленкой или мульчей.

Выращивание культуры на подоконнике и в теплице имеет некоторые отличия, поэтому рассмотрим эти способы подробнее.

Как вырастить базилик на подоконнике

Культивация из семян на подоконнике будет успешной только в том случае, если вы правильно подберете почву, выберите место и обеспечите культуре оптимальный микроклимат.

В домашних условиях посадку можно проводить семена или черенками. Молодые побеги отлично укореняются. Для этого небольшие веточки ставят в стакан с водой, и уже через 2 недели появляются первые корешки и культуру пересаживают в отдельный горшок. Срезать первую зелень можно уже через 2-3 недели.

Как вырастить базилик на подоконнике из семян? Сразу стоит отметить, что процесс развития культуры в данном случае займет больше времени, но и плодоносить куст будет гораздо дольше, чем при выращивании черенками.

Посадка растения в домашних условиях проводится так (рисунок 3):

1. Семена замачивают в растворе марганцовки на 2-3 часа. Посев можно проводить сразу в большие горшки, где куст и будет находиться все время. Также можно посеять семена в большой ящик, а по мере роста проводить пикировку саженцев.
2. Субстрат можно брать любой, но лучше использовать биогумус с кокосовым волокном в соотношении 1:2.
3. На дно горшка выкладывают слой дренажа, потом насыпают субстрат, увлажняют его и проводят посев семян в неглубокие лунки или бороздки (не более 2 см).
4. Сверху емкость накрывают пленкой, стеклом или обычным целлофановым пакетом. Укрытие снимают после появление первых всходов.

Рисунок 3. Порядок посева семян

Дальнейший уход включает периодический полив. Также необходимо обеспечить растения теплом и светом. Для этого горшки ставят на южное окно, а зимой и осенью продлевают световой день с помощью ламп дневного света.

Лучше всего посадить несколько кустов семенами, а потом размножить их черенками. Так вы сможете постоянно получать свежую зелень.

Автор видео расскажет, как правильно посеять семена и вырастить рассаду базилика. 

Выращивание в теплице

Зимой культуру можно вырастить только в обогреваемой теплице из-за чувствительности культуры к низким температурам. Растение отлично соседствует с другими пряными травами, зеленью и помидорами, а благодаря особенностям конструкций закрытого грунта меньше подвергается воздействию болезней и вредителей.

Особенности выращивания в теплице включают предварительную заготовку рассады (рисунок 4). В дальнейшем посадка проводится так:

• Подбор и подготовку почвы – лучше использовать легкие и рыхлые грунты, удобренные перепревшим навозом.
• Посадку можно проводить рассадой или семенами. В первом случае период вегетации существенно сокращается, и сбор урожая можно провести раньше.
• Рассаду высаживают в неглубокие, предварительно увлажненные борозды на расстоянии 15 см друг от друга.
• Полив проводят раз в неделю. Зимой нужно поддерживать стабильную температуру (не ниже 15 градусов), а летом, при сильном повышении температуры, проветривать теплицу.

Рисунок 4. Выращивание и пикирование рассады

Сбор урожая зелени начинают, когда кусты достигнут высоты в 20 см. Желательно срезать листья постепенно, чтобы куст был более ветвистым. После завершения срока вегетации грядку удобряют навозной жижей или жидким раствором куриного помета. Примеры выращивания этой зелени в теплице приведены на рисунке 5.

Выращивание рассады

Базилик начинают сеять для получения рассады с марта по апрель. На открытые грядки сеянцы переносят в возрасте 60 суток. Поскольку растение предпочитает теплый климат и не переносит даже небольшого похолодания, пересадка возможна только после установления средней температуры +15°С. Поэтому с учетом особенностей климата семена сеют:

• в Средней полосе в конце марта либо в первых числах апреля;
• в Сибири и на Урале с середины апреля.

Посев базилика на рассаду

Чтобы вырастить из семян рассаду базилика, подходит легкий, рыхлый грунт, хорошо впитывающий воду. Многие огородники используют готовую универсальную рассадную почвосмесь. Если нет возможности приобрести подходящую, грунт смешивают самостоятельно из следующих компонентов:

• 2 части перегноя;
• 4 части компоста;
• 1 часть промытого речного песка.

Смешанный грунт дезинфицируют пропариванием или проливают горячим раствором марганцовки. Семена сеют в рассадные ящики или в отдельные стаканчики глубиной до 10 см. Перед посевом почву увлажняют. В общем ящике делают борозды глубиной 1 см на расстоянии 3 см. Семена раскладывают в них с интервалом 3-5 см. При использовании индивидуальных стаканчиков семечки помещают в центре на такую же глубину. Сверху накрывают ящик пленкой или стеклом.

Важно!Пока не появятся всходы базилика, емкости оставляют в затемненном месте при температуре от +20°С до +25°С. 

Уход за рассадой

После прорастания сеянцев убирают пленку и переставляют ящики в более прохладное место, с температурой от +15°С до +20°С. Рассаду поливают по мере необходимости, не допуская пересыхания или переувлажнения грунта. При посадке в общий ящик на стадии формирования 2 настоящих листьев выполняют пикировку. Сеянцы высаживают в почвосмесь такого же состава, что была использована для посева. Дополнительно в грунт вносят 1 ст. л. комплексного минерального удобрения и 2 ст л. древесной золы. Кустики высаживают на прежнюю глубину.

После формирования 4 пары настоящих листьев выполняют прищипывание куста для стимуляции ветвления. За 2 недели до запланированной пересадки начинают закаливание. Для этого рассаду выносят каждый день на улицу. Начинают с 15 минут, затем постепенно увеличивают время до нескольких часов.

Растения высаживают после окончательного установления тепла, когда минует угроза ночных заморозков. Пересадку планируют на вечер либо выполняют ее в пасмурный день. Лунки делают на расстоянии 15-20 см друг от друга. При посадке кустики не заглубляют и хорошо уплотняют грунт у стебля.

Преимущества посадки пряной травы дома

Как и любая технология, рассадный метод выращивания базилика имеет свои плюсы и минусы. К положительной стороне дела можно отнести тот факт, что при выращивании рассады огородник отбирает самые жизнеспособные растения для посадки в открытый грунт.

Также в ограниченном пространстве легче создать условия, необходимые для прорастания и развития сеянцев, проконтролировать состав грунта. К тому же базилик, выращенный из рассады, быстрее можно будет начинать употреблять в пищу.

Немного о минусах: процесс посева, ухода, пикирования рассады займет уйму времени и потребует немало усилий огородника. Еще один недостаток заключается в том, что молодому побегу, сменившему место обитания, придется приспосабливаться к новым условиям.

Возможность выращивания в открытом грунте

Базилик – однолетняя трава из семейства Яснотковых. В природе он встречается на территории Индии, Ирана, в Африке, в тропической части Америки, в Юго-Восточной Азии. Растение теплолюбиво, имеет длинный срок вегетации, составляющий 140-160 дней. В южной части России с мягким, теплым климатом можно сажать базилик семенами можно сразу в открытый грунт. Тогда первую зелень срезают уже в начале июля.

Как выращивать тимьян ползучий: выращивание в открытый грунт, посадка и уход, фотоВыращивание ползучего тимьяна в открытом грунте занятие несложное. Достаточно обеспечить участок доступом…

В регионах с более умеренным климатом, в Средней полосе, в Сибири и на Урале при прямом посеве сбор пряности возможен только в сентябре. А семена и вовсе не успевают созреть. Поэтому здесь вырастить базилик на незащищенных грядах можно через рассаду. Тогда первую зелень срезают уже в последних числах июня. При необходимости оставляют несколько кустов до осени, чтобы собрать семена базилика.

Как правильно сажать базилик на рассаду

Давайте разберемся, как выращивать базилик из семян в домашних условиях. Ниже мы рассмотрим основные этапы посадки растения.

Базилик – пряность и оболочка его семян насыщена эфирными маслами. Для ускорения прорастания рекомендуется на 10-14 дней подержать семечки при температуре около 30ºC. Например, на батарее.

Непосредственно перед посадкой в грунт семена базилика на полчаса опускают в насыщенный раствор марганцовки.

Подготовка грунта и емкости

Сначала нужно подготовить рыхлую и питательную земляную смесь: перегной, торф, песок в соотношении (2-4-1). Чтобы уничтожить споры грибка и сорные растения, смесь нужно просеять и пропарить на водяной бане.

Сеять семена базилика можно в рассадные ящики, кассеты, индивидуальные стаканчики. Некоторые огородники сажают базилик на рассаду в улитки и даже бахиллы! (Смотрите видео-урок ниже).

Подготовленную землю насыпают в ёмкость до 9 см в высоту с дренажом и отверстиями на дне. Грунт слегка уплотяют, не досыпав до краёв 2 см. Земля должна быть влажной.

Если засевается несколько сортов, можно использовать кассеты.

Прикрепите этикетки, чтобы потом отобрать лучшие.

Семена прикрыть землёй на полсантиметра, опять немного уплотнить и аккуратно полить. Укройте емкости прозрачным материалом и выставьте на свет.

Как ухаживать за рассадой

В тёплом месте при температуре чуть выше 20 градусов всходы начнут появляться через 1-2 недели. Потом емкости можно открыть и понизить температуру до 15-20 градусов.

Поливать растения нужно водой комнатной температуры 2 раза в день, не переувлажнять и не пересушивать. Берегите от сквозняков!

Пикировка базилика

После появления первой пары настоящих листьев, ростки необходимо рассадить в индивидуальные емкости – провести пикировку.

В грунт на этом этапе можно добавить золу (1\2 ст. на 2 кг) или минеральные удобрения. Для каждого ростка сделать углубление, в них пересадить молодую поросль на такую же, как прежде глубину. Работу следует выполнять аккуратно, чтобы не повредить слабые корешки. Посаженные саженцы присыпать землёй и уплотнить

Осторожно полить и, если некоторые упали, поправить, пока грунт сырой

Уход за порослью осуществляется просто: саженцы необходимо регулярно поливать тёплой водой.

Закаливание

За две недели до высаживания в открытый грунт подросшую рассаду нужно закаливать. С этой целью её выносят на свежий воздух ежедневно при температуре 7- 10 градусов, постепенно увеличивая пребывание.

Последние дни рассаду можно оставлять на улице и вообще не убирать в помещение. – она уже окрепла. Если место, где установили ёмкость с зеленью выбрано правильно, то побеги  базилика будут сильными и крепкими.

Почему побеги слишком вытягиваются?

• Не хватает света.
• Слишком тепло.
• Ранняя посадка.
• Передозировка азотными удобрениями.

Как высаживать базилик в открытый грунт

Когда почва прогреется до 15 градусов, рассаду можно высаживать в открытый грунт. Лучше всего для растения подойдёт участок, освещённый солнцем, где не гуляют сквозняки.

Как производить высадку. В этот период у растений корни разрослись и заполнили практически всё ёмкость и вынуть его легко. Высадить на расстоянии в 20-30 см, хорошо полить. Рыхлить, пропалывать, как другие растения.

Когда появится пятый настоящий лист, побеги прищипывают.

Тогда кустики станут  более пышными. После того, как пустит соцветия – срезать садовыми ножницами, тогда кустики дадут новые побеги. Если этого не сделать, то он вытянется и «облысеет».

Важно знать! Самые ароматные листья и побеги собирают в начале цветения

Посадка в грунт семенами

Для посадки базилика семенами температура почвы также должна быть не менее 15 градусов

Важно убедиться, что возвратных заморозков не будет

Для посадки выбирают солнечное место, но без сквозняков. Землю хорошо пропитывают теплой водой и делают канавки глубиной 1-1.5 см. Расстояние между семенами – 10 см, между рядами – 20 см.

Важно! Не допускайте пересыхания почвы. Особенно это важно пока растение молодое и во время цветения.

Не волнуйтесь, если юный базилик очень медленно растет на первых порах

Не волнуйтесь, если юный базилик очень медленно растет на первых порах.

После чего и рядом с чем можно сажать базилик

Важно не только знать, когда сажать базилик, но и особенности его высаживания в грунт. В первую очередь стоит сказать, что базилик после базилика на том же месте сажать не рекомендуется больше пары лет. Хорошие соседи:

Хорошие соседи:

• томаты и перец,
• бобовые,
• кабачки, тыква.

Нежелательные соседи:

• огурцы,
• белокочанная капуста.

Посев базилика на рассаду

Семена базилика сохраняют всхожесть на протяжении 5 лет. Посев базилика на рассаду начинают с последней декады марта и продолжают до середины апреля.

Для посева понадобятся емкости (кассеты глубиной 5-7 см, стаканчики) и универсальный грунт. При высаживании в общий контейнер в дальнейшем понадобится пикировка растений, поэтому лучше сразу высевать в отдельные емкости или кассеты.

Наполнить емкости почвой и в каждую посадить по 2 семечка. При оптимальных условиях всходы появятся примерно через неделю.

Посев производится на глубину 0,5-1 см, затем раскладываем семена и присыпаем грунтом. Поливаем грунт при помощи опрыскивателя, накрываем пленкой и ставим в теплое место с температурой 25-28 градусов.

Чем ниже температура от оптимальной, тем дольше будут прорастать семена.

Посадка семян

Базилик допускает выращивание как напрямую в грунт, так и методом рассады. Большинство опытных огородников предпочитают высадку рассадой, так как этот метод более надежный.

Можно ли сразу сеять?

Для определения способа посадки семян базилика необходимо опираться на местный климат и желаемое время получения первого урожая. В северных регионах не рекомендуется посадка семян сразу в открытый грунт, так как в конце лета уже наблюдаются значительное снижение температуры воздуха и почвы. В таком случае можно просто не успеть собрать урожай. Рассадный способ посадки является благоприятным для любых теплолюбивых растений, и в большинстве российских регионов он крайне желателен.

Когда проводить процедуру весной?

Когда же сажать базилик семенами и на рассаду? Посадки семян в открытый грунт проводится весной, после того, как ушли ночные похолодания и стабильно установилась теплая погода. Базилик активно растет при температуре не менее 20°C, обычно такая температура устанавливается в конце мая или в начале июня. Сроки посадки на рассаду начинается с начала апреля и длится обычно до середины месяца. О рассаде базилика можно узнать больше нюансов в этом материале, о сроках выращивания базилика читайте здесь.

Как выбрать семена, как выглядит здоровый материал на фото?

Здоровые семена базилика маленькие, черные, по форме напоминают семена кунжута. Они покрыты гигроскопичной тоненькой пленочной оболочкой, поэтому если залить семена водой, оболочка набухнет и семена станут похожи на икринки.

Перед посадкой семена желательно проверить на годность.

1. В полный стакан воды добавить 1 ч.л. поваренной соли, перемешать до полного растворения, затем засыпать семена.
2. Подождать 3 минуты, всплывшие семена удалить – они не пригодны.
3. Остальные достать, тщательно промыть и подсушить сначала бумажным полотенцем, затем на свежем воздухе в прохладном тенистом месте.

Где купить и на что обращать внимание при покупке?

Семена базилика можно приобрести как в специализированных агромагазинах, так и в обычных супермаркетах или через интернет

Главное, необходимо обращать внимание на сроки годности семян – у базилика она составляет не более года. Чем свежее будут семена, тем больше будет процент схожести рассады

Цена семян базилика за упаковку 0,3-0,5 г в Москве составляет 9-32 руб , в Санкт-Петербурге – 2-29 руб.

Как подготовить?

• Перед посевом весной, покупные семена рекомендуется подержать 2 недели в теплом месте, желательно у батареи. Это увеличит схожесть базилика.
• Непосредственно перед посадкой семена дезинфицируют в концентрированном марганцевом растворе на протяжении 2 часов.
• Для более быстрого прорастания семена можно замочить в растворе со стимулятором роста Циркона.

О том, как подготовить семена базилика перед посадкой и зачем это делать, читайте здесь.

Как посадить?

Как лучше посадить базилик из семян, к примеру, на даче?

1. Для посадки семян в открытый грунт подготавливают небольшие траншеи глубиной 1-2 см. Земля должна быть увлажнена.
2. Семена присыпают землей и притаптывают.
3. Если почва влажная, поливать посаженные семена не нужно.
4. Верхнюю точку роста у растения прищипывают, можно с парой листочков – позволит расти базилику вширь, а не вверх.
5. Вытянувшуюся или переросшую рассаду можно заглубить до листочков семядольных.

Схема: на каком расстоянии размещать растения между собой на грядках?

Как правильно сажать базилик семенами? Семена базилика высаживают рядами на расстоянии 35-40 см друг от друга. Можно ли заглублять семена при посадке? Семена высевают поштучно, на расстоянии 2-3 см друг от друга, на глубину 1-1,5 см.

На смешанной грядке с томатами базилик рекомендуется сажать между кустами томатов и на расстоянии 40-50 см между кустами базилика. Среди картофеля и баклажан базилик можно сажать немного чаще – 30-40 см.

Как посеять, чтоб быстро взошел?

Базилик может очень сильно разрастаться, поэтому посадка рядами предполагает желательное расстояние 30 см. В сам ряд можно выкладывать по 2 семечка с дистанцией в 5-6 см.

Если взойдут все семена, более вялые ростки можно удалить. Чтобы семена быстрее взошли, грядку накрывают пленкой, а после прорастания ее убирают.

Практические рекомендации по выращиванию базилика в теплице можно прочитать на нашем сайте

Также важно знать о том, когда и как собирать урожай.

Как вырастить базилик на подоконнике

Безусловно, купить свежий базилик можно и в ближайшем супермаркете. Но зачем это делать, когда его можно вырастить дома на своем подоконнике. А позже вы можете добавлять к своей еде ароматные листочки, одновременно наполняя свой организм полезными веществами и витаминами. Тем более это сделать совсем не сложно

Важно только знать, что базилик – теплолюбивое растение, поэтому выбирайте самый теплый подоконник

Приготовьте для посадки:

Грунт (землю), ее можно купить в магазине, если нет своей приготовленной заранее; Семена, обратите внимание нас рок годности семян, указанных на обратной стороне пакетика; Горшки; Кастрюлю; Совок или ложку; Воду

Посадка семян

Для выращивания необходима обеззараженная земля. В магазине земля не требует дополнительной дезинфекции. Но если вы приготовили землю со своего участка или не уверены в качестве магазинной, то проведите обеззараживание следующим способом.

1. В кастрюлю наложите земли, налейте в нее немного воды, поставьте на огонь. Помешивайте, чтобы она прогрелась равномерно.
2. Наложите совочком землю в горшок и дайте ей остыть. Наложите земли столько, чтобы до края горшка осталось 1-2 см. Ни в коем случае, не начинайте сеять семена в горячую землю.
3. Разложите семечки по поверхности почвы так, чтобы они находились друг от друга на расстоянии не меньше 3-5 см. Тогда семена прорастут быстрее и им хватит места для роста и питания.
4. Посеяв семечки, насыпьте сверху них еще земли слоем в 1 см. и побрызгайте водой из разбрызгивателя. С верху прикройте пленкой и поставьте в теплое место.

Уход

Как только семена начнут проклевываться, пленку снимите, поставьте на теплый подоконник. Уход заключается в периодическом поливе сеянцев. Помните, что растение не любит переувлажненную или сухую почву.

Как только растение пустит листочки, их можно обрывать и добавлять к пище. Причем, чем больше прищипываем листья, тем растение будет более кустистым.

Как ухаживать в первое время?

Когда в горшочке появятся ростки с первыми листьями, важно провести пикировку, чтобы дать спокойно расти более крупным и здоровым сеянцам. После этого стоит пересадить саженцы в более крупные горшки, каждый день поливать и удобрять почву 1 раз в месяц

Через некоторое время (в зависимости от сорта) на растениях появятся 4-6 листочков, и верхнюю пару можно смело отщипнуть.

Выращивание базилика кажется простым и необременительным занятием, и это правда. Многие садоводы растят его в домашних условиях, что также облегчает задачу. При достаточных условиях и желании дачника можно выращивать базилик и собирать урожай даже несколько раз в год! Стоит только попробовать, потому что совсем скоро растение вознаградит владельца урожаем из пряных листочков.

Применение базилика

Готовят лекарственные настои и отвары из цветов, листьев и стеблей растения. Существует большое количество народных рецептов на его основе. Доказана эффективность в терапии многих заболеваний и состояний:

• Для укрепления иммунитета сухое сырье заваривают кипятком, настаивают и принимают по 100 мл 3 — 4 раза в сутки.
• Если столовую ложку листьев базилика залить 200 мл кипящей воды, то после настаивания можно использовать для лечения горла и заболеваний полости рта.
• Для снижения симптоматики неврозов используется настой базилика. Принимать по 100 мл несколько раз в сутки.
• Поддается терапии эпилепсия, если регулярно курсами принимать настой растения.
• Чтобы приготовить целебное средство для лечения ран используют семена растения, которые необходимо залить кипящей водой в соотношении на 1 столовую ложку сырья взять 0,5 л кипятка. В настое смачивать салфетку и прикладывать к ране.
• При помощи отвара растения можно избавиться от желудочных болей. Для этого 2 столовые ложки сырья залить 0,5 литрами кипящей воды и немного проварить. Принимать перед едой по 100 мл.

Приступая к терапии при помощи базилика необходимо учесть, что имеются противопоказания, которые обязательно надо обсудить с врачом.

Этого природного лекаря с большим успехом можно выращивать у себя на дачном участке и всегда иметь целебное сырье. Можно добавить в качестве приправы в пищу или приготовить лечебный настой.

Растение базилик – описание

Корневая система у базилика поверхностная, ветвящаяся, стебель четырехгранный, прямой, ветвистый, облиственный, достигающий в высоту 50-70 см. Редкозубчатые продолговато-яйцевидные листья базилика расположены на коротких черешках. И стебли, и листья покрыты ворсинками. Пазушные бледно-розовые или белые, а иногда и фиолетовые цветки собраны в неправильные мутовки. Плод растения состоит из орешков, отделяющихся друг от друга после созревания. Всхожесть семена базилика сохраняют около пяти лет.

Фиолетовые сорта базилика имеют более резкий аромат, они популярны в Азии и на Кавказе, в Европе же предпочитают базилик зеленый – он является одной их самых востребованных пряностей средиземноморской кухни. Самый сильный аромат базилик источает перед началом цветения.

В нашей статье мы расскажем вам, как выращивать базилик из семян, когда сеять базилик на рассаду, как вырастить базилик в домашних условиях, как посадить базилик в открытый грунт, какая может быть польза от базилика, а также в чем может быть вред базилика – в общем, все, что может понадобиться тем, кто решил выращивать базилик дома или в огороде.

Рассада: уход, температура, подсветка, полив

Лучшие сорта для выращивания

Базилик имеет множество разновидностей и сортов, но не все из них подходят для выращивания в открытом грунте. Для средних и северных регионов России рекомендуется подбирать холодостойкие, ранние, среднеранние или среднеспелые сорта. Больше всего российским садоводам приглянулись следующие сорта.

Вырастает до 60 см. Куст плотный, с большими зелеными листами. Обладает характерным ароматом и привкусом.

Раннеспелый и высокоурожайный сорт. Листья крупные, сочные, обладают приятным запахом карамели и фруктов.

Высокорослый сорт. Листья большие, сочные, зеленые, имеют мягкий вкус и выраженный аромат.

Среднерослые кусты, листья зеленые с фиолетовыми прожилками. Обладает легким привкусом корицы.

«Философ»

Скороспелый, среднерослый сорт. Листья большие, волнистые, фиолетового цвета. Имеет сильный аромат с привкусом гвоздики.

Кусты полураскидистые, среднерослые. Стебель ветвистый, листья сочные, с сильно выраженным ароматом аниса.

Как правильно подготовить почву?

Для того чтобы выращивание базилика было успешным, необходимо подготовить правильную почву. Она должна быть рыхлой и легкой, одновременно питательной и воздухопроницаемой. Подходящий грунт для рассады можно приобрести в магазине или сделать его самостоятельно.

Существует несколько вариантов приготовления земляной смеси для выращивания базилика.

Вариант первый:

• две части перепревшего компоста или перегноя;
• четыре части торфа;
• одна часть песка.

Еще можно смешать в равных частях торф, землю с огорода и перегной. Смесь просеять, удалить все комочки и продезинфицировать на водяной бане или в духовом шкафу в течение часа. Это поможет избавить земляную смесь от потенциальных вредителей и грибковых заболеваний.

Справка! Нельзя допускать того, чтобы застаивалась влага – это может привести к гниению корешков, поэтому при выращивании рассады следует позаботиться о хорошем дренаже.

Выращивание рассады в улитках

Улитки в последнее время становится популярным способом выращивания рассады. Я уже рассказывала вам, как выращивать помидоры и баклажаны на рассаду в улитках, прочитайте тоже. При выращивании базилика используйте подложку. Как сделать улитку из подложки, посмотрите в видео.

Посев семян в улитки

1. Высыпаем семена базилика на сухое блюдце.
2. Наливаем кипящую воду из чайника в небольшой заварочный чайник. Из чайника с носиком будет удобнее поливать улитку с землей.
3. Обмакиваем палочку (зубочистку) в воду, затем подцепляем на нее несколько кристаллов марганца, размешиваем в заварочном чайнике. Получается розовый раствор. Но надо понимать, что в заварочном чайнике уже не будет крутым кипяток, переливая из чайника в маленький заварочный, вода уже немного остынет. Вода должна быть горячей, примерно 70ºС.
4. Горячей водой проливаем землю в улитке. Нужно немного подождать, пока вода не впитается, затем землю немного утрамбовать пальцем, и снова проливаем раствором марганца.
5. Раскладываем аккуратно семена по поверхности земли, стараясь из посеять не очень часто.
6. Остатки марганцового раствора сливаем в разбрызгиватель (вода еще остыла немного и стала уже теплой) и еще раз опрыскиваем улитку с семенами.
7. Накрываем улитку сверху и снизу пленкой или бахилами и ставим в теплое место: рядом с батареей (не на батарею) или в шкаф.

Уход за рассадой

Основное требование при уходе за рассадой – не допускать переувлажнения, так и пересыхания почвы. Сеянцы поливают теплой водой. Не забудьте обеспечить сеянцам хорошую освещенность, так как при недостатке света растения становятся бледными, вытягиваются и растут слабыми.

Хороших вам урожаев!

Нюансы ухода за рассадой и пикировка

Примерно через три недели после посадки следует убрать более мелкие и более слабые саженцы, оставив в горшке только три растения. Для лучшего роста почву удобряют раствором древесной золы (1 ч.л. на литр воды).

Когда растения имеют более 5 «настоящих» листьев, требуется пересадить их в горшок немного большего размера (10 см в диаметре), держать на солнечном подоконнике. Прямые солнечные лучи нежелательны, если окно расположено на юге – его следует притенить.

После появления на саженце четырех-пяти пар листочков макушку следует прищипнуть: это ограничит рост вверх и усилит разрастание боковых побегов

У базилика основной ценностью обладает листовая масса, поэтому важно стимулировать густоту куста. Если на растении появились цветы – их нужно удалить

Уход за базиликом в открытом грунте

Уход заключается в поливе, рыхлении почвы, избавлении от сорняков и, по мере необходимости, подкормке. Для того чтобы базилик рос гуще, нужно прищипывать верхний побег и регулярно удалять все цветочные бутоны.

Полив

Без своевременного полива результата не будет: базилик требователен к влаге, особенно во время прорастания семян и в период до начала цветения

Подкормка

На бедных почвах, если растения слабо развиваются, в течение лета их подкармливают органическими и минеральными удобрениями: первый раз в фазе 5-6 настоящих листьев, второй – через 20-25 дней после первой.

Азотистые удобрения значительно увеличивают урожай зеленой массы, а фосфорные и калийные – повышают содержание в листьях эфирного масла.

Сроки и правила посадки и выращивания базилика

Рассада базилика в домашних условиях может вырасти только при соблюдении определенной технологии.

Выбор и подготовка семян

Семена должны быть ровные, не повреждены и не покрыты плесенью. При покупке нужно внимательно смотреть на срок годности. Для подготовки семян их нужно замочить в стимуляторе, например в Эпине на 7-10 часов. Замачивают в марле, пропитанной раствором стимулятора. Вместо Эпина можно использовать Циркон. После подготовки семена надо немного подсушить.

Подготовка грунта

Будучи нежной травой, базилик не переносит морозов, поэтому большинство растений высаживают в горшках в помещении, а затем переносят в почву после последних весенних заморозков. Почва должна быть свободно дренируемой, но насыщенной питательными веществами. Этого достаточно легко достичь, обеспечив наличие питательной смеси из компоста, вермикулита и торфа в пропорции 1:1:4. Рекомендуемый pH: от 6,5 до 7,2.

Почвосмесь, составленную самостоятельно, требуется обеззаразить путем прогревания в духовке в течение часа на низкой температуре. Готовый грунт достаточно обработать Фитоспорином или марганцовкой для устранения риска грибковых заболеваний.

Почву готовят следующим образом: на дно выкладывается керамзитовый дренаж высотой 2 см, сверху укладывается питательная смесь. Компост в домашних условиях обеспечить трудно, но торф и вермикулит вполне доступны. Вместо них можно использовать готовую садовую смесь.

Выращивание базилика

После подготовки почвы нужно определить, когда  лучше сажать базилик на рассаду. Многие садоводы для определения точной даты пользуются лунным календарем.

Посев

Семена базилика следует сажать в закрытом помещении за 6-8 недель до средней даты последних заморозков. Базилик на рассаду нужно сеять в апреле во влажном горшечном компосте в маленьком горшке диаметром 5 см (примерно 5 семян на горшок). Слегка присыпать семена грунтовой смесью и поместить в теплое место, укрыв сверху пленкой. Дом с центральным отоплением обычно соответствует правильной температуре содержания базилика. Семена не требуют света для прорастания, поэтому изначально горшки или контейнер лучше хранить вдали от подоконников, чтобы поддерживать максимально равномерную температуру в 20-25оС. Семена базилика могут прорасти всего за три дня, но обычно они появляются через 10-14 дней.

После того, как семена прорастают, важно ежедневно опрыскивать их, чтобы поддерживать уровень влажности внутри контейнера. Можно поместить горшочки в неглубокую посуду с водой, чтобы обеспечить влажность и держать ее в тепле и при большом количестве света.

Температура для активного роста должна быть в пределах 16-20оС. Чрезмерное увлажнение противопоказано, поэтому нужно следить, чтобы саженцы не загнили

Температура для активного роста должна быть в пределах 16-20оС. Чрезмерное увлажнение противопоказано, поэтому нужно следить, чтобы саженцы не загнили.

Нужно убедиться, что на подоконнике нет сквозняков – некоторые окна, даже с двойным остеклением, иногда пропускают небольшие сквозняки, базилик может погибнуть.

Все время, пока базилик на рассаду растет в помещении, свет будет идти только в одном направлении, и растение будет стремиться вытянуться в одну сторону. Чтобы этого не произошло, следует ежедневно поворачивать горшочек примерно на четверть оборота, чтобы убедиться, что рост идет равномерно. При недостатке естественного освещения нужно установить лампу дневного света.

Ближе ко времени высадки в грунт температурный режим рассады базилика нужно понижать, чтобы закалить растения. Для этого можно вынести емкости на балкон в дневное время. На ночь рассаду следует внести обратно в помещение, та как разница между температурами может быть существенной.