Бычок

Содержание быков и коров швиц

Быков и коров содержат стойловым и стойлово-пастбищным методом. Для получения хорошего прироста у фермера круглый год в запасе должны быть разнообразные корма: силос, зерновые культуры, сено, овощи. В теплый период года быков, коров и молодняк обеспечивают свежей травой.

При смешанном способе содержания животных весной отправляют на пастбища. Фермер экономит корма, а КРС получает свежую порцию витамин. Выпасают швицов на лугах, но лучший рацион на специально засеянных площадях люцерной, клевером, горохом.

Зимний примерный рацион взрослого быка и самки:

• На завтрак дают комбикорм из зерносмеси и сено. Вода должна присутствовать в достаточном количестве для утоления жажды.
• В обед дают только сено и традиционно – питье.
• Ужин идентичен завтраку.

Количество кормов рассчитывают по возрасту животного. Лишнего давать нельзя, иначе можно перекормить. Если летом практикуют пастбищное содержание швицов, животным в рацион комбикорм не включают, им хватает витаминов и питательных веществ из зеленой травы

Важно не забывать организовывать водопой

Содержать быков породы швиц выгодно дома, если есть желание заняться мясным бизнесом. Животных можно выращивать и для себя, так как их мясо нежное, нежирное, отличается хорошими вкусовыми качествами.

Интересные факты о быках

Как вырастить крупный чеснок на огороде

Быки издревле занимали важное место в жизни человека, однако, несмотря на столь близкое «соседство», существует множество так называемых «ложных» мифов об этих животных, а некоторые особенности их содержания многим непонятны

Почему быки реагируют на красный цвет

Считается, что во время корриды бык атакует красный плащ матадора потому, что его раздражает красный цвет. Это не более чем миф, так как быки и коровы плохо различают цвета. Более того, красный цвет они вообще не воспринимают. Животное раздражает другое — движение.

Быки очень близоруки, поэтому мелькание материи воспринимается ими как угроза, однако красный цвет для корриды был выбран не случайно. Он призван успокаивать, а не раздражать, но не быка, а публику. Кровь животного не так заметна на красной ткани, а потому его убийство воспринимается спокойнее.

Способны ли быки различать цвета

Дальтонизм (также цветовая слепота) — наследственная особенность зрения людей и приматов, которая выражается в неспособности различать все или некоторые цвета, однако чаще всего дальтониками называют людей, не способных видеть красный цвет. В связи с этим сложно дать однозначный ответ на вопрос, являются ли быки дальтониками.

Дело в том, что у быков и коров только два цветовых рецептора в глазах, а не три, как у людей, да и вообще большинство животных различает лишь тот спектр цветов, который важен для их жизнедеятельности. Для них это особенность зрения, в то время как для людей ограниченность распознавания цветов — болезнь. В то время как люди различают оттенки красного, голубого и желтого, а также их разнообразные сочетания, крупный рогатый скот наиболее чувствителен к желтовато-зеленым и сине-фиолетовым цветам. И хотя быки не различают красные тона, это не делает их дальтониками.

Зачем нужно кольцо в носу у быка

На ферме быков обычно содержат с кольцом в носу. Причина проста — это крупные, сильные животные, которыми сложно управлять, однако на теле животных есть точки с повышенной болевой чувствительностью. Это уши, глаза и нос. Именно поэтому довольно часто перегородка между ноздрями животного используется для крепления кольца, при помощи которого строптивое животное без особого труда держится «в узде».

Древний Египет

Древние египтяне почитали быков как священных животных. В частности, посвященный богам Осирису и Птаху египетский бык Апис (или Хапис) из древнеегипетской мифологии имел даже свой собственный храм в Мемфисе.

Изначально Апис считался воплощением части души Птаха, покровителя города Мемфиса, и выступал в качестве символа власти фараона. Считалось, что Апис существовал в теле обычного быка, живущего при храме, и с его смертью обретал новое воплощение.

Когда умирало предыдущее воплощение Аписа, жрецы Птаха начинали поиск нового «сосуда» для души их бога. Как только новое животное было найдено, его откармливали в течение месяца, после чего отводили в храм.

Ватусси: священные животные для племен Африки

С цивилизованной точки зрения нельзя не отметить изуверское отношение на примере племя масаи. Они содержат их для употребления священной крови, предварительно разведенной их же молоком.

В Руанде долгое время обитало племя тутси, особи с самыми большими рогами считались священными и были исключительно в стаде вожака племени.

Некогда дикий бык ватусси с интересной кличкой Ларч (Lurch), как видно на фото, имел рога, в обхвате достигающие свыше 92 см, весом — по 50 кг каждый рог, стал рекордсменом. Достижение было отмечено в Книге рекордов Гиннеса 2003 году. Популярный самец жил в американском Арканзасе, где в 2010 г. скончался.

Бык Тур — история породы

Именно бык, носящий имя «Тур», стал предком сегодняшних буренок. К сожалению, потрогать представителя древнего вида или хотя бы посмотреть на него воочию сегодня не представляется возможным, так как это первобытное животное уже давно вымерло. Последнее упоминание о живущих на планете Земля Турах датируется 1627 годом. Именно тогда эта ценная порода была окончательно уничтожена человеком.

Некоторые существующие сегодня разновидности быков напоминают Тура, однако, значительно уступают ему, как в весе, так и в росте

Тем не менее, после Туров остался многочисленный коровий род, включающий в себя огромное количество породных разновидностей. Есть там и такие породы, которые выглядят как двойники своего рогатого предка:

• Индийские быки;
• Украинские крупные быки;
• Африканские быки.

Африканский бык

Глядя на них, можно представить себе всю красоту и мощь древнего быка Тура.

Несмотря на то, что животные эти вымерли много сотен лет назад, сегодня мы владеем данными о них, благодаря сбору многочисленных исторических сведений, помогающих восстановить образ этого животного.

К слову, одомашнивание быков породы Тур началось еще до наступления нашей эры. В те времена существовали целые стада этих диких животных, на которых начали охотиться ради получения мяса.

Постепенно люди становились более развитыми, появлялись первые хозяйства. Однако, селекция и животноводство в целом, как наука и направление человеческой деятельности, находились в зачаточной стадии, поэтому популяция Туров все уменьшалась.

Животные крайне редко решались напасть на Тура, так как это равнялось самоубийству. Даже стаю волков бык способен был победить в одиночку

Кроме того, человек уничтожал и природу, массово вырубая леса, с целью:

• получить строительный материал для возведения населенных пунктов, верфей, строительства кораблей и т.д.;
• получить топливо для печей;
• освободить площадь для ведения сельского хозяйства, а именно взращивания доступных людям на те времена культур.

Быки перекочевывали с места на место, когда лишались своих домов, однако, охота на них продолжалась, а условия проживания, в которые они попадали, оставляли желать лучшего.

За год до наступления XVII-го столетия, жители Варшавы зафиксировали единственное стадо, проживавшее в окрестностях города, численностью всего лишь в 30 особей. Изначально такие стада могли насчитывать несколько сотен быков. Через некоторое время на той же территории осталось уже только 4 животных.

Через 27 лет была зафиксирована смерть последнего представителя породы. Такое резкое уменьшение численности было связано не только с охотой, но также и с тем, что быков лишили обязательных условий их проживания:

• тихих лесов;
• большой численности.

  Охота и лишение быков возможности спрятаться в лесах привели к вымиранию

Животные стали болеть, и падеж поголовья начался уже без вмешательства человека.

Величественный европейский зубр

Это настоящие быки, которые ведут свою родословную со времен, когда по заснеженным равнинам бродили мамонты. Американские разновидности таких животных и зубры имеют общие корни. И сейчас между этими видами имеется много общего. В настоящее время численность этих величественных созданий достигает всего около 7 тыс. голов. Обитают они преимущественно в европейских заповедниках, в том числе в Беловежской пуще. Здесь эти крупные звери едят разнотравье и молодые побеги. Беловежский бык отличается от своего североамериканского собрата не только названием, но и некоторыми анатомическими особенностями.

Это настоящие быки, которые ведут свою родословную со времен, когда по заснеженным равнинам бродили мамонты

Длина тела животного может достигать примерно 3 м, а высота около 2 м. Бык обычно весит около 1 т, а корова — до 800 кг. У этих животных достаточно хорошо развита мускулатура. Голова относительно небольшая. У быков, как правило, присутствуют крупные рога, закругленные в форме полумесяца. Эти создания обычно живут стадами до 50 особей. Главенствующую позицию в строгой иерархии занимает крупный самец. Как и многие виды быков, обитающих в дикой природе, создания отлично приспособлены к естественной среде. Они могут выдерживать даже сильнейшие морозы, преодолевать препятствия до 2 м и переплывать крупные реки.

Буйвол

Буйвол – это обобщенное название двух групп семейства полорогих: азиатских и африканских. Африканская группа представлена только одним видом, а азиатская имеет 4 подвида:

• азиатский буйвол;
• тамарау;
• аноа;
• горный аноа.

Африканский буйвол

Африканский или черный буйвол – вид диких быков, распространенных в Африке. Быстро привыкает к изменению климата, а потому распространен как в тропических лесах, так и в саваннах. Нуждается в большом количестве воды, потому далеко от водоемов не селится.

Экстерьер животного:

1. Вес самца составляет 900–1000 кг, у самых огромных представителей породы может достигать до 1300 кг.
2. Высота в холке – 150–170 см.
3. Длина тела – 3–3,5 м.
4. Шерсть черного цвета.
5. Слабое зрение, но хорошо развитое обоняние.
6. Телосложение крепкое, передняя часть значительно мощнее задней.
7. Передние копыта мощнее задних и расположены шире.
8. Рога у взрослых животных на лбу срастаются в один, от основания отходят в разные стороны, а потом загибаются навстречу друг другу.

Азиатский буйвол

Азиатский или индийский буйвол – дикий бык с огромными рогами. Распространен в Индии, Непале, Бутане, Таиланде и Цейлоне. Общая численность животных постоянно сокращается из-за разрушения территории проживания и скрещивания с домашними видами.

Экстерьер буйвола:

1. Высота в холке составляет около 2 м.
2. Вес взрослой особи – 900–1000 кг.
3. Огромные мощные рога, концы загнуты наверх в форме полумесяца.
4. Один рог составляет около 2 м.
5. Туловище крепкое, бочкообразной формы.
6. Задние ноги длиннее и мощнее передних.
7. Шерсть черного цвета растет с проплешинами.

Образ жизни буйвола связан с водоемами. В жаркую погоду он проводит весь день в воде или жидкой грязи. Рацион почти на 70% состоит из водяных растений.

Тамарау

Тамарау или филиппинский буйвол, принадлежит роду азиатских буйволов. В природных условиях больше не встречается. В данный момент проживает только в заповеднике на острове Миндоро, Филиппины. В неволе размножается плохо. По данным на 2012 год, поголовье насчитывало 327 голов.

Характеристика экстерьера:

1. Высота в холке у взрослой особи – 105–110 см.
2. Длина тела – 220 см.
3. Масса – 180–300 кг.
4. Шкура гладкая, шерсть короткая, черная или темно-коричневая.
5. Голова вытянута, расположена на длинной шее.
6. Рога с передней стороны плоские, занимают всю лобную часть, прямые, концы устремлены назад.

Занесен в Красную книгу как вид на грани исчезновения.

Аноа

Аноа или карликовый буйвол проживает на диких территориях острова Сулавеси, Индонезия. Принадлежит к роду Азиатских буйволов. Имеет два подвида: равнинный аноа и горный аноа.

Ему свойственны такие характеристики:

1. Рост взрослого животного – 150 см.
2. Средний вес самцов – 300 кг, самок – 150–160 кг.
3. Обладают плохо выраженным волосным покровом бурого или черного цвета.
4. Тело с неявно выраженной мышечной массой, ноги длинные.
5. Рога небольшие (20–25 см), концами устремлены назад.

Из-за вырубки леса находится под угрозой вымирания.

Гангстеры дикой природы — Буйволы

Рассказы о животных—Бизоны

Спецвыпуск Бизоны чудища National Geographic

Громадные дикие виды

Гаур

Индийские бизоны или гауры относятся к роду настоящих быков. Эти животные и сегодня встречаются в дикой природе.

Взрослый бык гаур высотой в 2,3 метра весит 1500–2000 килограммов. Самки этого вида КРС, как правило, на 25% мельче самцов.

Голову гиганта венчают рога длиною в 0,9 метров, а хвост достигает метра. Плечи украшает огромный горб, который образовался в результате удлинения шейных позвонков.

Туловище быка гаура покрыто блестящей шерстью темно-коричневого или красновато-коричневого цвета.

Обитают гауры преимущественно на лесистых холмах и в луговых долинах Индии, Непала, Индокитая и Малайского полуострова. По последним данным, насчитывается около 20000 особей. И численность катастрофически уменьшается.

В основном, это обусловлено неконтролируемой охотой на животных. Также быки гауры подвергаются нападениям тигров. Отдельные особи погибают от болезней из-за слаборазвитого иммунитета.

Европейский зубр

Относится к роду настоящих быков. Длина тела достигает 3 метров, а высота — 2 метров. Весят европейские зубры в среднем 600–900 килограммов. Густая шерсть имеет коричневый либо темно-коричневый окрас.

Спохватившись, люди создали условия для сохранения и выживания вида. Зубры постепенно увеличили численность. Сейчас количество зубров превысило 5000. В наше время этих животных разводят преимущественно в природных заповедниках, в 30 странах мира.

Американский бизон

Этот бык по внешнему виду напоминает зубра. Имея примерно такие же габариты, бизон достигает веса в 1200 килограммов.

Цвет густой шерсти серый, с бурым отливом. Голова, борода и шея, как правило, темнее, что визуально увеличивает размеры животного. Хвост бизона короткий и заканчивается кисточкой.

Раньше эти животные были распространены по всей Северной Америке. Но в XIX веке подверглись истреблению. Коренные жители и приезжие отстреливали диких быков ради мяса, шкур и просто развлечения.

Это привело к тому, что многомиллионная популяция бизонов сократилась до 30000 особей. Сейчас основные места расселения недалеко от реки Миссури.

Африканский буйвол

Этот огромный бык в длину вырастает до 3,5 метров, высоту – до 1,8 метра. Взрослые буйволы достигают массы в 1000 килограммов.

У взрослых буйволов-самцов рога на лбу срастаются. Образуется своеобразный прочный щит, который не может пробить даже пуля. Самки такой защиты лишены.

Буйвола можно встретить в густых тропических лесах и саваннах. Замечены они были и в горах, на высоте 3000 метров. Основные места обитания в наши дни — природные заповедники.

В продолжение темы рекомендуем ознакомиться со статьей «О диких быках».

Образ жизни и среда обитания

Бычки обитают в Азовском, Чёрном, Каспийском, Средиземном и Балтийском море. А также встречается в реках: Москва, Волга, Урал, Днепр, Буг и озёрах Южного Урала. Рыба ведёт оседлый образ жизни на морских и речных донных камнях, среди песка и камней.

Летом не заплывают на большую глубину, в основном находятся в близи берегов. Бычки медленные и несуетливые рыбы. Большую часть времени прячутся между камнями и в водорослях, зарываются в ил. В песке выкапывают себе норы, на зиму меняют место жительства уплывая вглубь.

Когда случаются сильные перепады температуры в воде или возникают неблагоприятные погодные условия, то бычки становятся неподвижны. Они впадают в оцепенение, перестают охотиться и ждут наступления лучших времён.

Спрятаться от хищников им помогает маскировочный окрас. Бычки становиться жертвами судака, осётра, тюленей и азовских дельфинов. А также их поедают более крупные представители собственного вида. Например, горлачи могут охотиться на чужих мальков. Кроме врагов в воде, есть те, кто желает полакомиться бычками на суше. Это цапли, чайки, змеи и люди.

Где обитает

Коровы зебу — жители тропических и субтропических широт. Историческим ареалом животного считается территория современной Индии, Ирана и Пакистана. Позже подвид распространился в Африке, южных и восточных регионах Азии, на острове Мадагаскар. В 19 веке животное было вывезено в Австралию и Америку, где успешно адаптировалось.

Где живёт

В настоящее время зебу — преимущественно домашнее животное. На территориях обитания их используют в качестве тягловой силы или транспортных животных. В дикой природе зебу живут стадами, постоянно перемещаясь в поисках пищи. Естественная среда обитания — равнины, покрытые травяной растительностью и редкими деревьями и кустарниками. Поскольку животные постоянно нуждаются в большом количестве воды, их нередко можно встретить вблизи водоемов.

Подвиды

Африканский буйвол уже давно входит в семёрку самых опасных животных Африки. По количеству человеческих жертв этот гигант ежегодно обходит больших кошек саванны, таких как львы и леопарды, уступая лидерство лишь таким знаменитостям, как нильский крокодил и гиппопотам. Тем не менее даже такого опасного и мощного зверя смог приручить человек. На Чёрном континенте довольно много хозяйств, которые успешно разводят домашних буйволов.

Особенностью этого вида являются необычные копыта. Передние копыта являются более крупными и имеют большую площадь, чем задние. Это обеспечивает животному надёжную опору передней части тела, которая тяжелее задней. Несущийся на большой скорости буйвол, весом в тонну, это гигантский таран, после встречи с которым невозможно остаться в живых. Даже львы никогда не встают на пути разгневанного быка.

Всего в Африке пять подвидов буйволов:

• кафрский в Южной и Восточной Африке.
• карликовый в Центральной и Западной Африке.
• суданский в Западной Африке.
• нильский в Центральной Африке.
• горный в Восточной Африке.

Само название говорит о том, что этот вид обитает на территории Африканского континента, причём назвать какую-то конкретную территорию нельзя. Быки прекрасно себя чувствуют как в лесу или в горах, так и на просторах саванны, единственное обязательное требование – близкое расположение водоёма.

Большие стада буйволов можно встретить лишь вдали от человеческих поселений. Осторожные животные избегают встреч с человеком, как, впрочем, и любых других угроз. Помогают им в этом хорошо развитый слух и не менее хорошее обоняние. Но вот острым зрением животные похвастаться не могут, а потому предпочитают видеть опасность во всём.

Несмотря на грозный нрав быков, которые крайне неохотно идут на контакт с человеком, людям всё же удалось их приручить. Африканские племена успешно используют физическую силу быков. Буйволы пашут землю для посева, коровы дают жирное молоко, которое употребляют как свежим, так и для приготовления различных сыров. Мясо буйволов употребляют в пищу. Шкуры, кости и рога находят своё применение и в хозяйственных делах, и для украшения домов.

Род азиатского быка насчитывает до 6 подвидов, среди которых есть дикие и одомашненные:

• дикий arnee, обитающий на восточной территории Индии и в Непале,
• дикий fulvus, относящийся к более крупным, получил распространение в индийском штате Ассам и на прилегающих к нему территориях,
• дикий theerapati, проживающий на западе и юге индокитайского полуострова,
• дикий migona, или азиатский водяной буйвол, расселившийся на острое Шри-Ланка,
• одомашненный водяной bubalis, называемый речным,
• одомашненный водяной kerabau, называемый болотный.

Африканские буйволы встречаются на протяжении большей части Африки, к югу от Сахары. Существует один основной вид африканского черного буйвола, разделяющийся на подвиды. Один из них — это карликовый лесной буйвол, который является самым маленьким подвидом. Высота в холке не более 130 сантиметров при средней массе 275 килограмм. Цвет животного от рыжего до темно-коричневого с темными пятнами на голове и плечах.

У лесного буйвола по линии ушей растут белые пучки удлиненных волос, что является еще одной отличительной чертой этого вида. Ареал их обитания — Западная и Центральная часть африканской саванны. Есть также несколько промежуточных типов, встречающихся в лесах Кении и Танзании.

Африканские буйволы сильно различаются друг от друга не только по размеру, но и по окрасу и форме рогов. Взрослые, как правило, темно-серого или черного цвета, а молодые имеют рыжевато-коричневый окрас. С возрастом буйволы начинают терять шерсть. Взрослый самец темнее, чем самка и может иметь седые пятна вокруг глаз. Подбородок и нижняя часть головы чуть бледнее.

И самцы, и самки имеют тяжелые остроконечные рога, которые у взрослого буйвола являются его основной отличительной чертой. Они сливаются, образуя сплошной костный щит поперек верхней части головы, затем, изгибаясь, уходят острием вверх. У крупных особей расстояние между концами рогов достигает свыше одного метра.

Полностью сформировываются рога в возрасте 5-6 лет — это мощное и грозное оружие против хищников и в боях за господство. Еще одной отличительной чертой этого вида являются большие висячие уши с бахромой волос по краям. Вес взрослых самцов достигает до 1200 килограмм. Высота в холке 1.5-1.8 метров, а в длину — 3-3.5 метров.

Испанский боевой бык

Это животное, которое зоологи иначе называют лидийским быком, по своей конституции ближе всего к туру (испанское название боевого быка — toro) — древнему вымершему парнокопытному, которое считается предком всего крупного рогатого скота. Оно было огромным и неповоротливым, с длинным массивным телом и большими и острыми рогами.

Существует ли порода испанских быков, предназначенных для корриды? Да, эти животные так давно разводятся исключительно для этой цели, что могут быть выделены в отдельную породу. У каждого быка есть своя родословная.

Разумеется, животное, предназначенное для корриды, должно впечатлять зрителя своими габаритами, вызывать страх и трепет. Высота в холке взрослого быка в среднем немногим более полутора метров. А сколько весит испанский бык? Масса его составляет 350-500 кг (норма 450 кг) в зависимости от того, самец это или самка. Вы можете видеть, как выглядит настоящий испанский бык, на фото ниже. Красавец. не правда ли?

Важен и возраст испанского боевого быка, которого готовят к зрелищу. Не достигший двух лет бычок называется теленком, от 2 до 4 лет — «новильо». Только в четыре года животное будет годным для полноценной корриды. С ним выйдут сразиться опытные матадоры. Кроме того, в соответствии с древними канонами, когда забой животного был ритуальным действом, оно должно было иметь темный окрас — лучше всего черный, но возможен и темно-коричневый.

Для того чтобы испанского быка признали годным к бою, он должен пройти семь «каст» — специальных критериев отбора. Это должен быть настоящий боец, который сможет противостоять тореро.

Быков, привезенных в город для боев, перед их началом прогоняли по улицам. Это действо тоже стало традиционным. Бег быков был не столько рекламной акцией, сколько давал возможность каждому жителю почувствовать себя участником корриды, уворачиваясь от копыт.

Перед боем в загривок быка втыкали цветной вымпел, указывающий, на какой ферме животное было выращено. Заканчивались большинство поединков все-таки гибелью животного. Но если ему все-таки удавалось выжить, свои дни он оканчивал на ферме, где использовался исключительно для разведения.

Виды

Бычковые подразделяются примерно на 1400 разновидностей. Многие из них очень древние, реликтовые. Могут быть речными или морскими обитателями. В бассейнах черного моря проживают около 25 видов бычка, а любители рыбалки чаще всего вылавливают этих рыб:

Бычок горлач или ширман. Цвет тела серый, имеются синие вкрапления на боках, плавники полосатые.

Бычок головач или бабка. Рыба коричневого цвета с тёмными и красными пятнами. Голова чуть плоская, рот большой.

Бычок мартовик. Большая рыба, которая вырастает до 70 см в длину и имеет вес в 1,5 кг. Голова крупная, жабры широкие.

Бычок песочник. Рыба средних размеров. В длину 20 см, весом 200-350 гр. Чешуя бледного желтого цвета, с мелкими отметинами. Плавники полупрозрачные. На фото бычка, обычно плохо видно, так как она сливается с песчаным дном.

Бычок кругляк или куцак. Водится в Азовском и Чёрном море. Окрас темный, почти чёрный. Проживает в пресной и солёной воде, на песочном или каменном дне.

На первый взгляд, кажется, что рыба бычок выглядит неприметно. Окрас скромный, размер небольшой. Однако, в других странах тоже есть эти рыбы, только другого вида. Их окрас может быть очень ярким, от оранжевого до синего. Они обитают в тропическом климате и могут достигать весьма внушительных размеров.

Рыба бычок имеет внешние сходства с ротанами. Различают их по форме и размеру головы. У ротана она занимает большую часть тела, на их фоне голова бычка выглядит меньше. Второй признак отличия — это форма туловища.

Ротаны более плоские, а бычки объёмнее и уплощаются только ближе к хвосту. Ещё у ротана и бычка разные брюшные плавники. У первого они намного меньше, но толще. Он использует их для перемещения по дну, а у бычка там присоска.

Где обитает

Исторической родиной ватусси или анколе является Восточная Африка, территория современной Руанды, Бурунди и Кении. Считается, что дикие туры попали сюда с реки Нил не менее чем за два тысячелетия до Рождества Христова: животных с характерными огромными рогами можно увидеть в сюжетах настенных росписей Древнего Египта.

Есть версия, что в формировании современного анколе-ватуси, помимо диких туров, приняли участие горбатые быки зебу (Bos taurus indicus), распространённые когда-то на территории Индии и Пакистана и мигрировавшие в Африку, начиная с Эфиопии и Сомали, примерно в тот же исторический период, что и туры из Египта.

Оказывается, полые внутри, роговые наросты быка имеют огромное количество кровеносных сосудов. Проходящая по ним кровь охлаждается за счёт потоков воздуха, затем снова поступает в тело, обеспечивая снижение его температуры за счёт повышения теплоотдачи. Вот такая необычная система терморегуляции, очень полезная в африканской саванне.

Неудивительно, что носители максимально больших рогов рассматривались местными племенами как наиболее ценные, ведь именно эти особи оказываются самыми живучими. Такие быки раньше включались в королевское стадо и даже почитались как священные животные.

Справедливости ради стоит отметить, что такая технология не всегда давала свои плоды, и находящийся на голодном пайке молодняк часто погибал, не доживая до половой зрелости. И всё же для таких африканских племён, как тутси, анколе, масаи, баши, бахима, кигези, киву и других, ватусси на протяжении многих столетий являлись важнейшими с хозяйственной точки зрения животными.

Сколько дает молока карликовая корова зебу

Выведенный искусственно карликовый подвид подходит для содержания в качестве домашнего животного намного больше, чем крупные разновидности. Мини-зебу быстрее созревают и готовы к отелу уже в 16-18 месяцев, в то время, как большие дикие коровы достигают половой зрелости не ранее 3-4 лет. Самки после рождения первого теленка начинают давать молоко, причем его количество при каждом последующем отеле увеличивается.

За день карликовый зебу дает около 3 литров молока. Жирность его составляет 8-9%. Молоко дикой коровы ценится не только за питательность, а и за высокое содержание фосфорной кислоты, необходимой для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.