Томат цифомандра: описание сорта, фото и отзывы

Состав и полезные свойства

Химсостав фрукта включает:

• витамины: С, А, РР, Е, В;
• микроэлементы: кальций, железо, калий, фосфор, магний;
• углеводы;
• пищевые волокна;
• воду.

Калорийность цифомандры свекловичной равняется 50 ккал на 100 г. 15 % в соке тамарилло составляют сухие вещества, содержание свободной лимонной кислоты варьируется от 1.4 до 1.8 %. Это говорит о большей питательной ценности и пользе по сравнению с томатом.

Цифомандра свекольная полезна как для детей, так и пожилых людей. Она рекомендуется беременным женщинам. Для томатного дерева характерны противобактериальное, успокоительное, восстанавливающее, противовоспалительное действие.

При употреблении в пищу сырого фрукта отмечают благотворное воздействие на организм человека:

Укрепление иммунитета. Аскорбинка в составе служит для поддержки иммунной системы, дает энергию, помогает бороться с инфекциями и вирусами. Особенно ценится тамарилло в зимний сезон, когда в наличии риск заразиться гриппом или заболеть ангиной. Улучшение зрения. Благодаря фолиевой кислоте сводится к минимуму угроза развития катаракты, близорукости или дальнозоркости. Происходит укрепление глазной сетчатки и защита от отслоения. Это актуально для страдающих сахарным диабетом, для которых типичны проблемы со зрением. Удаление холестериновых бляшек. Фрукт помогает рассасывать и выводить их из организма, препятствует накопление шлаков на сосудистых стенках. Это защищает от формирования тромбов и их отрывания, обеспечивает нормализацию кровотока и общего самочувствия. Не досаждает головокружение, прибавляются силы. Разрешение проблем ЖКТ. Никотиновая кислота и клетчатка сражаются с диареей и запорами, метеоризмом и дисбактериозом. Продукт применяется для профилактики и терапии язвенной болезни и колита. Повышение гемоглобина. Выручит железо. Зачастую у женщин во время интенсивных месячных отмечается значительная кровопотеря. Систематическое включение в рацион плодов восполнит объем крови, избавит от головной боли и тошноты, ломких волос и ногтевых пластин. Нормализация работы сердца. Сокращается риск инсульта, инфаркта миокарда, ишемии

Если регулярно употребляют цифомандру свекольную, в наличии шанс стабилизировать артериальное давление и ритм сердца, что немаловажно для гипертоников и гипотоников. Устранение почечной дисфункции. Отсутствие натрия в мякоти делает незаменимым применение при микроколитах, пиелонефрите и способствует выведению шлаков

Усиление костей, волос, зубов. Достаток фолиевой кислоты, фосфора в плоде защищает от кариеса, алопеции, артрита, остеопороза. Приветствуется включение в меню вегетарианцев, что ощущают нехватку минеральных веществ и витаминов. Борьба с излишним весом. Продукт годится для больных ожирением: не разрешает набрать лишние килограммы из-за легкого переваривания, усвояемости, подавления аппетита

Отсутствие натрия в мякоти делает незаменимым применение при микроколитах, пиелонефрите и способствует выведению шлаков. Усиление костей, волос, зубов. Достаток фолиевой кислоты, фосфора в плоде защищает от кариеса, алопеции, артрита, остеопороза. Приветствуется включение в меню вегетарианцев, что ощущают нехватку минеральных веществ и витаминов. Борьба с излишним весом. Продукт годится для больных ожирением: не разрешает набрать лишние килограммы из-за легкого переваривания, усвояемости, подавления аппетита.

Противопоказания

Противопоказан тамарилло при аллергии на вещества, входящие в состав. Обычно встречается у детей в возрасте до 10 лет. При поедании может сопровождаться такими симптомами, как:

• тошнота;
• слабость;
• вздутие живота;
• сонливость;
• изжога;
• зуд;
• краснота.

Наличие таких проявлений – повод для обращения к врачу, чтобы избежать отравления.

Употребление цифомандры требует осторожности, если:

1. Гастрит. Запрещается сырой фрукт на завтрак. При обострении заболевания целесообразно исключение из меню не прошедших термическую обработку плодов. Допускается потребление в вареном и тушеном виде.
2. Сахарный диабет. Разрешается не более 1 фрукта в день, в противном случае возможно повышение уровня глюкозы, и причинение вреда больному.
3. Колит. Семена томатного дерева – причина раздражения кишечных стенок и появления болевых ощущений в пупочной области. Если воспаляется слизистая пораженного органа, используют в пищу лишь термически обработанные продукты.

Что делать, если соус попал на платье

Иногда следы от тамариллового соуса оказываются на одежде. Чтобы избавиться от загрязнений, действуют по следующей схеме:

1. Салфеткой удаляют соус с вещи;
2. Полощут холодной водой загрязненное место;
3. Протирают участок моющим средством, не отбеливателем;
4. Втирают кубиками льда моющий препарат в материал;
5. В уксусе мочат губку, обрабатывают пятно;
6. Стирают одежду.

Помидорное дерево не часто встретишь на приусадебных участках россиян, но плоды можно купить в супермаркетах. Специфический вкус культуры оценили не все по заслугам. Однако любителям экзотических видов тамарилло придется по нраву.

Еще одна разновидность

Второй популярной разновидностью данного сорта, исходя из отзывов потребителей, является Цифомандра древовидная. Как уже понятно из названия, такое растение формирует весьма необычайные стволы. Они напоминают деревья небольших размеров. Листва напоминает небольшие, слегка вытянутые сердечки. Их длина может составлять около 12 сантиметров. Что касается соцветий, то в процессе формирования они очень напоминают соцветия картофеля.

Плоды Цифомандра древовидная имеет овальной формы и небольших размеров. Созревшие томаты приобретают оранжевый оттенок. Стоит отметить, что плоды необходимо собирать своевременно. Перезревшие помидоры долго не держатся на веточках растения и начинают быстро опадать. Семена сами по себе маленькие и чем-то похожи на семена картофеля.

Как вырастить цифомандру или тамарилло

Еще в юности мне довелось прочитать в журнале о цифомандре. Ее называют также тамарилло, или томатное дерево (не путать с томатами сорта Цифомандра). С тех пор я загорелся идеей вырастить это растение, но долго не мог добыть семян. И сейчас-то их не часто встретишь в садоводческих магазинах. Лишь 6 лет назад мне удалось заполучить через знакомых всего один плод.

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ

Томатное дерево — теплолюбивая культура из Южной Америки. У нас ее содержат либо в оранжереях как многолетник, либо в открытом грунте — как однолетнее растение.

Возделывать цифомандру на огороде я поначалу не решился и посадил ее на утепленную лоджию. В период зимнего покоя культура хорошо себя чувствует при температуре 12-14°.

КАК ВЫГЛЯДИТ?

На родине цифомандра достигает в высоту 3 м и живет до 15 лет. Листья у нее крупные, сердцевидные. Пахнут они как ботва томатов, потому что культура эта тоже принадлежит к семейству пасленовых. А соцветия похожи на картофельные.

Плоды напоминают небольшие (до 10 см в длину) продолговатые помидорки красного, желтого или оранжевого цвета. На вкус кисло-сладкие с землянично-абрикосовыми нотками и, в отличие от томатов, считаются не овощами, а ягодами. С деревца можно собрать до 20 кг урожая. Хранятся ягоды недолго: 2-3 дня в тепле и до 7 дней в холодильнике.

ПОСЕВ

Я семена посеял в мае. Подержал их сутки в холодильнике для повышения всхожести, а потом углубил в рыхлый плодородный грунт на 1-1,5 см. После полива посевы прикрыл пленкой и поместил на светлый подоконник. Всходы появились через 17 дней.

Если вы решитесь выращивать цифомандру на огороде, то чтобы урожай успел вызреть до конца лета, культуру надо посеять на рассаду в ноябре-декабре.

НА БАЛКОНЕ

Из взошедших ростков я выбрал наиболее крепкий и пересадил его в невысокий широкий горшок. С тех пор каждый год перемещаю деревце в новую, чуть большую тару. Во время активной вегетации раз в 2 недели подкармливаю его комплексными удобрениями для цветов.

Летом можно выставлять цифомандру на улицу. При отсутствии насекомых ее цветки надо опылять кисточкой. Ранней весной отплодоно-сившие побеги я обрезаю. На них все равно больше урожая не будет. Зимой растение замедляет рост. Тогда я сокращаю полив (с 2 раз в неделю до 1) и прекращаю подкормки.

В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

В огород рассаду цифомандры можно переносить в мае. Надо защищать хрупкие побеги деревца от ветра. Завязи плодов необходимо поддерживать подпорками. Ствол — подвязать к колышку.

Рыхлить землю вокруг растения следует осторожно, чтоб не повредить поверхностную корневую систему. Поливать часто, но не сильно

Удобрять раз в месяц настоями из травы, навоза и золы (2 кг, 1,5 кг и 300 г на ведро воды соответственно, оставить в теплом месте на 2 суток).

Плоды цифомандры растут гроздьями, до 15 шт. Чтобы они были крупнее, оставлять надо лишь 3-4 завязи. Плодоносит дерево на огороде до поздней осени, а потом погибает от холода.

РАЗМНОЖЕНИЕ ЧЕРЕНКАМИ

Знакомые, увидев цифомандру у меня дома и попробовав ее плоды, просят растение на развод. Сперва я раздавал ягоды. Потом догадался нарезать черенки с 2-3 междоузлиями. Оказалось, они отлично укореняются.

Веточки надо подержать полчаса в растворе стимулятора роста (по его инструкции), а потом воткнуть во влажный грунт, оставив на поверхности по 1 почке, и накрыть целлофановым пакетом. Раз в день черенки нужно проветривать. Процесс укоренения занимает месяц.

Возделывая культуру на огороде, можно выкопать осенью деревце, посадить в горшок и поставить зимовать на южный или юго-восточный подоконник. Чтобы не возиться с рассадой, в феврале-марте можно укоренить веточки от этого дерева и получить готовые саженцы.

УРОЖАЙ

Перед употреблением в пищу с ягод цифомандры надо снимать жесткую кожуру: надрезать ее крест-накрест и ошпарить кипятком. Потом плод разрезать пополам и кончиком ножа выскрести из него горьковатые семечки.

Мои дети любят есть цифомандру свежую с сахаром, делают с ней бутерброды. Жена добавляет экзотические ягоды во фруктовые и овощные салаты, украшает ими готовые блюда. Надеюсь, у вас тоже получится вырастить и попробовать томатные ягодки!

Автор; Никита СПИВУНИН, г. Бердянск д.с.214

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Как выращивать

Предлагаем вашему вниманию инструкцию по выращиванию культуры от высаживания рассады до сбора урожая.

Рассадный период

Чтобы все семена проросли, а рассада не погибла, соблюдайте элементарные правила.

Сеять Мамонт следует в конце февраля — начале марта. В начале семена лучше прорастить в общем ящике с грунтом. Для этого посевной материал предварительно вымачивают в растворе марганцовки или в стимуляторе роста. И то, и другое можно приобрести в садовых и цветочных магазинах.

Затем обработанный семенной материал высаживают в почву на глубину до 2 см. Емкость накрывают пленкой или стеклом и выставляют в теплое место до первых всходов. Почва не требует полива, но лучше слегка увлажнить ее из пульверизатора для предотвращения пересыхания. После появления ростков рассаду выставляют на хорошо освещенное место.

После появления первых настоящих листочков рассаду нужно пикировать по отдельным стаканчикам. Отлично подойдут торфяные.

Рассаду поливают по мере высыхания грунта. 2-3 раза вносят органические и неорганические подкормки.

За пару недель до высадки в грунт рассаду выносят на улицу. Закаливание начинают с 20-30 минут, постепенно увеличивая время до нескольких часов в день. Так томаты привыкают к открытому воздуху и перепадам температуры. Если планируется выращивание помидоров в теплице, закаливание не обязательно.

Высадка и плодоношение

Селекционеры, выведшие сорт, обращают внимание фермеров, что для получения крупных плодов Мамонта и высоких урожаев необходимо проводить следующие мероприятия:

• подготовить крепкую, здоровую рассаду;
• высадить ее в грунт на 50—55 день;
• соблюдать расстояние между кустами;
• обязательно проводить своевременное пасынкование;
• следить за количеством кистей и соцветий;
• регулярно удобрять и подкармливать томаты.

Саженцы размещают на огороде с расчетом по три куста на один квадратный метр. В лунку каждому помидору добавляют по одной столовой ложке удобрения. Обычно это смесь из суперфосфата и сульфата калия.

Обильный полив сорту Мамонт не нужен и даже вреден. Избыток влаги ведет к растрескиванию самых крупных плодов. Достаточно поливать один раз в неделю.

Перед поливом почву рекомендуется прорыхлить и удалить сорняки.

Внимательно наблюдайте за внешним видом томатов. На слабых кустах не будут формироваться завязи. Этому сорту подкормка нужна постоянно.

Максимально эффективными и безобидными удобрениями считаются органические: навоз, перегной, куриный помет, компост. Их разводят водой и поливают кусты. Однако помните, что высокая концентрация удобрений может сжечь растение.

Урожайность и размер плодов напрямую зависят от правильного формирования кустов. Следите за количеством соцветий и оставляйте по три-четыре цветка на каждой кисти.

Во время формирования плодов для их роста и быстрого созревания эксперты рекомендуют использовать подкормку сульфатом магния.

Магний ускоряет рост растений и увеличивает урожайность. Он улучшает вкусовые качества плодов и полезность для человеческого организма. Магний безвреден для растений и входит в состав хлорофилла.

Недостаток серы виден по изменению цвета листьев. Из темно-зеленых они становятся бледными. Если замечен этот признак, кусты нужно подкормить.

Также в качестве удобрений используются азот, калий и фосфор. Удобрять томаты Мамонт необходимо каждые две недели

Важно следить за составом удобрений: азота должно быть меньше, чем фосфора и калия

Особенности выращивания

Семена сорта томатов Цифомандра выпускают многие оригинаторы, среди которых и фирма Сибирский сад.

Томаты можно выращивать рассадным способом, а также размножать черенками. Посев на рассаду проводят за 60-65 дней до высадки в грунт. Семена сначала обеззараживают в легком растворе марганцовки, промывают под водой и просушивают.

Грунт для посадки должен быть легким. Лучше сделать Предпочтительна смесь из равного количества садовой земли и торфа, в которую добавляют немного промытого речного песка. Семена слегка заглубляют в почву, опрыскивают и оставляют в теплом месте для проращивания. Для ускорения этого процесса можно предварительно семена подержать в стимуляторе роста, например, препарате Циркон.

Когда на всходах сформируются первые 2-3 настоящих листка их пикируют по отдельным горшочкам.

Совет! Если семена сразу сеять в отдельные торфяные горшочки, пикировка не потребуется.

Рассаду переносят в открытый грунт, теплицу или вазоны после 15 мая, в зависимости от походных условий. К этому времени саженцы окрепнут и на них сформируется до 7 настоящих листков и первых цветочные кисти.

Землю для засыпания лунок смешивается с перегноем.

Высадку рассады осуществляют с интервалом в 50 см. Схема: на 1 кв.м 3-4 растения.

Если саженцы пересаживают в горшки, в их дне надо сделать дренажные отверстиях и поставить на поддоны.

Высокорослые растения подвязывают к опорам. Боковые пасынки прищипывают, оставляя пенек 5-7 мм, чтобы не повредить основной стебель. Их можно использовать для укоренения.

Подробно о выращивании томатов рассказано в статье: Технология выращивания томатов. Секреты посадки и ухода

Вам будем интересно: Как правильно пасынковать помидоры в теплице: схема формирования куста, особенности ухода, фото и видео

Полезная информация: Как правильно подвязать помидоры в открытом грунте: лучшие способы, пошаговая фото и видео инструкция

Томатное дерево – Южноамериканская экзотика

Цифомандра, или тамарилло растет и плодоносит в течение 3 лет. Это красивое растение покрыто опушенными листьями (20 см длиной), издающими легкий специфичный аромат. Цветки душистые, бледно-розового или лавандового цвета. Диаметр цветка до 2 см. Ценность – помидоры, точнее плоды их напоминающие. Они длинные до 10 см, гладкие, правильной яйцевидной формы, весят около 200 г.

Семена могут быть темного, почти черного цвета. Вкус у них горьковатый, поэтому во время приготовления их вычищают. Мякоть оранжево-красной или желтой окраски может использоваться в блюдах как обычные помидоры. Шкурка жестковата, поэтому ее обычно снимают. Удаляется она легко.

Цифомандра, или тамарилло растет и плодоносит в течение 3 лет. Это красивое растение покрыто опушенными листьями (20 см длиной), издающими легкий специфичный аромат. Цветки душистые, бледно-розового или лавандового цвета. Диаметр цветка до 2 см. Ценность – помидоры, точнее плоды их напоминающие. Они длинные до 10 см, гладкие, правильной яйцевидной формы, весят около 200 г.

Семена могут быть темного, почти черного цвета. Вкус у них горьковатый, поэтому во время приготовления их вычищают. Мякоть оранжево-красной или желтой окраски может использоваться в блюдах как обычные помидоры. Шкурка жестковата, поэтому ее обычно снимают. Удаляется она легко.

На данный момент существует несколько типов данного сорта, каждый из которых обладает определенными особенностями. Самая распространенная разновидность томатов Цифомандра — это Цифомандра свекольная. Это необычайное растение относится к семейству пасленовых. Как правило, данная разновидность томатов выращивается не только в оранжереях. Вечно зеленое деревце можно сажать в горшки. В летний период рекомендуется выставлять растение на улицу, так как ему необходим солнечный свет.

Многие в своих отзывах рекомендуют покупать томат Цифомандра Сибирский сад. Эти семена более адаптированы к климату нашей страны. Благодаря этому растения будут меньше болеть. Стоит отметить, что сам по себе сорт данных помидоров достаточно устойчив ко многим распространенным заболеваниям, среди которых фузариоз и вертициллез. Обычно проблемы возникают из-за насекомых. Такой сорт часто подвергается нападениям трипсов, паутинного клеща, белокрылки либо тли.

Предлагаем ознакомиться: Яркие краски цветущего газона

Для профилактики заболеваний специалисты рекомендуют перед посадкой проводить дезинфекцию растений и грунта. Для этого можно использовать специальные растворы, которые продаются в специализированных магазинах. Что касается нашествий паразитов, то с ними можно справиться при помощи промышленных инсектицидов.

Особенности выращивания тамарилло в открытом грунте

Даже в условиях нашего климата помидорное дерево можно вырастить в саду, на открытом участке. Лучше использовать для этого растение гибридного сорта Спрут. Правда, он будет однолетним, но тем не менее даст вам хороший урожай.

Тамарилло можно выращивать и в открытом грунте, но растение будет расти только один год

• Уход за деревом будет несложным, он мало отличается от ухода за обычными помидорами

Но очень важно соблюдать определённые правила

• Семена на рассаду для последующей пересадки в открытый грунт нужно сеять намного раньше, чем для выращивания в теплице. Зимой сеянцам обязательно нужно обеспечить интенсивное искусственное освещение.

• Высаживать рассаду нужно тогда, когда почва прогреется минимум на 5–8 градусов. Нужно выбрать подходящий участок в саду. Для помидорного дерева сорта Спрут нужно хорошее освещение.

• Чтобы активировать рост новых корней и всего куста, перед посадкой прищипните основной корень.

• Рассаду выращивают по схеме 40 Х 60 Х 140 см. Это связано с тем, что взрослое дерево может достичь 3–4 м в диаметре.

• Размер ямы должен соответствовать ширине корневой системы. Глубину лунки вычисляют индивидуально под каждый куст, прибавляя 10–15 см к длине самого большого корня.

• Высаженное в открытый грунт тамарилло не нуждается в пасынковании, как и в случае с посадкой в теплицу.

• Регулярно проводите подкормки по той же схеме, что и при тепличном выращивании. Вносите компост в больших количествах прямо под корень.

• Соблюдайте правила профилактики и борьбы с заболеваниями и вредителями. В случае с сортом Спрут они ничем не отличаются от способов защиты обычных помидоров.

• Чтобы урожай был большим, обрывайте с нижней части ствола старые и жёлтые листья. Это нужно начинать делать с момента созревания плодов с первой цветочной кисти. Такие меры обеспечат хорошее проветривание, благодаря которому растение меньше болеет. Когда начнётся созревание плодов на второй кисти, все листья с первой должны быть удалены.

Что нужно для выращивания томатного дерева

Чтобы вырастить прекрасное томатное дерево спрут f1, понадобится следующее:

1. Посевной материал – приобретают в магазине;
2. Укрывной материал – он может понадобиться для защиты растения в ночные часы от заморозка. Для регионов с плохими погодными условиями рекомендуется выращивать дерево в теплицах;
3. Бочка без дна. Особенность японского дерева в том, что рассаду пересаживают не в обычные лунки, как другие растения, а в емкости. С боку бочки делают отверстия для того, чтобы корневая система насыщалась кислородом. Также отверстия предотвращают застой влаги после поливов или дождей. Вместо бочки можно воспользоваться ящиками.

Технология выращивания томата спрут f1 содержит некоторые тонкости, и если соблюдать все правила, можно вырастить мощное плодоносящее дерево.

На заметку! Огромное дерево получается только при условии выращивания в отапливаемой теплице. Оно вырастает огромных размеров с раскидистыми ветвями. Дерево распространяет ветви по потолку теплицы. Урожайность такого растения поражает – 1000-1500 кг!

Что нужно для выращивания томатного дерева

Чтобы вырастить прекрасное томатное дерево спрут f1, понадобится следующее:

1. Посевной материал – приобретают в магазине;
2. Укрывной материал – он может понадобиться для защиты растения в ночные часы от заморозка. Для регионов с плохими погодными условиями рекомендуется выращивать дерево в теплицах;
3. Бочка без дна. Особенность японского дерева в том, что рассаду пересаживают не в обычные лунки, как другие растения, а в емкости. С боку бочки делают отверстия для того, чтобы корневая система насыщалась кислородом. Также отверстия предотвращают застой влаги после поливов или дождей. Вместо бочки можно воспользоваться ящиками.

Технология выращивания томата спрут f1 содержит некоторые тонкости, и если соблюдать все правила, можно вырастить мощное плодоносящее дерево.

Проблемы, с которыми можно столкнуться

Чтобы получить богатый и вкусный урожай одного посева семян не достаточно.

На всем протяжении роста томатного дерева ему требуется уход. Иногда растение может быть поражено заболеваниями или насекомыми-вредителями.

Вредители

Дерево спрут чаще всего страдает от гусениц. Они нападают на него и поедают листья. Но это еще не единственный вред от них.

Гусеницы могут переносить различные болезни или вирусы. Регулярно необходимо осматривать растение и удалять вручную вредителей.

Также на томаты может напасть тля. Избавляются от нее с помощью мыльного раствора и перца. Чаще проводят 2-3 процедуры.

Инсектициды используют в том случае, если мыльный раствор не помог избавиться от вредителей.

Гниение растений

Сорт томатов спрут часто может быть поражен грибковыми заболеваниями. Определить гниение растение несложно.

Распространению гниению способствует дождливая погода, избыток влаги и повышенная влажность воздуха.

В это время на листьях томатного дерева проявляют коричневые пятна.

Обратите внимание! Неправильный полив может спровоцировать распространение грибкового заболевания. Поливать дерево необходимо постоянно и обильно, но не слишком часто

Избыток влаги в почве губителен для гибрида.

Регулярно осматривайте листья и стебли растения. Для профилактики рекомендуется использовать различные средства.

Обработку фунгицидом проводят в начале лета. Сейчас можно приобрести гибриды, устойчивые к гнилям.

Одно из них – специально выведенный сорт Спрут Сливка.

Заболевания

При выращивании томатного дерева огородники часто сталкиваются не только с гнилями и различными насекомыми-вредителями. Также существуют другие болезни, поражающие помидорное дерево. Больше всего неприятностей растению доставляют следующие болезни:

Оно способно поражать плоды, которые становятся непригодными для употребления в пищу;

Действуют аккуратно, не дотрагиваясь до здоровой листвы.

После обработки садовые инструменты обрабатывают антисептиком для предотвращения переноса заболевания на другие растения;