Индийский лук: лечебные свойства, применение, противопоказания, фото и отзывы

Содержание:

Индийский лук — очень неоднозначное растение. Одних имен у него — с десяток! Если вы слышите, что кто-то говорит о рандушке, орнитогалумоме, птицемлечнике хвостатом, китайском луке — знайте, все это он — индийский лук. Что интересно, к Индии он не имеет совершенно никакого отношения. Его родина — Южная Африка, Средиземноморское побережье, сегодня он распространился практически по всему миру. Это растение выращивают и в качестве декоративного, ведь индийский лук входит в многочисленное семейство лилейных и является близким родственником ландыша, пролеска, гиацинта.

Индийский лук — луковичное растение. Луковица обычно сильно приподнята над землей и покрыта чешуйками. Листья плоские, длинные, с ростом перестают расти вертикально, падают и на концах сворачиваются в трубочки. В домашних условиях индийский лук цветет поздней осенью или ранней зимой. Он выпускает большую, мясистую стрелу, которую усыпают бутоны. Бело-зеленые цветы распускаются снизу вверх, под конец цветения уже можно собирать спелые семена.

Индийский лук мало изучен с точки зрения науки и официальной медицины. Но уже долгое время успешно применяется в народной медицине.

Внимание!!! Индийский лук ядовит! Его нельзя употреблять вовнутрь!

Известно, что даже ядовитые вещества в малых дозах и при правильном применении могут приносить пользу, ярким примером служит змеиный яд. При приготовлении лечебных средств из индийского лука надо быть осторожным, мыть руки после контакта с цветком. Рекомендуется держать индийский лук подальше от детей и животных.

Индийский лук – что это за растение?

Растущая популярность этого растения привела к тому, что некоторые его виды оказались под угрозой уничтожения, потому и занесен в Красную книгу России. Птицемлечник – цветок особенный, принадлежит к семейству спаржевых, родиной считают Южную Америку. Более известно второе название — индийский лук, наименование получил не по месту происхождения, а по ассоциации с индийскими приправами, их напоминает жгучий млечный сок.

Медики отмечают, что весьма ценны в составе растения алкалоиды, но их слишком мало, чтобы привлечь к разработкам в фарма-промышленности. В справочнике лекарственных трав цветок не упоминается, но знахари ценят индийский лук, лечебные свойства, и применение находят его биологическим веществам:

• в эфирных маслах;
• в кислотах органического происхождения;
• разновидностях гликозидов.

Индийский лук – описание

Как растение, индийский лук относится к декоративным, имеет стебель в виде луковицы, длинные, плоские листья. По мере того, как они растут, то начинают загибаться вниз, скручиваясь на концах. Цвет – темно-зеленый, по центру проходит желтая полоса. Цветки, которым уже насчитывается пара лет и более, выпускают стрелки, обрамленные соцветиями белого или кремового оттенка. Для приготовления лекарства годятся растения, которые не моложе этого возраста.

• в народной медицине, как средство для изготовления мазей и настоек;
• в фен-шуе, как декор, цветку приписывают способность привлекать в дом успех, счастье и прибыль.

Где растет индийский лук?

Основная версия, где родина этого растения, предполагается, что это – Южная Африка, хотя произрастает цветок «индийский лук» и в Индии, и в Китае, а в Германии и вовсе возведен в ранг священных, рецепты целебных снадобий передаются из поколения в поколение. Сегодня орнитогалум выращивают не только в крупных оранжереях, но и в обычных помещениях, на дому.

Растение не прихотливо в уходе, поскольку:

1. Комфортно чувствует себя и на северных окнах, и вдалеке от света.
2. Требует умеренного полива.
3. Лучше развивается, если на лето его пересаживать в грунт, а на зиму -возвращать в дом.

Что такое индийский лук?

Что такое индийский лук, лечебные свойства и применение, чем он вреден, это весьма интересуют людей, которые ведут здоровый образ жизни, следят за своим здоровьем, и интересуются народными методами лечения. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Так вот:

Индийский лук (Птицемлечник) (Ornithógalum, Орнитогалум) – это род многолетних луковичных травянистых растений подсемейства Гиацинтовые (Hyacinthaceae) семейства Спаржевые (Asparagaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales), ранее относимый к Лилейным (Liliaceae).

Эти цветковые растения распространены большей частью в субтропической и умеренной зонах Средиземноморья, западной Азии и Южной Африки, встречаются в Евразии, один вид — в Южной Америке, четыре — в Северной.

Народное название индийского лука — брандушка. В Сибири его еще называют китайским луком, поскольку туда он был завезен из Китая. В Америке же данное растение именуют ложным морским луком или просто целебным луком.

Следовательно, там о его свойствах стало известно гораздо раньше, чем в России.

Самое интересное, что индийский лук почти никакого отношения к самой Индии не имеет, да и вообще о его происхождении почти ничего не известно и уж совсем не понятно, почему он так был назван. Разнообразные источники сообщают лишь о том, что родиной растения является Южная Африка, но оно замечательно растет и в Средиземноморье, Восточной Европе, Азии и, конечно же, Индии.

Птицемлечник хвостатый — растение многолетнее, относится к семейству лилейных (Liliaceae) и роду птицемлечник. К этому же семейству относятся хорошо известные всем ландыш (Convallaria majalis), пролеска (Scilla bifolia), мускари (Muscari aucheri), иначе называемый гадючим луком или мышиным гиацинтом, комнатная хионодокса (Chionodoxa gigantea). Во многом свойства этих растений сходны друг с другом.

Ботаническое название растения имеет греческое происхождение. Само название очень сложно выговорить, несмотря на то что перевод у него довольно простой и даже весьма забавный. Так, по-гречески птицемлечник хвостатый называют орнитогалумом (Ornithogalum caudatum): «орнис» переводится как «птица», а «гала» означает «молоко». Дословная расшифровка звучит как «птичье молоко».

Скорее всего так это растение было названо за изящные белые цветки. Но в некоторых источниках упоминается и о том, что его цветки имеют едва различимый ванильный запах и пахнут точно так же, как и конфеты с одноименным названием.

Видимо, это и сыграло свою роль при подборе названия для цветка. Слово же «хвостатый» к названию птицемлечника прикрепилось впоследствии, скорее всего из-за того, что длинные листья растения, растущие не прямо вверх, а слегка свисающие, напоминают по форме перья из хвоста петуха.

Насчитывают около 600 видов индийского лука.

В Россию птицемлечник хвостатый был завезен из Федеративной Республики Германии учеными-селекционерами в 1961 году для исследования и разведения. Но, к сожалению, исследован досконально он так и не был, хотя популярность все же получил. Сами же селекционеры распространили его сначала среди своих родственников и близких, а те постепенно — среди друзей и знакомых. А в результате за сорок с небольшим лет птицемлечник хвостатый стал известен на всей территории нашей большой страны и имеется едва ли не в каждом доме, где разводят комнатные и лекарственные цветы и растения.

Птицемлечник хвостатый — растение невзрачное. Но не стоит думать, что все представители этого вида недекоративны. Встречаются и очень красивые представители птицемлечников, совершенно иначе цветущие и даже значительно отличающиеся по внешнему виду от индийского лука.

Это в первую очередь дикорастущие ландыши, пролеска, гадючий лук, хионодокса. К сожалению, большинство из них тоже ядовиты, несмотря на свои целебные свойства. Так, ягоды ландыша содержат в себе яд, но одновременно с этим они же используются для приготовления различных лекарственных медикаментов.

Цветоводы, давно занимающиеся разведением растений из разных видов птицемлечника, обращают особое внимание на то, что даже при уходе за растением можно получить ожог, сравнимый с термическим. Особенно это касается индийского лука

Противопоказания:

Несмотря на то что индийским луком можно лечить множество различных заболеваний, эффект будет достигнут лишь при наружном его использовании. Ни в коем случае нельзя принимать сок этого растения внутрь — оно крайне ядовито. Хотя и у наружного применения тоже есть свои ограничения. Например, после обработки того или иного участка соком птицемлечника хвостатого кожу в этом месте затем нужно еще лечить от возможных ожогов и зуда. Для этой цели подходит облепиховое масло. Оно заметно снижает боль, смягчает кожу и ускоряет процесс ее восстановления.

У некоторых сок птицемлечника может вызвать кожную аллергическую реакцию (контактный дерматит). Во время него появляются сыпь, волдыри, как при ожоге, зуд. Поэтому даже для приготовления каких-либо препаратов или настоек из индийского лука лучше пользоваться резиновыми перчатками. В тех же случаях, когда после использования сока вами была замечена легкая аллергическая реакция, при следующем применении препарата его следует разбавить отстоянной кипяченой или дистиллированной водой в пропорции 1: 5. Не исключено, что эта реакция была вызвана слишком сильным действием сока.

Совершенно противопоказано применение препаратов на основе птицемлечника хвостатого больным гемофилией. Это наследственное заболевание характеризуется повышенной кровоточивостью. В крови больного, как правило, содержится недостаточное количество необходимых для свертывания крови веществ, и малейшие ушибы могут быть опасными для жизни больного.

Сок птицемлечника хвостатого, как уже упоминалось ранее, содержит активные вещества, обладающие способностью усиливать приток крови к больным участкам тела, что совершенно противопоказано при данном заболевании.

Особую опасность представляют препараты из птицемлечника хвостатого для глаз. Глаза — это самый восприимчивый орган нашего организма. Они реагируют на дым, пыль, освещение. Если при уходе за растением или же при приготовлении из него каких-либо препаратов вам в глаз вдруг брызнула капля сока, необходимо немедленно его промыть холодной водой, а в случаях возникновения воспалительного процесса обратиться за помощью в больницу.

Кроме того, следует помнить, что лечение лекарственными травами требует соблюдения ВОТ ЭТИХ ПРАВИЛ:

Описание растения

По-другому называют индийский лук птицемлечником хвостатым. Определение индийский закрепилось за культурой из-за сходства со специями. В простонародье можно услышать, как растение называют брандушкой либо адским корнем. Часто индийский лук именуют:

• ложным и монгольским;
• морским и китайским.

Травянистый многолетник (лат. Ornithógalum) принадлежит семейству спаржевых, подсемейству гиацинтовых. Родом из южных регионов Африки, индийский лук встречается в субтропиках Средиземноморья, произрастает на территории Америки и Восточной Европы. Лук прижился в средней полосе России. Его успешно разводят в комнатных условиях, оранжереях, на дачном участке.

Первые упоминания о птицемлечнике и его свойствах связывают с Древней Грецией и Теофрастом, учеником Аристотеля. Луковичное сырье использовалось, чтобы приготовить лечебные мази вместе с настойками. В ландшафтном дизайне индийский лук стали применять позже. Итальянским, голландским, французским садоводам нравились декоративные свойства брандушки.

Как выглядит

Высота многолетника достигает 0.3–0.85 м. Вырастет из округлой луковицы, которая покрыта белой чешуей с коричневатым отливом. С другими представителями луковых сортов индийский похож шнуровидными корешками.

У растения листва прикорневая, удлиненная, линейная, напоминает пластины осоки с закрученными концами. Формируется, как правило, весной. Старые листы индийского лука обламываются по центру из-за собственного веса.

Плоды – коробочки с черными круглыми семечками. Образование деток осуществляется в луковице, затем опадают на почву и укореняются. Когда и как зацветет индийский лук? Брандушка порадует дачников через 2 или 3 года ранним цветением – вместе с крокусами, тюльпанами и нарциссами. К концу апреля индийский лук может представлять для скромного палисадника ярко оформленный пейзаж.

У индийского лука цветки белые, порой – желтые, с зелеными прожилками. Бутоны напоминают звездочки, что располагаются на длинном мясистом стебле и чередуются с игловидными отростками. Длина цветоноса индийского лука равняется 100 см.

Размножение индийского лука

Для размножения индийского лука существует следующие приемы:

•  Семенами
• Детками
• Зрелой луковицей, разделенной на части

Самым частым методом размножения индийского лука является размножение вновь образовавшимися детками, которые появляются на материнской луковице. После того, как растение отцветет, на нем появляется несколько луковиц. Луковички маленькие, напоминают по своему виду лук-севок. Растут на самой луковице, а когда подрастут, отваливаются от материнской луковицы. Если хочется их немного поторопить, можно отделить их от материнской луковицы и поместить в подготовленный грунт.

Размножение индийского лука семенами тоже является не сложным способом. Но, есть один не простой момент – для того, чтобы вырастить лук из семян, семена должны быть опыленными. Если ваш лук чисто комнатное растение, которое никогда не бывало на улице, то, процедуру опыления нужно проводить самостоятельно. Необходимо взять тонкую палочку и аккуратно пройтись по всем цветкам. Возраст растения должен быть старше года. Семена у лука находятся в семенных коробочках, после высыхания которых можно производить процедуру посадки. Количество луковиц, которые вырастут из семян, намного превышает количество луковиц, образованных при луковичном способе. После того, как луковички немного увеличатся в размерах, необходимо пересадить каждую луковицу в отдельный горшок.

Если семян нет, а луковички еще не образовались, можно получить новые луковицы путем разделения материнской напополам.

Характеристика

Народное название «индийский лук» дано птицемлечнику за схожесть с индийскими специями. Растение не имеет корней в Индии, а с привычными сортами лука его объединяет только внешний вид корня. В науке растение называют хвостатым птицемлечником, за схожесть соцветий с хвостом, ботаники относят его к семейству гиацинтовых.

Где растет

Индийский лук произошел из Южных стран Африканского континента. Оттуда растение распространилось по странам с тропическим и умеренным климатом по Европе, Азии, Америке. Повсеместно его выращивают в качестве декоративного. Комнатное растение прекрасно приспосабливается к любым условиям, хорошо развивается на открытых грунтах, если пересадить его туда на лето.

Морфология

Корневая часть птицемлечника хвостатого практически вся располагается над поверхностью грунта, что и выступает главным отличие лука индийского от репчатого и других, привычных для нас сортов. Растение относится к многолетникам и выглядит следующим образом.

• Корни. Многочисленные белые шнуровидные корешки присоединяются к луковичной части. Они обеспечивают растение необходимой влагой и полезными веществами. Сама луковица имеет зеленый окрас. Ее поверхность покрыта белыми плотными чешуйками, плотно прилегающими к луковице. При благоприятных условиях произрастания, диаметр луковицы достигает 10 см.
• Листья. Расположение листьев прикорневое. Длина может достигать метра, ширина – около 4 см. Посредине линейной цельнокраевой листовой пластины находится беловатая прожилка. Старые листья прогибаются под собственным весом примерно посредине. Их количество позволяет определить возраст растения, ведь за один год вегетации птицемлечник обзаводится одним новым листом.
• Цветки. Расположены на длинном мясистом цветоносе в кистевидные соцветия. Бутоны перемежаются выростами-иголками. Цветки белого окраса, имеют зеленые прожилки. Размеры небольшие – до 1 см. Отцветает соцветие начиная с нижних цветков. Первые цветоносы появляются после двух-трех лет произрастания растения.
• Плоды. Представлены мелкими коробочками, с черными блестящими семенами внутри, приплюснутой формы.

Можно ли заготавливать

Особую ценность в народной медицине представляет именно сок индийского лука. Он является концентратом биологически активных веществ. Именно из мякоти растения и сока в приготовленные препараты попадает наибольшее количество полезных веществ. Высушивание растения приведет к потере самой полезной его части – сока, поэтому рекомендовано держать индийский лук дома, выращивая его в комнатных условиях. Все части растения сочные, поэтому их можно использовать для лечебных целей:

• большие луковицы;
• луковицы-детки;
• цветоносы и соцветия;
• старые листья.

Народные целители рекомендуют для сбора сока с растения делать надрез на старом листе. Из него постепенно будет выделяться сок, который нужно собирать в банку. Субстанцию необходимо использовать сразу.

Для получения лекарств из индийского лука делают спиртовые настойки, срок годности которых намного больше, чем у чистого сока.

Химический состав сырья

Специальным изучением химического состава индийского лука официальная медицина не занимается. Это спровоцировано тем, что были доказаны токсичные свойства сконцентрированного в луке алкалоида – колхицина. Именно из-за его содержания индийский лук отнесли к списку ядовитых растений, полностью исключили внутреннее применение препаратов из растения. Стоит сказать, что некоторые врачи все-таки рекомендуют применять растение при некоторых кожных заболеваниях. Действие колхицина на организм следующее:

• обезболивающее – алкалоид блокирует рецепторы, находящиеся на поверхности кожи;
• противовоспалительное – ингибирует выработку медиаторов воспаления;
• вазопротекторное – расширяет мелкие сосуды и капилляры, улучшая периферический кровоток;
• антитромботическое – предотвращает образование сгустков крови.

Все части растения содержат другие биологически активные вещества – производные колхицина, среди них:

• колхамин;
• колхикозид;
• тиоколхицин;
• гликоалкалоиды.

Эти соединения обеспечивают действие сока индийской луковицы обширным перечнем других качеств:

• антимикробное действие;
• противопаразитарное;
• антимикотическое;
• противовирусное;
• противоподагрическое;
• раздражающее;
• регенерирующее;
• кератолитическое;
• противоопухолевое;
• согревающее.

Индийский лук (Птицемлечник хвостатый)

Почему индийский лук так называется никому не известно. Ведь попал он в Россию далеко не из Индии. А луком его называют только в нашей стране. Скорее всего из-за того, что в его листьях течёт жгучий сок, по остроте похожий на пряности из Индии. Индийский лук — это «народное» название растения. Люди называют его китайский, тибетский, японский, монгольский лук или брандушка. Науке он известен как орнитогалум или птицемлечник хвостатый. Название произошло от греческих слов «ornis» — птица и «gala» — молоко. На русский язык название этого растения можно перевести как «птичье молоко». Вероятнее всего, что его так назвали из-за окраски цветков.

• В английском языке, из-за цветков по форме напоминающих звезды, индийский лук птицемлечник получил красивое название «Star of Bethlehem» — «Звезды Вифлеема».
• А в Германии это растение называют «Milchsterne», что в переводе на русский язык звучит как «Молочные звезды».

Индийский лук

Чем же так полезен индийский лук? Считается, что птицемлечник притягивает в дом счастье, гармонию и любовь. А если поставить горшок с растением на рабочем месте, то в скором времени карьера пойдёт в гору.

Но больше всего ценят индийский лук за его целебные свойства. Особенно широко в народной медицине применяются настойки.

В индийском луке содержатся:

• Гликозиды.
• Органические кислоты.
• Масла (эфирные).
• Алкалоиды. В частности, там содержится колхицин. Именно он вызывает сильнейшую интоксикацию организма при попадании внутрь.

Ornithógalum. Семейство Спаржевые Asparagace

Сырье: листья, луковица.

Сбор: лучше во время цветения.

Индийский лук — многолетнее растение из семейства спаржевые, сок из которого обладает потрясающим целебным эффектом. Наилучшие лечебные свойства листья индийского лука получают во время цветения, а вот луковица пригодна к использованию только по истечению 2 лет.

Само растение неприхотливо, в опрыскивании не нуждается, достаточно лишь иногда протирать ремневидные листья влажной тканью или мыть под душем. Полив желательно обильный, но только после просыхания верхнего слоя почвы в горшке

Летом птицемлечник можно держать на светлом окне, но важно не допускать перегрева на солнце. Зимой же, ему достаточно температуры (10 – 15) градусов и более редкого полива

Лечебные свойства

Лечебные свойства и применение индийского лука. С точки зрения официальной медицины, птицемлечник не является лекарственным растением, а вот народная медицина и травники широко применяют растение как лекарство от многих болезней: например, для того, чтобы снять различные воспаления, улучшить кровоток, снизить болевые ощущения, ускорить заживление ранок, подлечить больные суставы.

Лук можно применять только наружно, приём сока, настоек, сырых листьев внутрь строго запрещён!

Для лечения больных суставов (артроз, артрит) можно приготовить настойку. Рецепт настойки китайского лука для лечения суставов следующий:

1. Взять листья лука и измельчить их.
2. Поместить сырьё в стеклянную ёмкость объёмом один литр, причём сырья должно быть около трети ёмкости.
3. Следующий компонент — водка или спирт. Алкоголем следует залить ёмкость до краёв.
4. Поставить банку в темноту на три недели.
5. Готовый раствор переставить в холодильник.

Настойка обладает ярко выраженным противовоспалительным действием, снимает боли. Данной настойкой следует натереть больной сустав, затем укутать его тёплым платком. Лечебные свойства настойки индийского лука подтверждают многие пациенты, использующие её в лечебных целях.

Луковый настой может вызвать ожоги кожи, поэтому рекомендуется перед применением разбавить его водой.

При болях в суставах и мышцах применяют мазь — её просто приготовить и легко наносить. Для приготовления потребуются такие компоненты, как:

1. Жир говяжий или свиной — 100 граммов.
2. Сок свежих листьев или настойка — 150 граммов.
3. Стеклянная или керамическая баночка.

Жир нужно растопить на водяной бане, смешать в баночке с соком или настойкой, хранить в холоде. При необходимости мазь наносится на больное место и втирается.

Применение в свежем виде

В лечебных целях применяется сок листьев, сами листья (их кусочки или перемолотые) и луковицы, то есть практически все части растения. Индийский лук применение в свежем виде:

• При головной боли следует тереть виски листком растения в течение двух минут. При появлении зуда кожу можно смазать детским кремом или маслом оливы.
• Если беспокоит незаживающая рана, поможет такая смесь: десертная ложка рыбьего жира, десертная ложка мёда, чайная ложка сока листьев. Лечебный состав накладывается на рану, которую затем нужно перебинтовать. Процедура повторяется ежедневно.
• При укусах насекомых, мозолях, ушибах и грибке ногтей поражённая зона протирается листом птицемлечника.

Способы приготовления и применения

Народная медицина предлагает несколько основных вариантов приготовления индийского лука. При этом любые средства на основе птицемлечника используют только наружными способами.

Отвар

Водный отвар индийского лука находит применение в компрессах. Он востребован при ушибах и растяжениях, им можно протирать заживающие ожоги и раны, воспаления на коже. Рецепт приготовления выглядит так:

• две большие ложки свежих листьев растения измельчают до состояния кашицы;
• засыпают сырье в термос;
• заливают 1 л кипятка и под крышкой оставляют на два часа.

Готовый отвар нужно процедить через сложенную марлю. Используют его в теплом и охлажденном виде.

Отвар птицемлечника снимает отечность и боль при нанесении компрессом при остеохондрозе

Настойка

Спиртовая настойка индийского лука находит самое широкое применение в домашних рецептах здоровья. Делают лекарственное средство так:

• несколько листьев растения промывают прохладной водой и мелко нарезают ножом;
• сырье помещают в стеклянную банку и заливают водой в пропорции 1:10;
• на две недели убирают для настаивания в темное прохладное место, время от времени извлекая и перетряхивая емкость.

По истечении срока препарат процеживают через марлю от осадка. Используют средство наружными способами при радикулите, варикозе и грибке ногтей. Применять настойку можно трижды в день.

Настойка птицемлечника помогает при любых мышечных болях

Сок

Сильными лекарственными свойствами обладает свежий сок птицемлечника. Его получают из листьев растения, а использовать индийский лук в лечебных целях можно для терапии воспалений, гнойников, гематом, суставных болей. Пластину нужно разрезать пополам, а потом просто выдавить жидкость, так же, как из алоэ или каланхоэ. Еще один способ предлагает измельчить до состояния кашицы сразу несколько листьев и отжать их через марлю для отделения сока.

В обоих случаях работать с пластинами нужно очень аккуратно, не только в защитных перчатках, но и в очках. Сок растения едкий и способен вызывать жжение на коже и слизистых.

Для получения сока лучше брать листовые пластины птицемлечника, расположенные снизу

Важно! В лечебных целях рекомендуют использовать максимально свежую жидкость из листьев птицемлечника. Добывать сок стоит непосредственно перед приготовлением примочки или компресса.

Мазь

На основе свежих листьев птицемлечника можно приготовить мазь для растирания мышц и суставов при невралгии, остеохондрозе и радикулите. Рецепт выглядит так:

• длинный лист индийского лука измельчают острым ножом, а потом перетирают толкушкой до состояния кашицы;
• однородную субстанцию смешивают с 50 г вазелина или ланолина;
• вносят две большие ложки натурального меда;
• перемешивают до полной однородности компонентов.

Домашнюю мазь в небольших количествах наносят на больные места и тщательно втирают либо прикрывают компрессом. Использовать средство можно до трех раз в сутки.

Мазь с добавлением вазелина и меда обладает хорошим целебным эффектом и не вредит коже