Как организовать огород на подоконнике своими руками?

Ход игры

Огурец овальный, а тыква…

Лук горький, а морковь…

Огурец зеленый, а свекла…

Редиска мелкая, а редька…

Кабачок большой, а тыква…

Помидор кислый, а чеснок…

Морковь в земле, а помидор…

Помидор круглый, а морковь…

***

4.«Подскажи словечко»

Поздним летом в огород собирается народ.

Зрел все лето урожай, что собрали? Отгадай!

Здесь весною было пусто. Летом выросла. (капуста).

Солнышко светило, чтоб ярче зеленел. (укроп).

Собираем мы в лукошко очень крупную. (картошку).

От дождя земля намокла — вылезай, толстушка. (свекла).

Из земли — за чуб плутовку! Тянем сочную. (морковку).

Надо поклониться низко, чтобы вытащить. (редиску).

Помогает деду внук — собирает с грядок. (лук).

Просит дедушка Федю: «Собери еще. (петрушку)».

Вот зеленый толстячок — крупный, гладкий. (кабачок).

И красавец-великан темно-синий. (баклажан).

Вот и все! Хоть и устали, урожай мы весь собрали.

2. Прослушать рассказ и ответить на вопросы.

***

5. «Работа на огороде»

Наступила осень. Колхозники выкопали картофель. Они убрали с колхозных полей лук, свеклу, морковь, огурцы у репу. Пусто стало на полях. Колхозники собрали большой урожай овощей.

Как одним словом можно назвать лук, морковь, свеклу, картофель, огурцы?

Где растут овощи?

Что делают колхозники на огороде осенью?

6. «Чудесный мешок»

7. «Узнай на вкус»

8. «Овощ или фрукт»

9.«Узнай по описанию»

10 «Четвертый лишний»

ПРИЛОЖЕНИЕ №3

Пальчиковые игры

1.«Овощи»

(массаж пальцев)

Вырос у нас чесночок…. указательный палец левой руки

Перец, томат, кабачок…. средний палец

Тыква, капуста, картошка… безымянный

Лук и немножко горошка… мизинец

Овощи мы собирали… мизинец правой руки

Ими друзей угощали… безымянный

Квасили, ели, солили…. средний

С дачи домой увозили…. указательный

Прощай же на год…. большой палец левой руки

Наш друг – огород! …. большой палец правой руки.

***

2.«Хозяйка однажды с базара пришла»

Хозяйка однажды с базара пришла,хозяйка с базара домой принесла:

Картошку, капусту, морковку, горох, петрушку и свёклу. Ох.

Вот овощи спор завели на столе – кто лучше, вкусней и нужней на земле.

Картошка? Капуста? Морковка? Горох? Петрушка иль свёкла? Ох.

Хозяйка тем временем ножик взяла и ножиком этим крошить начала.

Картошку, капусту, морковку, горох, петрушку и свёклу. Ох.

Накрытые крышкою, в душном горшке кипели, кипели в крутом кипятке

Картошка, капуста, морковка, горох, петрушка и свёкла. Ох.

И суп овощной оказался неплох!

***

3. «Цветы»

Выполнять действия в соответствии с содержанием стихотворения

Наши алые цветки

Раскрывают лепестки.

Ветерок чуть дышит,

Лепестки колышет.

Наши алые цветки

Закрывают лепестки,

Тихо засыпают,

Головками качают.

ПРИЛОЖЕНИЕ № 4

Физкультминутки

1

Жил один садовод, он развел огород, Приготовил старательно грядки. (Дети делают движения, словно копают лопатой.)

Он принес чемодан

Полный разных семян. (Дети шагают.)

Но смешались они в беспорядке.

Наступила весна,

И взошли семена. (Дети приседают и встают.)

Садовод любовался на всходы. В огород пойдем,

(шаги на месте)

Урожай соберем.

Мы моркови натаскаем

(«таскают»)

И картошки накопаем.

(«копают»)

Срежем мы кочан капусты,

(«срезают»)

Круглый, сочный, очень вкусный,

(показывают круг руками три раза)

Щавеля нарвем немножко

(«рвут»)

И вернемся по дорожке.

(шаги на месте)

***

2

Ах, какой же урожай,

(дети стоят лицом в круг)

Побыстрее собирай.

(правой рукой выполняют хватательное движение и опускают руку в другую сторону)

Выкопай картошку с грядки,

(имитация копания огорода)

Чтобы было всё в порядке.

Огурцы сорви быстрей,

(наклониться, правой рукой)

Чтобы съесть их поскорей.

(«сорвать огурец» движение зубами с закрытым ртом)

Срежь капусту, посоли,

(правую руку согнуть в локте, пальцы сжать в кулак, выполнить движение руки справа – налево)

Маму с папой угости.

(отвести поочерёдно руки вправо – влево)

Выдерни морковь, редиску,

(имитация выдёргивания овощей)

Поклонись им в пояс низко.

(выполнить наклон туловища вперёд, правую руку отвести от груди вправо)

Ай, какой же урожай,

(руки приставить к вискам, выполнив наклоны головы)

Ты в корзину загружай.

(руки развести в стороны, направив их движение к себе)

ПРИЛОЖЕНИЕ №5

Конспект опытно-экспериментальной деятельности в подготовительной группе «Огород на окне»

Докшокова Сусана Нурбиевна

Конспект опытно-экспериментальной деятельности в подготовительной группе «Огород на окне»

Цель :Учить детей ухаживать за растениями в комнатных условиях, создать огород на окне.

Оборудование :

1) Земля для посадки ;

2) Ящики для посадки растений ;

3) Семена укропа;

4) Лейки для полива

5) Детские грабли для рыхления почвы;

6) Картинки укропа;

7) Дневник наблюдения за ростом растений.

Необходимые условия для растений

Укроп и петрушка нуждаются в свежем воздухе, освещении и воде. Лучше всего их размещать на лоджии или балконе. При выращивании базилика нужно помнить, что он чувствителен к температурным перепадам, поэтому располагать лучше на подоконнике.

Для зелени лучше использовать пластиковые контейнеры или глиняные горшки. Необходимо помнить, что многие растения не уживаются вместе и поэтому нуждаются в отдельных емкостях. В один ящик можно посадить петрушку, сельдерей и укроп. Для орегано, тимьяна и майорана лучше брать другой ящик.

Для огурцов и помидоров необходимо хорошее освещение и высокая влажность. Всходы нужно будет подсвечивать в течение 12 часов специальными лампами. Освещение особенно необходимо в зимний период

Важно избегать сквозняков. Размещать посадки следует на восточной или южной стороне дома

Все растения теплолюбивые, поэтому следует поддерживать температуру на уровне 22-24 градусов. Заранее нужно подготовить емкость для овощных культур. Она должна быть достаточно глубокой и обязательно с дренажными отверстиями, чтобы растения хорошо развивались.

Для выращивания зелени и овощей можно купить почвосмесь или приготовить самостоятельно. Для этого следует четко соблюдать пропорции: земля – 80 %, перегной и песок по 10%. Землю нужно продезинфицировать, чтобы избавиться от возможных вредителей. С этой целью почвосмесь пролить кипятком. Можно использовать и другую смесь: биогумус и кокосовое волокно в соотношении 1:2.

Посадку семян можно выполнять осенью или в середине зимы. Семена следует предварительно подготовить. Их замачивают на несколько суток, меняя воду каждые 12 часов. Непосредственно перед самым посевом желательно семенной материал положить в слабый раствор марганцовки.

Зелень можно выращивать из корнеплодов. Для этого следует выбирать толстые корешки, длиной около 5 см. На них обязательно должна присутствовать верхушечная почка. Овощные культуры можно выращивать рассадой или сеять семена в подготовленную емкость. Оптимальный размер посуды должен составлять 3,5-4 литра.

Видео о том, как выращивать на подоконнкие зелень круглый год:

Для опыления огурцов и помидоров можно несколько раз слегка постукивать по цветоносам. При выращивании перца не рекомендуется рядом ставить горшки с горьким и сладким сортом. Возможно переопыление и сладкие сорта будут иметь горьковатый вкус.

Проблема освещения рассады на подоконнике

У появляющихся из семян ростков не так много сил для роста. И если из грунта они получают минеральные вещества, то органика должна вырабатываться при фотосинтезе, для которого требуется свет. Уже через неделю или две после всходов сеянцы готовы к пикировке, однако, при недостатке света растения получаются хилыми и более подверженными заболеванию корневой гнилью.

В идеале же всходы в первые дни требуют круглосуточного освещения, а дальше растениям лучше обеспечить 16-часовое освещение. Ясно, что мартовских десяти или апрельских тринадцати часов недостаточно. Поэтому необходимо всеми способами обеспечить доступ света к растениям.

Как организовать подсветку для рассады на подоконнике?

Поэтому важен весь спектр, и нужно не только максимально использовать поступающий в помещение свет, но и дать рассаде эффективную подсветку. Есть смысл установить матовый экран, делающий свет рассеянным, и использовать светоотражающие конструкции, например, из покрытого фольгой изоляционного материала.

По теме:

НАЗАД

ВПЕРЕД

1 из 51

Однако без специального искусственного освещения не обойтись. В условиях средней полосы подсветка для рассады на подоконниках жилых домов и квартир важна вплоть до пересадки рассады на участок.

Наиболее эффективны специализированные фитолампы, люминесцентные или светодиодные приборы, оказывающиеся, к тому же, более экономичными.

Как разместить рассаду?

Логично, что выращивать рассаду на подоконнике, находящемся на северной стене здания, не стоит. Однако здоровье рассады и будущий урожай зависят и от площади, отводимой каждому сеянцу, и от объема контейнера, в котором происходит развитие корневой системы растения.

На достаточно просторном подоконнике размером 1 метр на 30 см можно устроить около 40 кустов томатов или перцев, однако потребности дачников обычно гораздо больше. Выходом из этой ситуации может быть:

• Расширение подоконника за счет консольных конструкций;
• Установка еще одной полки приблизительно посередине оконной рамы;
• Готовые или самодельные стеллажи для рассады на подоконнике

При этом последние два варианта предпочтительны, поскольку все растения оказываются легкодоступны для ухода и полива, они не мешают друг другу и не затеняют свет, а над полками несложно установить систему подсветки.

Контейнеры и рассадные ящики

Любые емкости объемом до 0,2 л, в которых часто выращивают рассаду, являются недостаточными для развития качественных корней, они нередко переплетаются, образуя плотный клубок, который при пересадке в грунт в большинстве отмирают. А, значит, рассада труднее акклиматизируется и даст впоследствии слабый урожай.

Кроме достаточной емкости, контейнеры для выращивания рассады просто обязаны иметь:

• Достаточный и очень надежный дренаж, не дающий застояться влаге;
• Непрозрачные стенки, предохраняющие корневую систему от перегрева и охлаждения, а также положительно влияющие на ее рост;
• Достаточную жесткость, обеспечивающую надежное положение растений при перемещении или любых подвижках грунта.

Полив рассады

До момента проклевывания ростков посевы поливают ежедневно слабым раствором биологического коктейля или стимулятора роста. Затем, в зависимости от температуры воздуха и состояния почвы в контейнерах, растения за неделю поливают или опрыскивают до трех раз.

Чтобы обеспечить достаток влаги у каждого растения после пикировки можно организовать своеобразную систему полива с поддона посредством пластиковых бутылок и толстой шерстяной нити.

Влажность воздуха

Поэтому вследствие сухости воздуха рассада на подоконнике накапливают излишнее количество солей, и происходит засоленность грунта, выглядящая как коричневый налет на поверхности и провоцирующая болезни рассады, особенно капустной.

Чтобы увеличить влажность воздуха следует обязательно воспользоваться бытовыми увлажнителями или установить под батареей таз с водой, в которую одним краем опустить плотное полотенце, второй же конец разложить на приборе отопления.

Закаливание рассады

Перед попаданием на постоянное место рассада, выращенная на подоконнике, должна обязательно пройти закаливание на лоджии, застекленном балконе или в условиях простейшего парника.

Для этого контейнеры как минимум два или три дня выставляют на несколько часов в близкие к природным условия.

2 Что необходимо для выращивания овощей и зелени дома?

Начинающим огородникам следует учитывать, что необходимо для того, чтобы посадить и вырастить хороший урожай у себя дома:

1. 1. Место. Для этих целей отлично подойдет балкон или подоконник, особенно если они находятся с южной стороны дома. В противном случае надо будет обеспечить дополнительное освещение. Если возникнет такая необходимость, то можно расширить подоконник или обустроить стеллажи, в которых расстояние между полками будет не меньше 50 см.
2. 2. Емкости. Огород можно обустроить в ящиках из дерева или горшках из глины. Подойдут пластиковые контейнеры (обрезанные бутылки, стаканы). Обязательным условием для тары является наличие на дне емкости отверстий для слива воды. Желательно размещать тару на поддонах.
3. 3. Полиэтиленовая пленка для создания парника.
4. 4. Почва. На сегодняшний день есть большое разнообразие почвенных смесей для комнатных огородов. В основном грунт состоит из торфа, дерна и компоста. Землю можно приготовить самостоятельно или купить готовую в магазине.
5. 5. Семена. Следует внимательно изучить этот вопрос, так как есть сорта овощей, которые хорошо будут хорошо расти дома, а другие экземпляры никак не хотят радовать хозяев хорошими всходами и урожаем.
6. 6. Термометр и посуда для полива растений. Температура отстоянной от хлора воды должна быть только комнатной.
7. 7. УФ-лампы для создания дополнительного солнечного освещения.
8. 8. Удобрения, подкормки.

Умная грядка

В основе умных грядок лежит почти тот же метод, что и в ленивых, но с упором на удобрения. Многие огородники не раз убеждались, что качественное удобрение даёт большой урожай, не требующий от своего владельца многих усилий. Такая грядка использует в качестве почвы не обычную землю, а компост, в основу которого добавляется солома, листья и опилки, что в результате даёт ещё больше полезных веществ для будущих растений. Компостная куча покрывается тонким слоем земли, а через месяц грядка на этой почве будет пригодна для посадки растений. В высоту она может доходить до одного метра, но её можно оградить, как и высокие грядки. Использовать для такого вида грядок лучше всего кирпич, дикий камень или брёвна, что, в свою очередь, сделает их более красивыми. Также необходима система внутреннего полива.

Многоуровневые умные грядки

Умные грядки(фото 2)

Этот метод будет хорош тем, кто может себе позволить большое количество удобрений и время на постройку конструкций. Но точно можно сказать, что приложенные усилия полностью окупятся, вы получите красивые грядки, а ваш огород будет приносить урожай за несколько недель до обычного срока.

Деревянные ограды умных грядок можно декорировать скобами с резьбой (лазерной резкой) по металлу

Как сделать огород на подоконнике

Если ваша цель — вырастить богатый урожай, то место на подоконнике необходимо использовать как можно более рационально. Устанавливайте емкости под растения максимально близко друг к другу, стараясь не оставлять свободного места.

При желании оформить декоративный мини-огород, который будет служить декоративным украшением помещения, следует тщательно продумать дизайн.

В любом случае нужно уделить должное внимание правильному освещению, поливу и технологии выращивания. Чтобы корни растений не начали загнивать от переизбытка влаги, каждую посадочную емкость поместите в поддон, а дно емкости засыпьте дренажом, в качестве которого можно использовать керамзит или обычные мелкие камешки

Плодоовощные культуры

Земляника садовая (клубника)

• Получение урожая: через 30-40 дней.
• Температура: 18-24 °С.

Подходят ремонтантные сорта. Выращивание через рассаду. Розетки сажают в отдельный горшок. Опыление искусственное. Полив частый, умеренный. Зимой необходимо досвечивание.

Перец сладкий

• Получение урожая: через 100— 130 дней после посева.
• Температура: 25-27 °С.

Семена сеют в маленькие стаканчики или кассеты. Укрывают пленкой, через 1-2 недели после всходов в ней делают проколы. На стадии 2-3-х настоящих листиков переваливают в большие горшки или пластмассовые ведра. Полив ежедневный или через день. Досвечивание желательно даже летом. Растения нужно беречь от прямых солнечных лучей. Одно растение может плодоносить до 2-х лет.

Перец острый

• Получение урожая: через 70-90 дней после посева.
• Температура: 24-26 °С.

Семена сажают в кассеты или маленькие стаканчики, с последующей перевалкой в более объемные горшки. Одно растение плодоносит до 5 лет. Полив частый, умеренный. Зимой необходимо досвечивание.

Морковь

• Получение урожая: через 65-70 дней после посева.
• Температура: 15-25 °С.

Для мини-огорода подходят сорта моркови с мелкими корнеплодами. Семена сажают в общие ящики, заделывают на глубину 5-7 см. После прорастания прореживают, оставляя более сильные сеянцы. Расстояние между растениями после прореживания должно составлять 2-3 см. Полив нужен частый, но умеренный, чтобы корнеплоды не подгнили. В холодное время года необходимо досвечивание.

Огурцы

• Получение урожая: через ЗБ- 45 дней после посева.
• Температура: 21-25 °С.

Для домашнего выращивания нужно выбирать само-опыляющиеся сорта огурцов. Семена сначала сеют в небольшие стаканчики или торфяные таблетки. До прорастания и неделю после него сеянцы держат под пленкой. Когда рассада подрастет, нужно пересадить ее в большие емкости, не менее 6 л объемом. Сразу устанавливают подпорку для плетей. Поливают теплой водой, умеренно, но каждый день.

Редис

• Получение урожая: через ЗБ-40 дней после посева.
• Температура: 18-20 °С.

Семена сеют в кассеты или отдельные стаканчики, заделывают на глубину 2-3 см. Пикировка не требуется. До появления всходов контейнеры держат под пленкой, затем ее снимают. Полив нечастый, по мере высыхания земляного кома, но обильный. Редис требователен к влажности воздуха. Полезно несколько раз за вегетационный период на 2-3 дня снижать температуру воздуха до 1Б °С.

Помидоры-черри

• Получение урожая: через 90-100 дней после посева.
• Температура: 23-25 °С.

Семена томатов сеют сначала в кассеты или рассадный ящик. Глубина заделывания – 1,5 см. Проращивают под пленкой. Пикируют на стадии 2-х настоящих листочков в просторные глубокие горшки цилиндрической формы для лучшего развития корневой системы. Полив умеренный. По мере разрастания кустики подвязывают к опоре. Освещение равномерное, в холодное время года досвечивают.

Фасоль

• Получение урожая: через 60-65 дней после посева.
• Температура: 21-25 °С.

Для мини-огорода больше подходит спаржевая кустовая фасоль, но можно вырастить и вьющиеся сорта. Семена сеют в отдельные стаканчики, после разрастания переваливают в более крупные горшки – объемом не менее 2 л для кустовой фасоли и не менее 3,5 л для вьющейся. Вьющимся сортам нужна вертикальная опора. Полив по мере подсыхания земли, обильный. Досвечивание не обязательно.

Выращиваем огурцы

Вырастить аппетитные пахучие огурчики можно двумя способами — водным и гравийным. Для первого необходимо взять обычную консервную банку объемом 1 литр, убрать крышки и плотно набить белым мхом, полив его питательным раствором. Вне зависимости от выбранного способа, для начала семена следует прорастить: их замачивают, помещают во влажную ткань (идеально для этого подходит фланель) и выдерживают при комнатной температуре. Как только появляется белый росточек, семя высаживают в подготовленную банку со мхом на глубину 1-1,5 см, присыпают песком и поливают. Уже через 3-4 дня выглянут первые робкие всходы.

Второй способ отличается от первого наполнением емкости — в довольно широкий поддон насыпают песок или гравий, на него ставят горшок без дна объемом 3-3,5 литра с насыпанным до половины песком и по мере роста высаженных туда пророщенных семян подсыпают песок и поливают питательным раствором.

Через 2-3 недели появится первый настоящий листочек, а после появления третьего нужно удалить верхнюю точку роста для того, чтобы укрепить корни и заставить растение развивать боковые плети. Именно с них вы будете собирать свой будущий урожай зеленых красавцев. Через месяц после первых всходов появятся цветы, а еще через 2 недели — огурчики. Отдельно следует сказать об опылении. Первые цветы на огурцах всегда мужские. поэтому желательно выращивать, как минимум, два растения, посаженных с разницей 5-7 дней, чтобы качественно произвести опыление и получить хороший урожай.

Петрушка и сельдерей

Если в ящик с землей посадить корни сельдерея или петрушки, можно обеспечить себя необходимыми витаминами на всю долгую зиму и весенние авитаминозные месяцы

Корнеплоды укладывают в подготовленные ящики рядами, расположенными на расстоянии 5-6 см друг от друга, осторожно пересыпая почвой. Верхушечные почки должны оставаться на поверхности

Поливать грунт следует по мере надобности, не допуская переувлажнения, и только после того, как растение начнет развиваться. Срезая подросшую зелень, не забывайте побаловать растение огородной смесью удобрений. Выращивать петрушку и сельдерей можно и семенами, но в этом случае будьте готовы получить первый урожай только через три месяца.

Укроп

Семена укропа рассыпаем по поверхности увлажненной перегнойной почвы, слегка присыпаем землей и уплотняем. Главное условие для получения хорошего урожая — качество освещения. Если естественного света не хватает, что особенно актуально для слишком короткого зимнего дня, возможно установить дополнительное освещение с помощью ламп дневного света или обычных ламп накаливания мощностью 100-150 Вт на один квадратный метр.

Декоративный стручковый перец

Он великолепно украсит кухню и послужит витаминной приправой. Вырастить его очень легко. В горшочек с самой обычной садовой землей сажают 3-4 семечка и умеренно поливают. Растение очень быстро растет, зацветает белыми мелкими цветочками и приносит богатый урожай маленьких красных стручков перца, очень горьких на вкус.

Слишком темные окна не помеха для домашнего огорода

Если окна темные и без дополнительного освещения не получается вырастить огурцы или укроп, можно использовать подоконники для получения полноценного урожая щавеля. салата, ревеня или свеклы. Эти растения не требуют много света и выращивать их можно даже в чулане. Заготовленные корневища щавеля высаживают сплошным способом, ревеня — 20 кустиков на квадратный метр, свеклу — вплотную друг к другу. Ухаживают за растениями также, как за петрушкой.

Как видите, получить полноценный урожай необходимых нашему организму витаминов совсем не тяжело. Попробуйте, и приятное разнообразие зимнего меню порадует всех членов семейства, добавит бодрости и отличного самочувствия. Не стоит ждать милостей от природы, немного терпения и усердия — и вы будете отблагодарены за него сторицей.

Кресс-салат

Что можно выращивать на подоконнике новичку? Ещё одна простейшая культура для выращивания на подоконнике – кресс-салат. Он известен своими полезными свойствами, а неприхотливость делает его одним из самых распространенных салатов для выращивания дома. К употреблению кресс-салат готов уже через 2-3 недели после посадки. Семена можно приобрести в магазине для дачников.

Для выращивания салата не нужна глубокая емкость, подойдет и обычный поднос. В качестве субстрата можно использовать тонкий (около 3 см) слой глинистой или торфяной почвы, сложенную в несколько раз ткань, вату или бумажные полотенца.

Сажать кресс-салат нужно густо, чтобы молодые растения поддерживали друг друга. Семена немного вдавите во влажный субстрат. Растение не требует дополнительной подсветки, достаточно поставить его на подоконник.

Как вырастить салат на подоконнике? Главное – не допускать высыхания почвы, хотя заливать салат тоже не стоит. Не любит растение и жары. Оптимальная температура – не выше 18 градусов Цельсия. Во избежание перегрева зимой достаточно подвинуть емкость с салатом поближе к окну.

Для того чтобы зеленый кресс-салат присутствовал на столе постоянно, высаживать его нужно по удобной для вас схеме. Можно засевать новую емкость через каждую неделю-две или досевать небольшое количество семян каждые 3-4 дня.

Для чего устраивать домашний мини-огород

Многие устраивают мини-огороды дома из-за отсутствия возможности приобрести дачу или собственный дом с участком. Некоторые же просто не желают менять место жительства, — ведь для этого зачастую нужно покидать удобный городской район и переезжать в сельскую местность. Выезжать каждые выходные на дачу тоже не слишком удобно. А вот завести небольшой огород прямо в квартире может любой желающий.

Такой вариант позволяет не только круглый год обеспечивать себя витаминами, но и украсить квартиру, сделать ее зеленой и жизнерадостной.

И кроме того зелень, выращенная собственноручно, уж точно не содержит нитратов и прочих вредных веществ. Поэтому продукцию собственного изготовления можно смело употреблять в пищу.

Какую зелень можно выращивать на подоконнике?

Чаще всего на подоконниках выращивают лук, реже — укроп и петрушку. На самом деле для комнатного выращивания подходит много других культур. Одни из них отличаются неприхотливостью, выращивание других требует определенного опыта. Но, чтобы овладеть искусством выращивания даже самых капризных культур, достаточно всего лишь на протяжении 1-2 сезонов попробовать вырастить желаемое растение.

Начинающим огородникам

Рекомендация для начинающих: вырастите сначала не более 3-4 видов растений, отличающихся наибольшей неприхотливостью. Для этого отлично подойдет лук, укроп, кресс-салат и петрушка.

Лук — для его выращивания даже не требуется подготавливать грунт, поскольку эта культура отлично растет в обычной воде. Вы можете посадить как обычный лук, так и севок. Из крупных луковиц получается больше зелени, а при использовании лука-севка зелень отличается большей нежностью и мягкостью. Для посадки используются неглубокие емкости, заполненные небольшим количеством воды. Чтобы луковички не загнили, необходимо следить, чтобы в воду были погружены только их корни

При желании лук можно выращивать в почве, но в этом случае важно следить, чтобы она не пересыхала.

Укроп — для выращивания укропа требуется хорошо освещенное место. Еще одно важное условие — температура в помещении не должна быть ниже +18-20°С

После появления всходов необходимо тщательно прорыхлить землю.

• Кресс-салат — кроме неприхотливости в уходе эта культура отличается своей скороспелостью. Попробовать молодую витаминную зелень можно уже через 2-3 недели после появления первых всходов. Требования к выращиванию кресс-салата не отличаются от большинства других растений: достаточное освещение, регулярные поливы и рыхление почвы.
• Петрушка — высаживается в грунт семенами или в виде предварительно заготовленных корешков. Последний способ позволяет получить более мощные ростки и пышную зелень. При посеве семенами процесс выращивания и ухода ничем не отличается от других растений. Единственная особенность, которую нужно учитывать при высадке семян — петрушка отличается очень долгой всхожестью. Если температура в помещении невысокая, всходов можно ждать около 15-20 дней. На протяжении всего этого времени необходимо терпеливо поливать землю, чтобы не допустить пересыхания семян. Посадку корешков можно осуществлять как вертикально, так и под наклоном. Корнеплоды нужно заглублять в землю полностью, вместе с макушками.

Для профессионалов

Люди, обладающие достаточным опытом, могут попробовать расширить свой ассортимент такими комнатными культурами, как мята, розмарин, салат, базилик, сельдерей.

• Базилик — для хорошего роста этой приправки требуется регулярный полив и рыхление почвы. После появления всходов нужно обязательно рыхлить почву не реже 1 раза в 10 дней. Для создания мини-огорода на подоконнике лучше выбирать базилик фиолетового цвета — такие сорта ароматнее и имеют более красивый декоративный вид. Особенно рекомендуется выращивать это растение астматикам, поскольку оно способствует облегчению дыхания.
• Мята — любимая многими ароматная травка подходит как для салатов, приправ в разнообразные блюда, так и для добавления в чаи или коктейли. Мята — очень влаголюбивое растение, которое не требует слишком большого количества солнечного света. Данную культуру рекомендуется выращивать из веточек: поставьте их в воду и дождитесь появления корешков, и после пересадите в ящик.

• Сельдерей — любителям этого пряного растения нужно учитывать, что его семена всходят достаточно долго: не ранее, чем через 2-3 недели после посева. Сельдерей не любит большого количества влаги, поэтому его полив должен быть умеренным.
• Салат — витаминные, вкусные листья незаменимы для приготовления салатов, бутербродов и оформления праздничного стола. Чтобы вырастить качественные листья, необходимо обеспечить растениям дополнительно освещение. При недостаточном количестве света листовой салат может слишком рано выбросить цветоносы. Лучшими сортами для выращивания домашнего огорода на подоконнике считаются Витаминный, Новогодний, Изумрудное кружево.

• Шафран — для его размножения используются луковицы. Их необходимо сажать во влажную землю, и затем отправить горшки в холодильник. По истечении 2 месяцев луковицы должны пустить ростки высотой около 5 см. Перенесите горшки в теплое и солнечное место, и обеспечьте шафрану умеренный полив.
• Руккола — при выращивании этой культуры необходимо знать всего три правила: руккола требует частых поливов и дополнительного освещения, а ее семена нужно высаживать на глубину не более 1,5 см.

6 причин создать мини-огород у себя дома

1. Возможность наслаждаться свежими овощами и зеленью в любое время года.
2. Можно быть уверенным в пользе собственноручно выращенного продукта.
3. Произрастание растения из крохотного семечка – очень увлекательный процесс, за которым стоит понаблюдать хотя бы единожды.
4. Выращивание овощей и зелени в домашних условиях не требует специальных сельскохозяйственных навыков. К процессу можно привлечь всех домочадцев, включая детей. Вполне вероятно, что у семьи появится новое хобби.
5. Экономия – вот главное преимущество домашнего мини-огорода. В зимний период покупка овощей и зелени может нанести ощутимый удар по кошельку, а некоторых продуктов и вовсе на прилавках супермаркетов не наблюдается.
6. Для заядлых дачников это станет прекрасным средством для борьбы с межсезонной хандрой, а также возможность улучшить свой навык огородничества.

Особенности срезания зелени

Помню, как в детстве я срезала перья лука подчистую, то есть все и полностью, а потом ждала долго-долго, когда отрастут новые. Как вы понимаете, я делала не правильно. Так вот, правильно срезать зелень по краям, а вот центральные – нужно оставлять. Знаете, почему нужно делать именно так? Потому, что перо нарастает как раз за счёт центра! Вот и вся хитрость.

Срежете всё, как я в детстве, останетесь без зелени ( на очень долгое время).

Кстати, лучше будет посадить ещё один ящик с луком, недели через три, чтобы иметь зелень лука постоянно.

Как только в ящиках появляются пустые луковицы, их выбрасывают, а на их место высаживают новые.

Выращивание овощей

Кроме зелени можно выращивать овощи на огороде на подоконнике зимой. Для начинающих, освещение должно быть максимально качественным, чтоб не возникло проблем с растениями. Те, кто уже ране практиковал выращивание культур, уже по собственному опыту знают, для какого овоща, какой свет необходим.

Огурцы

Кажется, что выращивание огурцов в квартире – это нереально. При правильном подходе и грамотном уходе все реально! Огурцы не очень прихотливы, поэтому и в декабре и в марте можно насладиться свежим салатом.

Преимущества посадки огурцов на подоконнике:

• это не сложно, даже начинающий с легкостью справится с этой задачей
• уде через полтора месяца после посадки можно наслаждаться сочными и полезными плодами
• круглый год можно обеспечить стол вкусными свежими салатами

Прежде чем разводить в квартире огурцы, важно знать, что не все сорта для этого подойдут. Лучше отдать предпочтение самоопыляемым, кустовым и теневыносливым

Для этого подойдут следующие сорта:

• Легенда F1
• Маринда F1
• Конни F1
• Дебют
• Атлет
• Вавилон
• Клавдия F1

Новичкам рекомендуется выбрать сорт из списка, тогда урожай гарантирован.

Для огурцов нужно создать благоприятные условия, чтобы растение быстро насыщалось витаминами и в скором времени дало плоды:

Свет. Огурцы светолюбивы, поэтому естественного освещения им будет недостаточно. Необходимо приобрести лампы дневного света, чтобы освещать растение, когда на улице темнеет, или пасмурная погода.
Тепло

Для этих растений важно обеспечить режим от +20 до +24 градусов. При меньшей температуре плоды будут долго созревать и не получатся сочными и хрустящими.
Влага

Огурцы не переносят засухи ни в огороде, ни на подоконнике. Необходимо строго следить за увлажнением почвы.

Кустовые гибриды лучше высаживать в пластиковый контейнер или цветочный горшок (большой). Сажается сразу рассада. Ее можно купить, или заранее подготовить, еще с осени.

О том, как выращивать огурцы и помидоры на подоконнике, можно посмотреть на видео:

https://youtube.com/watch?v=PN8eaZrTVN4

Помидоры

Томат на подоконнике – мечта каждой хозяйки. Кустовые комнатные помидоры  не прихотливы к влаге и температуре. Поливать их нужно по мере высыхания почве и придерживать температуру от +17 до +24 градусов. Комнату, где находятся помидоры можно проветривать, так как в отличие от огурцов они не боятся сквозняков. Для домашнего огорода лучше всего подойдет рассада следующих сортов:

• Балконное чудо
• Комнатный сюрприз
• Бетта
• Бансай
• Черри
• Флорида
• Талисма

Как правило, на семенах указывается, что данный сорт подходит для выращивания в квартире.

Чтобы куст помидора был красивым и ровным, а плоды спели равномерно, то рекомендовано ежедневно поворачивать горшок с помидором к окну разными сторонами.

Перец сладкий

Болгарский перец

Болгарский перец один из самых простых овощей для выращивания в домашних условиях.

Он не требует специального обогрева или освещения.

Но первые плоды появляются месяцев через 6 после того, как всходит семя.

То есть, чтобы обеспечить себя перчиками, можно сажать несколько кустиков каждый месяц, что в результате даст бесперебойный урожай.

Сорта комнатного предназначения:

• Патио-Иво – ярко желтые сочные плоды
• Юпитер Ф1 – дает красные и зеленые мясистые перцы
• Ода – один из самых урожайных сортов сладкого перца

Изначально нужно посеять семена и создать им парник. После восхода, ростки перемещаются в емкость с удобренной почвой на «постоянное место жительства». Перца неприхотливы, но требуют солнца и тепла. Лучший режим для них – это +22-26 градусов. Дополнительное освещение также должно присутствовать, так как все-таки, это южное растение.

Лучше оградить сладкий перец от комнатного горького. Иначе может произойти гибридное опыление, в результате чего испортятся оба сорта.

Перец острый

Острый комнатный перец даст плоды, вне зависимости от температуры и наличия света. Достаточно 3-4 час в сутки солнышка или искусственного освещения. После восхода, плоды появляются через 8-10 недель. Одно растение может плодоносить до пяти лет. Кроме этого горький перчик очень красив и станет дополнением любого интерьера.  Сорта, которые подойдут для подоконника:

• Кармен
• Пупсик
• Украинский комнатный
• Змей Горыныч
• Бабье лето

Самым важным условиям для острого перца является качественная почва. Растение любит удобрения, рыхлый грунт. Что касается света, то 4 часа в сутки будет достаточно, но это не значит, что при возможности его нужно лишать освещения.