Что взять на пикник для семьи на природе

О меню и его особенностях

Теперь, когда самые важные моменты были оговорены, можно приступать и к еде. Очевидно, что с наступлением лета рацион сменятся на более легкий и холодный. Для этого придумали даже окрошку, которая представляет собой холодный суп. Но речь все же идет не об обычном пикнике, а дне рождения с выездом на природу — об этом забывать не стоит.

Не все ингредиенты нужно пускать в сложные блюда, что-то приятно поесть и отдельно. Сперва поговорим о том, что подходит для такого формата праздника:

Овощи и фрукты. Хорошенько закупитесь и тем, и другим. Помимо того, что их будут есть просто на перекус, так часть будет пущена на ингредиенты к блюдам и салатам;
Напитки. Воды несомненно нужно много, и урезать ее до пары бутылок ни в коем случае нельзя. Лимонады, соки, безалкогольные коктейли и алкогольные напитки не смогу заменить воду, поэтому их нужно брать в разы меньше. А вот, что именно из перечисленного выбирать, дело вкуса;
Колбаса/ветчина. Копченая, вареная, полукопченая и какая только больше по вкусу придется. Однако, если планируется ночевка, то стоит съесть ее в первый день или убирать в переносной холодильник. Колбаса имеет неприятное свойство быстро портиться;
Гарниры и соусы

Самое важное к любому блюду — это заправка! Среди них: майонез, разбавленный уксус, горчица, кетчуп, сметана, различные соусы (сырный, терияки и т.д.), а также йогурт. Последний подходит для заправки фруктовых салатов.

Сами же блюда, несомненно, лучше готовить заранее — а вот нарезкой овощей, фруктов и колбасы можно заняться на месте.

Подготовка к пикнику: 4 важных шага

Итак, когда вы определились с временем, местом и составом компании, которая будет наслаждаться совместным времяпрепровождением на свежем воздухе, советуем уделить внимание следующим четырем нюансам.

1. Составь максимально подробный список

Что с собой взять на пикник ты наверняка догадываешься, но все-таки лучше, если это будет не примерный список у тебя в голове, а весьма конкретный и на бумаге или в заметках на твоем смартфоне.

Когда он будет перед глазами, тебе будет проще отмечать то, что уже есть, а также увидеть, если ты о чем-то забыл или что-то еще нужно докупить.

2. Четко определитесь, кто что берет

«Паша отвечает за мясо, а Коля — за алкоголь» — это, конечно, хорошая договоренность, но, как и в первом пункте, постарайтесь быть как можно конкретнее.

Чтобы вместо отдыха на природе не ссориться с друзьями, постарайтесь еще до отъезда определиться с количеством необходимых вам продуктов, напитков и прочих вещей, а также желательно и с тем, что именно нужно брать (грустно, когда у компании любителей виски из алкоголя внезапно оказывается только вермут).

3. Проверь герметичность упаковок

Да, ничто так не портит пикник, как все ваши запасы, перемазанные соусом или маринадом от шашлыка или усыпанные стеклом от разбитой бутылки. Поэтому, если ты не уверен в надежности упаковки, запакуй продукт дополнительно в пакет или положи в контейнер.

Бокалы (если вы хотите пить из них, а не из пластмассовых стаканчиков) также требуют дополнительного внимания с твоей стороны. И бутылки — дороги «на природу», скорее всего, будут не везде ровными — убедись, что, попав на кочку, вы не перебьете все свои стратегические запасы.

4. Будь готов к неожиданностям

Приложение может обещать вам идеальную солнечную погоду, но будь реалистом и скептиком: метеорологи тоже люди и ошибаются (иногда). Поэтому продумай заранее, что вы будете делать в случае дождя или сильного ветра — возможно, стоит бросить в багажник дождевики. Так, на всякий случай.

Фаршированный перец для праздника на природе

Очень вкусно на открытом огне выходят овощи. На природе, очень удобно будет есть половинки фаршированного перца.

Нам потребуется:

• Болгарский перец – 6 шт.
• Пармезан – 300 гр.
• Чеснок – 4 зубка
• Оливковое масло – 100 мл.
• Измельчённый грецкий орех – 50 гр.
• Консервированная кукуруза
• Свежий базилик

Приготовление:

Начинку для перцев подготавливаем дома, фаршируем и запекаем перец уже на природе.

Для начала натираем сыр, перекладываем его в контейнер, он нам необходим для посыпки уже готового блюда.

Очищаем от шелухи чеснок, мелко порубим каждый зубок. Масло смешиваем с чесноком, грецкими орехами и измельчёнными листьями базилика.

Затем, перцы хорошо промоем, избавимся от семян, разрезаем вдоль. У нас должно получиться восемь половинок, их отправляем в контейнер. А два оставшихся перца мелко порубим.

Подготовленные кусочки болгарского перца обжариваем на подсолнечном масле до мягкости. Соединяем со смесью из орехов и кукурузой.  Обжариваем всё ещё пять минут, остужаем.

На природе, останется только зажарить перец на решётке, пропекаем несколько минут, фаршируем, посыпаем сыром. Отправляем снова на решётку, как шкурка потемнеет и станет мягкой, закуска готова.

Приятного аппетита!

Украшение и оформление

Немного выше упоминалось, что в данном случае пикник – это не просто отдых на природе, а день рождения. Поэтому помимо чудесных блюд требуется и оформление пространства, чтобы ощущения празднества у именинника не улетучивались.

В качестве украшения подойдут:

• Салфетки. Разноцветные, украшенные необычными принтами пачки салфеток создадут свой антураж;
• Гирлянды и светильники. Скорее всего бы останетесь с ночёвкой, а потому случай украсить пространство лагеря различными светильниками точно представится. Несомненно, костёр создает определенную атмосферу, но точно не настолько магическую как переливающиеся гирлянды! На улице нет розеток, но современные маленькие гирлянды работают и без них, обходясь парой батареей. Украсьте палатки парочкой таких сияющий украшений;
• Пестрые пледы. Обязательно захватите с собой несколько разных пледов. Понятно, что не все они пойдут на подстилку для обеденной зоны. В пледы будет просто приятно завернуться после купания, посидеть вечером у костра и просто поваляться в обнимку с ним в палатке;
• Цветные подушки. На подушках куда удобнее и приятнее сидеть, чем просто на тонком слое пледа, который не сильно скрашивает твердость земли и травы. Вместо них так же идеально подойдут пуфики.

Вот так следуя инструкции вы сможете составить отличное меню для пикника на день рождения!

Как правильно упаковать еду на пикник?

Упаковывать еду на пикник нужно, соблюдая следующие требования:

1. Каждое блюдо нужно положить в отдельную посуду. Можно использовать пластиковые коробки.
2. Лучше бутерброды не делать дома, а приготовить все необходимое по-отдельности, а придя на место отдыха, быстро все намазать на хлеб или другие хлебные изделия.
3. Порезанные еще дома кусочками хлебные изделия, можно везти с собой в пластиковом пакете.
4. Закуски с резким запахом, такие как рыба, нужно упаковать в герметичную посуду.
5. Для накладывания блюд на пикнике каждому члену отдельно лучше всего взять одноразовую посуду.
6. Не забудьте взять с собой на природу что-нибудь для вытирания рук: салфетки, многоразовые или одноразовые полотенца.

Упаковать продукты на пикник нужно по-отдельности

Печеная на углях кукуруза с сыром

Одно из любимых блюд — закуска для пикника на природе – печёная на углях кукуруза с сыром. Блюдо простое, сытное, вкусное

И, что важно во время отдыха на природе, готовится практически без вашего участия. Позволяя вам делать то, ради чего собственно и устраиваются поездки на природу – отдыхать!
Запечёная на углях кукуруза получается очень сочной

А сливочная, тягучая корочка расплавленного сыра лишь подчёркивает естественную красоту и нежный вкус блюда. При желании вы всегда можете буквально добавить «перчинки», присыпав початки кусочками перца чили или добавив немного натёртой цедры лайма.

Початки кукурузы замочите в воде на 15–30 минут.

Как сделать аппетитную сырную корочку на початках

Листья стяните к основанию початка, но не отрезайте их. А скрутите или, например, заплетите «косичку». За такую «косичку» удобно держать горячую кукурузу во время еды.

Досуг и развлечение

Шашлык и вкусная еда на столе – отличное начало времяпрепровождения, однако постоянное застолье быстро надоедает и хочется чего-то более активного и веселого. Здесь на помощь придут различные методы проведения досуга, в зависимости от предпочтений гостей. Что поможет сделать день интереснее? Хорошая музыка, доносящаяся из портативных колонок, игры с мячом, бадминтон, фрисби, увлекательные журналы или книги, настольные игры, гитара и прочее. Современные отдыхающие любят красиво фотографироваться, где на помощь придет фотоаппарат или смартфон. А в качестве завершающей активности можно предложить всем присутствующим поучаствовать в «игре» по сбору мусора в ранее заготовленные пакеты.

Используйте летний сезон с максимальной эффективностью, проводя время с любимыми друзьями, семьей и родственниками. Пикник – прекрасная возможность поднять всем настроения, оздоровиться, подзагореть, активно провести время и насладиться теплыми днями.

Обратите внимание на скидки и промокоды, доступные на ПромКод.ру, и сделайте вылазки не только приятными, но и дешевыми, экономя на покупках продуктов и нужных вещей в таких магазинах как OZON.ru, Беру, Wildberries, Максидом и множестве других

Стейки из лосося

Рыбные стейки – то, что приготовить на пикник можно детям и взрослым. Лосось станет отличным выбором, если вы находитесь в процессе похудения. Приготовить ароматные стейки не составит труда, следуя рекомендациям.

Состав:

• 2 стейка лосося по 200 гр.;
• 1 целый болгарский перец;
• 1 лимон;
• 1 ч. л. кунжута;
• Перец (если детям, упустите);
• По вкусу соль;
• 4 веточки тимьяна;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 2 шт. красного лука;
• 1 цукини.

Стейки из лосося

Как готовить:

1. Овощи — то, что приготовить на пикник к рыбе однозначно стоит.
2. Помойте, почистите, порежьте кусочками, толщиной 1 см.
3. Сложите кусочки в миску, полейте маслом, добавьте соли, положите веточки тимьяна. Если используете перец, самое время его добавить.
4. Лимон порежьте кольцами средней толщины.
5. Приготовьте конверт из фольги. Смажьте его маслом.
6. Выложите на конверт овощи, слайсы лимона.
7. Стейк из лосося посолите, поперчите, положите на подушку из овощей.
8. Заверните конверт, чтобы не было щелей.
9. Запекайте на сетке и открытом гриле 25 минут: 10 – с одной стороны и 15 с другой.
10. Перед подачей разверните конверт, посыпьте рыбу кунжутом.

Рулетики из лаваша с фетой и весенними травами

Ингредиенты:

• Листья одуванчика — 300 г
• Крапива свежая — 600 г
• Сыр фета — 200 г
• Грецкие орехи — 70 г
• Лаваш армянский — 2 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Белый лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчик
• Лимонный сок — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Листья крапивы заливаем кипятком и бланшируем минуту. Затем откидываем крапиву на дуршлаг и опускаем в ледяную воду. Вынимаем, даем стечь воде и мелко нарезаем.

Мелко нарезаем красный и белый лук. Обжариваем каждый вид лука отдельно в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Листья одуванчика заливаем соленой водой и оставляем на 15 минут. Затем опускаем одуванчик в кипяток и бланшируем минуту. Откидываем листья одуванчика на сито, опускаем в ледяную воду, вынимаем и даем стечь лишней воде. Листья одуванчика мелко нарезаем.

Измельчаем в блендере фету.

В разные миски выкладываем нарезанную зелень: отдельно одуванчик и отдельно крапиву. К одуванчику добавляем обжаренный белый лук, а в начинку из крапивы кладем красный. В каждый вид зелени добавляем немного лимонного сока и фету. По вкусу перчим. В начинку из одуванчика кладем измельченный чеснок, а в начинку из крапивы — измельченные грецкие орехи.

На один лаваш выкладываем начинку из крапивы, а на второй — начинку из одуванчиков. Заворачиваем каждый лаваш в рулет и обжариваем каждый рулет из лаваша над углями  с двух сторон до румяной корочки.

Зелень и сыр в лаваше

Приготовить еще одну элементарную, но вкуснейшую закуску можно используя обычный армянский лаваш. Его всегда можно испечь и вполне самостоятельно.

Будет нужно:

• Лаваш армянский – пять листов.
• Майонез – половина стакана.
• Любой сыр твердых сортов – двести грамм.
• Лук зеленый, петрушка, базилик и прочая зелень – на выбор.

Приготовление:

1. Лаваш нарезается на произвольные порционные прямоугольники, и они смазываются тонким слоем майонеза.
2. Вся зелень обмывается, обсушивается и шинкуется.
3. Затем натирается сыр, причем на крупной терке.
4. Далее – на слой майонеза укладывается слой нашинкованной зелени, все посыпается сыром и лаваш сворачивается в рулет.
5. Эту процедуру необходимо повторить с каждым кусочком нарезанного лаваша.
6. Будущему блюду дают пропитаться минут тридцать и скрученные рулеты можно уже нарезать на порционные фрагменты.
7. Подобный вариант простой закуски актуален не только на шашлыках, но и при приготовлении быстрого перекуса на даче.

Армянский лаваш, даже домашнего приготовления, позволяет приготовить массу вкуснейших блюд к шашлыку, причем за самое минимальное время

Если лаваш приобрести не удалось, то выручит обыкновенный стандартный батон. Его разрезают вдоль, извлекают мякиш и фаршируют сформированную из батона «лодочку». Начинку можно взять из рецепта с лавашами, а можно подобрать ее компоненты и самостоятельно.

Затем фаршированный батон заворачивается в фольгу и просто запекается на углях. Всего через несколько минут изумительное, и ароматное блюдо будет готово. Подавать готовый фаршированный батон необходимо нарезанными и в меру остывшими кусочками.

Естественно, что правильно организованный выезд на природу не обходится без овощей, закусок и салатов из них. Можно просто нарезать привычный салат из огурчиков, зелени и помидорчиков. Но кухни Азии и Востока рекомендуют к шашлыкам именно блюда из запеченных овощей, так как они великолепно сочетаются с мясом.

Чем заняться на пикнике

Как развлечь взрослых

Если в компании есть гитара и человек, умеющий играть «Батарейку» и парочку дворовых песен, вопрос решён. Хотя лучше подойти к нему более оригинально и подготовить интересные игры.

Вот несколько классных идей:

• Во что поиграть на свежем воздухе: 12 идей для любой компании →
• Игры на природе: чем заняться, пока жарится шашлык →
• 5 идей для активного отдыха на природе →
• 15 крутых настолок с AliExpress для любой компании →

Как развлечь детей

Старшее поколение знает больше дворовых игр, чем современные дети. Пикник — прекрасный повод передать знания.

• 10 дворовых игр, о которых не знают наши дети →
• 10 игр, которым стоит научить современных детей →

А ещё можно придумать множество развлечений для детей: приготовить вместе еду, понаблюдать за птицами, насекомыми или ящерицами, собрать гербарий.

После пикника не забудьте убрать мусор. Если вы пришли в чистое место и оставили использованную посуду, пакеты или бутылки, скоро там вырастет гора отходов.

К сожалению, многие следуют принципу «тут уже было грязно до нас, мы не виноваты». Не стоит начинать или продолжать эту цепочку. Отдыхайте, наслаждайтесь едой и свежим воздухом и берегите природу!

Мясо

Виды мясных продуктов, которые подойдут для приготовления на свежем воздухе:

• сосиски;
• сардельки;
• куриное филе, замаринованное для шашлыка или запекания на гриле;
• куриные крылышки и голени так же замаринованные в специальном соусе для гриля;
• филе свинины, говядины и баранины, замаринованные для шашлыка или запекания на гриле.

Ассортимент мясных продуктов большой и выбирать только вам чем вы желаете полакомиться на природе. Но не стоит брать только один вид, лучше устроить разнообразие и взять несколько сортов мяса.

Так же из мясной продукции можно взять те, которые не требуют специального приготовления, а уже продаются готовыми и их стоит только порезать и подать на стол. К такой продукции относятся различные колбасы. При их выборе отдайте предпочтение копченым, а вареные колбасы с собой брать не стоит.

Мясо на косточке

Специалисты знают, что ребрышки — это намного интересней, чем филе. Кроме того, приготовление не потребует шампуров. Если вы не обзавелись этими аксессуарами, то рекомендуется попробовать свиные ребрышки. Подготовить их нужно заранее, чтобы осталось лишь обдать их дымком и приступать к дегустации.

Вам потребуется:

• Свиные ребрышки — 1 кг.
• Сушеная приправа для мяса — 3 ст. л.
• Черный перец — 1 ч. л.
• Готовая горчица — 4 ст. л.
• Лимон — 1 большой плод.
• Капустный рассол — 100 г.

Промытые и обсушенные ребрышки нужно выложить в миску, натереть перцем, солью и горчицей. После этого заливаем мясо соком лимона и рассолом и оставляем мариноваться. Когда вы прибудете на место проведения пикника, достаточно будет выложить их на решетку и слегка подрумянить.

Как приготовить шашлык на шпажках с картошкой?

Шашлык, приготовленный в духовке, практически не отличается от того, который приготовлен на мангале. Лучше всего для этой цели подойдет мясо курицы или свинины. Самое главное, чтобы продукт был свежим.

Время готовки – 3 ч. 35 мин.

Время приготовления – 35 мин.

Количество порций – 7-8.

Ингредиенты:

• Свинина – 1,5 кг.
• Картофель – 6-8 шт.
• Уксус 9% – 80-100 мл.
• Лук – 4-5 шт.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Необходимое количество свинины сначала нужно обработать: избавить от пленок и жилок, промыть проточной водой и промокнуть бумажным полотенцем, чтобы впиталась лишняя влага. Нарезаем свинину кусочками и сразу же выкладываем в глубокую емкость. В ней будем мариновать мясо.
2. Освобождаем луковицы от шелухи и разрезаем их пополам. Каждую половинку нарезаем кубиками и высыпаем лук к мясу. Солим и перчим массу. Вливаем уксус и перемешиваем ингредиенты. Оставляем мариноваться продукты на 1-2 часа.
3. Перед тем, как нанизывать мясо на шпажки, их следует замочить в холодной воде. Это нужно для того, чтобы шпажки не сгорели. Приступим к подготовке картофеля. Промываем необходимое количество клубней и срезаем кожуру. Снова споласкиваем картофель и нарезаем его ломтиками небольшой толщины.
4. Выкладываем на противень пергаментную бумагу. На нее размещаем картофель. Готовое мясо нанизываем на шпажки, чередуя его с луком. Выкладываем шашлык на картофель и включаем духовой шкаф на разогрев. При этом устанавливаем нужную температуру – 180 градусов.
5. Повышаем температуру до 190 градусов и ставим шашлыки с картофелем в духовку на 60 минут. В процессе приготовления мяса, переворачиваем шпажки, чтобы мясо равномерно подрумянилось и пропеклось.

Приятного аппетита!

Что приготовить на пикник, кроме шашлыка? Рыба – прекрасная альтернатива традиционному мясу

Не обязательно брать с собой на пикник мясо. Его вы можете заменить вкусной и нежной рыбкой, запеченной на углях. Рыба очень быстра в приготовлении. На это у вас уйдет 10-15 минут. Для рыбы на гриле вам необходима решетка. Наиболее вкусная форель, сардина, семга, можно также использовать скумбрию и другие жирные виды рыбы. Для ее замачивания так же отличным вариантом будет маринад из соевого соуса и сливочного масла, с добавлением специй. Прожарьте рыбу на раскаленных углях. При подаче сделайте небольшие надрезы с одной стороны и вставьте в них по дольке лимона. Это не только придаст более красивый вид, но и порадует вас вкусом и бесподобным запахом.

Подумать о напитках

Для пикника подойдет все: от божественного мятного чая до освежающего цитрусового лимонада. Из алкогольных напитков предлагаем легкие — яблочный сидр или фруктовую сангрию.

Лимонно-огуречный лимонад с базиликом

Способ приготовления: огурец натереть на крупной терке, отжать сок. Лимон разрезать на две части и отжать сок. Еще один огурец и лимон нарезать колечками. В кувшин или банку выложить колечки огурца и лимона, влить лимонно-огуречный сок, подсластить по вкусу сахаром, медом или сиропом, добавить листики базилика. Залить водой и дать настояться.

Лимонад лучше перевозить в большой стеклянной банке или пластиковом кувшине с плотной крышкой.

Классическая сангрия

Способ приготовления: нарезать яблоко, апельсин и лимон небольшими кусочками. Смешать вино с водой в пропорции 1:1, добавить сахар — на 1 литр вина 3 столовые ложки. Положить в напиток фрукты. До подачи на стол сангрию лучше держать в холодильнике. В нашем случае подойдет сумка-холодильник.

Впрочем, бутылочка хорошего вина или обычный сок тоже подойдут

Важно только заранее узнать предпочтения всех ваших друзей. Еда и напитки готовы — идем дальше!

МЕНЮ ДЛЯ ПИКНИКА. ВАРИАНТ 1

Уха с фрикадельками из икры

Ингредиенты для фрикаделек:
Икра свежей речной рыбы — 50 г
Лук репчатый – 10 г
Масло сливочное – 5 г
Сухари – 30 г
Яйцо – ½ шт
Сливки – 10 г
Орех мускатный молотый
СольИнгредиенты для ухи:
Рыба – 300 г
Вода – 350 г
Лук репчатый – 30 г
Морковь – 15 г
Корень петрушки – 15 г
Корень пастернака – 15 г
Картофель – 40 г
Лавровый лист
Перец черный горошком
Зелень (петрушка, экстрагон, укроп)
Соль
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Рыбу очищаем, хвосты и головы разрезаем на четыре части и вместе с картофелем кладем в подсоленный кипяток. Морковь, лук и коренья ополаскиваем и очищаем. Морковку и коренья нарезаем соломкой, а лук мелко крошим. Потом добавляем их к рыбе и картофелю и варим на слабом огне 20 минут. Затем снимаем пену, процеживаем, кладем лавровый лист, перец горошком и кипятим еще 5 минут. Потом огонь усиливаем и опускаем в бульон крупные кусочки рыбы, варим уху еще 15-17 минут, не давая ей сильно кипеть.
Готовим фрикадельки. Лук очищаем, сливочное масло растапливаем, икру освобождаем от пленок, и все пропускаем через мясорубку. Добавляем сливки, соль, мускатный орех, яйца, сухари и хорошо перемешиваем. Из фарша формируем небольшие фрикадельки и отвариваем их в ухе.
Готовую уху снимаем с огня и даем настояться 10 минут, предварительно добавив в нее зелень.

Лаваш с начинкой из лосося и икры

Лаваш тонкий – 1 шт
Лосось копченый – 200 г
Масло сливочное – 100 г
Икра красная – 50 г
Зелень петрушки
Зелень промываем и мелко нарезаем, потом смешиваем со сливочным маслом. Наносим получившуюся массу на лаваш, выкладываем сверху ломтики лосося, сворачиваем лаваш в виде рулета и кладем на 30 минут в холодильник. Перед подачей разрезаем рулет на 12 частей и накалываем их по 2 штуки на шпажки. Выкладываем на салатные листья и оформляем икрой и зеленью.

Овощи на гриле

Кабачок – 4 шт
Лук репчатый – 8 шт
Перец сладкий красный – 2 шт
Перец сладкий зеленый – 2 шт
Помидоры «черри» — 8 шт
Сельдерей черешковый – 100 г
Баклажаны – 2 шт
Лимонный сок – 6 ст.ложек
Масло оливковое – 200 г
Зелень петрушки (резанная) – 2 ст.ложки
Зелень душицы (резанная) – 2 ст. ложки
Перец черный молотый
Соль
Все овощи ополаскиваем, баклажаны и кабачки нарезаем ломтиками, а лук – кольцами. Овощи нанизываем на шампура, смазываем маслом и жарим на гриле 25-30 минут.
Смешиваем масло, лимонный сок, соль, перец и зелень. Подаем получившийся соус к готовым овощам.

Шашлык из фруктов

Ананас – 100 г
Бананы – 1 шт
Папайя – 100 г
Киви – 3 шт
Апельсины –1 шт
Лимон – 1 шт
Плоды очищаем, крупные – нарезаем. Потом нанизываем фрукты на шпажки, сочетая цвета. Сверху сбрызгиваем лимонным соком – он не даст фруктам потемнеть.

Меню для пикника

Сырные шарики

Отлично подойдут для посиделок в теплой компании, особенно летом. Закуска на природу дополнит собой любые напитки начиная от чая и заканчивая пивом. Вам понадобится:

• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 255 г.
• Масло растительное.
• Молоко — 55 мл.
• Мука — 110 г.

Первым делом нужно натереть сыр. Можно использовать несколько видов, тогда закуска получится еще более интересной и оригинальной. Добавьте немного молока. В отдельной миске взбейте яйцо, а еще в одну насыпьте сухари или муку. Из сырной массы сформируйте шарики, окуните их в яйцо и обваляйте в сухарях. Обжарьте в масле в течение нескольких секунд. Берите летом закуску на природу, она разлетается со скоростью света.

Список вещей для пикника

Собираясь на пикник, нужно позаботиться не только о еде, но и о других полезных вещах, которые сделают отдых комфортным и интересным (рисунок 4).

Список необходимого лучше составить заранее

Собираясь на природу в последний момент, вы рискуете забыть что-то важное.. Чтобы отдых на природе оставил только приятные впечатления, с собой стоит взять:

Чтобы отдых на природе оставил только приятные впечатления, с собой стоит взять:

1. Предметы первой необходимости: к ним относятся покрывало или коврики для сидения, скатерть, которая будет заменять стол, пластиковая или бумажная посуда, салфетки, мангал, угли и спички для розжига. Также можно захватить с собой тент или зонтик для защиты от солнца.
2. Упаковку: готовые блюда удобно брать с собой на природу в контейнерах. Но главное в отдыхе на природе – это чистота. Оставлять за собой мусор – дурной тон, поэтому в список вещей для пикника обязательно включают мусорные пакеты.
3. Предметы для развлечения: если на пикнике будут присутствовать дети, нужно заранее продумать для них варианты досуга. С собой стоит захватить мяч, фрисби и бадминтон. Если пикник будет на берегу водоема, обязательно берут с собой круги и нарукавники для плавания. Для самых маленьких стоит захватить наборы для песка или надувной бассейн.

Рисунок 4. Кроме еды, на пикник берут дополнительные вещи для комфортного и веселого отдыха

Если кто-то из взрослых умеет играть на гитаре, обязательно стоит захватить с собой этот музыкальный инструмент. Также в качестве развлечения для взрослых стоит взять карты или настольные игры. И, конечно же, нужно взять с собой фотоаппарат или видеокамеру, чтобы запечатлеть памятные моменты.