Банан
Содержание:
- Уход
- Полезные свойства
- Растение банан. Разновидности для выращивания в комнате
- Что это за растение?
- Виды и сорта бананов
- Интересные факты о бананах:
- Что такое банан с точки зрения ботаники?
- Состав: разбираем по компонентам
- Виды и сорта
- Польза банановой кожуры
- Такие разные комнатные бананы
- Проблемы выращивания
- Пищевая ценность и состав
- Описание банана для выращивания в домашних условиях
- Карликовые виды для выращивания в домашних условиях
Уход
Но мало просто прорастить банан. Чтобы он не погиб раньше времени, ему нужен особый уход. Основные особенности:
Температурный режим
Родиной бананов являются тропики, поэтому и температурный режим следует соблюдать соответствующий. Данному жителю теплых стран холод противопоказан. Летом оптимальной будет температура 26-30 °C, зимой — 18-21 °C.
Обратите внимание! Существуют сорта, способные пережить зимний период даже при выращивании в открытом грунте. Достаточно обрезать растение так, чтобы на поверхности оставалось около 10 см, и засыпать опилками. Но и это подходит только для регионов с теплым климатом
Но и это подходит только для регионов с теплым климатом.
Опрыскивание и полив
В квартире сложно добиться тех условий, в которых привык расти гость из тропиков. Требуется обеспечить влажность до 65 %, что сделать сложно, особенно в отопительный период. Поэтому рекомендуется опрыскивать банан не менее четырех раз в день, зимой можно два раза и протирать листья влажной тряпкой.
Важно! Если есть возможность, то рядом можно поставить увлажнитель воздуха. Для домашнего банана нужно, чтобы грунт оставался влажным постоянно. Рекомендуется в летнее время поливать его 2-3 раза в день, в зимний период достаточно будет одного раза в неделю
Дополнительно можно напомнить растению о его родине с постоянными тропическими ливнями и полить под душем
Рекомендуется в летнее время поливать его 2-3 раза в день, в зимний период достаточно будет одного раза в неделю. Дополнительно можно напомнить растению о его родине с постоянными тропическими ливнями и полить под душем
Для домашнего банана нужно, чтобы грунт оставался влажным постоянно. Рекомендуется в летнее время поливать его 2-3 раза в день, в зимний период достаточно будет одного раза в неделю. Дополнительно можно напомнить растению о его родине с постоянными тропическими ливнями и полить под душем.
Если не соблюдать указанные требования, то листья начинают желтеть, осыпаться и возродить дерево будет очень сложно.
Освещение
Домашний банан любит яркий солнечный свет. Ультрафиолет оказывает непосредственное влияние на его рост и развитие. Поэтому для правильного ухода лучше расположить растение на окнах, выходящих на солнечную сторону дома, но в особо сильную жару убирать в тень. Если же дерево будет постоянно находиться в тени, то оно прекратит свой рост, цветение, и плодов от него уже можно будет и не ждать.
Освещение банана
Грунт
Лучше всего выбирать воздухопроницаемую питательную среду с нейтральной кислотностью. Грунт с такими свойствами доступен в большинстве цветочных магазинов. Если же таких смесей нет поблизости, то можно сделать своими руками, смешав торф, песок, дерн и листовую землю. Дополнительно можно использовать добавки для повышения рыхлости почвы.
Удобрения
В период активного роста банана в домашних условиях необходимо дополнительное удобрение. Для этого используются органические добавки в разбавленном виде. Применять их нужно один раз в неделю сразу после полива. Растение после данной процедуры следует оставить в тени на сутки.
Одной из интересных особенностей бананового дерева является отсутствие как такого периода покоя, что характерно для некоторых растений. Однако условно таким периодом считают зимнее время года. С наступлением холодов дереву дают возможность отдохнуть: содержат при температуре около 20 °C, реже поливают и удобряют.
Обрезка банана
По истечению отдыха наступает фаза цветения. Но не стоит ожидать урожая в первый же год. При правильном уходе плоды банана, выращенного из саженцев, появятся через два года, из семян — через четыре.
Если же в первую очередь нужны не плоды, а красивое деревце, то можно использовать метод обрезки. Как правило, в домашних условиях этого делать не рекомендуется, но, если изначально банан не радует глаз пышной зеленью, то обрезка под корень позволит появиться новым росткам.
Полезные свойства
Главное свойство бананов, из-за которого он получил такое широкое распространение по всему миру – это его высокая калорийность. По этому показателю он обгоняет даже картофель.
Банан рекомендуют при диетическом питании язвенников, в качестве натурального и мягкого слабительного для пожилых людей. Эта ягода еще и источник антиоксидантов, поэтому ее употребление – прекрасная профилактика онкологических заболеваний. Банан содержит витамины и микроэлементы, которые необходимы организму человека.
Интересно! Высокое содержание в кожуре фосфора и калия позволяет использовать банан как удобрение для растений.
Растение банан. Разновидности для выращивания в комнате
Общий вид и биологические особенности растения:
- Высота бананового дерева в тропиках достигает 10-12 м. Для выращивания в домашних условиях существуют сорта-карлики, вырастающие не более 2 м.
- Длина листьев 1,5-2 м, ширина 30-50 см.
- Их основания очень плотно прилегают друг к другу, образуя таким образом ствол растения (псевдостебель).
- Собственно стебель (ризома) находится под землей. Имеет шарообразную форму и параллельно выполняет функции корневища.
- Соцветие выходит из средины псевдостебля, который отмирает после плодоношения.
Внимание! Банановое дерево вовсе не является деревом. Это травянистое многолетнее растение
Срок жизни ризомы каждого бананового дерева около 40 лет. На местах засыхающих псевдостеблей вырастают новые. В промышленных масштабах бананы размножают делением ризомы, то есть отсаживают прикорневые отростки. Так полностью сохраняются все сортовые качества. Растения выращенные из семян используют в декоративных целях. Их плоды, чаще всего, для употребления в пищу непригодны.
Дома любители выращивают как сорта бананов с очень вкусными плодами, так и деревца, которые служат украшением интерьера. Средняя высота таких растений 2-2,5 м, а некоторых карликовых сортов 1-1,5 м. К первым относятся:
- Заостренный банан;
- банан Кавендиш карликовый;
- банан Кавендиш суперкарлик;
- Киевский карлик;
- Киевский суперкарлик.
- Бархатистый банан;
- Лавандовый банан;
- Китайский карлик;
- Ярко-красный банан.
Эти сорта очень красиво цветут и могут давать небольшие, несъедобные плоды.
Что это за растение?
Бананом называется травянистое растение, на котором созревают одноименные плоды. Несмотря на то что выглядит растение, как дерево, это трава. Причем она довольно высокая, вторая по высоте после бамбука.
Травой банан называют из-за отсутствия древесины на надземной части растения. По сути, ствол (правильнее говорить «ложный ствол») образуют именно листья, накладываемые друг на друга. Неудивительно, что в таком случае он не имеет годичных колец и веток. Со временем банановые листья, образующие ствол, подсыхают, приобретают коричневый оттенок и все больше, действительно, напоминают ствол.
Трава относится к семейству банановых, роду банан. Она имеет разветвленные корневища, которые распространяются на расстояние до 5 м и могут уходить вглубь почвы на 1-1,5 м. Банан нередко называют деревом из-за высокого ложного ствола, который достигает 2-12 м и имеет диаметр до 40 см.
Банан может похвастаться также внушительного размера листьями – в длину они достигают 3 м, а в ширину – 1 м. Это «овалы» с ярко выраженной продольной жилой и множеством более тонких отходящих от нее прожилок.
Кстати, во время сильного ветра листья рвутся по прожилкам, благодаря чему снижается давление на них и минует угроза вырывания растения из земли сильным порывом ветра.
Цвет листьев может значительно различаться в зависимости от сорта растения. Встречается трава с темно- и светло-зелеными листьями, иногда поверх зеленого окраса располагаются багряные пятна. Встречаются сорта, для которых характерны двухцветные листья – внизу они багряные и ярко-зеленые сверху.
Эти огромные листья с наружной стороны имеют восковой налет, благодаря чему исключается чрезмерное испарение влаги с листьев. По мере старения листья опадают, а на их месте из пазух ствола появляются новые. В среднем на развитие нового листа требуется неделя.
Нередко растение называют банановой пальмой, что обусловлено некоторым внешним сходством растений. Однако подобная классификация ошибочна – ничего общего банан не имеет с пальмовыми.
Место произрастания банана – территории с тропическим и субтропическим климатом. Крупнейшими мировыми поставщиками бананов являются Пакистан, Индия, Китай, Таиланд, Бангладеш, Бразилия. В природных условиях возможно выращивание культуры и близ Сочи, однако зимние температуры здесь все-таки слишком низкие для нее.
На сегодняшний день известно порядка 70 сортов бананов, все из них можно отнести к одной из трех групп.
Декоративные
Эти растения культивируют не ради плодов (они несъедобны), а из-за привлекательного внешнего вида, особенно в период цветения. Кроме того, листья и элементы ложного ствола применяются в промышленности – из них изготавливают автомобильные сидения, снасти для рыболовства.
Среди наиболее известных декоративных сортов можно выделить следующие:
- «Банан заостренный» имеет красивые темно-зеленые листья с зазубринами, благодаря чему лист напоминает перо птицы, в условиях теплого климата плодоносит, плоды можно есть;
- «Голубой бирманский банан» отличается привлекательным фиолетово-зеленым стволом с серебристым напылением, насыщенно-зелеными листья и плодами с фиолетовой или синей кожицей.
Плантано
Бананы данной разновидности вырастают крупными, они подходят для употребления в пищу, но обычно предполагают термическую обработку. Такие плоды жарят, запекают, готовят во фритюре, обмакнув в кляр. Кстати, именно из этих сортов бананов готовят банановые чипсы.
Поскольку плоды платано довольно плотные, их подвергают термообработке, а вот спелую кожуру можно употреблять в свежем виде. Для этого следует выбирать платано с черной кожурой.
В отличие от десертных бананов, платано имеют более плотную несладкую мякоть и плотную кожицу. Кроме употребления в пищу, они выращиваются как корм для домашнего скота.
В свою очередь, бананы разновидности платано подразделяются на 4 группы – французские, французские рожковидные, ложные рожковидные и рожковидные.
Десертные
Хорошо известные в нашей стране бананы, которые чаще всего можно встретить на прилавках магазинов во фруктовых отделах. Их употребляют свежими, можно также высушить и подвялить мякоть таких бананов.
Среди самых известных десертных сортов – «Райский», «Гро-Мишель», «Айс-крим». Миниатюрные бананы – это сорт «Дамские пальчики» (длина плодов составляет 10-12 см).
Виды и сорта бананов
В этом роду насчитывается около 70 видов растений. Банановые посадки можно встретить на островах Тихого океана и в Юго-Восточной Азии.
Вид, который растет по самой северной широте — банан японский (Musa basjoo).
Его название говорит о его происхождении, а именно Рюкю (японский остров). Этот вид выращивают и поближе, на побережье Кавказа, Крыма, Грузии, но в качестве декоративного растения.
В современной агрокультуре тропических стран широко культивируются различные сорта банана райского (Musa paradisiaca). Но этот вид также хорошо растет и в условиях домашнего сада.
Карликовые сорта растений банана, которые достигают в высоту от 1,5 м до 4 м, хорошо приживаются в контейнерах или горшках домашних садов.
- Dwarf Red
- Dwarf Cavendish
- Dwarf Brazilian
- Dwarf Jamaican
- Rajapuri
- Williams Hybrid
- Gran Nain
- Dwarf ‘Lady Finger’
Для выращивания банана в качестве декоративного растения, можно остановиться на таких сортах:
- Ensete ventricosum
- Musa sikkimensis ‘Red Tiger’
- Musa ornata
Интересные факты о бананах:
- Среди сельскохозяйственных культур мира по популярности ягода банан занимает четвертую позицию после пшеницы, риса и кукурузы. Общее количество плодов банана, съедаемых за год населением планеты, превышает 100 миллиардов штук.
- Острова Малайского архипелага – родина банана. Жители архипелага еще с древних времен занимались выращиванием этой ягоды и употребляли в пищу вместе с рыбой.
- Первое упоминание о растении как о съедобном плоде появилось в промежутке между XVII и XI столетиях до н. э. в индийском письменном источнике Ригведа.
- В сборнике Рамаяна (индийский эпос XIV века до н. э) в одной из книг описывается одежда царской семьи, которая была соткана из нитей, полученных из листьев банана.
- Сорт банана Голдфингер, выращиваемый в Австралии, имеет плоды, по структуре и вкусовым качествам напоминающие яблоки.
- Если сравнить банан и картофель, то окажется, что калорийность картофеля в полтора раза ниже, чем у банана. А сырые бананы почти в 5 раз менее калорийные, чем сушеные. Среди продуктов, приготавливаемых из этого плода, самым низкокалорийным является банановый сок.
Что такое банан с точки зрения ботаники?
Уже давно среди обывателей сложился стереотип, что бананы растут на пальмах и в условиях дикой природы. Но это не совсем так.
Может показаться странным, но с научной точки зрения, банан – это многолетнее травянистое растение, а его плоды – многосеменные и толстокожие ягоды.
Сразу же возникает вопрос – а где эти семена? Все дело в том, что они имеются в дикорастущих плодах, имеющих овальную форму и требующих очистки. А те фрукты, что продаются на полках супермаркетов, – это продукт работы селекционеров, созданная ними культурная форма данной ягоды. Всего же насчитывается более 40 видов и 500 сортов бананов (латинское название – Musa).
Наиболее распространенными культивируемыми банановыми сортами являются:
- Дамский пальчик;
- Гро-Мишель;
- Карликовый Кавендиш;
- Гигантский Кавендиш;
- Лакатан;
- Валери;
- Робуста;
- Майсур.
Съедобные сорта делят на 2 большие группы. Первая – это бананы, имеющие сладкие плоды для употребления в сыром виде. Ко второй относятся плантаны, дающие крахмальные плоды для последующей кулинарной обработки.
Куст с зелеными бананами
Банан имеет характерное для травянистых растений строение, а именно: мощные корни и стебель с листьями, количеством от 6 до 20 штук. Это вторая по высоте трава в мире (после бамбука).
Состав: разбираем по компонентам
В пищу употребляют мякоть, а вот желтую «одежку» банана обычно выбрасывают. И зря, так как в ней содержатся полезные для растений макро- и микроэлементы. Она годится в качестве эффективной органической подкормки.
В составе:
- калий;
- фосфор;
- магний;
- кальций;
- азот.
Калий нужен для цветения, формирования завязей. Он способствует нормализации обмена веществ, ускорению процессов фотосинтеза, регулировке водного баланса.
Фосфор дает жизненную энергию, повышает иммунитет культур. Магний стимулирует формирование корневой системы, активизирует синтез хлорофилла. Недостаток любого элемента пагубно сказывается на развитии растения. Решают проблему с помощью подкормок.
Удобрение из банановой кожуры легко сделает даже начинающий огородник. Сырье содержит малое количество азота, поэтому желательно комбинировать составы, дополняя необходимые элементы в смесях или используя гуматы.
Виды и сорта
Многие считают, что банан – это пальма. На самом же деле, это многолетнее травянистое растение семейства Банановых. Правда, имеет эта трава довольно внушительные размеры!
То, что на первый взгляд кажется стволом, на самом деле является псевдостеблем, который образуется из плотно прилегающих друг к другу оснований листьев.
Настоящий стебель находится под землей и называется ризомой. Это своего рода корневище шарообразной формы.
Цветки банана, имеющие, как правило, желтую или красную окраску, собраны в верхушечные соцветия, выходящие из середины псевдостебля.
После плодоношения надземная часть растения отмирает. На замену ей ризома выпускает новые прикорневые отростки, которые полностью повторяют жизненный цикл. Подземный стебель живет около 40 лет, выпуская все новые «отпрыски».
Все виды бананов, а их больше 40, разделяются на 2 группы: декоративные и плодовые.
Декоративные – выращиваются, чтобы озеленить и украсить интерьер. Их плоды несъедобны. Размножаются семенами или прикорневыми отростками. Популярными видами декоративных бананов, выращиваемых в комнатных условиях, являются (с фото):
Банан лавандовый – высотой до 1,5 метра. Цветет крупными фиолетовыми цветками с оранжевым оттенком. Плоды – красивые, но несъедобные, красные бананчики;
Банан лавандовый
Банан лавандовый
Банан лавандовый
Банан лавандовый
Банан алый –высотой до 1 метра, с узкими темно-зелеными листьями. Цветет крупными ярко-красными цветками на протяжении 2 месяцев;
Банан алый
Банан алый
Банан алый
Банан алый
Банан Розовый бархат – высотой до 1,3 метра. Цветет и плодоносит уже на второй год после посева. Цветки источают приятный аромат, лилово-розовой окраски. Такой же цвет имеют и плоды;
Банан Розовый бархат
Банан Розовый бархат
Банан Розовый бархат
Банан Розовый бархат
Банан Кровавый – благодаря ярко-зеленым листьям, покрытым красными пятнами, имеет очень декоративный вид. Плоды не похожи на обычные бананы и совсем несъедобны.
Банан Кровавый
Банан Кровавый
Банан Кровавый
Банан Кровавый
Плодовые – выращиваются в основном ради вкусных плодов. Размножаются, в отличие от декоративных видов, только вегетативно. Самыми популярными сортами для выращивания дома есть:
Банан Киевский карлик – высотой 1,5-1,7 метра, отличается устойчивостью к болезням и вредителям, холоду. За год в комнатных условиях может дать 150-200 вкусных плодов. Суперкарлик высодой до 1-1,3 метра, плодов 100-150;
Банан Киевский карлик
Банан Киевский карлик
Банан Киевский карлик
Банан Киевский карлик
Банан Киевский карлик
Банан Киевский карлик
Банан Киевский карлик
Банан Киевский карлик
Банан Кавендиш Суперкарликовый – высотой до 1,2 метра. Имеет декоративные листья и цветы, вкусные плоды. Период плодоношения наступает позже, чем у предыдущих сортов.
Банан Кавендиш Суперкарликовый
Банан Кавендиш Суперкарликовый
Банан Кавендиш Суперкарликовый
Банан Кавендиш Суперкарликовый
На фото вы можете увидеть как цветет банан.
Польза банановой кожуры
Кожу банана уже давно используют в садоводстве. Полезные свойства ее заключаются в следующем:
- убыстряет рост и развитие комнатных растений;
- способствует оздоровлению и улучшению структуры почвы;
- повышает устойчивость домашних культур в борьбе с вредителями;
- полезные компоненты, содержащиеся в ней, позволяют растениям безболезненно перенести нехватку солнечного тепла и света осенью и зимой.
Кожура банана имеет преимущества по сравнению с калийными, фосфорными удобрениями, купленными в магазине, поскольку почти лишена химической составляющей и не имеет неприятного запаха. Состав кожуры наполнен следующими элементами:
- калием;
- магнием;
- кальцием;
- фосфором;
- азотом.
Ценность полученного удобрения из кожуры заключается в высоком содержании в ней калия, чуть меньше там фосфора. Азота в ней мало, но имеется магний и кальций. Все эти микроэлементы требуются комнатным цветам для развития и повышенного цветения. Азота для наращивания зеленой массы хватает. Магний имеет особенную ценность для цветов, которым хронически не хватает света, поскольку содействует фотосинтезу. С применением подкормки для цветов из банановой кожуры их рассада быстрее растет. Кожурой обтирают листочки домашних растений и освобождают их от пыли.
Такие разные комнатные бананы
Комнатные бананы остаются растениями плодоносящими, хотя чаще всего они выращиваются только ради декоративности. Слишком многого условий нужно соблюсти для того, чтобы очень взрослые банановые кусты порадовали миниатюрными плодами и в комнате.
Плодоношение — скорее награда за безукоризненный уход. Основное эстетическое удовольствие у бананов приносят огромные, с красноватыми отливами, причудливо раскручивающиеся из трубочек, формирующие своими черешками цилиндрический ствол листья.
Малейший дискомфорт и отличие от требуемых условий приводит к началу усыхания листа. Причем на исполинских листьях бананов этот процесс выглядит катастрофически.
Для выращивания в комнатах бананы лучше подбирать по степени «некапризности». Многие декоративные и карликовые плодоносящие бананы не могут похвастаться устойчивостью даже к легким отклонениям от идеальной влажности. Их можно вырастить разве что в оранжерее с контролируемым микроклиматом. Но есть виды, которые куда лучше приспособлены к комнатным условиям:
- банан розовый бархатный (Musa velutina);
- банан японский (Musa basjoo);
- банан дарджилингский (Musa sikkimensis), в основном представленный одним сортом — пестрым ‘Red Tiger’ (в каталогах иногда фигурирует как красный тигровый банан);
- банан юньнаньский (Musa yunnanensis);
- банан заостренный? или Кэвендиша (Musa acuminata, синоним — Musa cavendishii);
- ближайший родственник бананов — снежный банан, или Энсете, также известный как банан-слоновья нога (Ensete glaucum, синоним — Musa glauca).
Но если есть возможность, лучше купить сортовой банан, полученный от растения, уже успешно выращиваемого в комнате. Многие отечественные сорта куда лучше адаптированы к содержанию в комнатах, чем их западные родственники.
Банан розовый бархатный (Musa velutina). lanhuehoanghonБанан японский (Musa basjoo). thetropicalplantcompanyБанан дарджилингский (Musa sikkimensis) ‘Red Tiger’. gardenriots
Проблемы выращивания
Культивирование банана в домашних условиях не исключает возникновения различных проблем у растения. Иногда у него изменяется окрас листьев – они желтеют или становятся очень светлыми, почти прозрачными. Такие признаки свидетельствуют о наличии недуга под названием хлороз, который возникает по причине дефицита железа у культуры.
Чтобы нормализовать состояние банана, необходимо обрезать испорченную листву и пересадить культуру в более плодородный грунт. В это время стоит поливать банан подкисленной жидкостью, используя лимонный сок. В качестве препаратов для избавления от заболевания рекомендовано вводить в грунт комплексные питательные составы, содержащие железо.
Довольно редко, но подобные экзотические культуры дома могут страдать от атак насекомых-вредителей. Чаще всего это бывает тля или паутинный клещ. Для борьбы с ними необходимо обработать культуру «Фитовермом» в два этапа, чтобы уничтожить взрослых особей и только что выведенное потомство.
Также замедление роста, когда на верхушке мельчают листья, можно отметить при нехватке света, поэтому важно подобрать максимально удачное место для размещения горшка. Но избыток солнца может спровоцировать ожоги, поэтому в вопросе освещения необходимо соблюдать баланс
Следует осторожно подходить к обрезке листьев на пальме. Если листва желтеет, не стоит ее немедленно удалять, поскольку из нее культура получает дополнительную влагу
Обрезку можно провести уже после того, как зеленая масса станет сухой окончательно.
Если у молодых побегов скручиваются кончики и они быстро увядают, вполне возможно, что проблема – в недостаточно влажном воздухе в помещении. Опрыскивая верхушку, можно нормализовать этот показатель. Если листья потеряли свою упругость, это может говорить о низкой температуре воздуха. В особенности это проявляется в тех случаях, когда культура растет на окне, где присутствуют сквозняки.
О том, что растение переувлажнено и происходит загнивание корневой системы, укажет чрезмерная мягкость стебля.
Пищевая ценность и состав
Не секрет, что бананы являются одним из популярнейших продуктов во всем мире. В самую первую очередь, для человека они ценны из-за питательных качеств. Однако, как и многие другие растительные продукты (ягоды, фрукты, овощи), плоды полезны из-за содержащейся в них целой россыпи важных микро- и макроэлементов, минеральных веществ, аминокислот.
В зрелой ягоде содержится:
- Вода = 75%.
- Углеводы = 21-23%.
- Белок = 1-2%.
- Жиры = 1%.
В банане нет холестерина и трансжиров, общее содержание сахаров (а это, в основном, безвредная фруктоза) равняется примерно 12-13 гр. в каждом плоде. Также в составе присутствует крахмал (5-6 гр.) и клетчатка (около 3 гр.).
Средняя калорийность 1 очищенного банана находится в пределах 90-120 Ккал. Однако есть интересная закономерность – переспелые ягоды более калорийны и могут достигать даже 200 Ккал в одном плоде.
При этом питательная часть банана составляет 75% от общего веса (остальные 25% – кожура и плодоножка)
Интересен витаминный состав ягод. Существенное место в нем занимает витамин B6 – по его содержанию банан является лидером среди всей известной человеку растительной пищи.
Можно выделить следующие витамины (на 100 гр. продукта):
- Витамин А (до 3 мкг);
- Витамины группы B (до 40 мг);
- Витамин С (до 9 мг);
- Витамин Е (0,1 мг);
- Витамин К (0,5 мкг).
В ягодах присутствует альфа и бетакаротины.
Минеральный состав бананов тоже богат (в 100 гр.):
- Калий (358 мг);
- Магний (27 мг);
- Фосфор (22 мг);
- Кальций (5 мг);
- Натрий (1 мг);
- Железо (0,3 мг);
- Марганец (0,3 мг);
- Цинк (0,2 мг);
- Медь (0,1 мг);
- Фтор (2,2 мкг);
- Селен (1 мкг).
Большое значение для здоровья человека играет калий, а его, как видно, в бананах содержится много (около 10% от суточной нормы в 100 гр.). Калий чрезвычайно полезен для сердечной мышцы, а также снижает вероятность судорог в конечностях. Стоит также отметить, что бананы обладают очень полезным свойством: благодаря аминокислотам, они связывают кальций и не позволяет последнему вымываться из организма с мочой.
Описание банана для выращивания в домашних условиях
Самая лучшая по своему составу почва находится под следующими лиственными деревьями: липа, берёза, орешник, акация и другие, кроме тополя, каштана и дуба. Вам нужно выкопать верхний слой грунта в 5-10 см.
Далее в эту землю (на ведро) нужно добавить 500 г древесной золы, 2 кг речного песка и 1 кг перегноя или биогумуса. После перемешивания обязательно залить кипятком или прокалить для дезинфекции.
Очень важно наличие дренажного слоя – в зависимости от величины горшка он может быть от 3 до 10 см. Поверх дренажа необходимо положить слой мокрого песка, а затем саму почву. Ещё следует учесть небольшую особенность – нежелательно ставить горшок непосредственно на поддон
Сначала в поддон положите 4 плоских камня или решетку, и на них уже установите горшок. Таким образом, к дренажным отверстиям, и соответственно к корням, будет поступать воздух
Ещё следует учесть небольшую особенность – нежелательно ставить горшок непосредственно на поддон. Сначала в поддон положите 4 плоских камня или решетку, и на них уже установите горшок. Таким образом, к дренажным отверстиям, и соответственно к корням, будет поступать воздух.
Воздух не менее важен для корней, чем вода. Поэтому доступ воздуха нужно обеспечить и сверху – для этого через 2-3 дня после полива рыхлите верхний слой почвы в 1 см.
Полив и влажность
Банан «пьёт» очень много воды, т.к. листья у него большие и испаряют значительное количество влаги. Его следует поливать редко, но обильно. Полив требуется, только когда верхние 1-2 см почвы полностью высохнут (если сжать землю пальцами, она рассыпается).
Поливают всегда тёплой водой (25-30°), обильно – так чтобы вода просочилась сквозь дренажные отверстия.
Ещё необходимо обеспечить высокую влажность, желательно до 70%. Летом опрыскивать каждый день, зимой – не реже 1 раза в неделю. Листья почаще протирать от пыли.
Температура
Оптимальная температура 25-30 °C. При 15 °C рост приостанавливается. А для развития и созревания плодов такое снижение температуры недопустимо.
Если летом растение находится в саду или на балконе, то с наступлением холодных ночей его следует занести в дом.
Освещение
Освещение требуется яркое, желательно держать ближе к окну. Лучше всего подойдут южные, восточные и юго-восточные окна, в крайнем случае, западные. На северной стороне невозможно будет добиться хорошего роста и плодоношения без применения подсветки.
Подкормка
Для того чтобы банан плодоносил, его обязательно нужно удобрять. Подкормку можно вливать только во влажную почву, чтобы не обжечь корни. В теплое время года подкармливайте 1 раз в неделю, а с наступлением холодов – сокращайте частоту до 1 раза в месяц зимой.
Хороши растворы следующих удобрений (вносить можно поочерёдно):
- перегной (кроме куриного и свиного) или биогумус;
- также с перегноем используют рыбную уху (но только для взрослых растений, выше 1 м), это удобрение усиливает плодоношение;
- настой любой зелёной травы (сорняки, лебеда, люпин).
Вредители и болезни
В домашних условиях вредители практически не беспокоят, разве что паутинный клещик может появиться при очень низкой влажности.
Удачи вам в выращивании.
Низкие температуры открытого грунта переносят не все виды бананов домашних. Например, теплолюбивые эквадорские виды у нас точно не вырастут. Но адаптированные холодостойкие виды могут выращиваться в субтропиках. В нашей стране это район Сочи и Крыма.
Банановая пальма Басио — ее посадка и уход в открытом грунте характерны на всей территории Японии и Черноморья. Ее холодостойкостью пользуются и садоводы Европы, выращивая на берегах Средиземного моря. При заморозках и отрицательных температурах растение дополнительно утепляют. Земля вокруг корня не должна промерзать.
Пальма Басио расцвела в Крыму
Карликовые виды для выращивания в домашних условиях
Если хочется узнать, как вырастить банан из карликовых сортов, рекомендуем обратить внимание на новые сорта, которые приспособлены к среднеевропейским условиям окружающей среды. Например, детище украинского селекционера А.В
Патия ― «Киевский карлик», вырастающий до полутора метров в высоту. Еще более низкорослый ― «Суперкарлик Киевский» того же сорта, его можно вырастить до одного метра в высоту. Карликовый банан в домашних условиях неприхотлив к уходу, но нуждается в обильном поливе и температуре воздуха 25-28 С.
Так выглядит росток банана “Киевский карлик”
Для банана «Киевский карлик» уход в домашних условиях сводится к трем вещам:
- освещению;
- поддержанию температурного режима;
- поливу.
Он способен плодоносить уже в трехлетнем возрасте при цветении от 3 до 12 месяцев. Несмотря на свою миниатюрность, деревце приносит полноценный урожай до 150 сладких плодов обычного размера. Еще одним распространенным сортом карликового деревца является «Кавендиш», в высоту растение можно вырастить до 2,5 метров. Длина листьев карликовых сортов составляет 1,5-1,8 м, а шириной они обычно 35-50 см.