Выбор лучшего сорта кукурузы. лучшее время для посадки семян на участке

Технология выращивания кукурузы

В выращивании кукурузы нет ничего сложного, и все же лишь немногие новички решаются на взаимодействие с этим растением, поскольку не знают ничего о том, как растет кукуруза, когда собирать урожай, какие болезни ей грозят.

Выбор места на участке и подготовка почвы

Даже не зная, как растет кукуруза получают хороший урожай. Для этого достаточно выбрать правильное место ее посадки.

Место для посадки должно быть:

• теплым;
• хорошо освещенным;
• защищенным от сквозняков.

Почву для высадки готовят с осени, перекапывая ее на глубину 25-30 сантиметров. Перед выпадением снега в почву вносят перегной, равномерно распределяя его по всему участку. Весной перед посадкой землю дренируют, избавляя от уже успевших взойти сорняков, хорошо поливают, при необходимости добавляют немного извести (понижает кислотность). Так кукуруза лучше растет.

Когда высаживать кукурузу?

Правила высаживания кукурузы:

• Кукурузу чаще всего высаживают весной в апреле-мае. В случае с северными районами посадка может быть отложена вплоть до начала июня.
• Раннюю кукурузу высаживают в начале апреля, растет она быстро и полностью созревшей она считается уже к середине июля.
• Под зиму кукурузу не сажают, это не яровая культура. Низкая температура воздуха, несмотря на наличие снега, и каких-либо искусственных укрытий (в условиях дачи), сведет на нет все усилия фермера. Оптимальной для высадки считается температура воздуха в 12-15 градусов.

Как посадить кукурузу на даче?

Агротехника и схема посадки кукурузы на даче несколько отличается от высадки ее на поле. Расстояние между растениями не должно быть больше или меньше 40 сантиметров, с учетом того, что расстояние между рядами должно достигать 1 метра.

Дачники нередко практикуют конвейерный метод посадки, при котором растения высаживаются в грунт с интервалом в 2 недели. В этом случае в южных районах урожай собирают с середины лета и до конца сентября включительно.

Лучший способ посадки – квадратно-гнездовой. Кукурузу высаживают в заранее подготовленные лунки и засыпают землей.

Совместный посев кукурузы и огурца

Зерна кукурузы любят тепло, потому у фермеров бытует практика высадки их совместно с рассадой крупнолистовых растений.

Чаще всего кукурузу сажают с овощами:

• тыква;
• свекла;
• огурец.

В последнем случае, действуют осторожно, вьющиеся огурцы могут заглушить кукурузу, в этом случае растет она хуже, чем обычно. Посев производят любо одновременно (семена огурцов и кукурузы высаживают в соседние лунки), либо огурцы высаживаются уже после того, как кукуруза взошла

Высадка этих растений рядом друг с другом позволяет экономить место на огороде и время на изготовление специальной опоры для огурцов

Посев производят любо одновременно (семена огурцов и кукурузы высаживают в соседние лунки), либо огурцы высаживаются уже после того, как кукуруза взошла. Высадка этих растений рядом друг с другом позволяет экономить место на огороде и время на изготовление специальной опоры для огурцов.

В жаркое лето кукуруза будет давать огурцам необходимую тень и сама растет лучше, поскольку получает лишнюю влагу, вытягиваемую огурцами из земли.

Выращивание через рассаду

Кукурузу рассадным способом выращивают в тех регионах, где в мае ночью еще могут быть минусовые температуры. Семена высевать рекомендуется в торфяные горшочки, так как повреждение корней при пересадке может привести к длительной адаптации или даже гибели саженца.

Зерна кукурузы перед посадкой рекомендуется подготовить:

1. Калибровка. Осмотрите и отбракуйте семена с изменением цвета и нездоровыми пятнами.
2. Протравливание. Для профилактики различных заболеваний замочите семена на 30 минут в слабый раствор марганцовки или приготовленный по инструкции раствор одного из фунгицидов.
3. Прогревание. После такой процедуры значительно увеличивается показатель всхожести. Прогревают зерна 3-4 дня на солнце или в помещении с хорошей вентиляцией, где есть место с температурой около 35 градусов.
4. Замачивание. Чтобы сеянцы появились быстро, зерна кукурузы на 12 часов замачивают в теплой воде. За это время они должны набухнуть. Можно подержать их в мокрой марле 2-3 суток, пока не появятся ростки.

Многие огородники для улучшения вкусовых качеств кукурузы замачивают семена не просто в воде, а в зольном растворе. Готовят его из 1 литра воды и 2 столовых ложек древесной золы.

Подготовка почвы

Грунт для посадки кукурузы должен быть рыхлым и питательным. Почвенную смесь для рассады можно приобрести в магазине или самостоятельно смешать из торфа, песка и перегноя (1:1:2). Рекомендуется добавить в почву порошок древесной золы (1 стакан на 10 литров грунта).

Процедура посева

В каждый горшочек на глубину в 3-4 см помещают по 2-3 зернышка кукурузы. Когда они взойдут, и на сеянцах появится по два – три настоящих листика, слабые растения прищипывают. Выдергивать их не рекомендуется, так как можно повредить корни оставшегося растения.

В регионах с поздней весной и коротким летом практикуется выращивание кукурузы рассадным способом, что позволяет получить урожай на несколько недель раньше. Семена лучше высевать в индивидуальные торфяные горшочки или кассеты с ячейками объемом 45 см3. В качестве субстрата подойдет универсальная почвосмесь из садовой земли, перегноя и песка.

Рассаду можно выращивать в пленочной теплице или парнике при условии проведения мероприятий по ускорению прогревания грунта. Посадка кукурузы на рассаду осуществляется проклюнувшимися семенами. Для этого обработанные фунгицидом семена за несколько дней до посадки выкладывают на влажную марлю или фильтровальную бумагу.

Помимо описанных способов выращивания рассады в земле, находчивые огородники придумали выращивать рассаду без земли в так называемых бумажных самокрутках.

Сроки зависят от региона, в среднем всходы должны появиться за месяц до планируемой высадки на постоянное место. Уход за рассадой состоит в умеренных поливах и двух подкормках жидкими универсальными удобрениями.

Корневая система кукурузы чувствительна к повреждениям, поэтому при посадке кукурузы в открытый грунт нужно избегать обрыва корешков. Некоторые огородники, имеющие опыт рассадного выращивания кукурузы на даче, утверждают, что наилучший результат дает прямой посев в грунт. Такое мнение сформировалось из-за чувствительности кукурузы к пересадке.

На небольших огородах кукурузу можно выращивать через рассаду. Это сократит период вегетации на улице. Способ популярен при выращивании культуры в проблемных регионах.

Посадка кукурузы рассадой имеет некоторые тонкости:

• растения требуется предварительно закалять;
• рассада чувствительна к влажности почвы;
• первые 3–5 дней после высадки следует закрывать грядку от солнца белым лутрасилом;
• растение плохо переносит повреждение корневой системы.

Важно не допустить вытягивания рассады: излишний рост при недостаточном освещении ослабляет кукурузу

Как растет, цветет и опыляется

Для надежности получения урожая кукуруза должна расти массивом, посаженные в один ряд растения хуже опыляются и формируют неполные початки. Цветение мужских соцветий начинается раньше, чем женских, поэтому оплодотворение одиночных растений может не наступить

Поэтому важно выбирать такой тип формирования посадок, при котором несколько экземпляров кукурузы будет находиться в непосредственной близости

Примерные сроки созревания початков

Сроки созревания зерна зависят от сорта растения, климатических условий и региона выращивания. В среднем початки будут готовы к уборке спустя 90-150 дней после начала вегетации.

Что понадобится

Для начала выращивания кукурузы необходимо:

1. Выбрать участок под посадку растений.
2. Подобрать сорт согласно региону, климату и желаемому использованию урожая.
3. Определить способ выращивания.
4. Закупить спецтехнику или инвентарь.
5. Подготовить посадочный материал и почву.

Определяемся с сортом

Культура имеет множество сортов, которые различаются согласно виду кукурузы. Популярность групп растений разнится в зависимости от региона, но чаще выращивают кремнистую, зубовидную, крахмалистую, сахарную и воздушную. Первые три чаще применяются как корм животных, а также идут на изготовления муки и других вторичных продуктов. Сахарная или овощная используется для приготовления блюд, консервирования. А воздушная служит сырьем для попкорна.

Выбор сортов и гибридов кукурузы невероятно велик, но самые популярные можно разделить на группы согласно составу:

1. Низким содержанием сахара и высокой крахмалистостью отличаются Дебют, Ракурс, Птичье молоко, Спирит, Бонус, Кубанский биколор.
2. Средние показатели у сортов Супер, Димокс, Сандарс.
3. Более 10% сахаров при малом количестве крахмала присутствует в Добрыне, Леденце, Мегатоне, Парадайз, Шамо.

Самые устойчивые к холодам сорта — это Лакомка 121, Золотое руно, Добрыня, Спирит.

Лучшие гибриды кукурузы на зерно

Среди большого количества гибридов зерновой кукурузы можно выделить несколько:

1. Леженд. Раннеспелые початки достигают веса 0,25 кг и длины 20 см, а зерна приобретают желтовато-оранжевый цвет. Высота побегов не превышает 170 см.
2. Трофи. Початки этого гибрида также имеют оранжевый оттенок, длину около 21 см, массу до 0,28 кг. Высота растений составляет 200 см, а спелость — среднеранняя.
3. Мадонна. Гибрид с ранним сроком вызревания отличается высотой в пределах 160-200 см. Недлинные початки в 18 см состоят из желтых зерен и набирают до 0,2 кг веса.
4. Бостон. Эта среднеспелая кукуруза несколько ниже ростом, зато имеет стабильный урожай желтых початков длиной до 20 см и весом 0,2 кг каждый.

Необходимая техника

Оборудование для выращивания кукурузы зависит от размеров участка под посев. Для возделывания обширной площади понадобятся:

• плуги или тяжелая борона для вспахивания грунта осенью;
• легкая борона или культиваторы для рыхления почвы и удаления сорных растений перед посевом;
• сеялка;
• разбрасыватели удобрений;
• поливочные машины;
• уборочная техника.

Готовим участок под посадку

Предварительная подготовка участка необходима для облегчения последующего ухода за культурой. Выращивать кукурузу рекомендуется на структурных рыхлых почвах, которые хорошо прогреваются под лучами солнца, пропускают влагу и кислород для питания корней. Первые приготовления выполняют осенью для того, чтобы к весеннему посеву почва насытилась гумусом и питательными веществами. Требуются следующие мероприятия:

1. Участок под посадку перекопать на глубину лопаты.
2. На каждый квадратный метр грунта внести половину ведра компоста или перегноя, 60 мл суперфосфата, 45 мл сульфата калия.
3. Обильно полить землю.

Правила размножения и культивирования кукурузы в огороде

Читать

Весной до начала сева необходимо:

1. Удалить сорные растения.
2. Вскопать грунт.
3. При необходимости внести калийные и азотные удобрения.
4. Кислую почву нейтрализовать путем известкования.

Как ухаживать за кукурузой?

Ничего сложного в уходе за этим злаковым нет и быть не может, главное – это регулярный полив, удобрение, прополка сорняков и периодическое внесение отравы для борьбы с вредителями. На хорошо удобренной почве растет кукуруза хорошо.

Полив и удобрение

Поливать растение нужно во время формирования завязей, избытка влаги злак не потерпит. Чтобы кукуруза быстро росла, ей хватает естественной дождевой воды.

Первую подкормку производят после появления на всходах не менее 6 листиков. С этой целью используется перегной либо компост, изготовленный на основе куриного помета.

Хорошим подспорьем для роста станет аммиачная селитра, калийные, фосфатные и азотные удобрения. Вносить их следует перед появлением кочанов.

Болезни кукурузы

В период интенсивно роста, наступающего после достижения растением 20-25 сантиметров в высоту, наступает довольно опасный момент возможного поражения заболеваниями

• головня — грибок, поражающий надземную часть растения и корень;
• гельминтоспориоз — грибок, поражающий листья кукурузы;
• сухая гниль поражает кочаны;
• ржавчина — страдает стебель и листья;
• белая гниль влияет на качество зерна;
• красный бактериоз — грибок, поражающий все растение.

Головня

Ржавчина

Гниль

Стеблевая гниль

Для борьбы с перечисленными заболеваниями используют различные инсектициды, отбирают для посадки только здоровые, хорошо просушенные и вымоченные зерна.

Вредители и борьба с ними

Урожай кукурузы уменьшится, если фермер, не знающий, как растет растение, не примет меры для борьбы с вредителями:

• стеблевой мотылек, признак поражения – скручивание листьев, разламывание стеблей и кочанов на ветру;
• луговой совок, озимая совка — бабочка, гусеницы которой повреждают все части растения;
• шведская муха — личинка ее уничтожает молодые всходы, кукуруза не растет;
• проволочник — жук, уничтожающий корни.

Стеблевой мотылек

Совка

Шведская муха

Проволочник

Основной метод борьбы с вредителями — глубокая перепашка почвы и обработка растений пестицидами.

Уход за посадками

Кукурузу ошибочно считают абсолютно неприхотливым растением, которое может расти практически без ухода. В действительности агротехника этой культуры должна быть грамотной и полноценной. Кроме обычных мероприятий, необходимо предпринять еще ряд мер:

• удалять боковые побеги;
• не допускать пересыхания почвы в период цветения, иначе рыльца перестанут опыляться;
• потрясти цветущие растения, чтобы ускорить процесс опыления.

Все остальные процедуры аналогичны уходу за любыми огородными культурами.

Прополку сорняков и рыхление почвы необходимо выполнять одновременно с окучиванием. Длинным и тяжелым стеблям требуется хорошая устойчивость, чтобы под действием ветра не упасть на землю. При окучивании рекомендуется подгребать землю под каждое растение в достаточном количестве, которое обеспечит надежную поддержку.

Полив должен быть умеренным. Кукуруза любит воду, но повышенная влажность почвы «перекрывает» доступ кислорода к корневой системе. Это приводит к отмиранию корешков и  усыханию листьев. Во избежание таких последствий под каждое растение следует выливать за 1 раз не более 2 л воды, поддерживая почву в слегка увлажненном состоянии. А еще лучше – обустроить капельное орошение, при котором вода подается прямо к корням.

Подкормку  выполняют дважды:

• сразу после образования второй пары листков – раствором перегноя или куриного помета;
• второй раз – через месяц, используя нитрат аммония (200 г на 10 кв. м), калиевую соль (200 г на 10 кв. м) и суперфосфат (400 г на 10 кв. м).

Вносить удобрения можно одновременно с поливом, добавляя питательные вещества в воду.

Как вырастить кукурузу в открытом грунте?

Любите ли вы варенную кукурузу? Если да, то вам, наверняка, хочется, чтобы этот продукт был экологически чистым и не включал в себя различные химикаты. Если у вас есть дачный участок, тогда почему бы не использовать его для посадки кукурузы? Так, вы получите не только большой урожай сочного и вкусного овоща, но и будете уверенны в его натуральности. Кукуруза, выращивание и уход в открытом грунте за которой несложен, будет радовать вас весь год, ведь ее можно еще и консервировать на зиму.

Кукуруза: выращивание на дачном участке

Само растение отличается неприхотливостью, легко приспосабливается к разным условиям и не требует наличия особых навыков. Также оно полезно и может использоваться в лечебных целях. Например, рыльца кукурузы часто применяют для лечения печени, заваривая их в кипятке и настаивая некоторое время.

Где можно вырастить кукурузу? Поскольку в промышленных масштабах кукурузу часто сеют в южных районах, у многих сложилось впечатление, что эта культура любит теплый и сухой климат. Но на самом деле это не так. Кукуруза отлично растет в любых условиях, даже в умеренном климате. Она быстро приспосабливается и отлично переносит заморозки

Чтобы получить богатый урожай, важно соблюдать некоторые требования:

Почва . Растение не любит тяжелый грунт, в котором постоянно образовываются комки. Идеальные условия для кукурузы – влагопроницаемая, рыхлая почва, которая характеризуется невысокими показателями кислотности и насыщена питательными веществами. Перед посадкой можно внести в землю натуральные удобрения: компост или золу.

Соседство . Возле каких культур можно садить кукурузу? Самое лучше соседство – возле огурцов, помидор, фасоли. Также часто сеют тыкву. Это очень выгодно, поскольку ее обширные, широкие листы защищают корневую систему кукурузы от перегрева. А вот высаживать свеклу, морковь и картошку не рекомендуется.

Месторасположение . Где посеять культуру? Поскольку кукуруза теплолюбивый овощ, его нужно сеять на открытых местах, с большим количеством ультрафиолетового света. Отлично подойдут открытые районы, где нет насаждений или кустарников. А вот под деревьями или возле хозяйственных построек выращивать растение не стоит.

Время посадки . Сеять посадочный материал можно только тогда, когда минует опасность заморозков. Обычно этот период наступает в середине мая. Если же вы посадите кукурузу в плохо прогретый или слишком влажный грунт, то количество всходов резко сократится. Некоторые проращивают семена кукурузы в домашних условиях, а потом высаживают на открытом грунте готовую, окрепшую рассаду. В таком случае ей не страшны заморозки и обильные дожди.

Для того чтобы кукуруза взошла и нормально росла, радуя вас внешним видом и количеством урожая, нужно выполнить следующие правила:

• Расстояние между рядками не должно быть меньше 50 см.
• Семена следует укоренять в почву не менее чем на 5 см.
• Сразу после появления первых четырех листиков, кукуруза прореживается.
• Боковые побеги следует удалять, поскольку они принесут вред остальным растениям.

Правильный уход за кукурузой

Как только вы увидели, что кукуруза пошла в рост, расслабляться не стоит. Это растение, как и многие другие, подвергается атаке вредителей и различным заболеваниям. Поэтому нужно регулярно обрызгивать культуру специальными препаратами или золой. Это убережет кукурузу и сохранит урожай.

Уход также включает следующие рекомендации:

Обязательное дополнительное питание, которое вносится раз в месяц. Для этого лучше всего использовать органические удобрения. Химические препараты не рекомендуется применять, поскольку они негативно скажутся на качестве плода.
Полив должен быть умеренным. Если лето выдалось дождливым, то поливать растение и вовсе не требуется. Главное требование – не заливать водой, иначе корневая система сразу придет в негодность.
Проводить рыхление и окучивание ростков

Важно также удалять сорняки, которые могут заглушить и без того слабую корневую систему.

Итак, кукуруза, выращивание и уход в открытом грунте несложен и по силам даже начинающим дачникам. Выполняя все рекомендации, вы обязательно получите богатый урожай сочной и вкусной кукурузы.

Какой вид и сорт кукурузы выбрать?

Существует порядка 10 разновидностей (ботанических групп) кукурузы, которые отличаются друг от друга по составу зерна, его форме и вкусовым качествам (сахарная, лопающаяся, восковая, восковидная, кремнистая и др.). В каждой разновидности есть свои сорта, но самое большое сортовое разнообразие, по крайней мере в нашей стране, у всеобщей любимицы — сахарной кукурузы. Так какой вид и сорт кукурузы выбрать?

Удивительно красивая и вкусная индейская кукуруза!

На своём огороде я выращиваю 6 видов кукурузы, которые для простоты поделила на 3 типа:

Сахарная

Настоящее лакомство для сладкоежек! Зёрна сахарной кукурузы практически не содержат крахмала — только водорастворимые сахара, поэтому она очень сладкая и «хрустящая». Семена сахарной кукурузы легко отличить – они всегда прозрачные, «сморщенные». Мои любимые сорта, которые я веду своими семенами уже 8 лет – «Тройная сладость», «Сахарная лакомка», «Сладкоежка»,«Медовая». Каждый год сажаю несколько новых сортов на пробу, понравившиеся сорта оставляю в свою коллекцию.

Лопающаяся

Кукуруза для приготовления попкорна. Семена у лопающейся кукурузы мелкие, гладкие. Я выращиваю «Белое облако», в этом году буду наблюдать за сортами «Голд Теннеси», «Карусель», «Рисовая красная».

«Кормовая»

Так я называю все остальные виды кукурузы, которые не такие сладкие, как сахарная, но в фазе молочной спелости тоже очень вкусные в варёном виде. Чаще всего такую кукурузу в промышленных масштабах выращивают для кормления домашних животных и птицы, приготовления кукурузной крупы. Семена у такой кукурузы сравнительно крупные, непрозрачные и гладкие. Я несколько лет веду сорт разноцветной индейской кукурузы, в этом году буду экспериментировать с новыми (запланировала вырастить за это лето всего 31 сорт, так что не буду писать все названия).

Если вы обычный дачник-огородник, то, конечно, выбирайте сахарную кукурузу! Мои соседи, которые держат скотину, берут у меня семена высокорослой индейской кукурузы — она даёт большую зелёную массу на корм животным. Этот же сорт в качестве кулисной культуры выбирают те, кому надо загородить посадки от ветра.

Сбор урожая

Кукуруза созревает в несколько этапов. Первый из них — молочная зрелость, во время которой зёрнышки мягкие и светло-жёлтые, а листья, укрывающие початок, трудно отделяются. Далее темнеют кончики метёлок. Следующий этап — биологическая зрелость: листья желтеют и сохнут, зёрна становятся оранжевыми, кисточки — коричневыми.

Урожай нужно собрать вовремя. Срок сбора зависит от того, для чего вам нужна кукуруза. Например, если вы хотите употребить её в свежем виде (например, отварить), обрывайте початки в молочной стадии зрелости. Для приготовления попкорна или на кормовое зерно лучше подойдёт кукуруза в стадии биологической зрелости.

Есть несколько рекомендаций по правильному сбору урожая:

• Не срывайте все початки сразу. Начните сбор с тех, что находятся ближе к верхушке.

• Аккуратно отламывайте початки от стебля у основания.

• Храните собранные початки в сухом помещении. Располагайте их на возвышении, чтобы у грызунов к ним не было доступа. Например, можно сложить их в сетчатые мешки и подвесить к потолку.

Поэтапный рост кукурузы

От момента посева кукурузного зерна и до сбора урожая развитие растения происходит в несколько этапов. Длительность каждого этапа роста и развития кукурузы определяется:

• особенностями сорта;
• погодными условиями;
• агротехникой.

Рассмотрим, как растет кукуруза поэтапно.

Прорастание зерен. Этот этап начинается с появления на семенах двухмиллиметрового выступа зародышевого корешка.
Всходы. Начало этого этапа характеризуется появлением первого листа. В этот период активно формируется корневая система, которая у кукурузы очень мощная. До полутора метров в глубину уходят ее корни, что помогает растению добывать глубинные запасы влаги и прочно удерживать крупный высокий стебель. Но сладкие сорта более чувствительны к дефициту влаги, чем кормовые.
Следующий этап – развитие растения от появления третьего листа до начала выбрасывания метелок. В эту фазу идет активное наращивание вегетативной массы. Чтобы развитие растения проходило без проблем, необходимо обеспечить ему качественных полив и подкормки, а также позаботиться о защите от вредителей, повреждающих проклевывающиеся молодые листья.
Очередная фаза знаменуется появлением и развитием метелок. Метелки – это пыльцевые органы кукурузы. В зависимости от сорта, они появляются после формирования 4-11 листьев. У ранних сортов метелки могут показаться при 4-7 сформировавшихся листьях, у среднепоздних сортов – после 7-11. На этом этапе листообразование прекращается, но активный рост продолжается и может составлять до 10-12 см в день. Заканчивается фаза цветением метелок, когда появляются пыльники с пыльцой.
Следующий важный этап – цветение початков. Формирующиеся в пазухах листьев початки выбрасывают длинные тонкие волокна, имеющие на концах рыльца. Это происходит через 1-10 дней после зацветания метелок

В этот период важно следить, чтобы растения получали достаточное количество влаги и удобрений, а также чтобы не было переувлажнения грунта. Ускорить процесс опыления можно, если хорошо потрясти метелками над выглядывающими из початков рыльцами

После опыления рост стебля в высоту прекращается и начинается развитие зерен в початках.
Фаза молочной спелости початков наступает, когда внутри зерен содержится молокообразная жидкость.
С наступлением этапа восковой спелости початки приобретают цвет, характерный для сорта. Зерно еще сравнительно мягкое, но при его повреждении сок не выделяется. Листья на початке подсыхают.
Стадия полной спелости характеризуется затвердением зерен.