Неприятное знакомство или кто такие грибы-паразиты

Симптомы заболевания

Типичный симптом заболевания головня – развитие на инфицированных органах темно окрашенных, обычно черных спороношений – сорусов. Из-за этого отдельные части пораженных растений выглядят опаленными или обожженными.

Спороношения могут формироваться на большинстве органов репродуктивной и вегетативной системы. В завязях развивается около 200 видов рода Ustilago, практически все виды рода Tilletia. Около25 видов семейства Устилягиновые (Ustilaginaceae) поражают только тычинки и формируют сорусы в пыльцевых камерах пыльников. Несколько видов поражают завязи пыльников. Небольшая группа грибов, в частности из рода Ustilago, образует спороношение в семенах. Незначительное число видов головневых формирует сорусы на подземных органах (корнях и клубнях). Есть виды без органотропной (приуроченной к определенному органу) специализации. В частности Ustilago zeae, возбудитель пузырчатой головни кукурузы, развивает сорусы на початках, метелках, на листьях и в пазушных почках стеблей кукурузы.

Симптомы заболевания

Симптомы Твердой головни ячменя, как и Пыльной головни ячменя, проявляются в период выбрасывания колоса. У больных растений эта фаза запаздывает на 7–14 дней. Растения не только отстают в росте и развитии, но и уменьшают продуктивность. Иногда наблюдаются значительные выпады всходов. К началу цветения окраска колосьев становится темной, а немного позднее черной.

Пораженные колосья расположены в пазухах сильно пожелтевших листьев. Общая форма колосков сохраняется, но становится трехзубчатой. Сами колоски превращаются в темно-бурую массу, состоящую из хламидоспор или в данном случае устоспор (телиоспор) и покрытую прозрачной, тонкой пленочкой. Как правило, устоспоры склеены в твердые комочки, разрушить которые чрезвычайно трудно. При этом ости и верхняя часть колосовых чешуй сохраняются нетронутыми, что особенно заметно в верхней части колоса. Головневый колос не разрушается до обмолота.

Статья составлена с использованием следующих материалов:

Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 2016 год. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоз России) &nbspСкачать >>>

2.

Пересыпкин В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология, 4-е изд., перераб. и доп. — Москва: Агропромиздат, 1989. — 480 с.

3.

Прескотт Дж. М., Бурнетт П. А., и другие. Болезни и вредители пшеницы. Руководство для полевого определения. На русский язык перевели: Койшибаев М., КенжегалиеваУ. гтц-симмит Алматы, 2002, — с150

4.

Станчева Й. Атлас болезней сельскохозяйственных культур. Часть 3. Болезни полевых культур. Перевод Г. Даниловой, редакторы Васютин А.С., Ширина Л.В., Кулич О.А., София-Москва, изд. «Пенсофт»,2003 – 175 с.

5.

Шкаликов В.А., Белошапкина О.О., Букреев Д.Д. Защита растений от болезней, 2-е изд., испр. и доп. — М.: Колос, 2003. — 255 с.

Свернуть
Список всех источников

Биология

Патоген развивается на протяжении двух лет и более. В первый год происходит заражение зерна. Во второй – появляется головня с созревшими спорами. Заражение спорами происходит в период цветения. Споры гриба распыляются и попадают на здоровые растения. (Доброзракова Т.Л., 1974) На рыльце пестика телиоспоры прорастают, образуя диплоидные гифы, способные достигать завязи. В результате происходит заражение семяпочки.(Пересыпкин В.Ф., 1989) Зараженная завязь развивается в почти нормальное зерно. Гриб сохраняется во всех частях зараженных зерен. (Доброзракова Т.Л., 1974) Ustilago tritici может сохранять жизнеспособность в зерне более трех лет. (Пересыпкин В.Ф., 1989) 

Одновременно с прорастанием семени активизируется и грибница. Она поражает проросток и диффузно распространяется по стеблю. Иногда части грибницы обнаруживаются в молодых листьях. Во время развития колоса гифы разрастаются и утолщаются. Их стенки становятся студенистыми и сливаются. В результате образуется масса спор. (Пересыпкин В.Ф.,1989) 

Наибольшая зараженность посевов наблюдается при сочетании высокой влажности, температурного диапазона от +18°C до + 24°C и фазы цветения посевов. Установлено, что рост грибницы в растениях прекращается при +7 — + 8 °C. (Пересыпкин В.Ф.,1989)

Биология

Основные растения-хозяева фитопатогена – мягкие сорта пшеницы. Заболевание в основном распространено в зонах выращивания озимой пшеницы, но встречается и на яровых сортах, при произрастании последних на пониженных участках с умеренным климатом.

Фитопатоген сохраняется в форме хламидоспор (телиоспор), попавших на почву или оставшихся на семенах.

Телиоспоры прорастают не сразу после формирования, а после периода покоя, длящегося около месяца. Они образуют базидии одноклеточного строения с венком из 2–6 одноклеточных неотшнуровывающихся базидиоспор на вершине. Базидиоспоры прорастают, не отделяясь от базидий, и гриб заражает тронувшийся в рост зародыш. Инфицирование может произойти и до появления первого листа.

При достаточной влажности заражение растений фитопатогеном стеблевой головни пшеницы в условиях Азербайджана наблюдается при температуре почвы +5,9°C до +15,5°C, с максимумом при +9°C.Оптимальная температура окружающего воздуха для заражения +19°C–+20°C.

В природных условиях телиоспоры способны сохранять жизнеспособность в почве только в течение одного года. Главный источник инфекции – зараженное спорами зерно.

Какой вред наносит гриб

Как уже упоминалось, головня — это заболевание, которые при определенных обстоятельствах может уничтожить весь урожай. Наносят грибы-паразиты этой разновидности растениям и косвенный вред. Зараженные мицелием колосья плохо развиваются, становятся слабыми, не могут сопротивляться всевозможным инфекциям. При этом, ко всему прочему, еще и значительно снижается их зимостойкость и засухоустойчивость. Многие заболевшие головней растения даже не успевают к уборочной выколашиваться. В особенности сильный вред головня наносит озимым зерновым культурам.

Мука из пшеницы, ржи и т. д., зараженных головней, получается некачественной. На стадии изготовления инфицированное зерно приходится дополнительно просеивать от спор гриба. Однако хлебо-булочные изделия из такой муки все равно получаются невкусными. Продукты, к сожалению, приобретают характерный привкус головни.

Морфология

Симптомы болезни обнаруживаются во время колошения ржи или немного позднее. (Дорофеева Л. Л., 2007) В верхней части стебля, на листовых влагалищах и листовых пластинках формируются слегка выпуклые, продольные полосы различной длины с характерным свинцово-серым оттенком. В начале развития полосы покрывает эпидермальная ткань растения-хозяина. При созревании спор эпидермис лопается, и обнажается черная порошащая масса хламидоспор. Стебли инфицированных растений деформируются, сплющиваются, листья желтеют. Больные растения, как правило, не образуют колоса. Изредка образующиеся колосья желтоватые, мелкие, стерильные. (Станчева Й., 2003) Причина развития заболевания – головневый гриб Urocystis occulta (Wallr.) Rabenh.

Телиоспоры (хламидоспоры) собраны в клубочки, состоящие из 1 – 4 фертильных (плодущих) спор и 1 – 9 периферийных (неплодущих) спор. Плодущие – округлые или эллипсовидные. Неплодущие – шаровидные, полушаровидные, немного приплюснутые, желтоватые. (Станчева Й., 2003) (Пересыпкин В.Ф., 1989)

Базидии цилиндрической формы. У вершины формируются от 4 до 16 цилиндрических базидиоспоры. (Пересыпкин В.Ф., 1989)

Гифы – нитеподобные, тонкие, бесцветные. (Федоров А.А., 1976)

Гаустории гроздевидные. (Федоров А.А., 1976)

Индийская головня

Возбудитель — Neovossia indica. Впервые был выявлен в 1931 году в Индии. Происходит поражение только нескольких колосков (1-6). В них скапливаются телиоспоры, которые представляют собой оформленные темные образования, с резким гнилым запахом. При большом скоплении спор происходит расхождение чешуек, они опадают, а через время осыпаются оголенные зерновки. При не полном поражении, семена могут прорасти и дать всходы. Телиоспоры имеют шаровидную или эллиптическую форму, с бурой плотной сетчатой оболочкой и бесцветным слизистым придатком.

Прорастание телиоспор происходит во влажных условиях при температуре 15-30 С. После чего они преобразуются в базидии, на верхушках которых образуются 50-120 длинных слегка подогнутых базидиоспор. В определённых случаях базидии преобразуются в нитеобразный промицелий с одно- или двухклеточными споридиями на верхушке. Базиодиспоры разносятся ветром и попав на завязь культуры поражают ее. Проявления болезни хорошо заметны в период полной спелости зерна или во время цветения. Заражение и развитие заболевания возможно при резком колебании температуры (7-22 С) и повышенной влажности (более 65%). В момент наливания и дозревания зерновки мицелий грибов развивается под покрывающими тканями.

Распространение Neovossia indica происходит с помощью:

• воздушных потоков;
• насекомых;
• птиц;
• при перевозке на не обработанном транспорте;
• при использовании не дезинфицированного сельскохозяйственного инвентаря.

Источники инфекции:

• семена;
• элеваторы;
• почва;
• склады;
• зернохранилища.

Твердая головня пшеницы

Возбудитель — Tilletia caries. При поражении зерна твердой головней разрушается внутренняя часть, а внешняя — остается без изменений. Телиоспоры твердой головни попадают в окружающую среду в момент сбора урожая или первичной обработки зерна. Это приводит к заражению почвы и поражению поверхности здоровых зерен.

Основные проявления:

• колосья маленькие и сильно приплюснутые;
• чешуйки раздвинуты;
• зерна вздуты и имеют удлиненную форму;
• проявляется сине-зеленый окрас и резкий едкий запах (селедочный);
• зерно отсутствует, вместо него черная споровая масса;
• значительно теряют вес, поэтому колосья в момент созревания не опускаются.

Развивается быстрее в засушливую и холодную погоду.

Профилактические меры

Для того чтобы уберечь свой урожай от заражения головней пшеницы необходимо выполнять следующие правила:

• Во время посева использовать здоровый материал.
• Проводить своевременное протравливание.
• Осуществлять изоляцию семян от остальной пшеницы, как минимум на расстоянии метра.
• Сеять пшеницу в установленные временные границы. При позднем или раннем посеве возрастает риск заболеваний.
• Использовать для посева сорт злака, который имеет устойчивость к данной инфекции.

Для того чтобы не допустить заражения головней пшеницы, необходимо использовать фунгициды для протравливания посадочного материала.

С этой целью наиболее часто используют ТМТД и пентатиурам. Проводить процедуру необходимо с теми семенами, которые были собраны с пораженных болезнью полей даже на 0.0001 процента. Выполнять данную работу стоит на пятнадцать дней ранее момента высевания. Для ликвидации грибка в посадочном материале можно использовать «Раксил» или «Витовакс».

Для подавления патогенов опытные фермеры применяют «Сетикор 050» (в количестве 0,75-1,0 л/тн), «Девидент Стар 036» (в количестве 1,0-1,25 л/т. ). В процессе уборки урожая споры грибка могут задерживаться на инвентаре или таре. Поэтому каждый используемый предмет нуждается в дезинфекции. Для этого стоит применять однопроцентный раствор формалина.

Спорынья

Распространение паразита настолько велико, что его упоминание есть даже в международных стандартах качества зерна. Так, в большинстве стран допустимая доля компонента не должна превышать 0,05%. В некоторых государствах, таких как Египет, спорынья должна отсутствовать в зерне полностью.

Вредитель присутствует почти в любом поле, где растёт зерно. Избавиться от него полностью практически невозможно. Дать хорошие результаты может очистка посевного материала от рожков. Также для борьбы с паразитирующим организмом используют такие меры:

• Специальная обработка почвы по окончании сбора урожая растений.
• Качественная запашка поля после сбора зерна.
• Посев сортов растений, которые имеют краткое цветение.

Привести к распространению вредителя могут такие факторы:

• Сорняки, относящиеся к зерновым культурам.
• Пасмурная, холодная погода на протяжении длительного периода.
• Сильные ветра во время цветения зерновых культур.

Гриб можно встретить в Калининградской и Ленинградской областях России. Также встретить его можно в Беларуси и Украине.

Жизненный цикл

Склероций – это ядро спорыньи. Оно может начать своё развитие в тот момент, когда спора паразита поражает цветение злака или травяного растения. Так начинается инфекционный процесс. Гриб выбирает те растения, которые отличаются открытым цветком.

Мицелий активно разрастается на следующей стадии жизненного цикла растения. Оно полностью разрушает завязь выбранного объекта и воссоединяется с жизненно важным сосудистым пучком. Именно пучок обеспечивает питание семян.

На первой стадии инфицирования паразит выглядит, как мягкая белая ткань. Она производит сладкую росу, содержащую споры, которая часто выпадет из соцветий. Впоследствии они распространяются птицами на другие растения.

Паразит может маскироваться. Цвет склероций серый или коричневый, а форма имитирует зёрна растения. Благодаря такой адаптации, вредитель часто остаётся незамеченным.

Влияние на человека

Гриб синтезирует опасный алкалоид эрготамина. Биологическая активность алкалоида очень высокая и может сильно влиять на кровообращение и другие естественные процессы в организме человека. Именно алкалоиды вызывают эрготизм у людей. Болезнь подразделяется на два типа:

1. Во время заболевания у человека возникает ряд симптомов: сильная лихорадка, потеря речи, сильные мышечные спазмы. Человек может испытать паралич, тремор. Его восприятие окружающего мира может стать маниакальным, нередко появляются галлюцинации. Симптоматику вызывает сильное воздействие алкалоидов на нервную систему.
2. Для второго типа эрготизма характерны ощущение сильного жжения, прострелы (острые боли) в пальцах ног и рук. В этом случае алкалоид воздействует на сосудистую систему. Кровообращение может нарушиться до такой степени, что у человека развивается гангрена, ведущая к потере конечностей.

Общие симптомы интоксикации алкалоидами, которые также выделяют в медицине, включают в себя:

• Сокращения матки.
• Тошноту.
• Потерю сознания.
• Резкое повышение температуры.
• Отёки конечностей.

Пыльная головня

Возбудитель — Ustilago tritici. При развитии заболевания от пыльной головни поражаются как оболочка, так и внутренность зерна. Подвержены заражению только колосья пшеницы, чаще всего яровой и озимой пшеницы. Поражается нижняя часть колоса. Начинает развиваться на этапе вегетации. Источник инфекции — зараженные семена.

Основные особенности:

• колошение начинается быстрее;
• ростом выше здоровой пшеницы;
• колос будто опаленный;
• растение слабо кустится;
• зараженные зерна покрыты тонкой сероватого окраса оболочкой, после ее разрыва телиоспоры
• ветром распространяются по полю.

Пыльная головня крайне опасное заболевание, она может уничтожить почти весь урожай. При низкой температуре воздуха и почвы, при осенней засухе, при несоблюдении сроков посева семян — заболевание развивается значительно быстрее.

Биология

Ustilago nigra заражает растения при прорастании семян, поскольку его телиоспоры заспоряют здоровые семена снаружи, прорастают одновременно с семенами и заражают уже проростки, по типу Твердой (каменной) головни ячменя.

Фитопатоген способен сохраняться на поверхности зерна в течение нескольких лет. При посеве хламидиоспоры (телиоспоры) прорастают, образуя базидии с базидиоспорами, которые размножаются многократным почкованием. После копуляции и образования дикариотического мицелия происходит заражение прорастающих семян. Мицелий проникает через колеоптиль в точку роста. Фитопатоген развивается системно, распространяется по межклеточным пространствам растения диффузно. Достигая колоса, гриб образует темные сорусы, полностью замещающие зерновки. Одновременно разрушаются практически все части колоса.

Биология

Заражение ржи Urocystis occulta происходит на ранних этапах развития растений, и долго остается незаметным. (Федоров А.А., 1976) Основной источник инфекции – семенной материал. Параллельно источником заражения может служить засоренная спорами почва. (Пригге, 2004) У хламидоспор период покоя отсутствует. Прорастают они на поверхности семенного материала и формируют базидию с базидиоспорами. Последние прорастают в гифы и образуют мицелий, внедряющийся в побег. Инфицирование может происходить от прорастания семян до фазы образования первого листа. Изредка побеги заражаются в момент кущения. Мицелий пронизывает все надземные органы, быстро распространяясь вверх по растению.(Пересыпкин В.Ф., 1989) (Пригге, 2004) В конце лета, одновременно с фазой колошения, образуются спорогенные сгустки мицелия (свинцово-серые полосы). Гифы распадаются на отдельные клетки, преобразующиеся впоследствии в споры. (Федоров А.А., 1976)

Благоприятными условиями для развития патогена являются температуры воздуха + 13, 5 °C + 20 °C в сочетании с влажностью почвы от 25 до 40 % от ППВ. Если последний показатель превышает 70% заражение растений не наблюдается. Хламидоспоры сохраняются в почве в течение одного года. (Пересыпкин В.Ф., 1989)

Статья составлена с использованием следующих материалов:

Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 2016 год. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоз России) &nbspСкачать >>>

2.

Доброзракова Т.Л. Сельскохозяйственная фитопатология, 2 – е изд., испр. и доп. Под редакцией М.К. Хохрякова, Ленинград: изд. «Колос», 1974 – 382с.

3.

Пересыпкин В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология, 4-е изд., перераб. и доп. — Москва: Агропромиздат, 1989. — 480 с.

4.

Станчева Й. Атлас болезней сельскохозяйственных культур. Часть 3. Болезни полевых культур. Перевод Г. Даниловой, редакторы Васютин А.С., Ширина Л.В., Кулич О.А., София-Москва, изд. «Пенсофт»,2003 – 175 с.

5.

Федоров А.А. ( ред) Жизнь растений в шести томах. Том 2. Грибы. Ред Горленко М.В., Москва: Издательство просвещения, 1976 – 479 с

6.

Шкаликов В.А., Белошапкина О.О., Букреев Д.Д. Защита растений от болезней, 2-е изд., испр. и доп. — М.: Колос, 2003. — 255 с.

Изображения (переработаны):
7.

Loose smut of barley, by University of Georgia Plant Pathology , University of Georgia, Bugwood.org, по лицензии CC BY

Свернуть
Список всех источников

Грибы паразиты, живущие на животных и человеке

Существует около 1000 видов грибов паразитов, селящихся на людях или животных. И около 100 из них являются для человек патогенными. Спорами грибка можно заразиться при тактильном контакте, через вещи и предметы или по воздуху. В зависимости от типа воздействия грибы паразиты могут вызывать микозы (инфекции), микоалергозы (аллергические реакции), микотоксикоз (хроническое отравление токсинами грибов) и мицетизм(отравление).

Кандида

Дрожжевой гриб, имеющий множество подвидов. Относится к условно патогенным микроорганизмам. Он скорее симбионт, так как может жить в организме человека или животного много лет подряд никак себя не проявляя.

Кандида живет в кишечнике примерно 80 % людей и даже берет участие в процессе пищеварения. Но ряд обстоятельств, например, снижение иммунитета или другие может привести к развитию кандидоза. А это весьма опасное и неприятное заболевание. Этот грибок может жить на коже, но особенно любит располагаться на слизистых оболочках человека. Например, во рту или на половых органах. Там он себя проявляет белесым налетом, зудом и жжением.

Лечение кандидоза должно быть комплексным и системным. Поскольку полностью уничтожить кандиду в организме практически невозможно, главная задача укрепить организм, и не давать возможности развиться инфекции.

Аспергилл

Род аэробных плесневых грибов. Включают несколько сотен подвидов и встречаются во всех уголках мира. Они могут расти на овощах и фруктах, продуктах питания, гнилых деревьях или влажных стенах. Образуют при этом колонии в виде пушистого налета на пораженной поверхности.

Опасность для человека состоит в том, что при вдохе споры грибка могут попасть в легкие и бронхи, вызывая различные заболевания. Также люди могут заболеть микотоксикозом при употреблении в пищу продуктов, зараженных грибком.

Пыльная головня пшеницы

Пыльная головня пшеницы встречается во всех районах возделывания этой культуры.

Заболевание проявляется в период выметывания колоса. У пораженных растений колосья имеют вид как бы обгоревших в результате разрушения цветочных частей и кроющих чешуй колосков и образования черной массы телиоспор. Ости колоса сильно редуцированы, неповрежденным остается только стержень.

В начале выхода пораженного колоса из влагалища листа масса телиоспор покрыта тонкой прозрачной оболочкой, которая затем быстро разрушается, вследствие чего телиоспоры легко разлетаются (цв.рис.1).

Возбудитель заболевания — гриб Ustilago tritici Jens.

Телиоспоры мелкие, шаровидные, реже угловатые или продолговатые, оливково-коричневые (5–9мкм в диаметре), оболочка их покрыта мелкими шипиками (см.рис. 1).

Заражение пшеницы возбудителем пыльной головни происходит в период цветения. Попав на рыльце цветка, телиоспоры прорастают и образуют диплоидные гифы, которые вместе с пыльцевой трубкой или самостоятельно достигают завязи.

Гифы гриба могут проникать в завязь и через ее поверхность. Происходит заражение семяпочки, которая обычно не погибает, а развивается в почти нормальное зерно, содержащее в зародыше (в щитке или подсемядольном колене) гифы гриба. Кроме зародыша, грибница может пронизывать перикарпий, семенные оболочки, алейроновый слой и эндосперм.

Гриб Ustilago tritici  базидиоспор не образует, и клетки его базидий гетеро- талличны (раздельнополы).

Копуляция происходит между клетками в одной и той же базидии или же между разными базидиями. Прокопулировавшие клетки базидий дают начало диплоидным гифам.

В начале развития гриб образует гифы с очень тонкой оболочкой, гомогенной цитоплазмой и с малой агрессивной силой. К моменту созревания зерна гриб морфологически и физиологически изменяется.

Гифы несколько вздуваются, стенки их утолщаются и в цитоплазме клеток появляются капельки жира. В такой форме гриб переходит в состояние покоя и может сохранять жизнеспособность в непроросшем зерне свыше трех лет.

В начале прорастания зерна гриб переходит в активное состояние, поражая проростки растения.

Грибница распространяется диффузно по стеблю, а иногда обнаруживается даже в молодых листьях. При развитии колоса гифы особенно обильно разрастаются и сильно утолщаются, стенки их становятся студенистыми, затем сливаются. В результате образуется масса спор.

Пыльная головня очень вредоносна.

У пораженных растений резко снижается выход зерна. Кроме того, по сравнению со здоровыми они имеют меньшую массу (до 32%) и высоту стеблей (до13%), слабо кустятся (до 11%). Имеются и так называемые скрытые потери.

Части растений удается справиться с грибом, но при этом снижается качество урожая, в частности отмечаются плохая выполненность колоса, меньшая масса зерна и слабая устойчивость его к другим болезням.

В растении гриб прекращает рост при 7–8°С, чем и объясняется меньшее проявление пыльной головни при подзимнем посеве озимой и раннем яровой пшеницы.

У Ustilago tritici идентифицировано более 40 рас гриба, поражающих определенные сорта твердой и мягкой пшеницы.

Симптомы заболевания

Пыльная головня пшеницы поражает только колос. Первые визуальные признаки можно обнаружить только в период колошения. Больные растения выколашиваются раньше, чем здоровые. Ещё до выхода из влагалища листа все части пораженного колоса разрушены и превращены в черную пылящую массу. Иногда наблюдается поражение колосьев только в нижней части.

Внешне, пораженный колос напоминает обгоревший, поскольку разрушены цветочные части и кроющие частицы колосков, сильно редуцированы ости колоса. Остается неповрежденным только стержень. В начале выхода пораженного колоса массу телиоспор покрывает тонкая прозрачная оболочка. Она быстро разрушается, и телиоспоры легко разлетаются (пылят).

У различных сортов ржи, при воздействии фитопатогена, полностью разрушается нижняя часть колоса. При этом образуется черная плохо распыляющаяся споровая масса. Редко могут сохраняться колосковые чешуи. Верхняя часть пораженного колоса стерильна.

Профилактика и лечение

Лечить заболевание можно путем протравливания. Для этого посадочный материал выдерживают в воде температурой около 47°С на протяжении 3 часов.

Для лечения используют также химические средства, например, «Витавакс».

Для предотвращения головни у злаковых культур обязательно:

• травить семена до высадки;
• выполнять технику высадки;
• заниматься выращиванием устойчивых сортов злаков;
• улучшать почву, чтобы избежать заражения через грунт.

паразит ржи спорынья. головня является паразитом овса,кукурузы,пшеницы

Головня поражает все зерновые злаки.

Твёрдая головня ржи проявляется в фазу молочной спелости на колосьях. В заражённых колосьях зерно превращается в головнёвые мешочки, содержащие чёрную споровую массу. Образовавшиеся в колосе головнёвые мешочки разрушаются при уборке, и споры попадают на поверхность зерна. Такие заспоренные семена служат источником болезни. Споры, попавшие с семенами в почву, прорастают и заражают проростки. Таким образом, твёрдая головня ржи развивается так же, как и твёрдая головня пшеницы.

Головня поражает также растения семества лилейных, гвоздичных, гречишных, сложноцветных, зонтичных, маковых и др.

Наиболее вредоносны следующие виды Головни: твёрдая (мокрая, вонючая, покрытая) головня пшеницы и ржи; пыльная головня пшеницы, ячменя, овса, проса и кукурузы; стеблевая головня ржи и пшеницы; пузырчатая головня кукурузы. Из других видов головни следует отметить головню лука, вызывающую гибель лука-севка.

Пасленовые и бобовые головней не поражаются. Поэтому 1, 3 и 4 ответы не верные.

Злаки являются, пожалуй, самым распространенным видом сельскохозяйственных культур. Для того чтобы получать большие урожаи таких растений, за ними, как и за любыми другими, конечно же, нужно ухаживать

Большое внимание при выращивании злаков уделяется профилактике разного рода грибковых заболеваний. Заражение подобными инфекциями значительно снижает урожайность, а следовательно, и наносит огромные убытки сельхозпредприятиям

Чаще всего злаки инфицируются головней. Это грибковое заболевание способно в некоторых случаях уничтожить и весь урожай пшеницы, ржи или же, к примеру, кукурузы.

Симптомы заболевания

Карликовая головня пшеницы по характеру повреждения сильно напоминает Твердую головню пшеницы, поскольку вместо зерна и в том, и в другом случае образуются головневые мешочки.

При этом внешний вид растений, пораженных карликовой головней, существенно отличается. Эта болезнь вызывает деформацию всего растения в целом. Наблюдается сильное кущение и образование от 4 до 54 побегов. Стебли укорочены, колоски плотные, укороченные. Иногда они вообще не выходят из пазухи верхнего листочка либо остаются наполовину прикрытыми, вплоть до полного созревания.

В разреженных посевах может наблюдаться ветвление колоса и раннее колошение. Ости растений заметно укорочены, нижние – сильноизвилистые. Число завязей в колосках увеличивается до 4–7 и больше. Внешний вид колосков почти нормальный, формирующиеся головневые мешочки сферической или широкоэллиптической формы, жестковатые и хрупкие, с закругленной вершиной, иногда с парой листовидных придатков (видоизмененных остатков рыльца).

Как уберечься от коварных микроорганизмов?

Где же мы ухитряемся подцепить микозы? В бане, бассейне. В туфлях с чужой ноги. Чаще всего картина такая: по влажному полу прошел больной и оставил за собой веер из мельчайших чешуек, образующихся на пораженных грибком стопах. В них-то и живут грибковые элементы. В здоровую ткань они внедряются в течение 6-8 часов. Не вымыл ноги дома после бани и сауны — получи грибок. Даже микологи, работающие с грибком непосредственно, не используют никаких дезинфицирующих средств. Но зато непременно моют руки с мылом.

Как же все-таки избежать микозов ногтей и стоп? Соблюдайте следующие правила:

• Не примеряйте чужую обувь. Не пользуйтесь чужими полотенцами. Это аксиомы, но почему-то о них забывают.
• После бани, бассейна, сауны вымойте ноги с мылом. А отправляясь на пляж или в баню, прихватите с собой резиновые тапочки.
• Носите только хлопчатобумажные носки. Особенно летом.
• Обувь подбирайте строго по размеру, чтобы на коже не появлялось потертостей и царапин.
• Не помешает, даже если вы не больны грибком (а уж тем более, если больны), периодически дезинфицировать обувь.
• Не пользуйтесь в ванной пушистыми ковриками. Они плохо промываются. Это отличный дом для микробов.
• Укрепляйте защитные силы организма: гуляйте, загорайте по возможности, принимайте витамины.

Записаться на консультацию специалистов вы можете по тел. 425-888 или через форму обратной связи.

Что вызывает

Собственно грибами называют обширную группу организмов, насчитывающую более 100 тыс. видов. В системе органического мира они, как и животные или растения, образуют отдельную единицу. Особняком в ней при этом стоят паразиты. Именно в данную категорию включены и головневые разновидности грибка.

Относятся эти паразиты к группе базидиомицетов. К настоящему времени ученым известно около 1000 их видов. Для порядка все они объединены в 40 родов. Распространены головневые грибы практически по всей Земле. Встречаются эти паразиты в степях, лесах, пустынях и даже во льдах Арктики.

Зерновые чаще всего поражают головневые грибы Basidiomycetes (порядок Ustilaginales). В цикле развития этот паразитический организм имеет мицелий, споры, безидиоспоры и геммы.

Как бороться

Чтобы предотвратить заражение зерновых культур головней, следует:

• обязательно протравливать семена перед посадкой;

• соблюдать агротехнику — чередовать посев зерновых с другими с/х культурами.

Также нужно стараться выращивать на полях только устойчивые сорта злаков. Таковых селекционерами было выведено немало. К примеру, головня проса довольно-таки редко развивается на таких сортах, как Кинельское 92, Харьковское 86, Саратовское 3 и т. д.

Протравливание производится обычно путем выдерживания посадочного материала в теплой воде (около 47 оС) в течение 3 часов. Также убить споры головни можно особыми препаратами, к примеру, «Витавакс».

Как уже упоминалось, заражение злаковых культур этим заболеванием может происходить и непосредственно через грунт. Помимо чередования видов с/х растений, поэтому следует принимать такие меры, как лущение почвы весной.

Биология

Патоген развивается в течение двух вегетационных периодов. В первый год наблюдается заражение зерна. На второй – проявление головни с созревшими спорами.

Заражение растения спорами пыльной головни происходит во время цветения. Споры гриба из пораженного колоса распыляются, попадают на цветки здоровых растений. Оказавшись на рыльце пестика, телиоспоры прорастают и образуют диплоидные гифы, которые способны вместе с пыльцевой трубкой или самостоятельно достигать завязи. Гифы проникают в завязь и через поверхность. В результате семяпочка заражается, но не погибает.

Зараженная завязь не отличается от здоровой и развивается во внешне нормальное зерно. Гриб сохраняется в оболочке зараженных зерен, эндосперме, щитке или в зародыше в виде зачаточного мицелия. Кроме того, грибницей может быть пронизан перикарпий и алейроновый слой.

В начале развития гифы гриба имеют очень тонкую оболочку, гомогенную цитоплазму и малую агрессивную силу. К моменту созревания зерна гриб изменяется как морфологически, так и физиологически. Гифы вздуваются, их стенки становятся толще, а в цитоплазме клеток образуются капельки жира. Приняв такую форму, гриб уходит в состояние покоя. Ustilago tritici сохраняет жизнеспособность в непроросшем зерне более трех лет.

При высеве прорастающее зараженное зерно внешне ничем не отличается от здорового. Одновременно с началом прорастания семени гриб активизируется и поражает проросток. Далее происходит диффузное распространение грибницы по стеблю. Иногда она обнаруживается в молодых листьях. При развитии колоса гифы обильно разрастаются, сильно утолщаясь. Стенки приобретают студенистость и сливаются, образуя массу спор.

На заражение и развитие болезни значительное влияние оказывают условия внешней среды. При повышенной влажности и температуре +18°C–+24°C, совпадающих с фазой цветения пшеницы провоцируется большая зараженность посевов. Гриб прекращает рост в растении при +7°C–+8°C. Это объясняет меньшее появление этого вида головни при позднем, подзимнем посеве озимой пшеницы и раннем – яровой.

Какие типы головни существуют

Итак, как происходит заражение зерновых культур головневыми грибами и как развивается этот паразит, мы выяснили. Поражать же Basidiomycetes может все виды хлебных злаков, а также кукурузу. В зависимости от места основного сосредоточения мицелия и от признаков, различают следующие виды головни:

• стеблевую;

• пузырчатую;

• твердую;

• пылевую;

• карликовую.

По характеру проявления на зерновых культурах головню делят на твердую и пылевую. В первом случае у растения поражаются только сами зерновки. Их оболочки при этом практически полностью сохраняются. В них, как в мешочках, и находятся споры гриба.

При заражении пылевой головней растение разрушается практически полностью. Споры гриба при этом на колосе не задерживаются. Порывы ветра очень быстро разносят их по всему полю.