Хауттюйния сердцевидная хамелеон (houttuynia)

Уход за растением

Несмотря на то что растение родом из тёплых краёв, в наших широтах оно не очень требовательно к уходу.

Освещение

Хотя цветок не пропадает в тени, лучшее место для него — солнечная сторона. Этому растению для красоты необходимо видеть солнце минимум 5 часов в день.

Важно! Если хауттюйнию посадить в затенённом месте, её листья потеряют яркий окрас и станут зелёными.

Температура

Высокая летняя температура не страшна растению, если обеспечить своевременный полив. Зимы с обильным снегом весьма желательны, так как в таких условиях хауттюйния может зимовать при -25 °С. В бесснежную зиму максимальная температура, при которой она способна выжить, составляет -18 °С. Как только устанавливается нулевая температура, у растения отмирают листья.

Почва

Хауттюйнию высаживают в подготовленный субстрат, смешивая суглинок и торфяной грунт в пропорции 1 к 1. Однако она способна расти в болотистой почве, в прибрежной воде, на каменистой горке.

Очень часто садоводы выращивают такие цветы как: Сурфиния, Бегония, Пеларгония, Калибрахоа, Бархатцы, Георгина, Гортензия, Цинния, Лобелия, Хризантема, Герань, Пион, Лилия и Тюльпан.

Полив

Этот цветок любит влажность, поэтому нуждается в частом поливе (в жаркое лето — не реже, чем через день). Однако если вы посадили его возле воды, такая необходимость отпадает.

Влажность

Цветок любит влажную почву, его можно высаживать на берегу пруда или на мелководье, на глубину до 5 см, однако в морозных регионах последний вариант не подходит, так как растение вымерзает. Влажный воздух вокруг него может обеспечить увлажнённый компост, разбросанный рядом

Подкормка

Подкармливать хауттюйнию нужно удобрениями в виде рыбной, костной, фосфоритной или роговой муки, которые не растворяются в воде, а рассыпаются вокруг, медленно впитываясь в почву и питая растение. Ещё один вариант — удобрения в виде гранул, покрытых смолой. Их рассыпают вокруг весной, и в течение лета они постепенно впитываются в почву.

Важно! Не вносите в почву вокруг хауттюйнии удобрения с большим количеством азота, от этого она поражается гнилью и плохо зимует.

Обрезка

Обрезают растение весной — срезают разросшиеся корни, обрезают части корней для пересадки, а у взрослых растений нарезают черенки. Обрезать распустившуюся листву не нужно, лиственный ковёр всё равно будет выглядеть очень аккуратно, даже если вам не удастся удержать его в нужном месте.

Зимовка

Чтобы помочь хауттюйнии легче перенести морозную зиму, её можно присыпать компостом, сухой листвой, опилками, еловыми или сосновыми ветками, или укрыть специальным укрывным материалом, который продаётся в магазинах с товарами для садоводства. После того как выпадет снег, можно присыпать им в качестве дополнения.

Другой вариант — посадить растение в большую ёмкость и на зиму заносить его в подвал или гараж. Если вам кажется, что ваша хауттюйния не пережила зиму, не торопитесь её выкапывать, она имеет свойство поздно давать побеги, поэтому вполне может ещё порадовать вас красотой листвы.

Ограничение разрастания корневищ

Хауттюйния имеет ползучие корни, которые разрастаются в разные стороны. Если не следить за её разрастанием, она может расползтись по всему участку. С целью не допустить этого, в землю нужно закопать пластиковые, металлические или резиновые ограждения так, чтобы они перекрыли собой глубину 30 см. Также цветок можно посадить в большой горшок, в воду, старое дырявое ведро. Учтите, что его корни могут расползтись и по поверхности.

Знаете ли вы? Растения преобладают среди всех живых существ на планете, количество их видов — свыше 375 тысяч.

Другие статьи из раздела

p&
gt;

Документ без названия

Особенности и морфологическое описание хаутюнии

Хаутюния или Houttuynia — это красочное растение с очень причудливым названием, которое пользуется популярностью среди садоводов и ландшафтных дизайнеров благодаря своему эффектному внешнему виду и красочной листве. Растение хаутюния представляет собой травянистый многолетник, который принадлежит к семейству Савруровые. Природным ареалом обитания данной культуры считается территория Юго-Восточной Азии, а конкретнее районы от Японии до Гималаев. В естественной среде часто встречается в качестве сорняка на рисовых и чайных плантациях, однако кроме этого это растение используется как овощная культура. Растение используется для получения зелени и корнеплодов. На родине ее часто применяют, как листья салата в различных блюдах, даже несмотря на довольно неприятный запах.

Это невероятный цветок был назван в честь ученого ботаника из Голландии, который плотно занимался изучением этого растения. Фамилия этого ученого была Хауттейн. Часто в народе можно встретить и другие названия данного травянистого многолетника: хауттюйния, хуттиния, гуттуиния. Растение хаутюния кроме декоративных свойств обладает и рядом лекарственных особенностей, что также изучал ученый, в честь которого это растение было названо. Цветок обладает антисептическими, жаропонижающими и мочегонными свойствами. Некоторые страны, например, Япония или Вьетнам, используют листья этого чайного сорняка для приготовления лечебного тонизирующего чая.

Описание хаутюнии:

• Хаутюния представляет собой многолетнее травянистое растение, которое отличается своей неприхотливостью и морозоустойчивостью, за счет чего может прекрасно расти на территориях с умеренным климатом.
• Это растение известно тем, что представлено только одной разновидностью — хаутюнией сердцевидной. Однако в 2001 году на территории Китая учеными был обнаружен еще один вид этой удивительной культуры — хаутюния эмейенсис, изучением которой на данный момент и занимаются ученые ботаники.
• Корневая система располагается в поверхностном слоем почвы горизонтально. Представляет собой корневище с тонкими шнуровидными корешками, по всей длине которых есть узлы. Из этих узлов вырастают стебли растения. Корневая система культуры очень быстро и сильно разрастается, заполняя собой все свободное пространство.
• Из корневой системы берут свое начало многочисленные приподнимающиеся стебли, которые имеют совершенно голую бороздчатую поверхность и красноватый оттенок. Стеблей у одного растения может быть очень много, так как они появляются из каждого узелка, образованного на корешках.
• В высоту стебли хаутюнии могут достигать максимально 30-40 см, поэтому эту культуру часто используют в качестве почвопокровного растения.
• Стебли чаще всего прямостоячие, однако иногда могут слегка извиваться.
• Листья располагаются на стеблях очень густо, очередно. По своему внешнему виду сильно напоминают листья липы или плюща.
• Листовая пластина по форме простая, цельная, имеет очертания сердца, отсюда и название единственного вида растения — хаутюния сердцевидная.
• Сердцевидные очертания можно заметить у самого основания листа, а дальше он приобретает широкояйцевидные или ланцетные очертания.

• Оттенок листвы хауютинии является главной декоративной ценностью. Он может быть самым разным: зеленоватым, песочным, розовым, красноватым. У некоторых пестрых сортов вся серединка листва может быть окрашена в ярко-зеленый цвет, следом за которым можно проследить полоску песочного оттенка, а сам краешек листовой пластины окрашен в розоватый тон. Все эти оттенки придают листве красочный и нарядный облик.
• Оттенки листвы меняются в зависимости от определенного сорта растения.
• Крепится листовая пластина к стеблям с помощью короткого черешка.
• Кроме листвы, декоративным украшением хаутюнии считаются ее цветы, которые представляют собой маленькие бутоны, в большом количестве распускающиеся на стеблях.
• Цветок хаутюнии может быть простым или махровым, обычно состоит из 4-5 лепестков белоснежного или бело-кремового оттенка. В самом центре бутона можно наблюдать красивое и небольшое соцветие, которое своей формой напоминает початок.
• В диаметре один цветок может составлять максимально 3 см. А иногда при полном распускании становится очень похож на всем известную каллу.
• Цветение начинается примерно в мае или в июне, однако весь пик распускания цветов припадает на вторую половину лета.
• После отцветания на растении появляются мясистые семенные коробочки с закругленными гранями, внутри которых находятся маленькие семена.
• Хаутюния прекрасно переносит холода средней полосы России, отличаются неприхотливостью и выносливостью.

Размножение хаутюнии: самые распространенные способы

Такую пеструю красавицу без проблем можно вырастить самостоятельно на своем участке. Для этого необходимо знать основные способы размножения и строго соблюдать правила каждого из них. Для получения молодых саженцев хаутюнии можно использовать метод размножения делением корневища и черенкованием. Семенами это растение не размножается, за исключением дикой формы, которую можно попробовать вырастить таким способом. Рассмотрим особенности вегетативных способов размножения.

Размножение хаутюнии делением корневища

Этот способ наиболее часто используется садоводами для разведения этого удивительного растения, так как благодаря ему можно быстро и легко получить молодые саженцы.
Лучше всего размножать хаутюнию делением корневища весной после полного прогревания почвы. В это время растение еще не проснулось от зимнего сна

К тому же молодые саженцы после весенней посадки успеют окрепнуть к зиме.
На месте роста растения необходимо аккуратно снять почву с помощью лопаты или руками, стараясь при этом не повредить корневую систему.
Далее острой лопатой осторожно отделите часть корневища вместе с почками возобновления роста. После этого подденьте корень лопатой и вытащите из земли.
Отряхните немного корешки от грунта и аккуратно обрежьте слишком длинные корни, формируя красивую и компактную деленку.
При этом обязательно следите за тем, чтобы у каждой деленки были точки возобновления роста.
Если не хотите, чтобы это растение сильно разрасталось, рекомендуется высаживать деленки в небольшие горшки или другие емкости. Многие садоводы используют старые ведра с проделанными дырками в стенках.
Подготовьте почвенную смесь, состоящую из глины, песка и торфа, засыпьте ее в горшок

Далее сделайте небольшое углубление и высадите в него деленку.
После того, как появятся первые листочки на молодом растение, хаутюнию вместе с емкостью высаживают на постоянное место. Горшок не позволит корневой системе расползаться и занимать собой все пространство.

Многие садоводы используют старые ведра с проделанными дырками в стенках.
Подготовьте почвенную смесь, состоящую из глины, песка и торфа, засыпьте ее в горшок. Далее сделайте небольшое углубление и высадите в него деленку.
После того, как появятся первые листочки на молодом растение, хаутюнию вместе с емкостью высаживают на постоянное место. Горшок не позволит корневой системе расползаться и занимать собой все пространство.

Размножение хаутюнии черенками

• Таким способом растение размножается уже после того, как корневая система выпустила стебли. По времени это примерно припадает на начало лета. Если с таким размножением немного опоздать, то черенки на зиму необходимо заносить в тепло, так как они могут не успеть окрепнуть.
• На взрослом растении необходимо срезать стебли, которые подойдут в качестве черенков. Черенки могут быть с одним листиком или же отростки между листьями. Длина такого посадочного материала должна составлять примерно 3-4 см.
• Далее в небольшой стаканчик или другую маленькую емкость налейте воды и поместите в нее полученные отрезки. При этом следите, чтобы в емкости всегда была вода примерно на уровне 1/3 всего объема.
• Помещение для прорастания нужно выбирать в зависимости от того, какие черенки были заготовлены. Если черенки с листиками, тогда емкость нужно поставить в светлое место. И наоборот, если черенки без листьев, тогда посадочный материал помещается в темное помещение.
• После того, как корни у черенков отрастут, посадочный материал можно высаживать в заранее подготовленные емкости, которые наполняют плодородным грунтом. Укореняют черенки на глубину примерно 10 см.
• Полейте и высадите молодое растение вместе с емкостью на постоянное место.
• Если черенки медленно пускают корешки, тогда рекомендуется зимой передержать молодые растения в горшочках дома при плюсовой температуре.

Трудности при выращивании

Хауттюйния не требует особого ухода, но при её выращивании могут возникнуть некоторые трудности:

1. Распланировав расположение различных растений при оформлении участка, после зимовки вы можете обнаружить хауттюйнию в другом месте. Чтобы избежать этого, высаживая цветок, вкапывайте ограничители для корневища или сажайте в какой-нибудь таре.
2. Пёстрые листья растения стали бледно-зелёными. Это значит, что цветку мало солнечного света. Его необходимо пересадить или убрать то, что отбрасывает тень на него.
3. На листве появились белые пятна, цвет потускнел. Вероятно, яркое солнце обожгло её. Если нет возможности рассеять солнечный свет, чаще поливайте и опрыскивайте листву.
4. Весной все растения на клумбе распустились, а вместо хауттюйнии — пустота. Так случается потому, что её побеги появляются в конце весны-начале лета. До этого момента, чтобы скрасить пустоту, можно посадить подснежники.
5. Цветок стал сильно расти. Это значит, что вы перестарались с удобрениями. Помочь может пересадка, полив раствором извести, добавление опилок или песка, обильный полив водой.
6. После зимовки растение погибло. Такое может случиться, если в удобрениях для растения было много азота, или водоём, в котором оно росло, промёрз. Тщательней подбирайте удобрения, укутывайте цветок или заносите его на зиму в помещение.

Посадка хаутюнии в открытый грунт

Посадка этого растения в открытый грунт под силу любому садоводу, даже начинающему. Так как это довольно неприхотливая декоративная культура, то процесс этот не займет много времени и потребует много сил. Прежде всего необходимо провести тщательную подготовительную работу, которая станет залогом получения взрослого и красиво цветущего кустика.

Этап 1. Выбор и приобретение посадочного материала хаутюнии

Прежде всего каждому садоводу необходимо задуматься о приобретении посадочного материала. Это можно сделать самостоятельно, если на вашем участке уже растет взрослое растение хаутюнии, используя вышеописанные способы размножения

Если вырастить молодые растения нет возможности, тогда можно хаутюнию купить.
Рекомендуется приобретать саженцы хаутюнии в специализированных садовых магазинах или питомниках, которые профессионально занимаются разведением растений.
Обычно саженцы этого растения продаются в небольших горшочках, которые можно высаживать непосредственно в грунт.
Также важно заранее или на месте в магазине определиться с выбором конкретного сорта хаутюнии. По большому счету, они все обладают эффектной декоративной листвой.
Перед покупкой обязательно проверьте все приобретенные саженцы

На них не должно быть видимых повреждений, пожелтевших или засохших участков, а также признаков болезней и вредителей. Почва в горшочках обязательно должна быть чистой и без плесени, что свидетельствует о должном уходе за растениями в питомнике.

Этап 2. Выбор места для посадки хаутюнии

• В природном ареале хаутюния произрастает в прибрежно-водной зоне, поэтому принято высаживать это растение вдоль искусственных водоемов и прудов. Многие садоводы осуществляют посадку этого необычного растения в альпинариях и миксбордерах.
• Можно высаживать саженцы хаутюнии в емкости или горшки, которые в дальнейшем выставляют на террасах и на балконах.
• Ели вы хотите любоваться всеми красками этого растения, необходимо на участке подобрать солнечное и открытое место, которое будет постоянно залито рассеянным солнечным светом. В таких условиях листья будут отличаться более яркой и насыщенной окраской.
• При невозможности высадить на открытом участке, можно подобрать и немного затененную местность.

Этап 3. Выбор и подготовка почвы для хаутюнии

• Хаутюния считается достаточно неприхотливым растением, которое может расти практически на любых почвах. Некоторые садоводы советуют вообще осуществлять посадку на бедных землях, тогда зиму кустик переживет лучше.
• Оптимальным почвенным составом является смесь суглинок и торфа.
• Это растение может прекрасно расти и на болотистых почвах, так как к влажности хаутюния относится очень хорошо.
• Перед посадкой рекомендуется выбранный участок тщательно перекопать, убрать сорняки и хорошо разровнять место под посадку.

Этап 4. Процесс посадки хаутюнии в открытый грунт

Высаживать саженцы хаутюнии рекомендуется весной или в самом начале лета, чтобы растение успело окрепнуть к наступлению зимы.
Предварительно необходимо подготовить посадочные ямы, размер которых должен быть немного больше, чем корневая система. Однако в подготовке ям также могут быть свои нюансы. Это связано с тем, что корни растений очень быстро разрастаются и многие садоводы рекомендуют ограничивать для них пространство. С этой целью в посадочные ямы можно вкапывать шифер или ведро без дна

В данном случае яму нужно делать немного больше.
Подготовьте почвенную смесь, для которой необходимо смешать в равных пропорциях суглинистую почву и торф.
Приобретенные саженцы хаутюнии осторожно извлечь из магазинных горшков и поместить в емкость, которую потом нужно высадить в грунт.
Растения заглубляются примерно на 10 см.
После этого присыпьте растение грунтом и обильно его полейте.

Интересные сорта хауттюйнии

Большой интерес у садоводов вызывают пестролистные разновидности хауттюйнии. Особой декоративностью среди них отличаются следующие:

хауттюйния Pied Piper ― в народе эту разновидность называют триколор. Окрас зелени формирует один основной тон ― зеленый, и прожилки желтого и белого окраса. В очень затененных местах триколор может полностью терять декоративность, наращивая темно-зеленую шапку;

хауттюйния Chameleon ― самый востребованный сорт с листьями-хамелеонами. Они под воздействием солнца умеют менять свой цвет: в темных местах листочки становятся бежево-зелеными, а на солнечных участках «наряжаются» в красно-малахитовый наряд. Цветы у сорта кремово-белые, мелкие, расположены в один ряд. В зависимости от желаемого цвета куста хауттюйнии хамелеон, посадка проводится на подходящем участке;

хауттюйния Plena ― скромный сорт с небогатой окраской. Его листья переливаются голубыми и зелеными красками, которые дополняют нежные махровые соцветия с многоуровневым расположением белоснежных лепестков;

хауттюйния Variegata ― пестрый сорт с красочным окрасом листвы. При достаточном осветлении лиственная шапка приобретает смесь красного, огненного, розового, ярко-зеленого цвета. Все оттенки словно акварель растекаются по листу, создавая многогранность окраса. Цветение у сорта скудное: лишь изредка заметны единичные четырехлистные цветочки кремового цвета.

На суше

В рамках дозволенного. Наиболее практично использовать для высадки хауттюйнии участки, где отмостка, мощение, стены садовых строений, фундамент ограды и другие объекты создают для корневищ непреодолимые барьеры со всех сторон. Вскоре в пределах отведенного ей пространства хауттюйния образует ровный красочный ковер, который никуда не расползается.

Весной, пока растение еще «спит», площадку можно занять мелколуковичными, в том числе крокусами, подснежниками и сциллами. Преимущество почвопокровной хауттюйнии поред газоном в данном случае в том, что она создает такой же аккуратный ковер, но не требует стрижки.

Все под контролем!

Любители строгого порядка могут удержать хауттюйнию на месте, вкапывая по периметру выделенного растению участка широкую бордюрную ленту или самодельные полосы-ограничители на глубину не менее 30 см. следите также, чтобы хауттюйния не убежала поверху!

Используют и высадку в глубокие металлические контейнеры с просверленными в дне отверстиями для дренажа. Для этой цели отлично подойдет, к примеру, старое ведро.

Только не забывайте летом вовремя поливать растение! Контейнерные посадки всегда требуют более внимательного ухода.

Для того, чтобы как можно раньше получить декоративный эффект в нужном месте сада, полезно несколько экземпляров переносить осенью в зимний сади или на подоконник, а с наступлением теплой погоды высаживать в открыты грунт или прикапывать прямо в горшке. Хауттюйния в красивом вазоне хороша и в горшечном саду на террасе, и у крыльца, и в саду пряных трав, разбитом в регулярном французском стиле.

Вместо плюща

В цветочных ящиках и горшечных композициях хауттюйния с успехом заменит традиционный плющ, которым заполняют свободное пространство между цветущими летниками.

Простые и чрезвычайно эффектные композиции можно получить из хауттюйнии и ярких, к примеру, кирпично-красных или бордовых анютиных глазок, которые словно отбрасывают цветные блики на листья своей соседки. Добавьте также немного пурпурнолистной живучки и золотистого лугового чая, и композиция готова!

Еще один простой и красочный вариант для вазона – объединить хауттюйнию с бархатцами. Сочетание с необычным растением придаст бархатцам неожиданную новизну.

Характеристика сортов хаутюнии

Как уже отмечалось выше, растение хаутюния насчитывает всего один вид — хаутюния сердцевидная, разнообразные сорта которой уже давно полюбились многим садоводам и ландшафтным дизайнерам. Каждый отдельный сорт отличается расцветкой листвы, которая может варьироваться от различных оттенков зеленого, до цвета»хамелеон», переливающегося зелеными и красными тонами. Рассмотрим характеристики самых популярных сортов этой культуры.

Хаутюния «Хамелеон». Этот сорт считается самым популярным и востребованным среди садоводов, что связано с очень эффектной листвой кустика. В высоту растение может достигать примерно 40-50 см. Все стебли густо покрыты красивыми продолговатыми, заостренными к верхушке пестрыми листьями. На листовой пластине радуют глаз красные, желтые или зеленые краски, которые могут меняться в зависимости от места посадки. Если посадить растение в тени, то листья приобретают желтовато-зеленый пестрый цвет. При посадке на солнечных участках можно любоваться яркими листьями со всеми оттенками: красные, розоватые, ярко-зеленые и желтые. В конце мая или в начале июня на стеблях распускаются маленькие цветочки нежного кремово-белого оттенка.

• Хаутюния «Pied Piper». Этот сорт декоративного растения также пользуется популярностью в народе. Его еще иногда называют «триколор», что связано с окраской листвы. На листовой пластине, густо окрашенной в насыщенный зеленый цвет, можно встретить толстые и тонкие прожилки желтого или кремового оттенка. Расцветка листьев также зависит от места посадки. Если высадить хаутюнию «триколор» в тени, то листва станет темно-зеленого цвета.
• Хаутюния «Plena». Представляет собой менее декоративную разновидность, которая не отличается такой пестрой листвой. Взрослое растение радует насыщенной темно-зеленой листвой с еле уловимым голубым оттенком. Особую нежность и красоту хауютинии этого сорта придают утонченные махровые цветочки, у которых лепестки расположены в несколько рядов.

Сорт хаутюнии «Variegata». Также очень пестрый сорт, который уже давно прижился на приусадебных участках садоводов. Его листва вобрала в себя все самые яркие оттенки: красные, оранжевые, розовые, ярко-зеленые. Все оттенки сливаются в очень эффектный и причудливый рисунок. Цветение очень скудное, лишь изредка на стеблях появляются простые белые цветочки, состоящие из лепестков.

Размножение хауттюйнии

Размножить “рыбную мяту” можно всего двумя способами. Оба они вегетативные. Первый — деление корневища. Второй — черенкование. Но сразу оговоримся: никакой сложности размножение хауттюйнии не представляет. Это удастся даже начинающему цветоводу, который осуществляет подобное действие впервые.

Способ №1:деление корневища

Идеальный период для размножения: весеннее время года

Алгоритм

1. Выкапываем одно материнское растение.
2. Делим корешок таким образом, чтобы на каждой отделенной части имелась точка возобновления.
3. Рассаживаем разделенные хауттюйнии так, чтобы на одном квадратном метре представительниц рода было максимум 16 штук.

Крайне важно реализовать этот способ размножения до конца весны. Пограничная точка — начало лета. Вообще, конечно, разделить корневую систему материнского растения можно и позже

Но вы должны понимать: маленькие хауттюйнии, полученные путем деления корней, должны успеть окрепнуть до начала зимних морозов. Иначе в холодное время года они просто погибнут

Вообще, конечно, разделить корневую систему материнского растения можно и позже. Но вы должны понимать: маленькие хауттюйнии, полученные путем деления корней, должны успеть окрепнуть до начала зимних морозов. Иначе в холодное время года они просто погибнут.

Способ №2: черенкование

Идеальный период для размножения: период вегетации

Алгоритм

1. Нарезаем стебли хауттюйнии на небольшие черенки.
2. Готовим субстрат для укоренения путем смешивания торфа, песка и дачной земли в одинаковых пропорциях.
3. Высаживаем черенки в приготовленный субстрат до момента развития корневой системы.
4. Как только корешки достаточно разовьются, пересаживаем “рыбную мяту” в индивидуальные контейнера.
5. На зиму переносим контейнера на застекленный балкон, позволяя молодым растеньицам перезимовать в более мягких условиях.
6. С приходом весны высаживаем молодые хауттюйнии в открытый грунт, как только снег полностью сойдет и земля достаточно прогреется под весенним солнышком.

Хаутюния полезные свойства. Главное меню

У лекарств, собранных в «аптеке Господа», нет удобной упаковки и этикеток, на которых расписаны их полезные свойства и противопоказания. И ошибиться с выбором здесь очень опасно — хотя бы потому, что многие растения ядовиты (см. главу «Лекарственные растения: опасные свойства и противопоказания для применения).

  род включает один вид — хауттюйнию сердцевидную (Н. cordata). В природе она распространена от Гималаев до Японии, а в качестве сорняка чайных плантаций встречается гораздо шире, к примеру, в Закавказье. Неприхотливое морозостойкое многолетнее растение. 

Xауттюйния сердцевидная — Houttuynia cordata 

А.М. Марченко предлагает использовать хауттюйнию для декорирования водоемов. Однако указывает, что в водоеме в условиях Подмосковья, растение погибает зимой даже если не вмерзает в  лед. В более теплом климате может зимовать под ледяной коркой, если водоем не промерзает до дна. Поэтому желательно выращивать в контейнерах, чтобы на зиму убирать в оранжерею, или переносить растение в  другое хранилище в холодном климате и контролировать  бурный рост — в теплом. Высаживают на глубину 5-10 см или в болотце. 

Фото: хауттюйния сердцевидная

Хауттюйния относится к экзотическому для России семейству савруровых. Распространена в Китае: в провинциях к югу от реки Янцзы.

Во Вьетнаме и в Китае хауттюйнию употребляют в пищу. Там ее выращивают для получения зелени и корневищ.

Лекарственные свойства

В китайской медицине с ее помощью лечат множество недугов: заболевания почек, герпетический кератит, ринит, тонзиллит, отит, паротит, папулезную крапивницу, фарингит, простатит.

В растении обнаружены и так называемые антиципины, оказывающие активный антимикробный эффект при инфекционных заболеваниях, не поддающихся лечению обычными антибиотиками, а также особое вещество (хауттюйфонат), кверцетин, гликозиды и эфирное масло.

Установлено, что «рыбная мята» обладает укрепляющим иммунную систему человека действием.

Декоративное растение

Фото: хауттюйния Плена

Считают, что у сорта Вариегата самые красочные листья (красно-зеленые с желтыми и кремовыми пятнами) и мало цветков.

Зимостойкость

Для приготовления пикантного блюда корневища хорошо промывают в проточной воде и нарезают на кусочки длиной 2–3 см. Далее их перемешивают с небольшим количеством соли, сахара, уксуса и кунжутного масла.

Рост

Houttuynia cordata — травянистое многолетнее растение, которое может вырасти до 0,6–1 м (2 фута 0 дюймов — 3 фута 3 дюйма), распространяясь до 1 м (3 фута 3 дюйма). Проксимальная часть стебля замыкающая и дает придаточные корни , а дистальная часть стебля растет вертикально. Эти листья очередные, широко сердцевидные, 4-9 см ( 1+1 ⁄ 2 — 3+1 ⁄ 2  дюйма) в длину и 3–8 см (1–3 дюйма) в ширину. Его цветки имеют зеленовато-желтый и несет на терминальном шип 2-3 см ( 3 / 4 — 1+1 / 4  дюйма) длинойчетырех до шести больших белых базальных прицветниками . Обычно цветет летом.

Считается инвазивным растением из-за его способности отращивать корневища из любого сегмента листвы.