Как вырастить арбуз дома из косточки: пошаговая инструкция

Полезные советы

У опытных бахчеводов есть много хитростей, чтобы ускорить проращивание и повысить всхожесть семян. Вот некоторые из них:

1. Проращивание в опилках. Опилки замочить в кипятке, остудить, отжать. В неглубокую тару уложить слой 4-5 см, на него разложить семена, сверху укрыть слоем опилок 2-3 см. Накрыть пакетом и убрать в теплое место. Проростки появляются уже на четвертый день.
2. Замачивание в соке алоэ. Семена замачивают перед проращиванием на 12 часов в воде с добавлением 1/5 сока алоэ. Такое средство улучшает всхожесть и укрепляет иммунитет рассады.
3. Закаливание. При появлении первых признаков проклевывания семечки кладут в холодильник на 12 часов, затем столько же времени отогревают при комнатной температуре. Процедуру повторяют 2-3 раза во время проращивания. Этот прием укрепляет устойчивость будущей рассады к неблагоприятным условиям.

Выбор сорта

Одним из решающих факторов получения богатого урожая являются качественные семена. Перед тем, как вырастить арбуз на даче, необходимо подобрать такие сорта, которые будут комфортно чувствовать себя в наших климатических условиях. Не каждый арбуз подходит для выращивания в наших широтах. Перепады температур и частые осадки могут негативно сказаться на развитии растения, плоды могут не достигать биологической спелости.

При выборе посадочного материала внимательно ознакомьтесь с информацией на упаковке

Следует обращать внимание на сроки созревания растения. В условиях средней полосы лучше высаживать ранние или среднеранние сорта арбузов, период вегетации которых составляет 70-85 дней

Отлично зарекомендовали себя гибриды первого поколения, они выносливы и устойчивы к болезням.

Прислушиваясь к советам опытных огородников, предлагаем вам подборку наилучших сортов сладкой ягоды, которые отлично зарекомендовали себя по всем показателям.

Сахарный малыш

Ультраранний универсальный сорт, который не боится переменчивой погоды. Давно завоевал популярность у огородников, благодаря своей неприхотливости и отличным вкусовыми качествам. Плоды имеют правильную круглую форму, весят около 5 кг, шкурка зеленая с черными полосами. Хорошо поддается транспортировке и последующему хранению. Данный сорт предпочитает легкую, дренированную почву, после посадки плоды созревают через 75-85 дней.

Огонек

Это раннеспелый сорт арбуза, который был выведен советскими селекционерами еще в далеком 1960 году. До настоящего времени этот сорт широко распространен за счет своих превосходных вкусовых качеств. Плоды достигают небольших размеров весом до 2 кг, отличаются тонкой темно-зеленой кожицей, сочной мякотью, в которой содержится большое количество сахаров. Срок созревания 75-80 дней с момента появления всходов.

Астраханский

Крупноплодный сорт арбузов, представитель отечественной селекции. Этот зеленый красавец всем хорошо знаком, именно он появляется на прилавках в конце лета и радует нас своим сладким насыщенным вкусом. Плоды достигают массы до 10 кг, имеют слегка продолговатую форму с классическим арбузным рисунком, состоящим из темно-зеленых полосок. Может долго храниться и удобен для транспортировки. Срок созревания составляет 70-80 день.

Подарок солнца

Ультраскороспелый сорт с золотисто-желтой кожурой и ярко-красной мякотью. Из-за необычного окраса напоминают дыню или тыкву. Плоды имеют удлиненную форму массой до 4 кг, мякоть арбуза имеет нежный, сладкий вкус. Спелые плоды имеют слегка удлинённую форму и весят в среднем около 3,5-4 кг. Данный сорт обладает холодоустойчивостью и успешно выращивается в суровых климатических условиях. Срок созревания – 2 месяца.

Как выбрать участок для выращивания арбузов в открытом грунте

Место для выращивания выбирают с учетом всех особенностей бахчи.

Участок должен хорошо освещаться на протяжении дня, быть защищенным от холодных ветров и сквозняков.

Лучше всего арбузы растут на легкой почве, поэтому заранее позаботьтесь о ее состоянии.

С осени грядки обогащают органикой, вносят перегной или навоз. Весной место перекапывают, удаляют сорняки.

Под вспашку вносят минеральные удобрения:

•    Сульфат аммония – 25 гр;

•    Суперфосфат – 40 гр;

•    Калий – 15 гр.

На подготовленные грядки высаживают растения по любой из вышеописанных схем. В первое время кустики притеняют от палящего солнца.

Особенности выращивания арбузов в различных регионах

Беспроблемное выращивание арбузов возможно только на юге, в остальных регионах существуют свои правила, но все они направлены в основном лишь на создание тёплых условий для этой ягоды.

Арбузы на юге России

В южных областях (начиная с Волгоградской) рассадой занимаются лишь любители, желающие получить очень ранние урожаи. В промышленном производстве арбузы сеют сразу в открытый грунт, начиная с середины весны. Поливают их только в первое время, до начала цветения, а потом бахча, по сути дела, растёт сама.

Уже начиная с Центрально-Чернозёмного региона, возможны варианты. Здесь применяют выращивание как через рассаду, так и без неё, причём посев в грядку возможен уже в начале мая. Теплицы обычно не нужны.

На первое время многие дачники посевы укрывают плёнкой. Некоторые высевают арбузы сразу после посадки картошки, на свободное место. Со второй половины июня их совсем не поливают, выпадающих осадков обычно бывает достаточно.

Центральные районы России, Уральский регион

В центральных областях страны, а тем более на Урале получить урожай в открытом грунте можно только рассадным способом. Рассаду (лучше — в торфяных горшочках) высаживают в огород в конце весны, но часто применяют и тепличное выращивание, высаживая рассаду сразу после майских праздников. Используют только ранние сорта: Огонёк, Скорик, Сибиряк, причём в случае неудачного лета в открытом грунте даже они могут не созреть и использоваться только для засолки.

При посадке в теплицах многие чередуют арбузы с огурцами, хотя это вряд ли можно считать разумным: арбуз — житель засушливых регионов, а огурцам нужен влажный воздух. Но при своевременном проветривании и грамотном регулировании температуры обе культуры могут приносить неплохие урожаи.

Видео: выращивание арбузов в тепличных условиях

Северо-западный регион, Ленинградская область

Ещё недавно считалось, что на северо-западе страны вырастить арбузы в открытом грунте нереально, но в последние годы появляется всё больше сообщений о том, что энтузиастам удаётся это сделать даже в Карелии и Мурманской области. Правда, удача переменна и зависит от того, каким выдалось лето, да и очень уж вкусными плоды не бывают. А вот в теплицах арбузы в Ленинградской области выращивают уже давно и вполне успешно. Но даже тепличное выращивание подразумевает использование только ранних сортов и требует немалых усилий. Среди агрономов считается, что негласная граница выращивания арбузов даже в теплицах проходит по линии С.-Петербург — Киров: в более северных регионах «овчинка выделки не стоит».

Арбузы на Дальнем Востоке

Тепла в Дальневосточном регионе вполне достаточно для выращивания арбузов в открытом грунте, есть даже районированные сорта, например, Огонёк, Ранний Кубани, Скорик, хотя возможно поспевание и любых других сортов, кроме совсем уж поздних. Сеять семена прямо в грядку, конечно, рискованно, поэтому практикуют рассадный способ.

Единственное отличие дальневосточной технологии от традиционной связано с тем, что во второй половине лета здесь часто бывают продолжительные и обильные дожди, в результате чего арбузы могут загнивать. Справляются с этим просто: их высаживают на высокие гряды, с которых лишняя вода стекает. Размер гряд — любой, удобный для использования. На дачных участках их делают шириной около метра, поднимая над бороздами на высоту 20–25 см.

Украина

Украина — вторая по территории страна в Европе, поэтому климат очень сильно зависит от области. И если на севере страны он похож на подмосковный, то на юге — идеален для культивирования бахчевых культур. На юге Украины не знают понятия «рассада», высевают арбузы прямо в поле или огород в конце апреля — начале мая, причём уход за ними минимальный. На севере возможен и посев семян в грядку (в конце весны), и предварительное выращивание рассады.

Выращивание арбузов — не всегда лотерея: при наличии некоторого опыта и удачи нормальные плоды можно получить и в средней полосе России. А уже на широтах южнее Курска или Саратова эта полосатая ягода — традиционный житель на грядках энтузиастов-огородников. Лакомиться вкусными сладкими плодами прямо с грядки можно, приложив некоторые усилия, но они невелики: технология выращивания бахчевых культур доступна каждому дачнику.

Выращивание и уход в открытом грунте

Как сажать арбузы в открытый грунт? Ответ на этот вопрос включает в себя несколько этапов. После того, как погода полностью установится и угроза заморозков будет полностью исключена, семена или рассаду можно сажать на грядку. Этот процесс разделен на несколько этапов:

• Подбор грунта. Растить арбузы в открытом грунте нужно в правильном месте. Лучше подобрать хорошо освещенный, защищенный от ветра участок. Грунт должен быть преимущественно песчаным или супесчаный. Если такого варианта нет, то в грунт нужно добавить несколько ведер песка. Подготовить место для посадки лучше еще осенью. Перекопать участок и добавить в него удобрения;
• Непосредственная посадка. Весной в шахматном порядке разбейте на выбранном участке грядки. Они должны находиться на расстоянии 1 метра друг от друга. Сажать семена нужно на глубину 8 см, а рассаду по самые листочки.
• Уход. Процесс выращивания и ухода достаточно прост, так как арбузы – некапризные растения. Но есть правила, забывать о которых нельзя. В первую очередь очень важен полив. Эту процедуру нужно осуществлять один раз в неделю, но в большом количестве из расчета 3 ведра воды на 1 м2. Если лето слишком жаркое или наступил период цветения, то полив необходимо осуществлять два раза в неделю. Когда же появляются плоды, то на одной ветке их нужно оставить до 6 штук, а остальные удалить. Под созревающие плоды нужно подложить негниющий материал, чтобы предотвратить процесс порчи плодов. Полив в это время постепенно уменьшают и сводят до двух раз в неделю. Кроме полива, не стоит забывать о прополке и рыхлении – они очень важны. Также важна подкормка. За весь период роста она осуществляется 2 раза: через 2 недели после посадки и в период бутонизации.

Посадка арбуза в открытый грунт

Когда сажать арбуз в грунт

Когда сажать рассаду арбузов на грядку? Посадка арбузов в грунт осуществляется через четыре недели после посева семян в фазе развития пятого или шестого настоящего листа – в конце мая или первой декаде июня. Выберите для арбузов защищенный от ветра, хорошо прогреваемый и освещаемый участок с южной или юго-восточной стороны, на которых до арбузов выращивались многолетние травы (люцерна, донник, эспарцет), озимая пшеница, капуста, лук или однолетние бобовые культуры.

Не рекомендуют выращивать арбузы после таких растений, как пасленовые (картофель, помидоры, баклажаны, перец) и тыквенные (дыня, кабачок, патиссон, и арбуз). После того, как вы снимете урожай арбузов, выращивать на этом участке тыквенные можно будет лишь через 6-8 лет.

Грунт для арбуза

Почва для арбуза предпочтительна песчаная или супесчаная с водородным показателем 6,5-7 единиц. Подготовку участка проводят осенью: под перекопку вносят по 4-5 кг перепревшего навоза на каждый м², а также по 40-45 г суперфосфата, 15-25 г калийной соли и 24-35 г сульфата аммония на ту же единицу площади. В тяжелые грунты вносят по одному-два ведра песка на м². Свежий навоз для удобрения почвы не используют.

Как высаживать арбузы в открытый грунт

Сделайте на грядке лунки на расстоянии 1-1,5 м друг от друга в шахматном порядке, оставляя междурядья шириной в 2 метра, и вылейте в каждую лунку по 1,5-2 л воды. Сеянцы заглубляют в лунки по семядольные листья, почву после посадки утрамбовывают, а затем поверхность участка вокруг сеянцев присыпают песком в радиусе 10 см в целях предупреждения заболевания корневой гнилью. Полейте сеянцы теплой водой и организуйте им защиту от солнечных лучей до того момента, пока листья рассады не восстановят тургор.

Выращивание арбуза в теплице

В районах с холодным и коротким летом арбузы выращивают в теплицах, поскольку вегетативный период культуры длится иногда около 150 суток, а по-настоящему теплых дней в северной местности намного меньше. Чтобы ускорить процесс, сначала в домашних условиях выращивают рассаду арбузов, а потом высаживают ее на грядку в теплицу под двойное пленочное покрытие. Как вырастить рассаду арбуза, вы уже знаете.

Начинать ее выращивание нужно в третьей декаде апреля, а посадка арбузов в теплицу осуществляется, когда почва в ней прогреется до 12-14 ºC. Почву на грядках готовят заранее: за неделю до высадки сеянцев с грядок снимают слой грунта глубиной на штык лопаты, в образовавшуюся траншею закладывают сено с перегноем, которое сверху посыпают азотным удобрением и поливают горячей водой. На сенную подушку укладывают снятый пласт почвы и укрывают грядку черным укрывным материалом, который можно будет снять перед самой посадкой.

Рассаду высаживают на глубину 10 см в лунки, расположенные в один ряд на расстоянии 70 см одна от другой. По мере развития плетей их подвязывают к шпалере, установленной заранее. Для нормального плодоношения нужно впустить в теплицу несколько пчел. Но поскольку мужские цветки живут только несколько часов, не рискуйте будущим урожаем, займитесь опылением сами: сорвите несколько мужских цветков, аккуратно удалите с них лепестки и прикладывайте их пыльники к рыльцам женских цветков. Желательно, чтобы каждый женский цветок был опылен несколькими мужскими цветками.

Заниматься искусственным опылением нужно с утра, когда температура воздуха в теплице будет 18-20 ºC

Очень важно, чтобы ночная температура накануне этого ответственного мероприятия была не ниже 12 ºC

Для того, чтобы ускорить рост плетей, прищипывайте их таким образом, чтобы над плодом было не более 3-5 листьев, а слабые побеги удаляйте вообще. Из завязей оставьте на каждом кусте не более 5 штук, остальные удалите. Первый раз удобрение арбуза вносят в канавки, прорытые на расстоянии 20 см от куста, когда плети достигнут длины 25-50 см, и лучше всего будет в это время подкормить растение раствором коровяка (1:10) или жидким сброженным куриным пометом (1: 20). Вторая подкормка вносится перед началом процесса бутонизации, а третья – после образования завязей, но оба раза канавки делают уже на расстоянии 40 см от куста. Как и первый раз, подкармливают арбузы коровяком или жидким куриным пометом, поскольку органика – лучшее удобрение для арбуза.

Когда плоды начнут увеличиваться в размерах, переворачивайте их время от времени, чтобы они созревали равномерно. Не забывайте проветривать теплицу.

Выбор сорта

Ранние

Главная характеристика ранних сортов арбуза – созревание за 2-2.5 месяца с сохранением вкусовых и товарных качеств, присущих классическим среднеспелым разновидностям.

К скороспелым сортам относятся:

1. СРД-2. Плюс этого сорта – короткие плети, благодаря чему отпадает необходимость пасынкования.
   Зрелые плоды имеют ярко-красную мякоть.
   Вес арбузов – 4-5 кг.
   Вызревают за 55-60 дней.
   Сохраняют товарный вид в течение 25-30 дней после съема.
2. Леди F1. Гибридный сорт, дающий овально-вытянутые плоды.
   Мякоть насыщенно-красная, без волокон.
   Средний вес арбузов – 8-10 кг.
   Вызревает за 65-70 дней.
3. Подарок Северу F1. Гибрид, отличающийся особой устойчивостью к болезням.
   Дает большие, вытянутые плоды массой 9-10 кг.
   Вызревает за 70-75 дней.
4. Подарок Солнца. Отличительная особенность – золотистый цвет корки.
   Мякоть в состоянии полной зрелости – розово-красная.
   Дает округлые вытянутые плоды массой 2-4 кг.
   Арбузы этого сорта вызревают за 68-73 дня.
5. Кай F1. Скороспелый гибридный сорт, рекомендован для выращивания в северных регионах..
   Мякоть арбузов сочная, мясистая, малинового цвета.
   Дает овально-вытянутые плоды весом 7-10 кг.
   Созревает за 70-75 дней.
6. Сахарный малыш. Считается интенсивно растущим сортом.
   Дает округлые плоды с темно-зеленой коркой, средний вес — 4-6 кг.
   Вызревает за 75-80 дней.
   Отличается хорошей транспортабельностью.
7. Сладкий бриллиант. Высокоурожайный сорт.
   Округлые плоды массой 3-6 кг.
   Срок созревания – 65-75 дней.

Среднеспелые

Среднеспелые сорта арбузов подходят для выращивания практически во всех регионах России. Срок их созревания – 80-90 дней.

1. Быковский-22.
   Дает округлые плоды со светло-зеленой кожурой.
   Вес арбузов – 6-14 кг.
   Срок созревания – 85-90 дней.
2. Волжанин.
   Длинноплетистый сорт, дающий широкоэллиптические плоды массой 5-18 кг.
   Мякоть ярко-красная, зернистая.
   Созревает за 80-85 дней.
3. Память Холодова.
   Длинноплетистое растение с плодами шаровидной формы.
   Арбузы вырастают весом до 16 кг.
   Мякоть розовая, зернистая.
   Срок созревания – 85-90 дней.
4. Фаворит.
   Дает крупные шаровидные плоды с полосатой кожурой.
   Масса арбуза – 8-12 кг.
   Мякоть розовая, зернистая, насыщенно-сладкая.
   Вегетационный период – 85-90 дней.
5. Фотон.
   Среднеспелый сорт, дающий плоды продолговатой формы.
   Кожура салатовая с зелеными полосами.
   Мякоть красная, с насыщенным вкусом.
   Созревание за 85-90 дней.

Поздние

Поздние сорта арбузов подходят для выращивания в южных регионах страны. Благодаря долгому вегетационному периоду плоды успевают накопить максимальное количество сахара.

1. Холодок.
   Плоды имеют форму эллипса.
   Арбузы вырастают массой до 25 кг.
   Кожура зеленая с темными полосками.
   Мякоть ярко-красная с выраженным розовым оттенком.
   После сбора хранится 3 месяца.
   Вегетационный период – 95-100 дней после появления ростков.
2. Икар.
   Дает эллиптические плоды весом 3-15 кг.
   Цвет арбузов темно-зеленый с едва заметными полосками.
   Мякоть красно-малинового цвета.
   Этот сорт имеет низкую восприимчивость к болезням и отличается повышенной лежкостью (плоды можно сохранить до февраля).
   Вегетационный период – 100 дней.
3. Восторг.
   Рекомендован для выращивания в открытом грунте.
   Дает стабильный урожай круглых плодов весом 5-9 кг.
   Кожура темная с темными полосами.
   Мякоть ярко-красная, зернистая.
   Срок созревания – 95-100 дней.
4. Мелания F1.
   Гибрид, адаптированный для выращивания во всех регионах страны.
   Форма плодов овальная, вес до 12 кг.
   Окрас кожуры обычный: широкие темные полосы на ярко-зеленом фоне.
   Преимущество сорта – сочная, ярко-красная мякоть плодов с мелкими семенами.
   Вызревает за 85-90 дней после всходов.

Как нужно сажать арбузы в открытый грунт рассадой

Большинство огородников ставят перед собой вопрос: как вырастить вкусные арбузы на дачном участке? В наше время это не составляет практически никакой проблемы. Итак, как следует сажать арбузы в открытый грунт рассадой? Каким уходом нужно обеспечить эту культуру? Когда можно собирать первый урожай?

Существует два способа выращивания арбузов:

• на основе семечек;
• путем первоначального выращивания рассады и последующей ее пересадки в открытый грунт.

В данной статье эксперты подробно рассмотрели второй метод выращивания этих вкуснейших ягод.

Как вырастить арбузы посредством рассады

Условия средней полосы не позволяют выращивать арбузы в открытом грунте через семечки – делать это можно только посредством рассады. Стоит отметить, что от момента посева семечек в ящики или специальные контейнеры для рассады до пересадки молодых ростков в грунт зачастую проходит порядка 30 суток. Наиболее удобно и эффективно для высевки семечек пользоваться торфяными горшочками, диаметр которых будет составлять не более 10 см. Они аккуратно наполняются смесью следующих компонентов в равном количестве:

• дерновая земля;
• перегной;
• торф.

Как только росточки дали первые результаты, рассаду следует перенести в помещение с более прохладной температурой (около 17 градусов), где выдержать трое суток. Такое соблюдение температурного режима позволит вырастить крепкую рассаду, предостерегая ее вытягивание вверх. Далее повышенную температуру снова возвращают, но исключительно лишь на время дневных часов.

Поливы в регулярном режиме следует производить теплой водой, избегая попадания на листики. Спустя семь дней после того, как проклюнулись ростки, рассаду необходимо удобрять под корни азотом и фосфором.

Известно, что бахчевые являются свето- и теплолюбивой культурой, поэтому для рассады следует выбирать помещения с хорошим освещением и необходимым температурным режимом. Одновременно за неделю до начала высадки растений в открытый грунт необходимо устроить им некое «закаливание». Ящики с рассадой с этой целью выносят на 2 часа на открытый воздух, со временем пребывание следует увеличивать. Уже в первые дни июня или последние дни мая рассаду арбузов можно посадить на грядки.

Какой должна быть почва для рассады бахчевых

Чтобы получить неплохой урожай данной культуры, необходимо подобрать участок, отвечающий следующим требованиям:

• хорошие показатели освещенности;
• отсутствие холодных ветров;
• плодородность почвы, насыщенность ее полезными веществами.

Предварительно грядки перед высаживанием необходимо подготовить, а также удобрить почву. Итак, из расчета на один метр квадратный следует внести такие средства:

1. Сульфат аммония (30 граммов).
2. Калийные удобрения (20 граммов).
3. Суперфосфат (42 грамма).

Высаживаем растения по одному в заранее увлажненные лунки, которые расположены друг от друга на 1,5 м. После посадки грядку следует замульчировать песком, а растения укрыть от солнечных лучей. Аналогично требуется поступать при появлении первых всходов, если ягоды выращиваются из семян в открытом грунте.

Как правильно ухаживать и поливать арбузы в открытом грунте

Абсолютно невозможно получить урожай арбузов на дачном участке, не уделяя ему соответствующего внимания, которое заключается в поливе и подкормке. Так, вода сделает ягоды более сочными и сладкими, однако ее количество должно быть умеренным – об этом также необходимо помнить. Пока цветы не появились, поливать растения нужно немного, однако как только плети завяжутся – объем воды следует увеличить.

Подкармливать ягоды необходимо в два этапа:

1. Первый – через семь дней после высадки, в воду (10 литров) следует добавить суперфосфат (40 граммов), соли калия (15 граммов), сульфат аммония (30 граммов).
2. Второй – при активном росте плетей, в воду (10 литров) следует добавить суперфосфат (10 грамм), калийные соли (35 граммов), сульфат аммония (20 граммов).

Снижение содержания удобрений азотного направления можно связать с тем, что это защитит ягоды от накопления в своей мякоти не нужных нитратов. К тому же данная мера поспособствует тому, чтобы растение начало созревать, а не набирать зеленую массу.

Помимо всего вышеперечисленного, землю вокруг растений необходимо рыхлить (примерно на 7 см в глубину), удалять регулярно сорняки, а саму растительность защищать от всевозможных вредителей и болезней. Только так можно надеяться на получение хорошего урожая культуры бахчевых на собственном дачном участке.

https://youtube.com/watch?v=IPR1iMokOswVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Как сеять арбузы в открытый грунт (https://youtube.com/watch?v=IPR1iMokOsw)

Проращивание арбузных семян: тонкости, особенности

После завершения всех подготовительных процедур можно приступать непосредственно к проращиванию арбузных семян. Предварительно протравленные и промытые водой семена желательно подержать около 10-12 часов в питательном растворе с целью их насыщения необходимыми для активного роста микроэлементами.

Совет. После замачивания семенного материала в стимуляторе роста ни в коем случае нельзя его промывать: достаточно высушить его в естественных условиях (на солнце).

Непосредственно перед замачиванием арбузных семян залейте их минут на 10 горячей водой, чтобы слегка размягчить плотный верхний слой кожуры. Сделайте небольшой мешочек из сложенной в несколько раз марли и поместите туда семена, стараясь сохранять между ними некоторое расстояние. Марлю с семенами положите в неглубокую емкость. Обязательно смочите мешочек водой (но не нужно его заливать). Емкость с семенами поместите в теплое солнечное помещение. Не забывайте периодически проверять на ощупь марлю и при необходимости увлажнять ее водой.

Можно накрыть емкость прозрачной пленкой: это поможет оптимизировать среду, в которой находятся семена и сохранить влагу на более длительный период времени.

Арбузные семена прорастают достаточно медленно, и первые проклюнувшиеся росточки вы сможете обнаружить над марлей лишь спустя неделю.

Пророщенные семена

Опытные огородники отмечают, что на скорость проращивания семян арбуза может повлиять температурный режим помещения, в котором осуществляется данный процесс. Можно, например, установить систему, которая будет постепенно увеличивать температуру под емкостью с семенами. Но нужно ли это – решать только вам.

Вот и все тонкости, о которых стоит помнить при подготовке арбузных семян к посадке, в частности, при их проращивании. Удачи!

Сбор и хранение арбузов

Сбор арбузов проводят только после того, как они достигнут первой стадии съемной зрелости, чаще всего она наступает за пять суток до полной зрелости. Если же плоды будут собраны раньше положенного срока, то велика вероятность того, что они не дозреют в хранилище. А собранные позже арбузы не подходят для длительного хранения.

Чтобы определить состояние первой зрелости, необходимо оценить окрас семян и мякоти плода, характерный для каждого отдельного сорта. Своевременно собранные плоды обладают мякотью розового цвета, во время лежки они дозревают и ее окрас сменяется на красный, при этом арбуз не утрачивает своей сладости. Арбузы поздних сортов подходят для наиболее продолжительного хранения, они имеют толстую и плотную кожуру, при этом структура мякоти грубоватая.

Арбузы среднеспелых и ранних сортов убирают по мере их созревания, их можно использовать для переработки (для засолки, мариновки либо изготовления варенья), а также употреблять в пищу в свежем виде. При этом уборку арбузов поздних сортов, которые предназначены для длительного хранения, проводят перед заморозками, для этого используя острый нож либо секатор, их срезают вместе с цветоножкой длиной около 50 мм. Плод от побега отрывать не рекомендуется, так как велика вероятность того, что в месте отрыва появится гниль.

Для длительного хранения подходят плоды, имеющие средний размер и глянцевую толстую корку, которая не должна быть травмированной (должны отсутствовать царапины, вмятины, трещинки, а также мягкие участки). Во время транспортировки бросать плоды запрещено, также их не следует укладывать на твердую поверхность, во время работы в обязательном порядке нужно использовать перчатки. При укладке плодов надо проследить за тем, чтобы они не прикасались друг к другу, что позволит не допустить развития плодовой гнили. Лучше условия для хранения арбузов считается хорошо вентилируемое помещение, с влажностью воздуха от 75 до 85 процентов и температурой ― 1–4 градуса. Имеется несколько способов хранения:

1. В лесу надо набрать сухого мха, делают это в погожий солнечный день. Возьмите ящик из дерева и выстелите его дно слоем мха, который должен получиться достаточно толстым. Затем сверху укладывается арбуз, его необходимо со всех сторон обложить тем же мхом. После чего можно укладывать в этот же ящик и другие арбузы, при этом не забывайте каждый из них обкладывать мхом.
2. Мох можно при желании заменить древесным пеплом. Арбузы можно уложить в бочонки либо ящики, при этом пересыпав их пеплом. Емкости плотно закрывают и убирают в погреб на хранение.
3. Каждый из плодов надо окунуть в алебастровую либо глиняную болтушку, консистенция которой должна быть похожа на густую сметану. Подождите, пока покрытие полностью просохнет, и уберите арбузы на хранение в погреб.
4. Заменить алебастр либо глину можно парафином или воском. Их необходимо растопить при помощи водяной бани. После чего каждый арбуз следует покрыть слоем, который в толщину достигает 0,5 см. После этого плоды опускают на хранение в погреб.
5. Каждый арбуз нужно обмотать плотной тканью, которая обязательно должна быть натуральной. Затем их укладывают в сетку и подвешивают к потолку в погребе.
6. В погребе необходимо установить стеллажи, при этом на их полки укладывается солома достаточно толстым слоем. На эти полки и выкладывают плоды, при этом не забывайте окутывать их соломой.
7. Отыщите в доме либо квартире прохладное и абсолютно темное место. Туда и нужно положить плоды на хранение, при этом каждый день их следует переворачивать.

Какой бы способ хранения не был выбран вами, специалисты советуют регулярно производить осмотр арбузов (примерно 1 раз в 7 дней), в этом случае вам удастся своевременно удалить загнившие плоды, что позволит избежать дальнейшего распространения гнили. Если выбрать подходящий сорт, а также правильный способ и место хранения, то арбузы можно будет сохранить до весны.

Как прорастить?

Проращивание семян представляет собой процесс, который осуществляется в несколько этапов.

• Сперва нужно калибровать семечки. Эта процедура представляет собой не только отбор тех семян, которые не имеют повреждений, но также их распределение по размерам. Этой процедурой нельзя пренебрегать, поскольку впоследствии именно от нее зависит равномерность всходов.
• На следующем этапе необходимо обеспечить семенам прогревание. Они должны заливаться водой, температура которой +50 градусов. После того как семечки полчаса пробудут в такой воде, ее необходимо слить.
• Перед посевом семенам необходимо обеспечить стерильность. Для этих целей готовят слабоконцентрированный раствор с добавлением марганца. Небольшое количество этого вещества разводят в стакане воды. Затем туда помещают семечки и оставляют их на четверть часа. После их следует промыть водой.
• Подготовить семечки для посадки поможет питательный раствор. Он насытит их особыми полезными микроэлементами, а также ускорит их последующее прорастание. В растворе семечки держатся на протяжении полусуток. Далее их следует просушить под лучами солнца, но ни в коем случае не ополаскивать водой.

• После следует размягчить жесткую кожуру семян. С этой целью их помещают в горячую воду на 10 минут. Далее нужно создать специальный маленький мешок, сложив марлю в несколько слоев, и положить туда семена, при этом располагая их на расстоянии друг от друга. Марлю смачивают и помещают в неглубокую емкость так, чтобы у находящихся внутри семян был доступ к кислороду. После нужно поместить тарелку в теплое место, где температура воздуха будет не менее 25 градусов, и осуществлять контроль над влажностью марли, периодически смачивая ее.
• Чтобы поддерживать необходимый уровень влаги на протяжении большего периода времени, рекомендуется накрыть марлю целлофаном, пленкой или бутылкой из пластика. Таким образом создастся особый микроклимат, который поможет проращивать семена более быстро. Но учтите, что первые всходы навряд ли появятся раньше чем через неделю.

Заблаговременно подумайте о расположении грядки, в которую вы будете сеять семена

Важно, чтобы территория хорошо освещалась солнцем и проветривалась
Обратите внимание на то, какие огородные культуры выращивались на прежнем месте ранее. Самыми благоприятными вариантами являются лук, чеснок, помидоры, морковь, картофель и ранняя капуста
Если вы выращиваете арбузы и другие бахчевые культуры на протяжении нескольких лет, учитывайте, что место расположения грядки нужно периодически менять, поскольку постоянная локация расположения становится возбудителем различных заболеваний бахчевых культур.
Во время прорастания нужно не упустить момент подготовки почвы

На необходимую глубину землю следует обогатить питательными веществами. К ним относятся такие органические продукты, как торф и перегной. Если вы наблюдаете высокий показатель плотности почвы, то в нее также рекомендуется добавить песок. В качестве питательных элементов лучше всего подойдет древесная зола или суперфосфат.

Посадка арбузов и дынь

Советы по выращиванию бахчи необычайно просты. Посев бахчевых культур чаще всего проводят сразу в открытый грунт. Опускать семена в почву предпочтительнее в начале мая, а не в конце, как делают некоторые дачники. В этом случае ягода успеет поспеть и увеличиться в размерах. Если в местности, где расположена бахча, бывают заморозки, то культуры нужно укрывать.

Семена арбузов размещают в неглубокие лунки на расстоянии 2 м друг от друга. Для дынь это расстояние составляет 1 м. Глубина погружения семян в почву должна быть не больше 3 см. В одну лунку опускают от 2 до 3 семечек, сверху она засыпается почвой.

Арбузы. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии v-ogorode.ru