Цитрусовые фрукты: список, польза, противопоказания

Места добычи

Места, в которых добывают гранат, имеют разные геологические характеристики. Некоторые подвиды этого минерала, например пироп, добывают заодно с алмазами, в алмазоносных породах (кимберлитовых трубках). Такие месторождения находятся в ЮАР и в российской Якутии. Самый распространенный подвид, альмандин, встречается по всему миру в сланцевых и гнейсовых породах, как в толще горных массивов, так и в россыпях. Кальциевые гранаты, например гроссуляр, часто находят в известняковых породах.

Самые большие месторождения граната в мире, кроме нашей страны, находятся в США и Канаде. Они есть в Бразилии, на Мадагаскаре, в Финляндии, в Азербайджане и в некоторых европейских странах. Но добываемый там самоцвет отличается своим уникальным окрасом.

Особенности добычи камня

Гранаты добывают в разных геологических месторождениях. Гранат пироп находят в алмазоносных трубках(в Якутии и ЮАР). Альтандин добывают в мировых сланцевых и гнейсовых месторождениях. Гранаты подобные гроссуляру находятся в известняке.

В этих странах находят самые большие залежи гранатов:

• Канаде;
• Мексике;
• Бразилии;
• США;
• Финляндии;
• Шри-Ланке;
• Мадагаскаре
• Чехии;
• Украине;
• Азербайджане.

В России кроме Якутского месторождения существуют разработки гранатов в Карелии и на Кольском полуострове(Альтандины), также известно уральское месторождение уваровита.

Технология выращивания граната

Как уже было сказано выше, гранат можно вырастить самостоятельно из семечки. Для этого нужно взять несколько семян, очистить их от мякоти, и замочить на несколько дней в воде. После этого семена помещаются в горшочки во влажную почву, всё это накрывают стеклом и оставляют в темном месте. Температура в помещении должна быть не ниже +20°С. Через 10-60 дней покажутся ростки, горшочки следует перенести в светлое место. Самым сложным будет первый месяц жизни ростков – они могут погибнуть от переувлажнения, повышенной или пониженной температуры среды. Поливать их нужно так, чтобы земля в горшочках успевала подсыхать. Через 2-3 месяца окрепшие сеянцы можно по отдельности пересадить в горшочки побольше. А в открытый грунт саженцы высаживают, когда они достигли высоты 20-30 см. Сажать гранаты в открытый грунт можно весной и осенью, в первый год жизни их придется максимально оберегать от возможного негативного воздействия внешней среды. Посадка в открытый грунт не требует каких-либо сверхъестественных мер подготовки. Но всё же некоторая определенная система существует.

1.  За 1-2 года до закладки промышленного сада на территории, отведенной под гранатовый сад, выращивают сидераты, после чего заделывают их в грунт и проводят стандартный плантаж.
2. Выращивают гранаты только на участках, защищенных от ветра.
3.  Подойдет любой тип грунта, кроме засоленного и заболоченного.
4.  Схема посадки – 5х3 или 4х2 м; параметры посадочных ям 60х60х60 см.
5.  На дно посадочных ям размещают дренажный слой, перемешанный с верхней плодородной почвой.
6.  Саженцы сажают под уклоном, чтобы на зиму их было проще укрыть.

После посадки каждый саженец поливают и мульчируют. В дальнейшем следует постоянно соблюдать наличия мульчи, будь это молодой кустик, или взрослое дерево. С удобрениями и подкормками нужно быть предельно осторожным, и следить, чтобы они не попали на корни. Подкормки делают два раза на год – в мае и июне, по листьям. Их опрыскивают раствором 20 граммов кристалона, разведенного в 10 литрах воды.

Одного полива в неделю будет достаточно, но в летнее время их увеличивают до двух-трех

В первые годы роста важно сформировать правильную для граната, форму кроны – кустовидную. Для этого выделяют 5 основных побегов

Обрезки проводятся после уборки урожая – удаляют сухие, поврежденные ветки, а также те, которые вызывают загущение кроны. Прикорневую поросль и штамбовые отпрыски тоже нужно удалять, их можно использовать для получения новых саженцев. Омолаживающая обрезка проводится с интервалом в 25 лет.

Болезни и вредители граната:

• щитовка, паутинный клещ;
• гранатовая тля, гранатовая плодожорка;
• пятнистость, серая гниль;
• рак веток и корней.

Уход за гранатом не отличается великой сложностью. Несмотря на некую экзотичность, выращивать эту культуру, а особенно в подходящих для неё климатических условиях, будет несложно. Кроме этого, многие фермеры делают довольно неплохой бизнес на гранатах. Учитывая массу полезных качеств, этот плод всегда не из дешевых. Особенно если дело касается производства гранатового сока, выход которого 50-70%. Натуральный гранатовый сок очень дорогой, и встречается далеко не в каждом магазине. Ему, конечно же, придумали более дешевые аналоги – не будем перечислять самых популярных производителей, которые при изготовлении гранатового сока используют лишь небольшой процент концентрата, дополняя его водой, кислотами, красителями и прочими веществами. Иными словами – разбавляют натуральный гранатовый сок. Такой продукт, конечно же, дешевле намного, но и пользы такой нет, как от чистого, натурального. Поэтому, любому покупателю, гораздо полезнее будет приобрести гранат, и употребить его в чистом виде, или самому отжать сок.

Польза граната

Гранат – фрукт с колоссальной пользой для организма человека. Удивительно то, что в народной медицине используются не только ядра, но и кожура с перегородками.

Польза граната

Для мужчин

Влияние граната на мужское здоровье подвергалось серьезным исследованиям в Эдинбургском университете Queen Margaret University. В исследовании принимало участие 58 добровольцев в возрастном диапазоне 21-65 лет.

В течение двух недель мужчины каждый день принимали гранатовый сок. Дальнейшие анализы показали, что в крови значительно повысился уровень тестостерона. Последний определяет качество сексуальной жизни.

Эти данные позволяет справедливо назвать гранат природной «Виагрой» и рекомендовать тем, кто страдает сниженным уровнем потенции. Удивителен и тот факт, что аналогичное действие фрукт оказывает на женщин.

Для женщин

Гранат, польза которого была доказана в отношении мужчин, еще более полезен для прекрасной половины человечества.

Благодаря высокому содержанию дубильных веществ, фрукт помогает избавиться от дизентерийной и туберкулезной палочки. Танин в составе очень быстро справляется с таким неприятным явлением, как диарея.

Если ваш организм работает на износ или вы недавно перенесли операцию, обязательно включите гранат в ежедневный рацион. Он не только поддерживает иммунитет на должном уровне, но и активно укрепляет сердце и сосуды, налаживает работу сердечно-сосудистой и нервной системы.  

Такие серьезные заболевания, как малокровие и малярия, полностью излечить одним гранатом не получится, но именно он способен значительно улучшить состояние крови.

Положительное действие фрукта отмечают люди, страдающие гипертонией. Это и не удивительно, ведь гранат – один из главных врагов высокого давления. 

Для детей

В гранате полезны не только вкусные кисло-сладкие зерна, но и кожура. Порошок приготовленные из высушенной кожуры помогает в лечение энтероколита. Также он эффективен в форме присыпки, позволяет быстрее заживлять трещины и царапины.

Перед тем как почистить гранат, обязательно его промойте. Снимите кожуру и разложите на подоконнике сушиться. Готовые кусочки кожуры заваривайте в виде чая при простудных заболеваниях. Такой напиток не только борется с инфекцией, но и бережно снимает жар.

В гранатах в большом количестве содержатся алкалоиды, способные выводить глистов. Если ребенок плохо спит и часто просыпается ночью, заварите ему чай и гранатовых перегородок, обладающий успокаивающим действием.

Можно ли есть гранат с косточками? Можно, если делать это дозированно. В косточках содержится микроэлементы, положительно влияющие на работу ЖКТ

Но важно помнить, что не все косточки перевариваются желудком, непереваренная часть может спровоцировать запоры

Детям до одного года гранаты противопоказаны, поскольку фрукт обладает раздражающим действием в отношение несформировавшегося ЖКТ малыша.

Для первого приема чайную ложку сока разводят таким же количеством кипяченой воды. Через несколько дней (при условии отсутствии аллергии) количество увеличивают вдвое до 2 чайных ложек. В дальнейшем употребление разбавленного сока ограничивают 100 мл раз в неделю.

Как отличить оригинал от подделки

Стоимость гранатов не слишком велика по сравнению с корундами, но все же их подделывают, используя для этого более дешевые камни сходной расцветки или даже обычное стекло. Выявить подделку можно по следующим признакам:

• Твердость. Настоящий гранат оставит на стекле неглубокую царапину.
• Электростатичность. Если натуральный камень потереть шерстяной тканью, то он наэлектризуется и начнет притягивать волосы, пушинки или мелкие ниточки.
• Магнитные свойства. Природный экземпляр незначительно, но заметно будет притягивать мелкую металлическую стружку.
• Низкий теплообмен. Если подержать камень в руках, то он практически не нагреется.

Стоимость искусственных гранатов практически не отличается от настоящих самоцветов, поэтому синтетика на ювелирном рынке не слишком-то прижилась. Исключение – синие гранаты, которых в природе не существует.

Чересчур яркая и насыщенная окраска камня, а также идеальность его структуры – это и есть главные признаки искусственного происхождения.

Действие и применение граната

Цветки граната обладают вяжущим и антисептическим свойствами.
Припарки из цветков употребляют для рассасывания воспалительных инфильтратов.
Настой цельных плодов и цветков используют как кровоостанавливающее средство.
Отвар цветков и кожуры граната применяется как вяжущее и антисептическое средство для полоскания горла при ангине, а также как противопоносное средство.
Гранаты рекомендуют при авитаминозе, больным после инфекционных заболеваний, оперативных вмешательств, как общеукрепляющее средство, при малярии.
Вяжущее действие сока и кожуры плода используется при различных заболеваниях кишечника (энтероколиты, дизентерия).
Свежие плоды с кожурой употребляют при кашле, простудных заболеваниях, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Кислый гранат делает грудь и горло шершавыми, а сладкий — мягчит и укрепляет грудь.
Плоды и сок кислых и кисло-сладких сортов граната рекомендуются при лечении больных сахарным диабетом.
Сладкие и сочные сорта граната, свежий сок из него рекомендуются при лечении лихорадочных состояний, анемии, отсутствии аппетита, лечении туберкулеза, пневмонии, гипоацидных форм гастрита, дизентерии, отравлениях, при простых поносах.
Разведенный сок используется для полоскания.
Сок возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, обладает выраженным вяжущим и обезболивающим действием, рекомендуется при болезнях почек, камнях почек и желчного пузыря, при гипертонической болезни, заболеваниях сердца с сердцебиением, атеросклерозе, бронхиальной астме, ангине, колитах, лихорадке, малярии.
Сахарный сироп сока является хорошим кроветворным средством.
Настой, отвар кожуры плодов применяются как вяжущее и противовоспалительное средство при расстройствах желудочно-кишечного тракта (поносе, дизентерии), гастрите, как противокашлевое средство, а также в качестве противоглистного средства в борьбе с ленточными глистами; активностью против ленточных глистов (парализуют) обладают жидкие алкалоиды изопеллетьерин и метилизопеллетьерин.
Отвар из корок граната является особо эффективным при аллергических колитах и энтероколитах.
Семена используют при отеках, желтухе, как средство, возбуждающее аппетит.
Жирное масло семян обладает гормональной активностью.
Кору корней, стволов и ветвей и препараты из них применяют в качестве средства против ленточных глистов.

Магические способности минерала

Магические свойства камня гранат заслуживают отдельного внимания, так как они оказывают непосредственное влияние на энергетику своего обладателя. Эзотерики и маги описывают этот минерал как средство, помогающее человеку получить власть над окружающими людьми. В некоторых странах кольца с красным камнем пользуются большой популярностью среди незамужних девушек. Считается, что барышня, чей палец украшен таким ювелирным изделием, сможет без труда встретить свою вторую половинку и познать счастье в любви. Черный гранат якобы позволяет на расстоянии воздействовать на сознание других людей и общаться с представителями загробного мира.

Драгоценный камень гранат обладает мощной энергетикой и идеально подходит в качестве амулета активному, страстному, коммуникабельному и работающему с полной отдачей человеку. Своему хозяину он подарит счастье, везение и успех, убережет от неприятностей и поможет найти правильный выход из сложных ситуаций. А вот людям ленивым, нерешительным и безынициативным магия не советует носить изделия с гранатом. Наделенный сильной энергетикой минерал измотает их и приведет к физическому и нервному истощению.

При использовании камня в магических целях человеку нужно обращать внимание на его цвет: гранат красных тонов поможет своему владельцу обрести душевное равновесие, стать спокойным, внимательным и рассудительным. Зеленый минерал позитивно воздействует на тех, чьим коньком не является пунктуальность

Он научит их правильно распоряжаться временем и тем самым повысить свой авторитет в обществе.

Независимо от цвета гранатовый камень благотворно отразится на жизни творческих людей. Писателей, композиторов, художников и скульпторов он зарядит энергией и вдохновит на создание новых шедевров.

Ювелирные изделия с гранатом нельзя носить ежедневно, так как постоянный телесный контакт с камнем может привести к упадку сил. Если у человека начались проблемы со сном, или он просто желает отдохнуть, ему необходимо на несколько суток отказаться от гранатовых украшений, спрятав их в темное место.

Выращивание как укрывной культуры

Растет и цветет гранат в любых грунтах, даже каменистых и песчаных. Не уживается культура только на засоленных и болотистых территориях. Гораздо лучше фрукт переживает засуху. Кроме того, он даже «любит» её. Место, на котором планируется высадка фрукта, должно быть хорошо освещенным, ведь любая тень негативно влияет на плоды. Особи стоит защищать и от холодных северных ветров. На бедных грунтах лучше соблюдать схему посадки 4х2, а на плодородных – 5х2 или 5х3, что поможет вырасти более мощным кустам-деревьям.

Выращивая гранат дома, стоит вырыть яму 0,6 метра в ширину, длину и глубину и на её дне разместить 10-сантиметровый слой травы и верхний (наиболее плодородный) слой земли. Далее поместить в «лунку» куст, заглубив еще на 0,1 метра ниже, чем он рос ранее, и засыпать глинистым грунтом с добавлением песка. Бывалые огородники советуют сажать гранат под углом в 45°. Ведь, таким образом, растение сформирует множество дополнительных корней, что увеличит силу куста и его урожайность. Кроме того, такой куст легче укрывать зимой.

Стоит отметить, что в ямы, предназначенные для посадки особей, недопустимо вносить удобрения любой природы.

В районе корневой системы почву обязательно необходимо уплотнить и залить водой, чтобы между мочками не оставалось пустот. Увлажнение повторяется на следующий день, а земля вокруг посадки мульчируется опилками или скошенной травой (слой не менее 0,1 метра).

Поливы стоит производить в случае острой необходимости, но не чаще, чем еженедельно. В первый год жизни особи удобрения вносятся внекорневым способом по зеленому листу в мае и июне. Желательно использовать подкормки минеральной природы (ни в коем случае не органику). Допустимо внести Кристалон в количестве 2 граммов на литр воды на куст. Почву обрабатывают поверхностно во избежание повреждения близко расположенных к поверхности корней. На вторую весну жизни растения под куст стоит высыпать полведра навоза. Процедуру нужно повторять каждый год.

Лечебные свойства

Особенности граната в литотерапии(учение нетрадиционной медицины о влиянии камней на тело человека) больше всего рассматривают именно у красных камней. По правилам симпатической магии, красный камень подобен крови, поэтому он способен исцелять кровеносную систему человека.

В учении говорится о целебных свойствах граната:

1. останавливает кровотечение, способствует заживлению ран;
2. борется с воспалениями, способствует регенерации тканей;
3. выравнивает кровяное давление;
4. благотворно влияет на сердце и сосуды;
5. облегчает головные боли, мигрени;
6. уменьшает болезненное течение аллергии;
7. ослабляет течение и последствия кожных заболеваний;
8. помогает при заболеваниях ЖКТ;
9. придает бодрость и жизненные силы для борьбы с болезнью и стрессом.

Самые сильные виды граната – Пироп и Альтадин. Другие цвета так же встречаются в литотерапии. Например, желтый гранат поможет при проблемах с кожей, зеленый самоцвет исцеляет нервную систему.

Чтобы добиться интересного эффекта от граната, очень важно его правильно скомбинировать с металлами и другими камнями

Гранат в соединении с золотом способен предотвращать болезни легких. Помещение кольца на безымянный палец левой руки улучшает память. Камень в рамке из серебра способен повысить иммунитет владельца.

Гранатовые бусы способствуют излечению от болезней легких и головных болей. Кулоны помогают при болезнях ЖКТ. Браслет рекомендован аллергикам.

Цвета и разновидности

Гранат в природе имеет несколько разновидностей.

Пироп – огненно-красный гранат

Название «пироп» пришло из греческого языка (pyropos) и переводится как «подобный огню». Такая характеристика полностью отражает окраску камня – насыщенно-алую или багровую. Такую расцветку минералу обеспечивают соли алюминия и магния.

Альмандин – розовый, красный и фиолетовый гранат

Альмандин отличается от пиропа более светлым красным оттенком. Его окраска обуславливается примесями калия и магния. От их количества зависит цвет и его насыщенность. Камень может быть розовым, фиолетовым, кроваво-красным или светло-коричневым.

«Чешский» или «богемский» гранат, прозрачный с бледно-розовым оттенком, редкий и дорогой относится именно к альмандинам. «Сирийский» гранат – тоже альмандин, но с восточным происхождением.

Гроссуляр – зеленый гранат

Гроссуляр еще называют «крыжовником» за внешнее сходство с данной ягодой. Камень может быть разных оттенков зеленого и даже отливать желтым. Такая окраска возможна благодаря химическому составу – алюмокальциевый силикат с примесями солей железной руды.

Минералогами выделен отдельный вид данного минерала, названный «гидрогроссуляр» — тот же гранат, но цвета морской волны.

Уваровит – изумрудно-зеленый гранат

Второе название уваровита «уральский изумруд». Оно появилось благодаря насыщенной изумрудно-зеленой расцветке и первому месту обнаружения минерала. Произошло событие в 1832 году на Урале (Сарановский рудник). Официальное имя камень получил в честь Сергея Уварова – российского академика, являющегося министром образования.

Андрадит – желтый, зеленый, бурый и красный гранат

Андрадит носит имя своего первооткрывателя — Жозе д’Андрада. Имеет массу окрасок – желтую, болотно-зеленую, коричневую, бурую, реже красную. Поделен минералогами на описанные ниже разновидности.

Меланит и Шорломит – черный гранат

Меланит – редкий черный, практически непрозрачный минерал, имеющий матовый блеск. На самом деле он очень темно-красный, но выглядит как черный, за что ценится ювелирами. Шорломит такой же черный, но яркий блестящий с металлическим отблеском из-за высокого содержания солей железа.

Демантоид – светло-зеленый гранат

Название «демантоид» в буквальном смысле означает «алмазоподобный», что объясняется наличием яркого играющего блеска. Внешне же камень из-за насыщенной зеленой расцветки больше напоминает изумруд. Редкая и дорогая разновидность граната.

Спессартин – рыжий гранат

Основная окраска спессартина оранжево-красная или желто-оранжевая, хотя встречаются экземпляры бурого, розоватого или красного цвета. Название пошло от места первой добычи – местечка Шпессарти в Германии.

Гессонит – коричневый и медовый гранат

Гессонит – разновидность граната, отличающаяся всеми оттенками коричневого цвета. Данный минерал имеет наименьшую твердость среди всех разновидностей, о чем и предупреждает его название – hesson означает «слабый» или «меньший».

Родонит – гибрид альмандина и пиропа с большим содержанием железа. Окраска – розовая, фиолетовая, реже красная.

Известные и редкие разновидности самоцвета

На сегодняшний день в группу гранатов входят 14 видов природных минералов. К наиболее известным из них относятся:

1. Пироп — прозрачный и полупрозрачный силикат преимущественно кроваво-красного цвета. Изредка встречаются образцы розового, пурпурного и оранжево-красного оттенков. Прозрачные пиропы — драгоценные камни, использующиеся в ювелирной промышленности. Полупрозрачные экземпляры особой ценности не имеют и применяются в качестве абразивного материала. Добываются пиропы в содержащих магний ультраосновных горных породах. Их крупнейшие месторождения находятся в Якутии и ЮАР.
2. Альмандин — распространенная разновидность граната характерной красной или красно-фиолетовой расцветки. Отдельные образцы могут быть окрашены в вишневый, фиолетовый и коричнево-красный цвет. Изредка встречаются черные минералы. Драгоценными являются только прозрачные альмандины, используемые в производстве изысканных ювелирных изделий. Их добыча ведется на Цейлоне. Менее ценные породы образовались в сланцевых и гнейсовых породах Финляндии, Индии, Монголии и Мадагаскара. В Российской Федерации крупные месторождения альмандина обнаружены на Кольском полуострове.
3. Спессартин — камень насыщенной красной, розовой, красновато-оранжевой, желтовато-оранжевой или коричневой цветовой гаммы. От других разновидностей отличается специфическим жирным блеском. Используется в ювелирном деле, востребован коллекционерами. Подходящие под это описание камни обнаружены на Цейлоне, Мадагаскаре, в Италии, Норвегии, Бразилии, Мексике и США. В России залежи минерала находятся в Карелии, Сибири и на Урале.
4. Гроссуляр (иначе — гомед, гессонид) — представитель группы гранатов с высоким содержанием алюминия и кальция. Бывает золотисто-желтым, зеленым, коричневым, красновато-розовым. Разновидностью данного вида самоцветов является прозрачный или белый гранат (лейцит), который встречается в природе крайне редко и высоко ценится коллекционерами. Гроссуляр — полудрагоценный камень, качество которого определяется с учетом его блеска, прозрачности и чистоты цвета. Добывается в ограниченных количествах в Кении и Танзании.

Золотое кольцо с гранатом и бриллиантами (перейти в каталог SUNLIGHT)

Хоть гранат стоит дешевле других драгоценных камней, некоторые его экземпляры могут посоревноваться в цене с самыми дорогими самоцветами планеты. Одним из таких образцов является звездчатый гранат — прозрачный кристалл, внутри которого при освещении появляется звездообразная фигура с расходящимися в разные стороны лучами. Подобный оптический эффект (астеризм) можно получить путем особой обработки минерала с образованием криволинейной выпуклой поверхности.

Выглядит звездчатый кристалл настолько завораживающе, что давно снискал себе славу мистического камня.

Редчайшей разновидностью кристалла является синий (голубой) гранат, который был впервые обнаружен в конце XX столетия на Мадагаскаре. Камни этого цвета сегодня в ограниченном количестве добываются в Кении, Танзании, Норвегии, США и на Цейлоне. Необычный окрас — не единственная их особенность. При естественном свете на поверхности голубых кристаллов появляются зеленые, синие и фиолетовые блики. Если поместить минералы в помещение с искусственным освещением, они заиграют красными и пурпурными переливами.

Описание граната

Гранатник, гранат или гранатовое дерево — это листопадный ветвистый кустарник или дерево высотой до 4-10 м с шаровидной кроной; корень буроватый, деревянистый, разветвленный.
Кора стволов гранатового дерева коричнево-бурая, трещиноватая, на ветвях тонкая, пепельно-серая или коричнево-желтая. Побеги угловатые, покрыты мелкими волосками, с редкими желтыми точечными чечевичками; укороченные побеги часто заканчиваются колючкой; ветви супротивные.
Листья граната короткочерешковые (черешки красного цвета), супротивные на удлиненных ветках, на укороченных — собраны пучками, голые, кожистые, сверху глянцевые, продолговато-ланцетные или эллиптические, длиной 2-8 см и шириной 1-2 см, заостренные к основанию и притупленно-заостренные на верхушке, на нижней стороне с резко выступающей главной жилкой, почти цельнокрайние, темно-зеленые.
Цветки граната одиночные или в пучках по 2-5 на коротких цветоножках, расположены в пазухах или на концах побегов, крупные, 2-5 см в диаметре, правильные, раздельнолепестные, от белых до красных; чашечка воронковидно-колокольчатая, кожистая, с 5 (реже 6-9) широкотреугольными лопастями, ярко-красная; лепестков 5-7, обратнояйцевидные, огненно-красные, редко белые или желтоватые; тычинки многочисленные, прикреплены в зеве чашечки, с оранжево-красными нитями и желтыми пыльниками; пестик 1 с длинным столбиком и утолщенным рыльцем; завязь нижняя с 2 рядами гнезд, расположенных на разных уровнях.
Плоды граната — ложные, ягодообразные, шаровидные, крупные, 6-8 см в поперечнике (у культивируемых сортов до 10-18 см), от розового до темно-пурпурного, реже желто-оливкового цвета, на верхушке несут остатки чашечки, с толстой, крепкой кожистой, несъедобной кожурой вяжущего вкуса; внутри плода 6-12 гнезд, разделенных пленчатыми перегородками, стенки плода и поверхность перегородок ямчатая от давления семян; гнезда наполнены плотно прилегающими друг к другу, расположенными в два ряда, многочисленными семенами с округлонеправильногранистой, сочной, прозрачной, от белого до пурпурового цвета мякотью, образующейся из верхнего покрова семяпочки, длиной до 1,4 см, шириной до 0,8 см; количество семян достигает 400-700 штук. Встречаются плоды весом до 300-700 г.
Плоды дикого гранатника невкусные, очень кислые, вяжущие.
Цветет в мае-августе.
Плодоносит в сентябре-октябре.
В культуре различают кислые гранаты (Труш-нар), сладкие (Ширин-нар) и кисло-сладкие.

Искусственный гранат

Синтетический камень – почти аналог природному, но стоит дешевле. Ювелирные
образцы получают из оксидов металлов. Для выращивания кристаллов применяется аппаратура,
обеспечивающая нагрев и нужное давление. Изготовленный лабораторным путем
экземпляр называется гранатитом. Его строение, цвет, химический состав
идентичны естественным. Отличие – в габаритах, мелких пузырьковых включениях.
Метод выращивания гранатитов внедрен Институтом кристаллографии. В заводских условиях
используется с 1973 года.

Чистый искусственный гранат не имеет цвета, он тверже и
плотнее природного. При правильной огранке привлекает игрой света. Возможны
дефекты в виде пузырьков, колец.

Чаще производятся разновидности:

• галлий-гадолиниевая;
• иттрий-алюминиевая;
• скандий-иттрий-алюминиевая.

Искусственная порода используется в промышленности

Сфера использования искусственных экземпляров:

• оптика;
• электроника;
• лазеры;
• гетероэпитаксиальные пленки.

Как отличить подделку от натурального камня

Как говорилось выше, цена производства синтетических камней по стоимости близка к цене натурального камня. Поэтому для подделки камня нередко используют окрашенное стекло, или выдают другие минералы за гранат. Непрофессионалу сложно определить подлинность камня. Рассмотрим несколько способов.

• Натуральный камень наэлектризовывается подобно эбонитовой палочке, и если натереть его мехом, шерстью или волосами, минерал станет притягивать мелкие предметы.
• Синтетические материалы и стекло обладают однородной окраской, тогда как у натуральных камней цвет плавно переходит от одного оттенка к другому.
• Размер натурального граната не превышает размер кофейного зернышка. Экземпляры большего размера в природе встречаются гораздо реже, соответственно, они очень дорогие.
• Чтоб отличить натуральный камень от стекла, достаточно поцарапать его острым предметом. На менее твердом стекле останутся следы.

В магазине некоторые способы воплотить проблематично, пока украшение не куплено. Поэтому стоит воздержаться от посещения магазинов с сомнительной репутацией и подозрительно низкими ценами. В хорошем магазине, где ценен каждый клиент, и есть в подлинности товара сомневаться не приходится. В случае сомнения, можно обратиться к независимому эксперту-ювелиру, который определит подлинность украшения наверняка.

Где растет гранат, в каких странах мира

В настоящее время гранат выращивают практически во всех странах субтропического пояса. В естественных условиях он встречается на территории государств Средней Азии (Афганистан, Туркменистан, Узбекистан, Таджикистан), растет он также и в Северной Индии. Гранатовые рощи встречаются в Абхазии и Закавказье, в Азербайджане и Турции, а также на родине этого растения – в Иране.

Гранатовый сад красив и в цвету, и во время плодоношения

В качестве плодовой культуры гранат выращивают во многих странах Средиземноморья: в Италии, Греции, а в Испании в честь этого растения названа целая провинция – Гранада. Выращивают эту культуру и в США, странах Центральной и Южной Америки.

Где растет гранат в России

В России очень мало мест с подходящим для выращивания этого теплолюбивого растения климатом. У граната очень длинный период вегетации, он может доходить до 220 дней. При этом для вызревания ему нужно большое количество солнечного света. Поэтому посадки этих деревьев можно встретить лишь в самых южных регионах России.

Растет ли гранат в Крыму

В Крыму гранат выращивают многие владельцы приусадебных участков. Наиболее подходящим местом для этого является Южный берег с его субтропическим климатом. Северная часть полуострова мене пригодна для выращивания таких теплолюбивых культур. Морозостойкость граната невысока, и он способен вымерзнуть даже при — 10 °С. Между тем морозы в северной части Крыма, хоть и редко, но случаются, например, в феврале 2012 года столбик термометра опускался там до отметки — 30 °С, что привело к замерзанию не только Азовского, но и северной части Черного моря.

Растет ли гранат в Краснодаре и области

Краснодарский край отличается не только большими размерами, но и значительными перепадами высот над уровнем моря. К субтропической зоне здесь условно можно отнести лишь небольшую часть этого региона – узкую полоску суши, протянувшуюся по побережью Черного моря от Туапсе до границы с Абхазией. Близость моря и гор создает здесь уникальные природные условия и климат, близкий по параметрам к субтропическому. Здесь лучше всего будет расти гранат. В остальных районах Краснодарского края также можно выращивать это растение, однако ухода за ним потребуется гораздо больше.

Растет ли гранат в Абхазии

Абхазия – это настоящие субтропики, великолепный горный воздух и мягкий климат. Не зря во времена Советского Союза этот регион являлся одной из лучших курортных зон. Здесь отлично растет не только гранат, но и многие другие субтропические культуры.

Где растут гранаты в Дагестане

Дагестан хоть и не входит в субтропическую зону, однако горный рельеф этого региона создает на этой территории отдельные оазисы с благоприятным для выращивания граната климатом. В основном, это горные долины в южной части республики. Однако и здесь выращивание граната является рискованным, в уже упомянутом ранее 2012 году почти все растущие здесь гранатовые деревья погибли.

Где растут самые вкусные гранаты

Скорее всего, любой садовод, который выращивает гранаты, скажет, что самые вкусные плоды растут только у него. В действительности же сказать, где растут деревья, у которых самые вкусные плоды, невозможно, поскольку во многих регионах мира выращивают сорта с великолепным вкусом. Это иранские Ахмар, Асвад и Шароли, индийские Аланди и Дхолка, израильские Малисси и Мангулати, азербайджанские Галюша розовая и красная, Каим-Нар.

Спелый плод вкусен и полезен

Всего сортов граната насчитывается более 400, поэтому у каждого любителя этих плодов есть возможность сделать выбор по своему вкусу.

Где растет гранат без косточек

У обычного граната косточки жесткие и хорошо ощущаются в мякоти. Однако селекционеры вывели и несколько сортов с мягкими семечками, которые слабо заметны при употреблении плодов в пищу. В промышленных масштабах выращивают два сорта граната без косточек.

• Вандерфул;

  Сорт американской селекции, культивируется в Израиле и Перу

• Моллар де Эльче.

  Испанский сорт, здесь же его выращивают и затем экспортируют в другие страны

Важно! Гранаты без косточек обладают худшей транспортабельностью и требуют более бережного обращения