Описание и характеристики томатов сорта черный принц, урожайность выращивание

Урожайность

При должном уходе, который не станет проблемой даже для начинающих огородников, можно вырастить довольно много томатов данного сорта на своем дачном участке. Урожайность такого вида овощей в среднем составляет примерно от 1, 5 до 3 кг с одного растения. Максимальная урожайность, как показывает практика, достигалась в условиях довольно теплого климата и составляла до 5 кг. Также на высокие показатели урожайности во многом влияют предложенные представителям сорта и другие погодные условия. Если они являются благоприятными, а за томатами осуществляется грамотный и своевременный уход, можно добиться высоких и стабильных показателей урожайности.

Эффективно повысить показатели урожайности томатов можно, если перед их высадкой в грунт вносить удобрения, а также не забывать о биологических подкормках в период интенсивного роста растений, проводить профилактику грибковых инфекций, а также соблюдать регулярность полива. Такие овощные культуры плохо защищены от попадания прямых солнечных лучей, и потеря слишком большого количество влаги способна пагубно сказаться на их росте и полноценном развитии. Не забывайте и о том, что не следует лишний раз опрыскивать растения от насекомых, поскольку они сами обладают способностью вырабатывать специальный яд.

Достоинства и недостатки

К плюсам этого сорта томатов можно отнести такие моменты:

1. Оптимальные вкусовые качества. Мякоть сладкая, но с легкой кислинкой, плоды мясистые, но сока в них немного, они подходят для использования в кулинарии в свежем и приготовленном виде.
2. Разнообразие оттенков и форм. Кожура может иметь гранатовый, вишневый, фиолетовый, почти черный оттенок. В зависимости от условий выращивания наверху могут быть зеленые пятна-плечики у плодоножки. В основном помидоры вырастают круглыми и сплющенными, но бывают и более вытянутыми.
3. Хорошая урожайность. При правильной агротехнике можно получить до 7 кг помидоров с 1 квадратного метра грядки, при выращивании в северных широтах этот показатель снижается до 4–5 кг.
4. Неприхотливость в уходе. Сорт не реагирует остро на колебания температуры и временное отсутствие полива, неплохо переносит засуху, существенно повышает урожайность при своевременном внесении подкормок.
5. Устойчивость к заболеваниям. Этот сорт томатов практически не реагирует на такие болезни, характерные для этой культуры, как бактериоз, альтернариоз, пятнистости, черная ножка, вершинная или корневая гниль, фитофтороз.
6. При правильно организованном уходе может плодоносить до наступления первых заморозков.
7. Имеет множество полезных свойств, содержит минералы, клетчатку, микроэлементы, витамины.

Несмотря на эти достоинства сорта, есть и недостатки:

1. Практически не хранится. Требует моментальной переработки или употребления в пищу. На консервацию его использовать можно, но делают это редко, поскольку в этом случае он теряет свой внешний вид, мякоть становится слишком мягкой, кожица растрескивается.
2. Плохо переносит перевозку. За счет того, что у плодов тонкая кожица, во время транспортировки она может лопаться, что портит товарный вид урожая.

Томату этого сорта приписывают лечебные способности. Он считается гипоаллергенным в отличие от других помидоров, которые нельзя применять в диетическом или детском меню, снижает уровень вредного холестерина, помогает при артериальной гипертензии. Также его рекомендуют для профилактики онкологических заболеваний.

Особенности этого сорта

Черный принц — индетерминантный сорт. Это мудреное слово означает: попав в открытый грунт, стебель данного томата растет вверх почти без остановки, вытягиваясь до 2,5 метра и часто перерастая свою хозяйку. Но я еще ни разу не позволяла кусту взобраться так высоко — неудобно ухаживать. Мой минимум, до которого я «допускаю» томаты с помощью пасынкования — 1,5 метра.

Такие кусты обязательно нужно пасынковать и подвязывать. Кроме того, их лучше выращивать именно в открытом грунте, хотя в пленочной теплице тоже можно.

Он раннеспелый. Между проращиванием семян и сбором урожая проходит чуть более ста дней. Не стоит бояться высаживать этот томат рано, в «услугах» пчел и других насекомых этот самоопыляющийся сорт не нуждается.

Свое название сорт получил благодаря… Нет, не черной, а скорее — кожуре с темно-фиолетовым или насыщенно-зеленым отливом. Такой цвет дает присутствующее в помидорах вещество антоциан. Оно же есть и в баклажанах.

Благодарить за Принца нужно китайских селекционеров. Причем сорт они вывели давно. В магазине можно заметить, что на одних пакетиках с семенами Черного принца есть обозначение гибридности сорта (F1), а на других нет. Ошибки тут нет. Дело в том, что гибриды — это поздняя, доработанная форма данного сорта. Чем отличаются такие растения? Гибриды менее притязательны к жаре и болезням, но зато собирать их семена нельзя — вырастет не сортовой помидор.

Достоинства «его величества»

• Это высокоурожайный сорт: каждый куст дает около 4,5 кг помидоров.
• Плоды довольно крупные, но ветви ломают не слишком сильно. Средний вес — около 250 или 300 г (но могут вырастать и на 100, и на 500 г).
• При разрезе внутри нет «стержня». Плоды сочные, вкус очень приятный, сладковатый. За это сорт мне и полюбился (кстати, благодаря вкусу сорт называют десертным, хоть это слово и плохо ассоциируется с помидорками). Вот фото разреза плода:

• Также этот сорт неприхотлив, редко болеет (в частности, имеет высокий иммунитет к фитофторозу).
• Данные кусты очень долго плодоносят — вплоть до октября (хотя осенние плоды приходится срывать с кустов зелеными и «доспевать» на подоконнике, так как на грядке их загрызают колорадские жуки).

Есть ли у Черного принца недостатки?

1. Во-первых, это необходимость в подвязывании. Это и дополнительная работа, и постоянный поиск деревянных планок и веревочек… Но лично мне кажется, что оно того стоит.
2. Во-вторых, некоторые дегустаторы (а их у нас было очень много — мои домочадцы, кумовья, коллеги) считают вкус этих помидорок довольно непривычным. Но когда я подавала этим же людям кетчуп, соте и просто салат с очень мелко накрошенными помидорками, они не смогли догадаться, какой именно сорт я использовала.
3. В-третьих, сорт нельзя назвать универсальным. Эти помидоры не получается мариновать — кожура все время лопается. Такая закатка без проблем зимует в погребе и съедается, но… Сами понимаете, «фасон» уже не тот.
4. И в-четвертых, эти помидоры сравнительно плохо лежат и не очень хорошо перевозятся, а все из-за их тонкой кожуры. То есть, дачникам, вынужденным «катать» урожай в багажнике за 100 км от места его созревания, я, быть может, посоветовала бы другой сорт. А вот для выращивания в селе, не на продажу, это — самое оно.

Описание томатов черный принц

Сорт высокий до 1,5 м, иногда вырастает до 2 м. Если стебли будут выше, даже при наличии цветков, завязи не будет. Большая лиана заберет питание у других плодов, поэтому контроль роста обязателен.

Урожай Черного принца – до 4,5 кг с 1 куста.

Стебли прочные, но лучше подвязать из-за большой длины. Оставляют на кустике 8 штук, чтобы плоды созрели вовремя. Листья резко отличаются от собратьев, они морщинистые.

Томаты обладают мощной корневой системой: на 1 метр глубиной и 0,5 м в ширину.

Появятся первые кисти с цветочками лишь после 9 листьев, затем через 3 листа. Цветов множество, но в кистях лучше оставлять до 9 штук, чтобы плоды не были маленькими.

В среднем, помидоры созревают около 115 суток, если считать со дня прорастания. Томат может весить 100-500 г, Спелые помидоры великолепного бордового оттенка с черным отливом. У основания плоды темнее.

Тонкости выращивания помидора

Гибрид выращивают как на огороде на открытых участках, так и под пленкой. Сорт хорошо адаптируется к любым погодным условиям.

Когда сажать?

Чтобы получить ранние созревшие плоды, огородники выращивают для начала рассаду. Если помидоры будут расти на грядках, значит, процедуру начинают в первых числах марта, а если в теплице, то в самом конце зимы.

Посев семян на рассаду

Семена высеивают за 2 месяца до пересадки в грунт. Первым делом посадочный материал нужно обработать 1%-ным раствором марганцовки. Через сутки зерна следует прогреть на батарее (предварительно завернув их в ткань).

В состав почвы должен входить торф, опилки и дерновая земля (соотношение в частях 7:1:1). Грунт можно приобрести в специализированных магазинах

При покупке важно указать, что именно для томатов. В качестве горшков можно использовать пластиковые бутылки (обрезанные до нужной высоты) или же специальные контейнеры

Посев происходит следующим образом:

• почву нужно увлажнить;
• семена посеять через каждые 3 см;
• сверху присыпать слоем земли в 2 см;
• сверху каждый горшок накрыть кусочком клеенки и поставить на подоконник на солнечную сторону;
• ежедневно проводить проветривание и опрыскивание.

Уход за всходами

Для получения сильных и здоровых ростков, нужен правильный уход:

С появлением первых листьев, растения нужно рассадить по отдельным горшкам. Им уже нужно пространство для правильного роста и развития.
Спустя 2 дня после пикировки горшки поставить в тень

Важно поддерживать температуру 23–24 °С.
Поливать только отстоянной водой комнатной температуры. Лить строго под основание корня, и только по мере высыхания земли.
Если ростки пошли вверх, это свидетельствует о том, что им недостаточно яркого освещения

Значит, нужно воспользоваться люминесцентными лампами. Размещать их нужно сверху растений.
Спустя две недели должна начаться процедура закаливания. Это значит, что ежедневно контейнеры с рассадой нужно выносить на улицу. Время постепенно увеличивать.

Важно! За пару дней до высадки ростков на грядки нужно оставить рассаду на улице с вечера до утра. Так она будет готова к возможным похолоданиям.

Пикировка

Эта процедура нужна для хорошей стимуляции корней. Первый раз нужно рассадить тогда, когда появится второй настоящий листочек. До того как саженцы будут высажены в открытый грунт, пикировать их можно несколько раз, выбирая емкости все большего размера.

Пересадка в открытый грунт

В теплицу ростки можно пересаживать уже в середине весны.  На огород помидоры высаживают 25–30 мая или в самом начале июня. Рассада должна быть закаленной. Для этого нужно постепенно снижать температуру. На 1 м2 высаживают всего 4 ростка.

Описание томата Чёрный принц

Мы уже давно привыкли к цветовому ассортименту томатов. Нас уже не смущает жёлтый цвет плодов, мы радуемся вкусу розовых помидоров. Но чтобы чёрные? Это как-то непривычно и экзотично. Хотя на рынке всё чаще встречаются и такие томаты. К слову сказать, не совсем аппетитный для кого-то внешний вид обманчив, на самом деле помидоры с таким необычным окрасом очень вкусные. Так что разрешите представить, его величество — томат Чёрный принц.

Точно не скажу, где вывели этот сорт, противоречивой информации на этот счёт много

Да и не важно, в Китае или Голландии появилось это чудо. Но в Госреестр России Чёрный принц включён. Произошло это в 2000 г

Сорт рекомендован для выращивания на садово-огородных и приусадебных участках, а также в мелких фермерских хозяйствах во всех регионах России. Что примечательно, томат прекрасно чувствует себя и в открытом грунте, и под плёночным укрытием

Произошло это в 2000 г. Сорт рекомендован для выращивания на садово-огородных и приусадебных участках, а также в мелких фермерских хозяйствах во всех регионах России. Что примечательно, томат прекрасно чувствует себя и в открытом грунте, и под плёночным укрытием.

Томаты Чёрный принц можно выращивать в любом регионе страны

Внешний вид

Последнее время в описании сортов часто встречается термин «индетерминантность». Означает оно высокорослость растения. Так вот, Чёрный принц именно такой сорт. Его высота составляет целых 1,5 м. А в подходящих условиях, тепличных, например, куст и вовсе вырастает до 2-х м. Стебель крепкий. Листья среднего размера и типичной для культуры формы. Соцветие простое, промежуточного типа. Первое закладывается над 7 – 9 листом, последующие появляются через 3 листовых пластины. В среднем на кисти формируется от 4 до 7 томатов.

В одной кисти сорта Чёрный принц может закладываться довольно много плодов

Плоды Чёрного принца имеют плоскоокруглую, среднеребристую форму. Незрелый плод окрашен в зелёный цвет с более тёмным пятном у плодоножки. Несмотря на то что сорт называется Чёрный принц, окраска спелого плода совсем не чёрная. Она скорее красно-фиолетово-коричневая. Кожица тонка, мякоть сочная, сладковатая и ароматная. Эти сочетания делают томат идеальным продуктом для употребления именно в свежем виде. Правда, плод содержит более 4 гнёзд с семенами. Но они небольшие и не портят общее впечатление.

Мякоть томата Чёрный принц мясистая и очень вкусная

Характеристика сорта

Набор характеристик томата Чёрный принц более чем привлекателен, хотя некоторые недочёты имеются.

1. Чёрный принц относится к среднеспелым сортам. От появления всходов до момента спелости проходит 115 дней.
2. Сорт гибридный. Одним из его преимуществ является самоопыляемость. Но самостоятельно собранные семена могут дать непредсказуемый результат. Поэтому для выращивания Чёрного принца семенной материал лучше покупать у проверенных производителей.
3. Средняя масса плода от 110 до 170 г. Вес зависит от количества завязей в кисти. Чем их больше, тем ниже масса томата.
4. Урожайность товарной продукции очень хорошая — 6,2 – 7 кг с 1 м².
5. Как и все гибриды, Чёрный принц имеет неплохой иммунитет к болезням и вредителям. Преимущество — достаточно редко поражается фитофторой.
6. Сорт пластичен, легко приспосабливается к окружающей среде и плодоносит до самых холодов.
7. Но тонкая кожица делает невозможным длительную транспортировку и хранение, поэтому коммерческого интереса сорт не представляет. Кожица не спасёт плод и от растрескивания.
8. К универсальным сорт никак не причислишь. Крупный размер плода и тонкая кожица делают невозможным использование сорта в закатках. Зато в свежем виде томат просто кладезь незаменимых для организма полезных веществ.

Если вы хотите получить крупные томаты сорта Чёрный принц — количество плодов в кисти придётся нормировать

Достоинства и недостатки сорта — таблица

Достоинства	Недостатки
Оригинальный внешний вид и прекрасныйвкус	Плохая транспортабельность и маленькийсрок хранения
Хорошая урожайность	Невозможность самостоятельно собратьсемена
Крепкий иммунитет, редко страдает отфитофторы
Пластичность
Возможность выращивания в открытом изакрытом грунте

Отличительная черта Чёрного принца

Несмотря на то что Чёрный принц гибридный сорт, он не является генно-модифицированным растением. В этом его отличие, скажем от другого похожего сорта — Чёрный мавр. Поэтому употреблять в пищу томат Чёрный принц можно без угрозы для здоровья.

В отличие от Чёрного принца томат Чёрный мавр является генно-модифицированным сортом

Выращивание томатов Чёрный принц

При соблюдении некоторых правил выращивания и ухода помидоры Чёрный принц дадут хороший урожай.

Пикировка рассады

Перед пересадкой помидоры Чёрный принц следует заблаговременно закалить. Это поможет растениям легче перенести смену условий. Для этого поставьте рассаду на балкон или другое прохладное помещение на один день.

Рассаду помидоров Чёрный принц нужно поливать каждый день, первое время растение следует притенять. Как только на саженцах появятся первые 2 листочка, пересадите растения в отдельные резервуары. Рекомендуется пикировать томаты несколько раз, каждый раз, увеличивая объем ёмкости.

Высадка рассады

В открытый грунт помидоры Чёрный принц высаживают в середине мая. Рассаду высаживают на расстоянии 60 см друг от друга, так как будущие растения имеют обильные корни, достигающие в ширину 50 см. Саженцы нужно поместить в отдельные лунки.

После высадки семян полейте и накройте поддон пищевой плёнкой или стеклом, чтобы создать парниковый эффект. Когда появятся ростки, плёнку и стекло можно убрать.

Сравнение преимуществ высадки рассады в теплицу и открытый грунт.

Теплица	Открытый грунт
Высаживать помидоры можно раньше	Нет необходимости в постоянном проветривании
Нет влияния погодных условий	Растения становятся крепче
Созревание проходит быстрее	Плоды растения будут вкуснее

Подкормка

Перед высадкой в лунки можно добавить перегной и листья крапивы. Чтобы приготовить подкормку можно разбавить одно ведро навоза бочкой воды. Приготовить такой состав следует за сутки, чтобы он настоялся. Каждый куст томатов поливается 1–2 литрами такого раствора. Начинать удобрять помидоры нужно в момент цветения кустов.

Полив

Сортовый помидор Чёрный принц любит влагу, поливать следует обильно под корень — 5 литров воды на один куст, или использовать капельное орошение. Поливать растение следует 2 раза в неделю.

Выращивание рассады

Описание говорит что сорт подходит для культивирования как в открытом грунте в плёночных туннелях, так и в тепличных условиях.

Высадка семян

Выращивание томата Черный Принц начинается с высевание посадочного материала в горшки для рассады или же в открытый грунт. Но перед посадкой необходимо подготовить этот посадочный материал. Выбирать семена для посадки стоит с особой тщательностью, так как многие производители выдают эту оригинальную разновидность помидоров за её гибрид F1. Такие семена плохо приживаются и дают совсем небольшой урожай. И если садоводу посчастливилось найти семена у тех, кто выращивает эти помидоры, то стоит уточнить какого года эти семена. Идеальный урожай дают семена, которым от двух до трёх лет.

Высевать рассаду этой разновидности помидоров в горшки начинают с середины марта, и чтобы рассада хорошо взошла, была здоровой, необходимо произвести следующий комплекс мер:

1. Продезинфицировать ёмкость в которую планируется посадка.
2. Приготовить землю для рассады и внести в неё разное количество перегноя и торфа.
3. Заглубить семена на несколько сантиметров и обильно увлажнить и землю при помощи пульверизатора.
4. После всех этих мер рассаду укрывают прозрачным материалом и выставляют на подоконник.

Уход за ростками

После появления первых ростков плёнку необходимо снять, а когда у ростков появятся листики их нужно пересадить в отдельный контейнер. От посева семян до всхода рассады проходит совсем немного времени, и уже на десятый день отмечаются первые всходы.

Если рассада готова к высадке в грунт, перед этим её необходимо закалить. Можно выставить рассаду на улицу или направить на неё вентилятор или постепенно понижать температуру в помещении на несколько градусов в течение нескольких недель. А после того как кустики у растения покрываются обильной кроной их пересаживают в грунт.

Высадка рассады

Перед тем как выращивать эту разновидность помидоров в открытом незащищенном грунте, необходимо заранее подготовить участок. В почву, где планируется высадка, вносят золу и перегной. Уже перед самой посадкой рассады необходимо обеззаразить почву при помощи слабого раствора марганцовки, очистить её от прошлогоднего мусора и тщательно перекопать.

Почву для рассады нужно хорошо подготовить

Выращивание рассады в открытом грунте имеет свои особенности:

1. Так как корни у растения очень большие, необходимо заранее выкопать подходящий для кустарника размер лунки.
2. В каждую лунку добавляют небольшое количество сульфата калия с суперфосфатом, перекрывая их небольшим слоем земли. Корни растения не будут касаться удобрений и не получат ожог. Это условие является обязательным при выращивании, так как без удобрений помидоры будут плохо расти.
3. На один метр квадратный технически допустимо выращивание от трёх до пяти кустов. Поэтому рассаду следует высаживать согласно этому пункту.

По окончании высадки необходимо тщательно пролить томаты.

Есть ещё одно обязательное условие при выращивании томата Черный Принц в открытом грунте — укрывание почвы. Перекрытие почвы можно выполнять как опилками, так и прошлогодними листьями.

Высадку рассады в открытый грунт необходимо производить в конце весны, когда заморозки уже не страшны. Боковые отростки необходимо обязательное пасынковать, чтобы у растения имелся только один стебель.

Удобрение

Помимо внесения удобрения в лунку при посадке рассады, необходимо регулярно вносить их в почву по мере роста куста, и опрыскивать растение инсектицидными препаратами. Но во всём нужно знать меру. Поэтому для внесения удобрений существует определённая схема:

1. В июне в почву вносится первое удобрение на основе коровяка: 500 гр. коровяка на ведро воды, и несколько ложек суперфосфата
2. Вторая прикормка обязательно вносится в июле. Для приготовления питательного раствора используется коровяк и сульфат калия. Пропорции коровяка и воды те же, а сульфата калия требуется столовая ложка с горкой.
3. Раз в две недели необходимо поливать почву смесью из: воды, торфа и перепревшего коровяка.

С момента появления бутонов и до начала вызревания плодов необходимо вносить в почву фосфорно-калийные удобрения. А во время плодоношения растению требуется только полив с добавлением селитры.

Полив

Годовалые, собственноручно заготовленные семена, плохо прорастают — лучше оставить их в покое на несколько сезонов. И тогда урожайность обязательно порадует.

Томаты необходимо поливать ежедневно после высадки рассады в грунт. Как только кустарник начал обильно расти, необходимо уменьшить интенсивность полива и делать это по необходимости. Для полива используют только нагретую на солнышке в течение дня воду.

Особенности выращивания в открытом грунте

Высаженная рассада или выращенные из семян томаты нуждаются в хороших условиях и уходе. Самая благоприятная температура для формирования и вызревания плодов — 28°С. Но если на температурный режим мы не в силах повлиять, то правильный уход обязаны обеспечить.

Полив и подкормка

Томаты Чёрный принц влаголюбивы. Это обусловлено большими размерами растения и его крупноплодностью. Почва под кустом не должна быть слишком пересушенной. Поэтому поливы выполняйте регулярно. Хорошим способом увлажнения является капельная система. Благодаря этому методу вода попадает строго под корень, а листья и стебель остаются сухими. Рассада нуждается в более частых поливах, потому что её корневая система только осваивает почву и не способна удовлетворить потребность томата во влаге.

Свежие записи
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растенияПочему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растенияРассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Несмотря на любовь Чёрного принца к поливам, переувлажнять почву нельзя. Если томаты растут в слишком влажной почве, они будут болеть, а вызревающие плоды станут водянистыми и потрескаются. Составляя график полива нужно обязательно учитывать атмосферные осадки и тип почвы.

Если капельной системы нет, то можно прорыть вдоль грядки оросительные канавки

При выращивании Чёрного принца без удобрений никак не обойтись. Подкормка вносится каждые 2 недели, причём нужно чередовать корневую с внекорневой. Из органики томаты предпочитают перегной и навозную жижу. В качестве минеральной подкормки используют удобрения со сбалансированным составом:

• Изумруд;
• Идеал;
• Гумат-универсал;
• Гумат+7;
• Фортика-универсал.

Гумат поможет снизить кислотность почвы и окажет положительное воздействие на рост томатов

Подвязка и формирование

Высокорослость Чёрного принца говорит о том, что без подвязки никак не обойтись

Особенно важно подвязать плодовые кисти, на которых вызревают немаленькие томаты. Если этого не сделать вовремя, кисть попросту сломается под тяжестью плодов

• растение формируется в 1 ствол на индивидуальной опоре с удалением нижних листьев и всех пасынков. Пасынки нужно не выламывать, а аккуратно срезать остро отточенным ножом с маленьким лезвием;
• чтобы увеличить массу плодов, количество завязей в кисти нормируют;
• в конце периода вегетации точку роста нужно прищипнуть, иначе завязавшиеся плоды не успеют вызреть.

Чёрный принц в теплице и в открытом грунте формируется по-разному

Описание сорта

Помидор Чёрный принц выделяется в кругу «конкурентов» многими замечательными свойствами.

Достоинства

Значимая характеристика сорта Чёрный принц – сочетание нескольких ценных признаков: крупноплодность, экзотичность внешнего вида и вкуса, диетическая польза, неприхотливость.

Плоды

Масса одного томата – не менее 110 г, большинство весит по 150-170 г, в первых кистях нередко 250-450 г. Форма округло-плоская, ребристость умеренная.

Поверхностная окраска у спелых плодов Чёрного принца, конечно, не чёрная, но насыщенно-тёмная, шоколадно-бордовая с фиолетовым тоном. Шкурка тонкая, гладкая, с блеском.

Мякоть имеет сложный цвет, переливаясь оттенками бурого, зеленоватого, бордового, оранжевого. Консистенция не слишком плотная, сбалансированная по мясистости и сочности.

Вкус и польза

Черноплодные помидоры очень полезны для здоровья человека, поскольку содержат большое количество антоцианов. Это биологически активные соединения подобны витаминам. Они стимулируют иммунитет, помогают справляться с воспалениями и раковым перерождением клеток, тормозят старение, способствуют сохранению зрения. Современные научные исследования показали, что существует жизненная необходимость употреблять в пищу те продукты растительного происхождения, которые богаты антоцианами.

Помимо тёмных антоцианов, Чёрный принц обладает всеми достоинствами томата как овоща. Это богатый источник ликопина и аскорбиновой кислоты.

Интересно! Аскорбиновая кислота сильно разрушается термической обработкой, а вот ликопин термостоек.

Помидоры Чёрный принц – это по-настоящему целебная пища. Условный вред возможен лишь при наличии индивидуальных аллергических реакций. Не рекомендуется также употреблять в пищу большое количество недоспелых томатов: в них много соланина – довольно токсичного алкалоида, характерного для семейства Паслёновые.

Кулинарное назначение

Чёрный принц – томат салатного назначения. Особенно полезны свежие салаты из чёрных помидоров, и сорт Чёрный принц – один из наиболее вкусных. Разнообразны по витаминному составу смеси с сортами иного цвета (красными, оранжевыми, жёлтыми, розовыми томатами). Помимо явной пользы, подобные сочетания оригинальны и красивы.

Плоды Чёрного принца не слишком годятся для цельноплодной засолки и консервации. Но они уместны в салатных заготовках, особенно при закладке разноцветными слоями. Подходят также для производства кетчупа, лечо, горлодёра («хреновины»).

На заметку! Томат Чёрный принц выдаёт большой процент выхода сока. Продукт получается оригинальным, сладковато-пряным, с фруктовыми нотками.

Отдача урожая

Чёрный принц – сорт среднеспелый, начинает поспевать спустя 113-120 суток после начала вегетации. Тип роста – индетерминантый (длительный). Цветочные кисти образуются довольно рано – после формирования 7-9 листа. Высокорослые растения (200 см – не предел) потенциально нацелены на солидную отдачу. Потенциальная урожайность томатов Чёрный принц — 5 кг с куста. Реальные сборы зависят от погодных условий и уровня агротехники.

Выносливость

Сорт универсален по месту посадки – годится и для теплиц, и для уличных грядок, в том числе в Средней полосе и Сибири. Растения успешно переносят контрасты температур и влажности. Помидоры Чёрный принц не напрасно популярны десятки лет – они выработали неплохую устойчивость к болезням, даже к фитофторозу: иногда поражается листва, но болезнь редко затрагивает плоды.

Это нужно знать! Помидор Чёрный принц – устойчивый сорт, с него можно самостоятельно получать семена для ежегодного посева.

Недостатки

Нельзя сказать, что томат Чёрный принц обладает существенными недостатками. Нужно просто учитывать его особенности.

1. Плоды не предназначены для цельноплодного консервирования, поспевшие долго не хранятся, не слишком транспортабельные.
2. В процессе поспевания помидорки иногда напоминают поражённые фитофторой; долго сохраняют тёмно-зелёное пятно в районе крепления плодоножки.
3. Междоузлия длинные, расстояние между кистями – 3 листа.
4. Индетерминантные кусты нуждаются в постоянном внимании (переподвязка, крепление кистей, пасынкование).
5. Потребности растений в питании весьма высоки.
6. При тепличном выращивании необходима организация активного проветривания и защиты от инфекций.