Василек синий: описание растения, выращивание и применение

Показания к применению василька

Василек рекомендуется использовать как дополнительную терапию к основному лечению или как профилактику осложнений и обострений. Список заболеваний, при которых используется это растение, достаточно широк:

• Заболевания почек. Василек хорошо помогает при воспалительных процессах в почках. Это объясняется его двумя полезными свойствами: мочегонным и противовоспалительным. За чет увеличенного оттока мочи, вымываются болезнетворные микроорганизмы, уменьшаются отеки. Способность бороться с бактериями позволяет успокаивать воспалительный процесс в мочевыделительной системе. Кроме того, василек уменьшает в моче количество веществ, из которых образуются камни. Так что это растениеподходит в качестве профилактики мочекаменной болезни.

• Заболевания глаз. Часто отвар василька применяют для промывания глаз во время конъюнктивита или механических загрязнений. Дезинфицирующее свойство позволяет за несколько применений избавиться от воспалительных процессов в глазу.

• Заболевания желчного пузыря и печени. Желчегонное свойство василька позволяет применять его при лечении печеночной колики, холецистите, холангите.

• Головные боли. Настойка василька прекрасно снимает головные боли. А регулярное применение этого растения является профилактическим средством.

• Алопеция. Василек хорошо борется с облысением. Регулярное применение позволяет частично восстановить волосы даже в запущенных случаях.

• Заболевания желудочно-кишечного тракта. Полезные вещества в составе василька синего благотворно влияют на процессы пищеварения. Отвар этого растения улучшает аппетит и переваривание пищи. Дубильные вещества помогают остановить диарею и купировать раздражение стенок кишечника. Ранозаживляющее свойство позволяет его использовать в качестве дополнительной терапии при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

• Кожные заболевания. Лекарства на основе экстракта василька помогают заживлять раны и лечить гнойные процессы на коже. Также это лекарство хорошо справляется с экземой, себореей и даже псориазом.

Так как полезные свойства василька до конца не изучены, то это не полный список заболеваний, при которых рекомендуется его применение.

Василек применение

Есть ряд рецептов, в которых василек синий используют в свежем виде. Например, напиток из василька, рецепт которого довольно прост.

5-7 граммов лепестков василька (чайная ложка с горкой) заливается стаканом кипятка и настаивается в течение получаса.

Чай или напиток с васильком можно пить сразу же или разбавлять кипятком, как заварку. Такое средство, благодаря биологически активным веществам, содержащимся в нем, отлично снимет головную боль, жар и отечность, утолит жажду.

Чай, приготовленный таким способом, отлично возбуждает аппетит, если его выпить за полчаса до трапезы.

Василек синий при заболеваниях сердца

Василек синий отлично справляется с восстановлением организма после перенесенных сердечных заболеваний. Для этого готовят масляную вытяжку.

100 грамм травяной массы измельчают, заливают 2 стаканами растительного масла (желательно оливкового) и настаивают в теплом месте (желательно на солнце) на протяжении 20 дней. Лучше всего для этого использовать непрозрачную, плотно закрывающуюся посуду. Полученную смесь процеживают и принимают по 1 чайной ложке натощак каждый день.

Вытяжка способствует нормализации сердечного давления, снятию отечности и обеззараживанию организма. Курс лечения составляет 2 месяца и повторить его можно только через полгода.

Сбор при гипертонии

Взять 15 граммов каждого растения: цветки василька синего, ягоды рябины черноплодной, тысячелистник, листья омелы белой, корень валерианы, плоды боярышника, хвощ полевой.

Одну столовую ложку сбора заварить 200 мл крутого кипятка и настоять 30 минут. Процедить и пить по 70 мл после каждого приема пищи.

Для снятия усталости глаз

Для снятия усталости с глаз, отечности, и восстановления цвета глаз используют сбор с васильком.

Цветки василька, львиного зева, очанки лекарственной и бузины берут в равных долях, измельчают и смешивают в сухой посуде. В пропорции 1 к 100 смесь заливают кипятком и настаивают в теплом месте (а лучше в термосе) в течении 6 часов.

Такой настой отлично подойдет для закапывания в глаза, для примочек, которые накладывают на глаза на 10- 15 минут, после чего следует тщательно промыть кожу теплой водой.

При постоянном применении цвет глазного белка восстанавливается, и зрение улучшается, восстанавливается слизистая оболочка глаза. Лечение проводиться в несколько этапов, по месяцу каждый с перерывами.

Усталость с глаз быстро снимет и настой из василька, приготовленный по такому рецепту.

Цветки василька – сухие или свежие заливают кипятком в пропорции 1 к 20 (2 ч. л. на стакан) и настаивают в теплом месте в течении 2 часов, хорошо укутав. Затем процедить и использовать для глазных ванночек.

Сбор для остановки кровотечения

Измельченные сухие корни василька соединяют в равных долях с измельченной травой тысячелистника и хвоща полевого. 10-15 грамм сбора (2 столовые ложки) заливают 100 граммами воды (полстакана) и кипятят на маленьком огне до выпаривания жидкости на половину. Принимают по 2 столовые ложки каждый час до полной остановки кровотечения и закрепляют результат в течении последующих двух дней, употребляя в той же дозе раз в день.

Настойка василька на водке

Спиртовая настойка василька полевого отлично справится с желтухой, мочеполовыми болезнями, заболеваниями почек.

Чтобы ее приготовить, нужно сухие лепестки настоять на водке (100 грамм на литр) в течении двух недель.

Одну столовую ложку настойки принимают перед едой два – три раза в день, обильно запивая водой.

От запоров

2 чайные ложки корней василька заварить 200 мл горячей воды и настоять 2 часа. Процедить и принимать по столовой ложке 3-4 раза в день перед едой за 15-20 минут.

Василек в косметологии

Василек применяют для ополаскивания волос, в качестве лосьона для протирания жирной кожи.

Столовую ложку цветков залить 0,5 литрами смеси уксуса с водой, взятых в равной пропорции. Выдержать полчаса и профильтровать. Втирать эту смесь дважды в день в корни волос. Перед сном ополоснуть голову простой водой.

Такой лосьон помогает восстановить структуру и укрепить волосы.

Для ухода за жирной кожей приготовить лосьон, заварив 50 грамм свежих лепестков 0,5 литрами кипятка. Настоять в течение часа и процедить.

Протирать ежедневно лицо этим лосьоном. Хранить в холодильнике или заморозить кубики.

Василек луговой: описание растения

Василек луговой — это яркий симпатичный цветочек, длина которого может достигать 120 см, а также имеющий мощную корневую систему. Цветок этот является отличным медоносом, поэтому его так любят пчёлы. Некоторые из цветков можно использовать в качестве приправы, и практически все васильки применяют в лечебных целях.

Василёк имеет очень много разновидностей. Объединяет их лишь то, что его цветок состоит из маленьких цветочков, составляющих сложное соцветие, которое имеет два слоя.

У василька твёрдый стебель, на ощупь шершавый, может достигать в высоту более метра, иногда даже разветвляется, тогда растение становится более пышным. Окрас цветочков может быть совершенно разным. С этим часто экспериментируют селекционеры. Но чаще всего — это холодные, темные цвета: голубые, синие, фиолетовые.

Виды и сорта василька

Конечно, прежде чем посадить в своем саду василек цветок, описание разных сортов нужно узнать. Все-таки, существует довольно много дикорастущих разновидностей, между которыми почти нет разницы по уходу, зато внешне они сильно отличаются друг от друга. А значит, есть прекрасная возможность решить, какой лучше подойдет для клумбы.

Василек полевой

Это не цветок, а целое соцветие

Пожалуй, один из самых распространенных представителей семейства. С одной стороны — довольно красив, имеет крупные цветки насыщенно-голубого цвета — похоже на лен. Вырастает довольно крупным — в высоту некоторые стебли достигают 120 см!

Однако растение считается сорняком, поэтому с ним ведется активная борьба. К тому же, оно представляет немалую опасность для некоторых животных. Из-за того, что в состав стеблей входят производные фенола, лошади, съев большое количество василька, вполне могут получить тяжелое отравление.

Василек желтый

Настоящее название этого декоративного растения — гроссгеймия крупноголовчатая. Является многолетним растением.

• Стебли довольно высокие — могут достигать метра в высоту.
• Соцветия очень крупные — у отдельных растений диаметр достигает 5 см.
• Форма довольно необычная, как и цвет — желтый шар.

Ярко-желтые корзинки приводят к тому, что они больше напоминают не близкого родственника василька обыкновенного, а чертополох. Снизу бутон покрывают похожие на бумагу чешуйки, а листья шершавые на ощупь, довольно грубые. Цветет, увы, довольно мало — не больше двух месяцев, обычно с начала июля до конца августа.

Внимание! Василек обладает лекарственным свойством — может применяться как мочегонное средство, благодаря чему помогает при отеках и болезнях почек

Василек белый

Роскошный букет васильков

Довольно необычная разновидность, больше похожа на ромашку.

Цветок, как понятно из названия, имеет белые лепестки. Встречается чаще всего на Кавказе и иногда на севере Ирана. При выращивании образует довольно плотный, но невысокий куст — не больше 55 см. Нижние листья рассеченные, верхние — более ровные. Диаметр соцветий вполне может достигать 4 см.

Вообще этот луговой цветок представляет немалый интерес для селекционеров. На его базе были выведены необычные сорта, включая John Coutts, отличающийся нежно-розовым окрасом. Начинает цвести в конце июля и цветет до конца сентября.

Василек розовый

Как понятно из названия, цвет василька — розовый. Но это не единственная интересная особенность. Это растение к тому же может похвастать самым большим цветочком в семействе — до 8 см в диаметре. А ещё он великолепно пахнет. Неудивительно, что для выращивания многие садоводы предпочитают использовать именно этот многолетник.

При цветении очень красив, но увядшие цветы портят внешний вид, поэтому их желательно регулярно удалять.

Для справки! Древнегреческое название цветка — Centaurea в значении центавр (или кентавр). По легенде кентавр Хирон сумел вылечиться от яда Лернейской гидры, применив сок василька.

Василек восточный

Ещё одно многолетнее растение. Цветы отдаленно похожи на одуванчик — желтые, состоящие из множества мельчайших лепестков. Отличается неприхотливостью — легко зимует, растет практически на любых типах почв и без проблем переносит даже длительную засуху без вреда для себя.

Вырастает в длину до 80-120 см — все зависит от того, хватает ли ему солнечного света.

Правда, цветет он недолго — чаще всего лишь месяц в середине лета. Да и цветки не слишком крупные — реже больше 3 см. Поэтому в список самых популярных васильков вид не входит.

Василек фиолетовый

Непривычный цвет

Настоящий подарок для садоводов, которым нравятся васильки — цветы у этой разновидности действительно насыщенно-фиолетовые. Великолепный аромат станет приятным дополнением к красивым цветам, размер которых, кстати, достигает 5 см, так что, мелкими их никак не назовешь.

Однолетнее растение, достигающее высоты в 70 см. Стебель покрыт ярко-зелеными листьями с неровными, зубчатыми краями. Если погода стоит хорошая, то цвести может очень долго — с начала лета до середины осени. При этом василек фиолетовый, как и все его сородичи, легко переносит засуху.

Сбор и заготовка сырья

Как лекарственное растение в официальной медицине применяют василек синий или полевой. В народной медицине иногда используется василек луговой, который обладает розово-сиреневыми цветками.

Заготовить растение можно только в период цветения, которое длится длительный период.

Для этого выбирают полностью распустившиеся экземпляры, удаляют вялые и блеклые листочки, в лепестки цветков обрывают с цветочной корзинки.

Сушат полученный материал только в тени, чтобы сохранить все полезные вещества. Лепестки, которые утратили цвет после сушки не применяются для лечения, так как они потеряли свои целебные свойства.

Для приготовления компрессов и примочек, заживления ран и выведения бородавок используют сухие семена, предварительно высушенные таким же способом.

Обычно через три – четыре дня заготовленный материал полностью высыхает и готов к хранению. Для этого его помещают в герметичную стеклянную посуду и используют в течение двух лет.

В народной медицине используются также и корни василька. Их заготавливают в период цветения, вместе с остальными частями растения. Корни очищают и высушивают обычным способом. Для хранения чаще всего используют бумажные пакеты или картонные коробки.

Василек многолетний

Второе название растения центаурея ему дал шведский ботаник Карл Линней. С латинского оно переводится как «относящийся к кентаврам». Согласно древнегреческому мифу цветок помог кентавру Херону исцелиться от яда Лернейской гидры. На самом деле в медицинской сфере нашел применение лишь василек синий, исконно полевой житель. Его цветки применяют в качестве мочегонного средства, в том числе при болезнях почек. Более широко василек садовый используют в косметологии и кулинарии: благодаря приятному пряному аромату и нежной консистенции, его цветки считаются хорошей приправой к мясным блюдам и паштетам, а также применяются в качестве натурального красителя.

Полевой василек и его культивируемые производные являются зимостойкими и обитают на просторах лугов Южной Европы. Причем, в сельском хозяйстве полевая разновидность считается сорной, в силу непревзойденной всхожести и способности размножаться самосевом. Больше всех василек синий любит ржаные поля, песчаную и суглинистую почву. Этот дикорастущий вид имеет мелкие соцветия и ветвящийся стебель. В наших широтах оккупантом в числе эффектных сорняков является василек луговой: знакомый многим цветок, с высокими до 1 метра побегами и лилово-розовыми лепестками.

в. синий

В то время как фермеры ведут борьбу с ним, с 1968 года василек синий удостоился звания национального цветка Эстонии. Кстати, растение привлекает пчел и бабочек, прилетающих полакомиться его сладким нектаром. Именно эта скромная красота и ясная синева сделала полевой цветок находкой для художников и поэтов.

худ. Андрей Петрович Лях
худ. Виктор Довбенко

В наше время цветовая гамма не ограничивается только синим цветом, также существуют разновидности с фиолетовыми, бордовыми, красными и даже белыми лепестками. Василек многолетний отлично смотрится в качестве солитера. А также может составить пару гайлардии, колокольчику, белой ромашке, гравилату, маку, календуле, космее, цветущим в этот период. Этот светолюбивый цветок хорошо приживается на каменистых склонах, в солнечных рокариях и в миксбордерах. Оформление цветника.

в. белый

По разным данным в пределах одного рода собраны около 700 видов этого растения, но большинство из них – либо растут на лугах, либо являются однолетними. Многолетники в их числе можно перечесть по пальцам. Одомашненные виды дикорастущих экземпляров возглавляет василек горный, родом из Западной Европы. Его крупные цветки синего и фиолетового оттенков достигают 6 см. в диаметре. Василек фото.

в. горный

К необычным разновидностям можно отнести крупноголовый василек, очень высокорослый вид, высотой до 1 метра. Его яркие желтые цветки отлично смотрятся на заднем плане клумбы.

в. крупноголовый

Василек подбеленный называется так за белую сердцевину его цветков, сами лепестки имеют нежно-розовый оттенок и красиво дополняют синюю разновидность. Этот вид может расти на высоте до 2 км. над уровнем моря.

в. подбеленный

Не все разновидности способны долгое время жить на участке, среди васильков есть двулетние, и даже однолетние представители (о них поговорим в следующем материале). Многочисленные виды отличаются высотой, расцветкой, пышностью соцветий. На территории России произрастают несколько краснокнижных видов: василек Дубянского и Талиева, а также василек боровой.

4.Посадка и уход за васильками в саду

Василек чрезвычайно неприхотлив и подходит для неопытных садоводов. Растения легко выдерживают пренебрежительное отношение и не требуют тщательного ухода. При выращивании в открытом грунте они легко переносят как небольшой залив, так и засуху, выдерживают самые разнообразные температурные режимы.

Для выращивания василька стоит подобрать солнечный участок — при выращивании в полутени кустики станут рыхлыми и вытянутыми. Исключение составляет василек западный — он хорошо себя чувствует и в полутени.

Не стоит использовать открытые ветреные пространства для высокорослых растений — сильные порывы могут положить и даже поломать побеги растений.

4.1.Как и когда сажать

В открытый грунт василек сажают как посевом семян, так и с помощью рассады. Маленькие кустики рассады высаживают весной, сразу после того, как отступят последние ночные заморозки. Для цветка предварительно готовят площадку — рыхлят землю и пропалывают сорную траву.

В почву примешивают перегной или хорошо перепревший навоз для дополнительного питания. Если цветок нужно высадить в достаточно тяжелый суглинок, то для рыхлости и улучшения дренажа в него примешивают речной песок. Так как василек предпочитает нейтральные почвы, то предварительно кислую землю проливают известковым молочком, добавляют толченый мел или древесную золу.

Делают посадочные лунки, глубина и ширина которых должна быть больше корневого кома цветов. Расстояние между лунками будет зависеть от схемы посадки и высоты растений. Если для почвопокровных видов компактных сортов достаточно 25 — 30 см. между лунками, то высокорослым растениям потребуется уже 60 — 80 см. При посадке стоит следить, чтобы растения не затеняли друг друга.

Рассаду в стаканчиках за сутки или несколько часов до посадки обильно поливают и стараются перевалить вместе с комом земли. Если перевалить не получается, то при посадке следят за тем, чтобы корневая система цветка не была заломлена и кончики корней не были направлены вверх.

Стоит расположить кустики с таким расчетом, чтоб их корневая шейка находилась вровень с поверхностью грунта и не была заглублена.

Растения обсыпают заготовленным субстратом и слегка его трамбуют. Кустики поливают большим количеством воды и в течение первых 2 — 3 недель следят за тем, чтоб почва всегда оставалась влажной — так растения легче приживутся на новом месте.

После полива основания растений мульчируют опилками, соломой или небольшими кусочками коры — это поможет задержать рост сорных трав и предотвратит быстрое испарение влаги с поверхности грунта.

Однолетние растения порадуют своим цветением уже в течение июня — августа, а вот среди многолетних к цветению будут способны только самые сильные экземпляры, да и бутонов они образуют немного.

4.2.Как ухаживать

При выращивании в саду цветок стоит своевременно поливать и подкармливать. Периодически также рыхлят грунт у подножия растений и пропалывают участок.

Частота поливов будет зависеть о конкретного вида — В. крупноголовый, подбеленный, русский и Маршалла обладают глубоко залегающими корнями, способными вытянуть влагу из толщи почвы, соответственно эти растения легко переживут достаточно сильную засуху.

Однолетние растения также предпочитают легкое пересушивание субстрата, чем залив, остальным цветам стоит предоставить равномерные поливы, поддерживая почву влажной, но не заболоченной.

Подкормки проводят 2 — 3 раза за сезон, используя минеральные составы для цветущих растений. Положительно реагирует цветок и на применение органики — однако она должна быть хорошо перепревшей. В качестве органических подкормок применяют листовой и дерновой перегной, слабый раствор куриного помета, а также коровий и конский навоз. Избытка удобрений васильки не любят — у них начинают желтеть листья.

После отцветания, если нет необходимости в семенном размножении, цветочные головки удаляют вместе со стеблем, оставляя всего около 7 — 10 см. его высоты. Такая обрезка не только будет способствовать поддержания привлекательного внешнего вида, но и предотвратит нежелательный самосев.

4.3.Зимовка в саду

Растения отлично переносят даже достаточно сильные морозы и часто не нуждаются в дополнительном укрытии. Однолетние кустики просто выкапывают и отправляют на компостную яму. У многолетних экземпляров срезают наземную часть, оставляя только прикорневую розетку листьев.

4.4.Болезни и вредители

При должном уходе кустики крайне редко подвергаются каким — то болезням, вредные насекомые также часто обходят эти растения стороной. Из грибковых заболеваний возможно появление фузариоза. Из вредных насекомых в сухую и жаркую погоду может появиться паутинный клещ.

Известные виды и сорта многолетнего василька

В природе насчитывается несколько сотен видов многолетних васильков. Они отличаются между собой строением корневой системы, формой листьев и стеблей, окрасом соцветий. В садоводстве выращивается всего несколько десятков видов и сортов многолетнего василька.

Белый василек ― невысокий многолетник. Его ветвистые стебельки вырастают не больше 30 см в высоту. Цветы снежно-белого окраса, махровые, собраны в мелкие корзинки. Вид в природе встречается все реже, поэтому занесен в Красную книгу.

• Горный василек ― распространенный и популярный вид среди садоводов. Стебельки довольно высокие, не менее 1 м в высоту. Корневая система отлично сформирована и охватывает близлежащие территории. Цветки крепкие, одиночные, их окрас насыщенно-голубой, белый, светло-лиловый; листья линейно-ланцетные, светло-зеленого цвета.
• Интересный сорт ― Василек Пиндский. Это растение-карлик высотой до 20 см. Образует круглые лиственные розетки серо-голубого цвета. Цветочки одиночные на коротких черешках, белого цвета.
• Еще один красивый сорт горного василька ― голубой ангел. Многолетник с компактным цветоносом 20-30 см в высоту. Цветы средней величины, лилово-голубого окраса. Сорт используют для оформления альпинария, каменистых сооружений.

Желтый василек ― вид с красиво сформированным кустом, густыми прямостоячими стеблями. Вырастают васильки желтые многолетние до 1 м в высоту, что позволяет в полной мере оценить их огненно-желтые цветы, которые достигают 5 см в поперечнике. Вид является отличным медоносом. Может выращиваться на срез.

Крупноголовый василек ― высокорослый вид с высотой куста 100-120 см. Этот василек активно цветет целое лето, его цветки крупные (около 8 см в диаметре), насыщенно-желтого цвета. Яркий представитель вида ― сорт Эмир. Высокий куст с прямыми цветоносами, густо усеянными полумахровыми цветами ярко-желтого цвета. Идеален для групповых посадок, миксбордеров, а также для декорирования бордюров. Часто используется в срезе.

Восточный василек ― дикорастущее растение высотой более 110 см. Цветочки ярко-желтые, некрупные, собранные в метельчатые соцветия. Листья разделенные, бледно-зеленого цвета.

Луговой василек ― красивоцветущий вид, который встречается в северной полосе России. Компактный куст высотой 70-85 см, его мелкие цветы (не больше 4 см в диаметре) имеют лиловый или бело-розовый окрас. Листья у этого василька ланцетные, они расположены на двух уровнях: в прикорневой розетке на длинных черешках, и возле корзинок.

Подбеленный василек ― низкорослый куст с прямостоящими стебельками. Популярен в садоводстве благодаря красоте своих цветов: они среднего размера с ярким розовым окрасом лепестков. Цветет до сентября. У вида есть красивый сорт Джон Коутс. Гибрид с крупными цветами больше 6 см в поперечнике. Отличается нежным окрасом: лепестки розово-лиловые, а серединка белая с желтым подпалом. Данный сорт сильно привлекает бабочек и пчел.

Розовый василек ― прочный куст с гордо стоящими стебельками высотой больше 90 см. Василек многолетний розовый отличается вздутыми соцветиями нежно-розового цвета. Листва ланцентная, глубокого зеленого цвета. Период цветения короткий ― июнь и июль.

Василек в мифах и легендах

Василек пришел к нам из глубокой древности. Во время раскопок гробницы Тутанхамона было найдено множество предметов из драгоценных камней и золота, но не менее удивительным было и то, что наряду со всеми этими сокровищами археологи обнаружили в гробнице фараона маленький венок из васильков. Цветы высохли, однако сохранили цвет и форму.

Согласно греческой мифологии, василек был открыт кентавром Хироном, который соком василька залечил свои раны, нанесенные Гераклом.

А вот древнеримское предание утверждает, что этот цветок получил свое название «цианус» по имени прекрасного юноши, который был так увлечен красотой василька, что все свое время посвящал плетению из него гирлянд венков. Юноша не покидал полей до тех пор, пока на них оставался хотя бы один василек. И одевался он всегда в платье только синего цвета. Впоследствии юношу нашли мертвым на хлебном поле ок¬руженным васильками. Тогда Флора (римская богиня цветения), которая была его любимой богиней, за такое его постоянство и в знак особенного к нему расположения, превратила тело юноши в василек, и все васильки с тех пор стали называться цианусами.

Славянское же название этого цветка, как утверждает поверье, произошло от имени молодого парня Василя, единственного сына у матери, околдованного и погубленного русалкой. Влюбилась как-то русалка в молодого пахаря Василя. Каждый день она издали несмело, укрывшись за камышами, с самого утра неотрывно следила за ним. И вот однажды, когда Василь, окончив работу, подошел к реке умыться, не выдержала русалка и предстала перед ним во всей своей красе. Полюбили они друг друга. Во всем у них было полное согласие, только никак не могли договориться, где им лучше жить вместе. Русалка звала Василя в родную ей водную стихию, а он предлагал поселиться у пашни. Долго они спорили, но так и не смогли найти согласия. Поняв, что неуступчивый Василь никогда не подчинится уговорам, русалка решилась на последнюю крайность: она превратила его в скромный голубой цветок. Не раз, глядя, как капли дождя собираясь ручейками, сливаются в реки, она надеялась, что и голубой цветочек — Василь — в конце концов придет в ее дом, однако ожидания ее не оправдались — василек крепко держится корнями за родную пашню.

Об этом прекрасном цветке существует еще одна красивая и лирическая русская легенда.

Однажды небо сказало ниве: «Все, что населяет землю, благодарит меня. Птицы посылают мне пение, цветы — благоухание и цвет, лес — шум дубрав и только ты не выражаешь признательности, хотя никто иной, а именно я наполняю корни твоих злаков дождевой водой и заставляю вызревать колосья».

Нива стала возражать на упрек неба, что она тоже ему благодарна: «Я украшаю пашню вечно волнующейся зеленью, а осенью покрываю ее золотом. И мне, конечно же, хотелось бы подняться к тебе и осыпать ласками и словами любви, но ты ведь знаешь — я не могу».

И решило небо, что если нива не может подняться к нему, тогда он, так уж и быть, сойдёт к ней.

И как только небо сказало эти слова, тотчас произошло чудо — среди колосьев выросли великолепные синие цветы, схожие цветом со знойным небом. С тех пор колосья хлебных злаков при каждом дуновении ветра склоняются к посланцам неба — василькам и шепчут им нежные слова.

Эта легенда объясняет тот факт, что василек всегда был постоянным спутником ржаного поля. Правда, сейчас, борясь с сорняками, их выпалывают, в то время как современной наукой доказано: если к ста семенам ржи добавить одно семечко василька — рожь вырастет лучше.

Первый отмечался, когда на ниве появлялись колосья. Во время этого праздника молодые девушки и парни собирались на окраине деревни, становились в два ряда друг против друга, брались за руки, а по рукам, как по мосту, шла убранная васильками и лентами девочка. Пары переходили из последних рядов в первые до тех пор, пока девочка по их рукам не подходила к ниве. У нивы она сходила на землю, срывала несколько колосьев и бежала с ними в село, где ее дожидались родители.

Второй праздник — «именинный сноп» проводился в конце лета, перед уборкой хлебов. Женщины-хозяйки выходили с хлебом и солью зажинать ниву. Вязали первый сноп, украшали его васильками и ставили в красный угол дома. Первый сноп и носил название именинника.

Такой же большой популярностью пользовался василек и у немцев. Еще каких-то сто лет назад на самых пышных пиршествах среди прочих цветов обязательно должен был присутствовать василек.

Как ухаживать за цветами

Даже за таким неприхотливым растением необходимо ухаживать. Тогда вы продлите время его жизни и сможете долго наслаждаться цветением.

Полив, прополка и рыхление

Васильки не любят обильной влаги. Поэтому в дождливое лето вполне можно обойтись без дополнительного . В сухую погоду нужно обеспечить полив для увлажнения земли, но старайтесь не переусердствовать.

Прополка нужна на первых стадиях роста. Когда василек войдет в силу он способен заглушить практически все .

Рыхление требуется один-два раза в месяц.

Подкормка

Подкормка васильков помогает продлить их цветение. Рекомендуемая периодичность внесения — каждые две недели. Вносите комплексные составы ( , кристалин) в расчете 20-30 гр/кв.м. земли.

Важно!Не превышайте дозировку. Это может привести к пожелтению листьев и гибели растений

Обрезка

Отцветших цветков сделает ваши растения более эстетичными. Также это предотвратит самосев цветов. Всего существует 2 способа обрезки: высокий и низкий. При высоком, стебли обрезают под соцветиями.

При низкой обрезке высота растения не превышает 10 см. Для новичков подойдет верхняя обрезка, тогда кустик будет опрятным и воздушным. Недостатком низкой обрезки можно считать получение прогалин в цветнике.

Применение в медицине

Василёк синий является ценным лекарственным сырьём и заготавливается для фармацевтической промышленности и косметологии. Собираются цветочные корзинки сразу после открытия бутона, перестоявшие цветки с побелевшими цветами в сырьё не годны.

Применение василька в косметологии

Собранные корзинки подлежат немедленной обработке: выщипыванию бесполых крайних цветков и быстрой сушке при температуре до 60 градусов, что позволяет сохранить полностью полезные свойства и красивый синий цвет. Полевые и синие васильки обладают мощным мочегонным действием, используются в производстве различных почечных сборов и чаёв с мочегонным действием на основе натурального сырья. Исследования учёных подтвердили также действие василька, направленное на снижение процесса камнеобразования в почках человека. Кроме того, это неприхотливое растение обладает желчегонными качествами и противомикробным эффектом в печени и желчевыводящих протоках.

Спазмолитическое действие этого растения используется в препаратах, направленных на снятие спазма при заболеваниях внутренних органов, при расстройстве пищеварения.

Это важно! При применении средств на основе василька необходимо соблюдать точную дозировку, так как при значительном превышении дозы могут наступить судороги и рвота. Нельзя применять растение при беременности

В народной медицине применяется в виде примочек при заболеваниях глаз и как жаропонижающее средство при простудных заболеваниях.

Василёк в народной медицине

В косметологии применяют в кремах для кожи с повышенной жирностью и шампунях с лечебным эффектом против перхоти.

Дополнительная информация. Дикорастущий василёк — отличный медонос, обладает высокой мёдопродуктивностью, в сочетании с другими дикорастущими на лугу цветами: ромашками, колокольчиками, клевером, овсяницей и другими даёт прекрасный мёд из разнотравья. Мёд, собранный пчёлами только с васильков, имеет пикантную горчинку.