Когда и как сажать огурцы семенами в грунт: видео и дачные советы

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта

В современных специализированных магазинах выставлено большое количество сортов и гибридов огурцов, выбрать из которых лучшие для посадки в открытом грунте достаточно трудно. Поэтому ниже будет рассказано о лучших из разновидностей огурцов с улучшенными показателями урожайности, устойчивости к изменениям погодных условий, болезням и нападению вредителей.

Самоопыляемые сорта

Сорт Балаган

1. Балаган – раннеспелый сорт, с момента появления всходов до сбора первых спелых плодов проходит около 1,5 месяцев, для этой овощной культуры характерна высокая устойчивость к заболеваниям. Размер плодов – около 9 см, с каждой огуречной плети можно собрать до 3-3,5 кг зеленцов.
2. Кураж – с момента появления всходов до сбора первых зеленцов проходит чуть более 1,5 месяцев. Масса одного плода составляет 170-175 г, на каждом стебле может формироваться до 10 завязей. У кустов данного сорта высокая устойчивость к разного рода гнилям, мучнистой росе.
3. Конни – первые спелые огурчики с плетей сорта снимают на 49-50 день после появления ростков. Длина плодов – около 10 см, с одного квадрата собирают около 9 кг зеленцов. Назначение собранного урожая – универсальное.
4. Берендей – с момента появления всходов до сбора первых зеленцов проходит порядка 40-42 дней. Размер спелых огурчиков – 13-15 см. с каждой плети собирают до 3-3,5 кг спелых огурчиков. Собранный урожай отличается хорошим товарным видом и вкусовыми качествами, может продолжительное время храниться в прохладном помещении.

Сорта с ранним сроком созревания

Сорт Апрельский

Первыми на плетях данных сортов появляются цветки мужского типа, которые лучше сразу удалять, так как они препятствуют развитию овощной культуры.

1. Апрельский – с момента появления первых ростков до созревания зеленцов проходит чуть более 1,5 месяцев. У растения рост побегов регулируется самостоятельно. Длина зеленцов может достигать 20-21 см. С одного квадрата можно собирать более 20 кг спелых огурчиков. Главный плюс сорта – огурцы не переспевают, если их вовремя не снимают с побегов. Огурцы Апрельские обладают устойчивостью к большинству болезней, кроме корневой гнили.
2. Герман – на плетях появляются первые спелые плоды через 40 дней после возникновения первых всходов. Зеленцы достигают длины 9-10 см. С одного квадрата собирают 24-25 кг спелых огурчиков. Период плодоношения – продолжительный, сорт является самоопыляемым, устойчив ко всем видам грибковых заболеваний.
3. Орлик – первые спелые плоды снимают с плетей через 1,5 месяца после посева семенного материала. Длина плодов – 14-15 см, диаметр – около 4 см. С каждого растения можно собирать до 8 кг. Эти огурчики устойчивы к большинству болезней.
4. Валдай – сорт плодоносит уже через 1,5 месяца после посева семян. Цветы образуются в основном женского типа, поэтому требуется опыление пчелами. Длина плодов – до 11 см, с каждого растения собирают 4-4,5 кг зеленцов. Данный гибрид был выведен специально для консервирования, но спелые плоды используются и в свежем виде.

Сеять огурцы семенами или выращивать рассаду?

Каждый способ имеет свои преимущества. Благодаря рассаде овощи намного раньше окажутся на вашем столе. Но у растений, полученных посевом, более мощные корни и плодоношение длится гораздо дольше, поэтому огурцы, предназначенные для засолки и закатки в банки, лучше высевать.

Чтобы не травмировать корни, идеально выращивать рассаду огурцов в торфяных горшочках

Оптимальный вариант – предусмотреть и выращивание рассады, и посев семян в открытый грунт. Рассады не надо много, достаточно 5-7 кустов для раннего созревания. Если же на вашем огороде свирепствуют медведки, то урожая получится дождаться только при помощи рассады.

Какая почва самая хорошая для выращивания огурцов?

Из-за того, что у огурца короткий вегетационный период и корневая система поверхностная, к грунту предъявляются повышенные требования. Перед посадкой почву нужно хорошенько разрыхлить, чтобы обогатить кислородом и удобрить минеральными и органическими удобрениями, если это не было сделано осенью.

Почва, пригодная для огурцов

Хотя для формирования кроны и плодов и требуется большое количество питательных веществ, лучше всего огурцы растут на нейтральных почвах. Хорошо подходит супесчаная земля (80-90 % песка, 10-20 % глины) с высокой концентрацией органики и суглинистый грунт (70 % глины, 30 % песка). Это идеальная земля для выращивания овощных культур в Средней полосе.

Основные причины вытягивания рассады

Огурцы очень требовательны к внешним условиям. Они остро реагируют на изменение минерального состава грунта, режим освещения и температуры. Качественная рассада – растения с толстеньким стеблем, с крупными листочками ярко-зеленого цвета.

Если длина междоузлий – 5-6 см, то говорят о нарушении развития растения.

Нехватка света

Минимальный режим освещения всходов огурцов – 12-14 часов. В комнатных условиях добиться этого очень сложно, даже если поставить ящики с посевами на южные окна. В этом случае рекомендованы фитолампы мощностью не менее 8000 люкс.

Признаки нехватки света:

• истончение стеблевой части;
• обесцвечивание листовых пластин;
• вытягивание сеянцев в сторону источника света.

Некачественный грунт

Рассаду огурцов выращивают в рыхлом, воздухопроницаемом грунте умеренной кислотности. Закисление и ощелачивание – опасные факторы, которые могут привести к гибели молодых растений.

Нарушение температурного режима

Если температура в помещении более +25°С, то рассада огурцов теряет влагу, истончается и начинает тянуться вверх. Одновременно мельчают листья. Усугубляет ситуацию низкая влажность воздуха.

Густой посев

Густые всходы – причина нарушения питания сеянцев. Растения не только затеняют друг друга, но и начинают конкурировать за воду и минеральные вещества.

Нарушение полива

Огурцы считаются влаголюбивой культурой, однако в комнатных условиях они требуют строгого соблюдения режима полива. Перелив вызывает застой влаги в грунте, из-за чего нарушается развитие корневой системы.

Когда сажать огурцы в 2021 году?

У огурцов очень ранимая корневая система, поэтому лучше их выращивать посевом семян сразу на постоянное место.

• Посев семян проводят в мае-июне, когда установится теплая погода.
• Если же культура выращивается рассадным способом, то посадку начинают за 30-35 дней до высадки растений в открытый грунт.
• В южных регионах рекомендуется начинать посев семян на рассаду в середине или конце апреля, а в северных в середине мая.

При выращивании огурцов в обогреваемых теплицах, посадку рассады начинают еще в феврале. Такое раннее выращивание сопряжено с рядом трудностей, поэтому семена лучше посеять в благоприятные дни. Выбрать такие дни поможет Лунный посевной календарь для садоводов и огородников на 2021 год.

Оптимальные сроки посадки огурцов в 2021 году

ТАБЛИЦА: Рекомендованные сроки посева огурцов на рассаду для всех сортов.

Культура	Срок посева	Срок высадки	Возраст рассады	Срок уборки урожая
Огурцы (в три слоя, через 10 дней)	1-10 мая	1-10 июня	25-30 дней	10-20 июля

Урожай огурцов снимают в стадии молочной спелости, когда кожура мягкая и лего царапается ногтем.

Благоприятные дни для посадки огурцов на рассаду и/или в открытый грунт

Лунный календарь посадки огурцов на рассаду и в открытый грунт в феврале, марте, апреле, мае и июне 2021 года, а так же на другие месяцы. В календаре указаны самые благоприятные и неблагоприятные дни для высадки огурцов.

Месяц 2021 года	Благоприятные дни	Запрещенные дни
Январь	16, 17, 18, 21, 22, 26, 27	12, 13, 14, 28
Февраль	2, 3, 4, 5, 13, 14, 17, 18, 19, 22, 23, 24	10, 11, 12, 27
Март	3, 4, 17, 18, 22, 23, 30, 31	12, 13, 14, 28
Апрель	8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28	11, 12, 13, 27
Май	5, 6, 7, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25	10, 11, 12, 26
Июнь	2, 3, 6, 7, 8, 12, 13, 18, 19, 20, 21, 22, 29, 30	9, 10, 11, 24
Июль	4, 5, 16, 17, 18, 19, 26, 27, 28, 31	9, 10, 11, 24
Август	1, 5, 6, 12, 13, 14, 15, 23, 24, 27, 28, 29	7, 8, 9, 22
Сентябрь	1, 2, 3, 9, 10, 11, 19, 20, 24, 25, 29, 30	6, 7, 8, 21
Октябрь	8, 9, 16, 17, 18, 21, 22, 26, 27	5, 6, 7, 20
Ноябрь	12, 13, 14, 17, 18, 22, 23, 24, 29, 30	4, 5, 6, 19
Декабрь	1, 2, 10, 11, 14, 15, 16, 20, 21, 27, 28, 29, 30	3, 4, 5, 19

Опытные огородники советуют сеять огурцы на рассаду на растущую Луну. В этот период улучшается прорастание посадочного материала, ускоряется сокодвижение в надземной части растений. Пересадку рассады в грунт или теплицу тоже лучше планировать на растущую Луну.

Выбор дней по Лунному календарю для ухода за огурцами

Для активного роста растений важно не только посадить огурцы в удачное время, но и правильно о них заботиться. Оказывается, учитывая лунный календарь для ухода за растениями можно добиться лучших результатов

1. Прополка. Чтобы полностью очистить парник от однолетних сорняков необходимо прополоть его весной перед высадкой растений на растущей фазе во Льве. Повторная уборка, до того, как высажена рассада, производится, когда убывающее светило находится в Козероге. После пересадки огурцов в теплицу и грунт, прополка производится, когда луна убывает в Козероге.
2. Полив. Если не учитывать календарь, то поливают растения в любое время. Если поливать огурцы по лунному календарю, то лучше его осуществлять в воздушных знаках: Близнецах, Водолее, Весах. Также хороший результат даст полив в убывающую луну, если она находится в Раке, Скорпионе или Рыбах.
3. Удобрения. Оптимально вносить подкормку в полнолуние или на убывающей фазе луны. В это время питательные вещества быстрее дойдут к посаженным растениям.
4. Обработка от вредителей. В новолуние проводится обработка растений от заболеваний.
5. Сбор урожая. Овощи на длительное хранение снимают только в новолуние. Оптимальный день определяется в зависимости от технических характеристик зрелости сорта.
6. Сбор семян. Если сорта подходят для сбора семян, то его производят в полнолуние в конце дачного сезона.

В полнолуние и новолуние наступают два периода, которые имеют серьезное значение для развития растений. Считается, пересадка огурцов в это время не даст высокий урожай.

Зная, когда сажать огурцы в теплицы и открытый грунт в 2021 году можно добиться длительного и обильного плодоношения. Опираясь на опыт садоводов, занимающихся выращиванием огурцов много лет, лунный календарь способствует оптимизации проведения дачных работ и позволяет получить лучшие результаты даже с небольшого участка. Как отмечал один из специалистов: «Я выращиваю овощи только по лунному календарю, с учетом климатических особенностей региона. Этот способ меня еще ни разу не подводил».

Виды конструкций

Парники для выращивания огурцов должны обеспечивать максимум тепла, но при этом иметь возможность проветривания. Желательно приобретать или строить просторные конструкции с широкими проходами, облегчающими уход за растениями.

Парники для огурцов должны быть высокими, не мешающими развитию длинных огуречных плетей.

Размер сооружения может быть различным, для промышленного выращивания сооружают конструкции площадью от 100 кв. м и более, на небольших приусадебных участках практичны мини-парники от 20 до 50 кв. м. Более подробно о изготовлении парников своими руками, читайте на нашем сайте.

Среди самых распространенных конструкций, можно выделить следующие виды парников для огурцов:

• дуговой парник под пленку;
• парник-бабочка;
• парник пристенный;
• парник из поликарбоната.

Дуговой парник

Самая простая конструкция, которую легко соорудить собственноручно. В землю вкапываются дуги из толстого металлического прута, затем они накрываются прочной полиэтиленовой пленкой.

По краям пленка фиксируется кирпичами. Конструкция очень мобильна, ее можно установить в любом углу участка. Парник может иметь не только дуговой каркас, но и прямые опоры, создающие вид шалаша.

Конструкция очень проста в использовании. Проветривать парник можно, приподнимая одну половину пленки и фиксируя ее прищепками. Парник используют несколько лет подряд, ежесезонно пленку моют и просушивают, а при необходимости заменяют.

Парники для огурцов фото см. ниже:

Парник-бабочка

Несложная и удобная в работе конструкция. Такой парник можно купить готовым, он легко монтируется своими руками. Бабочка имеет две откидывающиеся створки, а сама конструкция напоминает удлиненный домик.

Для проветривания или ухода за растениями можно откинуть одну или обе створки, зафиксировав их опорой. В продаже есть конструкции разного размера и высоты. Такие парники можно использовать для огурцов и помидоров, а также посадки перцев, баклажанов и цветочной рассады.

Пристенный

Пристенный парник под огурцы воздвигается рядом с домом, летней кухней, сараем или другим строением. Лучше всего делать его на деревянной раме или металлическом каркасе. Стена здания защищает парник от порывов ветра, растения не нуждаются в обогреве, отлично развиваясь с ранней весны до глубокой осени.

В готовом виде конструкция напоминает небольшой домик или стенной шкаф, глубина может быть различной. Крышу пристенного парника лучше сделать скатной, чтобы на ней не задерживался снег.

Парники из поликарбоната

Самая удобная и современная конструкция. Они могут быть дугообразными или скатными, для изготовления используется промышленный сотовый поликарбонат толщиной не менее 4 мм.

Конструкции из поликарбоната оснащаются 1 или 2 дверями, а также форточками для проветривания. В больших конструкциях можно выращивать различные культуры, отделяя их ширмами из пленки или других материалов.

Готовые конструкции из поликарбоната имеют легкие сборные каркасы из металла с антикоррозийным покрытием. Они долговечны, не страдают от погодных колебаний. Качественный парник не нуждается в разборке в конце сезона, снег или мороз их не повреждают. Зимний парник для огурцов необходимо дополнить системой подогрева, превратив в полноценную круглогодичную теплицу.

Выбор мешков

Для посадки огурцов необходимо брать новые или использованные прочные мешки. Во втором случае их следует предварительно просушить и вывернуть наизнанку, чтобы предотвратить развитие плесени.

Возможные варианты:

1. Мешки из полиэтилена низкого давления. Они характеризуются повышенной прочностью даже при колющихся нагрузках, хорошей эластичностью. Мешки сохраняют целостность при воздействии низкой температуры. Такой вариант является не самым дешевым, но в них можно выращивать огурцы не один сезон.
2. Мешки из полиэтилена высокого давления. Значительно уступают по прочности предыдущим. Они мягкие на ощупь, прозрачные, эластичные.
3. Мешки полипропиленовые для сахара. Отличаются высокой прочностью, обладают стойкостью к изгибам, низкой температуре, гниению. Стоимость таких мешков вполне доступная.

В качестве мешков для выращивания огурцов можно использовать и пакеты из-под земли

Как правильно вырастить огурцы в открытом грунте

Выращивать огурцы в открытом грунте нужно по определенным правилам. Прежде всего начинать надо с подготовки семян к посеву и определения сроков высадки посевного материала в почву.

Подготовка семян к посеву

Семена, купленные в специализированных магазинах, не требуют проведения дезинфекции, стратификации, так как эти процедуры проводятся фирмами-производителями семенного материала. В домашних условиях семена следует только прогреть и замочить.

Для прогревания семенной материал помещают в марлевые мешочки и подвешивают над отопительными приборами примерно на сутки. Эта процедура необходима для того, чтобы у будущих растений возникла стойкость к основным болезням, которые обычно поражают сорта этой овощной культуры.

Для замачивания семенной материал помещают во влажную ткань на 10-12 часов. Температура воздуха в помещении при проращивании семян должна быть не меньше 13-14°С.

Выбор места для посадки

Выбирать и готовить место под посадку огурцов нужно заранее. Прежде всего, выбор участка нужно производить в соответствии с правилами севооборота, согласно которым наилучшими предшественниками для этой овощной культуры являются:

• все разновидности капусты – кольраби, белокочанной и краснокочанной, цветной, брокколи;
• фасоль, горох, соя – данные культуры способствуют улучшению состава грунта и обогащают его легкоусваиваемым азотом;
• все овощные культуры из семейства пасленовых;
• лук, который обеззараживает почву, уничтожая патогенные микроорганизмы, вредителей и их личинки.

Участок для огуречных грядок должен хорошо освещаться солнечными лучами, быть защищенным от порывов холодного ветра и сквозняков.

Осенью грядки перекапывают, внося под перекопку перегной или компост (норма – 5 кг на один квадрат). Так как эта органика долго перерабатывается в грунте, как раз к весне в почву поступят все полезные вещества. А вот минеральные удобрения лучше вносить весной при перекопке или добавляя в грядки непосредственно при посадке семенного материала.

Если осенью внести в грядки органику не получилось, то ее можно внести и в весенний период при подготовке участка к посадке.

Подготовка теплых грядок

В регионах с холодным климатом многие садоводы для посадки огурцов в открытый грунт готовят теплые грядки. Делать их следует с осени. Для этого необходимо:

• выкопать траншеи по длине и ширине будущих грядок, а глубиной – на 2 штыка лопаты;
• на дно траншеи выкладывается слой свежего навоза толщиной 10-12 см;
• следующий слой – зеленая трава (без семян). Толщина этого слоя также не более 12 см;
• затем траншеи засыпают огородной землей, смешанной с торфом, речным песком и компостом.

В высоту такие грядки должны быть не более 15 см. за зиму трава и навоз будут перегнивать и в течение всего летнего периода будут отдавать корням огурцов тепло и полезные вещества.

Посев семян — схема

Схема посадки семян огурцов:

• расстояния между рядами должно быть не менее 0,6-0,7 м;
• расстояния между посадочными ямами в ряду – не более 20 см;
• глубина заделки семенного материала – 3,5-4 см;
• в каждую из лунок вносят не менее литра воды и ждут, пока она впитается. После этого семена закладывают в ямки, сверху засыпают питательным субстратом и слегка уплотняют.

Укрытие после посадки

Сразу после посева грядки нужно укрыть полиэтиленом или другим укрывным материалом, чтобы семена взошли быстрее. После того, как появятся ростки, над грядками устанавливают железные дуги, на которые натягивается укрывной материал. В таком парнике молодые огурчики будут расти до тех пор, пока велика вероятность возвращения весенних заморозков.

Что любят огурцы?

Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.

1. Огурец — культура теплолюбивая

Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков, и верхний слой почвы прогреется до +13-15°С. Если посеять семена в холодную землю — они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, — как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С. Если же столбик термометра поднимается выше — идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.

Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки — 5-7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.

2. Огурец любит хорошо питаться

Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.

3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой

Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб при неграмотном вмешательстве человека.

Корневая система огурца представляет собой 1,5% от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.

Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.

4. Огурец – культура влаголюбивая

Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.

Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18°С.

Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания — 30%.

5. Огурец – культура короткого дня

Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.

Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу, нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.

Завязь плода на огурце. Cristina

Лечение огурцов

Огурцы очень привлекательны для тли и паутинного клеща, поэтому лучше попытаться предотвратить и полностью избежать присутствия этих насекомых.

В качестве органических противопаразитарных средств, приготовленных в виде водного раствора, мы рекомендуем использовать настой чеснока и мацерат крапивы.

Этими препаратами огурцы следует опрыскивать на ночь.

Необходимо обильно увлажнить нижнюю часть листьев, где обычно находится тля и паутинный клещ.

Также огурцы сильно подвержены грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса и антракноз.

Мучнистая роса представляет собой белый налет, который оседает на поверхности растения.

Этот паразит часто приводит к потере урожая.

Части растений, пораженные мучнистой росой, сначала желтеют, а затем отмирают.

Антракноз, является патогеном, который поражает стебли, листья и плоды.

Его появление сопровождается появлением желтоватых и масляных пятен 1-2 см, которые вскоре превращаются в некротические участки разных размеров.

Для обоих заболеваний в качестве профилактики огурцы опрыскивают водным раствором с порошком серы.

Сера является природным элементом, поэтому ее использование разрешено в органическом земледелии.

Опрыскивание всегда следует проводить в прохладные дневные часы и повторять каждые 10-15 дней.

Кроме того, порошок серы, благодаря своему острому запаху, является отличным репеллентом для тли и клещей.

Поэтому его использование также помогает в профилактике паразитов.