Крупноплодные сорта клубники с фотографиями и описанием

Период плодоношения ремонтантных культур

Главное преимущество этих сортов заключается в их способности плодоносит на протяжении всего летнего и осеннего сезона. Первое цветение наблюдают уже в начале мая. Ягоды правильной продолговатой формы с ярким запахом.

После этого у растения наступает период покоя. Второй сбор урожая осуществляется уже в середине июля. При качественном уходе удаётся увеличить урожайность ягодной культуры до 4 раз за сезон.

Третье цветение кустарника начинается в конце августа и продолжается до середины сентября. Если температурный режим выше нормы, то земляничные соцветия могут наблюдать в середине октября.

Применение

Клубника нашла широкое применение в кулинарии, косметологии и народной медицине. В последнем случае особенно ценными становятся ее иммуностимулирующие, антибактериальные свойства, способность улучшать работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Наряду с ягодами, используются сок и листья растения.

Клубника многими женщинами используется как средство ухода за кожей. Ее сок позволяет бороться с гиперпигментацией, угревыми высыпаниями, сальным блеском кожи. Маски на основе клубничной кашицы подтягивают кожу и помогают предотвратить появление морщин.

В кулинарии клубника используется для приготовления и украшения десертов, консервации. В последнем случае следует помнить, что самые полезные варенья, джемы и соки получаются при условии минимальной термической обработки ягод. Существуют даже так называемые «живые» варенья, когда ягоды перетираются с сахаром и отправляются в холодильник без предварительной варки.

Еще один способ сохранить пользу свежих ягод – заморозить их. Замораживать можно как цельные плоды, так и перетерев их в кашицу.

Клубничный сок вкусен сам по себе или же может добавляться в коктейли, смузи, компоты. Он поможет окрасить тесто для выпечки в нежно-розовый оттенок и придать ему клубничный аромат, сочность. В качестве начинки пирогов лучше использовать желированную клубничную массу, для чего в нее вводят пектин или желатин и уваривают с сахаром. Если увеличить количество желатина, можно получить домашний мармелад.

Ошибочно считать, что клубника используется только для приготовления сладостей. Ее кисло-сладкий вкус прекрасно подходит для различных соусов к мясу или рыбе. Она сочетается с курицей, морепродуктами и сырами, кинзой, рукколой, салатной зеленью. Вареники с ней давно стали не только национальными украинским блюдом, но получили популярность во всем мире.

Клубника хорошо сочетается с молочными и кисломолочными продуктами, сладкими и кислыми фруктами и ягодами, сублимированная или вяленая ягода разнообразит вкус каш и салатов. Традиционно ее подают к шампанскому и взбитым сливкам. Как правило, подобный «набор» чаще встречается на романтических ужинах, что совершенно логично – клубника является сильным афродизиаком.

Выращивание

Агротехника дикой земляники на садовых участках не имеет сложностей. Растение неприхотливо, и даже при посадке в те места, где имеется небольшое затемнение, оно очень хорошо растет и плодоносит. Посадку можно осуществлять как в осенний, так и в весенний период. Посадочным материалом являются усы. Посадку лучше всего осуществлять рядами, придерживаясь схемы: между рядами должно быть расстояние 60-70 см, а между кустами 20 см. Для получения урожая от двудомных растений необходимо сажать разнополые растения.

Присутствует проблема опыления – из-за чего завязь появляется не на всех растениях. Если садовая земляника растет на садовом участке, то не следует рядом сажать лесную землянику, потому что они могут переопыляться, в результате можно получить новые растения, которые практически будут являться сорняками, неспособными приносить качественный урожай.

О том, как заготовить на зиму лесную землянику, вы узнаете из следующего видео.

Сорта садовой земляники пригодные для Урала

Важными условиями для выбора сорта при выращивании на Урале служат морозостойкость, ранние сроки созревания и стойкость к заболеваниям.

Мария

Сорт скороспелый и морозоустойчивый, особенно к поздним морозам. Сильный иммунитет к заболеваниям. Куст компактный. Ягоды плотные, на вкус сладкие. Вес плода достигает 20 г.

Вима Занта

Сорт Голландского происхождения, ранний. Плодоношение начинается уже в конце мая и начале июня. Ягода крупная, правильной формы, вытянута. Окраска плода ярко-красная. Мякоть сочная, сладкая. Отличается от других сортов немного свернутыми листьями. Морозоустойчива. Лежкость плодов хорошая, что позволяет транспортировать ягоду далеко.

Используется как в свежем виде, так и для заготовок.

Портола

Сорт ремонтантным, морозоустойчив и слабо подвержен заболеваниям. Ягода весит 40 г. Урожайность высокая. Мякоть плотная, ароматная. В выращивании сорт неприхотлив.

Маршал

Сорт среднего срока созревания. Куст мощный, цветоносы толстые, вследствие чего хорошо удерживают цветки над кустом. Появившиеся ягоды, наоборот, «прячут» под крупными листьями. Созревание происходит в начале июня, а массовое – в середине месяца. Куст образует много усов. Ягоды крупные, весом до 90 г. Форма плодов коническая, на верхушке закругленная. Вкус очень хороший.

Сорт устойчив к морозам и болезням. Также большие листья защищают растение и от засухи.

Поздние сорта клубники

Поздняя клубника приходит на смену, когда ранние сорта закончили плодоносить. Некоторые виды дают урожай до осени, а значит – все это время на столе будет свежая и ароматная ягода!

Богема

Молодой сорт уже приобрел колоссальную популярность благодаря высокой урожайности и крупным душистым ягодам. Плоды довольно темные и глянцевые, а кустики хорошо чувствуют себя на юге и на севере.

Богема созревает к середине июня и дает обильный урожай среднего размера ягод – около 50 г. Она совершенно не чувствительна к погодным изменениям, дождям, сырости и грибковым болезням.

Пегас

Клубника Пегас очень хороша: ровная, аккуратная, идеальной правильной формы, с нежным кисло-сладким вкусом. Сорт устойчив к фитофторе, увяданию, земляничному клещу и другим типичным проблемам.

Главный недостаток Пегаса – подверженность сорта к поражениям мучнистой росой, поэтому без профилактических обработок не обойтись. При транспортировке плотные ягоды почти не мнутся, не портятся и не выпускают сок.

Великобритания

Ее ценят за крупные ягоды и фантастическую стойкость к болезням и заморозкам. Кустики вырастают невысокими, но очень мощными. У ягод – необычный вишневый оттенок и слегка кисловатый вкус с плотной мякотью.

Великобритания дает до 2 кг с кустика, а размеры каждой ягоды могут доходить до 120 г. Хотя чаще все-таки встречаются ягоды поскромнее – около 90 г. Учти, что их свойства и вкус сильно страдают от жары и нехватки влаги.

Шарлотта

Шарлотту ценят за невероятный вкус и тонкий аромат ягод, несмотря на то что урожай не слишком богат

Но чтобы эти свойства раскрылись во всей красе, важно дождаться полного созревания

Плоды у клубники не слишком большие – около 30 г, а с кустика можно собрать в среднем до 0,7 кг. Зато сорт устойчив к вредителям и крайне редко болеет. А у ягод при правильном уходе появляется интересное земляничное послевкусие.

Мальвина

Немецкий сорт ценится за устойчивость к сырости и затяжным дождям, ведь у клубники прекрасный иммунитет к грибку и гниению. Урожай не очень большой, но ягоды сладкие, с насыщенным вкусом и неприхотливы при транспортировке.

В жаркие дни Мальвину обязательно нужно обильно поливать, потому что это влаголюбивый сорт. Урожайность у него средняя – до 0,9 кг с куста, причем размер самих плодов около 40 г.

Высадка в грунт

Посадка клубники в открытый грунт производится весной или осенью. Осеннюю посадку лучше осуществлять со второй декады августа до второй декады сентября. При такой высадке на следующее лето можно получить хороший урожай.

В начале весны необходимо подготовить участок, перекопать его, очистить от сорняков, внеся удобрения для клубники.

При отсутствии на участке свободного пространства, перед посадкой клубники можно высадить лук, салатную зелень, морковь, бархатцы. Примерно за 7 дней до высадки на грядку, кусты необходимо убрать в прохладное место, а корни обработать фунгицидами.

Весенняя посадка может осуществляться при наступлении благоприятной погоды. Осенью необходимо внести удобрения: на 1 квадратный метр 8 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 50 г калийной соли. Рассада должна иметь хорошую корневую систему. Лунки на участке должны быть выкопаны на расстоянии 30 см.

Для ускорения приживаемости длинный корень можно немного прищипнуть. С куста удаляют листья, оставляя 3-4 штуки. Шейка куста должна быть закопана на уровне с поверхностью. Перед высадкой куста в лунку необходимо налить воды, а после — засыпать землей. Работы лучше осуществлять в бессолнечную погоду.

Качественные характеристики материала для посадки оказывают большое влияние на урожай. Выращенная самостоятельно рассада всегда дешевле, чем покупная. Необходимо помнить, что при этом будет затрачено много времени и на кусте может появится только один рожок.

Для домашней клубники хорошо подойдет участок, имеющий достаточное освещение и обогащенный питательными веществами.

Самый лучший урожай дает растение высаженное в чернозем, супесь. Кислотность земли должна находится в диапазоне 5,7-6,2 pH.

Благоприятно скажется на урожайности ягод пролегание грунтовых вод на уровне до 80 см. В течение 3 лет можно выращивать клубнику на одном участке. Потом земле необходимо дать отдохнуть на 2-3 года.

Сорта клубники для выращивания круглый год в домашних условиях

Клубнику можно выращивать не только на своем дачном участке, но и в домашних условиях. Здесь она разводится или на балконах, или в горшках на подоконнике. В отличие от огорода, дома клубнику выращивают больше не из-за ягод, а как декоративное растение, которое красиво цветет.

Для этого подойдет далеко не каждый сорт. Лучше всего выращивать дома клубнику ремонтантную с нейтральным световым днём.

Тристан F1

Сорт относится к ампельным, ремонтантный. Хорошо подходит, поэтому, для выращивания в кашпо. Является холодоустойчивым и теневыносливым. Усов у него мало, побеги длинные до 100 см.

Ягоды некрупные, весом до 30 г, по форме продолговатые. С куста можно снять до 1 кг ягод – это в течение года. Вкус у ягод сладкий, ароматный.

Домашний деликатес

Позиционируется как сорт именно балконный. Куст компактный с небольшими ягодами, насыщенного красного цвета. Вес ягод составляет около 40 г. На вкус они кисло-сладкие.

Цветоносы длинные. Сорт является ремонтантным.

Московский деликатес

По характеристикам, практически аналогичен предыдущему сорту. Обладает высокой урожайностью и при должном уходе может дать до 1,5 кг ягод с куста. На вкус ягоды кисло-сладкие, но с ароматом земляники и черешни.

Очень хорошо смотрится на балконах и в кашпо.

Любава

Сорт ремонтантный, не требует опыления. Образует мало усов. Ягоды небольшие – до 45 г весом. Однако урожайность хорошая, с куста можно получить до 2 кг. Но это при условии выращивания в теплице. Дома, на подоконнике, ягод получится несколько меньше. Вкус у ягод сладкий.

Земляника Тоскана

Гибридный сорт небольшого размера, высота до 15 см. Листья темно-зеленые, цветки темно-розовые. Ягоды конусообразные. Цветоносы длинные, цветение проходит практически непрерывно, что и позволяет выращивать сорт как декоративный.

Устойчив к морозам и засухе. Урожай тоже хороший.

Тарпан

Сорт так же является специализированным для балконного выращивания. Хорошо смотрится в подвесных кашпо, корзинах или контейнерах.

Гибрид нейтрального светового дня. Образование почек происходит каждые пять недель. Зацветает через 85 дней после высевания, а через 120 дней уже плодоносит.

Цветение продолжается все лето. Цветы большие, полумахровые, розового цвета. Плодоносит так же, в течение всего лета. Если еще раз в неделю вносит подкормки, то урожай будет лучше. Ягоды имеют вытянутую форму, цвет ярко-красный. Вкус хороший, подходят лучше всего для непосредственного употребления. Можно замораживать и готовить варенья и джемы.

Сортов для комнатного выращивания достаточно много. Главное выбирать именно те, которые являются сортами нейтрального светового дня, и имеют стабильное и непрерывное плодоношение.

Если у вас нет огорода, но вам хочется красоты и ягод попробовать, то балконный вариант подойдет как нельзя лучше. Так что пробуйте, выращивайте и делитесь своими результатами.

Успехов!

Засорители клубники – фото и описание.

К сожалению, кроме плодоносящих кустиков клубники нередко на клубничной плантации встречаются экземпляры, абсолютно не отличающиеся по внешнему виду от культурного растения, но не дающие плодов или образующие уродливые ягоды. Эти засорители клубники обильно цветут, плодят усы с розетками, но больше никакого толка от них нет. К таким клубничным «сорнякам» относят бахмутку, жмурку, засоритель с названием дубняк или подвеска. Эти лже-клубничные кустики следует удалять, причем вместе с их усами-отводками и уже укоренившимися розетками, иначе всего за пару летних сезонов ваша клубничная грядка придет в негодность и превратится в бесплодное поле с сорняком-пустышкой.

Описание сортов земклуники

Общим для всех сортов является внешний облик ягоды:

• Земклуника — мощный по меркам земляники и клубники кустарник, хорошо облиственный, с прямыми цветоносами, не поникающими даже под тяжестью ягод.
• Ягоды при полном созревании становятся ароматными, алыми, иногда ало-фиолетовыми, они более твердые, чем у земляники садовой, и прекрасно подходят для переработки и транспортировки.
• Срок созревания ягод земклуники более поздний — первые ягодки поспевают обычно в самом конце июня либо в начале июля.
• Приведем описание сортов, которые действительно можно достать в питомниках. Только там вы сможете приобрести рассаду именно того сорта, который планируете высадить на своем садовом участке.

Купчиха

Единственный вид земклуники, официально включенный в Госреестр. Сорт купчиха вобрал в себя все положительные признаки разных культур. Ягоды имеют десертный вкус, солидную массу (до 25 г), темно-красную окраску и приятный аромат. Урожай с куста около 320 г. Даже полностью зрелые плоды прекрасно транспортируются.

Надежда Загорья

Рослый куст с крепкими, вертикальными цветоносами и цветочками, не требующими опыления иным сортом. Прекрасно подходит для частного садоводства, на его растениях формируются ягодки достигающие массы в 15 – 20 г, а урожай с одного растения нередко превышает 300 г.

Мускатная бирюлевская

Средние по размеру растения со слегка наклоненными цветоносами. Цветки также не требуют опыления другим сортом. Ягоды хорошо транспортируются и прекрасно подходят для переработки. Средняя масса ягоды достигает иногда 20 г.С одного кустика можно собрать около 300 г ягод.

Клубничная

Среднего роста куст с крепкими и вертикально ориентированными цветоносами. Из положительных свойств культивара можно выделить его устойчивость к серой гнили. Это безусловный плюс. Есть и минус – «клубничной» нужны иные сорта-опылители. Ягоды не очень большие достигают веса в 10 г, но на кустике их много, поэтому с одного можно собрать до 250 г.

Читайте по теме: 7 сортов ароматной белой клубники

Пенелопа

Прекрасный сорт, обладающий среднеспелостью, стабильными урожаями. При среднем весе ягоды в 20 г с куста можно собрать до 300 г. К положительным свойствам можно отнести высокую устойчивость к мучнистой росе и отсутствие в необходимости посадки других сортов для опыления.

Рапорт

Мощный куст по меркам земляники и клубники. Несмотря на развитую надземную массу с одного куста собрать можно не более 200 г плодов, вес одной ягоды обычно не превышает 10 г.

Диана

Активно растущие растения, имеющие прямостоячие цветоносы и ягоды, достигающие массы в 20 г. С одного куста можно собрать до 300 г урожая.

Раиса

Похожий на культивар Диана сорт. Имеет прочные цветоносы и хорошо развитую надземную массу. Ягоды имеют причудливую коническую форму и массу 25 г, благодаря которой с одного растения можно собрать около 400 г .

Цукат мускатный

Имеет комплексную устойчивость, как к вредителям, так и к болезням. Формирует небольшие плоды массой всего около 10 г, поэтому урожай с куста не будет превышать 250 г.

Виды клубники – названия, описание и фото

Дикий вид отличают тонкие черешки длиной 5-20 см и овальные листья, густо опушенные снизу. Плотные, сладкие ягоды клубники весом 1-2 грамм обладают округлой формой, вишневым цветом и отличными вкусовыми качествами. Распространена в средней полосе России, в Крыму и Западной Европе.

земляника шпанская или шпанка (Fragaria moschata), она же земляника мускатная (мускусная, высокая), клубника садовая (настоящая, высокая, европейская), русская клубника.

Встречается в дикой природе и успешно культивируется. Растение отличают стебли до 40 см высотой. Плоды клубники овальной или шаровидной формы весом до 5 грамм имеют выраженный мускусный, медовый или винный аромат. Садовая клубника растет на всей территории России и в большинстве стран Европы, за исключением южных и северных областей. Дала жизнь двум сортам — «Шпанская» и «Миланская», а также нескольким гибридам ананасной земляники.

Болезни и вредители

Виктория более устойчива к воздействию болезней и вредителей по сравнению с другими сортами садовой земляники, но знать о наиболее часто встречающихся проблемах должен каждый садовод, чтобы вовремя принять меры по спасению плантации ягод.

Таблица: методы борьбы с вредителями и заболеваниями

Болезнь/вредитель	Признаки поражения	Способы борьбы
Белая пятнистость	На листьях образуются маленькие коричневые или красные пятнышки размером не более 2 мм, их середина впоследствии белеет, а ещё через какое-то время на месте пятен образуются дырки. Болезнь может поражать черешки, цветоносы и усики.	Ранней весной больные сухие листья сжигают, а почву до появления новых отростков обрабатывают Бордовской жидкостью из расчёта 400 г на 10 л воды.
Желтуха (мозаичная болезнь)	Листья начинают постепенно желтеть. На начальной стадии жёлтый цвет разбавляет зелёный окрас словно мозаика, потом лист полностью желтеет. Происходит укорачивание черенков и цветоносов, а также деформация листовой пластины.	Это вирусная болезнь и лечению не поддаётся. Единственное решение — полностью удалить больные кусты.
Позеленение листьев	Кусты становятся маленькими, а листья морщинистыми. При этой болезни цветы растения приобретают зеленоватый оттенок.	Не поддаётся лечению. Единственный способ — полностью удалить и сжечь больные кусты.
Серая гниль	На гнилых ягодах присутствует серый пушистый налёт, который при прикосновении превращается в пыль.	Грибковое заболевание. Регулярный сбор испорченных плодов и удаление больных листьев, а также правильный и своевременный уход за земляникой — основные меры борьбы с этой болезнью.
Земляничная нематода	Кусты растения карликовые, черешки листьев приобретают красный оттенок, а сами листья темнеют и становятся кожистыми.	Ранней весной удалить все кусты с признаками вредителя и дать грядке отдохнуть от земляники 3–4 года. Для профилактики заражения новой рассады и здоровых кустов, необходимо обработать их водой температурой 47°С и сразу же охладить в воде 15°C. Растения при этом должны быть в состоянии покоя.
Земляничный клещ	Листья начинают морщиниться, желтеют и отмирают, а кусты земляники становятся не такими большими и пышными.	Весной молодые побеги обработать Метафосом, Карбофосом или Фосфамидом, соблюдая инструкцию по применению. Повторная обработка этими же препаратами проводится после сбора урожая.
Земляничный листоед	Листья земляники объедены.	Весной при появлении новых листов обработать растения Амбушем, Актелликом, Гардоной. Процедуру можно повторить в период цветения и после сбора урожая.

Фотогалерея: как распознать основные болезни и вредителей земляники

Серая гниль на ягодах земляники

Так выглядят листья при поражении нематодой

Белая пятнистость

Желтуха — вирусное заболевание, которая не поддаётся лечению

Земляничный листоед

Основные характеристики сорта

Фотографии брянской клубники демонстрируют различный размер ягод. Такая характеристика допустима и зависит от нескольких факторов:

• возраста кустов (чем они старше, тем мельче ягода);
• количества осадков (достаточный полив позволяет ягоде наливаться в полной мере);
• периода плодоношения (в начале лета ягоды крупнее, к концу сезона – мельче).

Основные параметры сорта

Параметр	Описание
Наименование сорта	земляника «Царица»
Год сертификации	2009
Рекомендуемый регион выращивания	Центральный регион РФ
Срок созревания	с середины июня до конца июля
Плодоношение	одноразовое, имеет растянутый характер
Особенности	растет в условиях короткого светового дня
Оценка дегустаторов	4,8 балла
Вкус клубники	кисло-сладкий, гармоничный, мякоть сочная, ароматная
Средний вес ягод	12-20 г
Форма	коническая
Цвет	красный, глянцевый, мякоть темно-красная
Урожайность	при оптимально благоприятных условиях до 130 ц/га
Устойчивость к болезням	высокая к грибковым и вирусным заболеваниям
Морозостойкость	в снежную зиму переносит морозы до -30 °С, без снежного покрова почки клубники вымерзают при -15 °С
Засухоустойчивость	высокая

Достоинства и недостатки

Клубника Царица отзывы имеет положительные, многие дачники рекомендуют ее выращивать, отмечая следующие достоинства и недостатки:

Плюсы	Минусы
обильное плодоношение	угроза вымерзания в бесснежную зиму
отличный товарный вид ягод
хорошие вкусовые качества	уменьшение размера и количества ягод с возрастом
переносимость засухи и морозов
высокий иммунитет к болезням	необходимость омоложения грядки каждые 4-5 лет
сохранность ягод при перевозке

Описание ягод

Урожай Царицы характеризуют следующим образом:

• размер ягод от среднего до крупного, максимальный вес может достигать 40 г;
• глянцевая красная поверхность покрыта мелкими желтыми семенами;
• мякоть сладкая с кислинкой (кислоты 0,9%);
• сахаристость умеренная – 9%;
• содержание аскорбиновой кислоты среднее – 76 мг;
• форма – правильная, коническая;
• дегустационная оценка высокая (4,8 из 5 баллов);
• назначение универсальное.

На фото – плоды спелой земляники Царица

Описание куста, опылители

Важное преимущество сорта – наличие обоеполых цветков. Это значит, что соседство с другими сортами необязательно, землянике не требуются дополнительные опылители

Цветение небольших компактных кустов обильное, растянутое. Цветы клубники данного сорта отличаются крупным размером, выраженным сладковатым ароматом. Количество листьев среднее, благодаря чему у ягод хороший доступ свежего воздуха и света. После цветения образуется среднее количество усов, характеризующихся красноватым цветом и сильным опушением.

Молодые кустики Царицы

Засухоустойчивость и морозостойкость

Сорт отличается развитой корневой системой, благодаря чему способен переносить длительную засуху и экстремально высокие температуры. Зимостойкость сорта средняя. Для хорошей зимовки требуется достаточная высота снежного покрова или искусственное укрытие. Без покрова возможно частичное вымерзание точки роста клубники.

Урожайность, сроки созревания

Сроки созревания ягод клубники данного сорта в Центральном регионе приходятся на средину июня. В Северо-Кавказском регионе возможно более ранее начало плодоношения. Ягоды завязываются и спеют постепенно, на кусте ежедневно спеют 2-3 плода. За сезон с гектара собирают около 100-120 центнеров плодов. Если молодые кусты укоренили в осенний период, то с наступлением весны они могут дать первый урожай. Универсальное назначение ягод позволяет использовать их в коммерческих и других целях:

• замораживать;
• перетирать с сахаром;
• добавлять в десерты;
• готовить варенье и джем;
• употреблять в свежем виде;
• добавлять в компоты;
• делать смузи.

Созревающие ягоды Царицы

Устойчивость к болезням и вредителям

Во время проведения селекционных испытаний сорт проявил высокую устойчивость ко многим болезням и вредителям:

• серой гнили;
• пятнистости;
• мучнистой росе;
• земляничному клещу.

В целях профилактики садоводы рекомендуют проводить весеннюю обработку грядки клубники слабым раствором бордоской жидкости, а в августе срезать взрослые листья, оставляя только сердцевину. Такая мера позволяет избежать грибковых и вирусных заболеваний без дополнительных обработок.

Болезни и вредители

Чаще всего ремонтантная клубника страдает от разного рода гнилей: красной корневой, замедляющей развитие культуры, а также серой, наносящей непоправимый урон иммунитету. Заражение микозом постепенно разрушает корневую систему куста, а белая и бурая пятнистости сказываются на состоянии листовых пластинок. Если лето стоит жаркое, то на ягодах часто функционирует грибок, вызывающий общее увядание растения. Помимо этого, ремонтантная клубника подвергается атакам насекомых – паутинного клеща, гусениц, слизней и других, а ее спелые плоды привлекают птиц и даже мышей.

Борьба с вредителями, как правило, осуществляется путем регулирования уходового процесса, а также использования народных рецептов. К примеру, для избавления от муравьев на помощь придет смесь воды и растительного масла либо же небольшого количества борной кислоты, которой регулярно орошается культура. Паутинный клещ активно размножается в условиях пониженной влажности, поэтому справиться с ним получится при помощи регулярных поливов. Изгнанию мышей способствует карбоновая кислота, 25 граммов которой разводятся в 10 литрах воды и заливаются в норы грызунов.

Если культура слабо цветет, а ягоды формируются слишком мелкие, то, возможно, причина заключается в истощении куста – в этом случае останется только переместить обновленный экземпляр на новое место обитания. Если же кусты, высаженные предшествующей осенью, вообще не зацветают, то, вероятно, эта процедура была проведена слишком поздно, и поделать с этим ничего не удастся. «Активные» растения могут также перестать формировать бутончики из-за недостаточных орошения и внедрения удобрений. Причина отсутствия ягод при нормальном цветении заключается в недостатке опыления. Обычно это происходит при затянувшихся осадках или же чрезмерном задействовании инсектицидов. Решается приманиванием пчел маслами аниса и кориандра, наносимыми на раскрывшиеся бутончики.

Чернеют цветки из-за заморозков, если при понижении температуры посадки своевременно не были замульчированы соломкой или агроволокном. Наконец, сухость и опадание бутонов свидетельствует о деятельности земляничного долгоносика. При обнаружении этого вредителя земля возле поврежденного экземпляра перекапывается и подвергается обработке инсектицидом, к примеру, «Фуфаноном».

В принципе для предотвращения появления большинства заболеваний и вредителей достаточно будет соблюдать правила ухода за культурой, а также по весне проводить йодную обработку. Препарат, разведенный водой, можно направлять под корень либо разбрызгивать по листве.

В первом случае 15 капель йода соединяются с 10 литрами жидкости, а во втором – концентрация действующего вещества сокращается до 7 капель. Проводить обработку надлежит трижды с момента пробуждения клубники, выдерживая промежуток, равный 10 дням.

Для лечения кустов рекомендуется приобретать готовые препараты химического и биологического действия, а также воплощать народные рецепты. Для профилактики заболеваний кустики можно опрыскивать бордоской жидкостью и настоем чеснока, а для предотвращения распространения главных вредителей – слизней и виноградных улиток – посыпать грядки табачной пылью и золой, соединенных в равных пропорциях.

Химический состав

Состав химических веществ ягоды обхватывает достойную часть таблицы Менделеева. В их числе: кальций, калий, магний, железо, множество органических кислот. Особенно богата ягода, которая растет в лесу, железом и кальцием. Железа в ней даже больше, чем в яблоках и винограде. Органические вещества клубники включают в себя яблочную и лимонную кислоты.

В химический состав также входят:

• сахар (примерно 5%);
• азотистые, дубильные соединения;
• пектины;
• флавоноиды;
• витамины В, С, Е, РР;
• листья содержат аскорбиновую кислоту (примерно 300 мг);
• микро- и макроэлементы.

Интересно! Вещества, находящиеся в клубнике, имеют много общего по составу с аспирином, который пьют от простуды. Поэтому при болях в голове, ломоте в теле или при повышенной температуре клубника не станет лишним дополнением к лечению.

Рубиновый кулон

Эта среднеспелая клубника московской селекции выведена в начале 80-х годов XX века, занесена в Госреестр в 1988 г. Морозостойкие растения успешно плодоносят в Центральной России, в южных областях, в Волго-Вятском регионе, на Урале, в Сибири. Раскидистость и высота кустов – умеренные. Ягоды скрыты под листвой. Растения слабо поражаются болезнями. К серой гнили устойчивость средняя, транспортабельность плодов хорошая.

Все ягоды очень ровные: первые в кисти – уплощённо-трапециевидные или прямоугольные, последующие – каплевидные. Шейка открытая, красивая. Консистенция плодов умеренно-плотная, вкус кисло-сладкий. Размер ягод 10 – 30 г, изредка чуть больше. Цвет кожицы и мякоти очень тёмный, пурпурно-вишнёвый, привлекательный. Продуктивность сорта средняя.

Садовая земляника средних сроков созревания

Корона

Призёр по урожайности – сорт ароматной Короны. Вес ягод насыщенно-красного цвета – 30-35 г. Имеют правильную коническую форму. Вкус сладкий, кожица нежная. Усы в изобилии, не болеет серой гнилью.

Полка

Ранние плоды Полки крупных размеров, до 60 г, к концу плодоношения мельчают. Цвет темно-красный, устойчивый аромат, вкус привлекательный. Выдерживает приступы мучнистой росы, но даёт обилие усов. Суровую зиму переносит с трудом, без укрытия вымерзает.

Сюзи

Сюзи выдерживает морозы. Ровные, среднего размера ягоды с плотной мякотью сладко – кислого вкуса. Универсальный в использовании сорт. Лёгкий аромат и алый цвет.

Таго

Ягода Таго весит по 70 г. Сладкие, хорошо окрашенные в тёмно — красный цвет плоды используются для красивого компота и варенья. Урожай стабильный. Зимует хорошо.

Фигаро

У крупного размера ягод сорта Фигаро нежная розовая плотная мякоть и кожица с оранжевым оттенком. Плодоножки длинные, ягоды хорошо просматриваются. Самый урожайный сорт, корневая система не подвержена болезням.

Садовая земляника: ягода или орех

Согласно всезнающей Википедии, правы те, кто называет плод этого растения орешком. Хотя более точное другое название клубники – многоорешек, так как на разросшемся цветоложе образуется большое количество семечек (орешков).

Согласно положениям ботаники, ягодой называют плоды растений, у которых имеются следующие признаки:

• большое число семян;
• сочная мясистая мякоть;
• семена формируются возле околоплодника.

К ним относятся:

• брусника, клюква, крыжовник (настоящие ягоды);
• арбуз, дыня, тыква, кабачок (тыквина);
• рябина, груша, яблоко (ягода – яблоко);
• гранат (гранатина)
• цитрусовые (померанец).

Удивительно, но в этом списке нет малины, ежевики, клубники. Две первых культуры являются растениями с плодами многокостянками, а интересующая нас крупноплодная земляничка садовая  дает ложную ягоду (разросшееся мясистое цветоложе). На поверхности цветоложа располагаются многочисленные семена – орешки.

В обиходе никто не будет называть томат или баклажан ягодой, величать знакомую всем клубнику орехом. В быту все прозаичнее, и любые небольшие плоды растения с сочной мякотью, без учета биологической классификации, будут для нас ягодками.

Но правы будут и те «продвинутые» садоводы-огородники, кто со знанием дела и ботанической классификации скажет, что в этом году у него на грядках вырос великолепный урожай многоорешков, имея в виду садовую землянику. Кстати, в истории этой культуры имеется немало интересных и познавательных фактов, о которых чуть подробнее – в следующей главке.

Описание клубники

Травянистое растение семейства разноцветные получило свое название от старославянского «клубень», так как оно круглое, как картофелина. Но помимо официального «имени» у ягодки много названий, в зависимости от того места, где оно растет.

Плод шаровидной формы, розоватый на цвет, сладкий на вкус. Казалось бы, обычная клубника, но если присмотреться, то есть очевидные отличительные признаки:

• вкус у плода намного слаще, чем у садового;
• аромат насыщенный, сочный;
• насчет цвета можно смело сказать, что лесная клубника редко бывает насыщенно красной, скорее это розоватый или бело-желтый оттенок с красноватой верхушкой, который присущ больше неспелым растениям садового вида;
• форма округлая, в отличие от овальной ягоды садового растения. По размеру мелкая;
• листочки, из которых состоит чашечка, плотно прижаты к ягоде – это отличает ее от земляники и других сортов клубники;
• в длину обычно не более 20 см, стебель тонкий;
• поверхность нижних листьев шерстистая, мягкая на ощупь, с слегка серебристым светлым оттенком;
• косой неразвитый корень и короткие «ползучие» побеги, в народе называемые «усиками»;
• характерно активное цветение стебля;
• также как и садовая – растение многолетнее;
• однополая ягода.

Свое «дикое» происхождение клубника подтверждает строением стебля. Чтобы сорвать сладкую ягоду придется приложить усилия. Найти ее можно в зарослях на опушке леса. Любит солнечные лучи и влажность, но хранить ее лучше в сухих, защищенных от света местах. Растет не только на юге России, но и в Азии, на Кавказе, скапливаются ее ростки под соснами, в кустах можжевельника по обочинам тропинок.

Интересно! В ботанике плод клубники – это на самом деле коричневые семечки, которые находятся на поверхности ягоды, называемой цветоложем.

Период цветения можно наблюдать в начале мая – начале июня, а собирать лакомство можно уже в июле – начале августа.