Какие сорта шелковицы лучше: состав и калорийность, полезные свойства и противопоказания

Содержание полезных веществ в шелковице

Плоды шелковицы по своему составу дарят здоровье любителям этих вкуснейших ягод. Они содержат глюкозу и фруктозу, органические кислоты. В их состав входят витамины С, Е, К, РР комплекс витаминов группы «В» и каротин. Широко представлена в ягодах «таблица Менделеева». Целый ряд макроэлементов (кальций, натрий, магний, фосфор, калий и другие) и микроэлементов (цинк, селен, медь, железо) входят в состав соплодий шелковицы. Царь-ягода отличный диетический продукт. Содержание в плодах, сильнейших природных антиоксидантов – каротина, витамина С и Е, селена, избавляют стареющий организм от множества заболеваний, обладает омолаживающим свойством.

Применение шелковицы в лечебных целях

Официальная медицина использует плоды шелковицы при лечении анемии, вызванной гастритом (при повышенной кислотности). В народной медицине свежий сок, отвары, настои – незаменимое средство при лечении ангины, тонзиллита, стоматита желчевыводящих путей, ЖКТ, пневмонии и бронхитов с затяжным кашлем и многих других заболеваний. Кора шелковицы в виде отвара является сильнейшим глистогонным средством. Настой ягод поможет при кашле, а листьев – при гипертонии.

Плоды шелковицы. Fanghong

Особенности сбора урожая

Уже на третий год развития большинство сортов даёт первый урожай. Ягоды ещё довольно мелкие, но этого достаточно, чтобы убедиться в сортовых качествах высаженного растения. Когда дерево достигнет 10 лет, плоды становятся крупными, размеры должны соответствовать заявленным оригинатором. Если времени иди желания ждать нет, можно воспользоваться прививкой маточника к штамбу молодого экземпляра. Это ускорит образование крупных ягод на несколько лет.

Уборка урожая растянута из-за постепенного вызревания ягод. Однако много сил она не отнимает, так как залезать на дерево или трусить его нет надобности. Когда плоды достигают полной спелости, они опадают сами. На земле под деревом нужно только расстелить плотную ткань, чтобы при падении сочные ягоды не разбились. Сроки созревания зависят от конкретного сорта.

Шелковица в домашнем разведении

Шелковица (морус, тут, тутовник) выделена в отдельный род, который представлен примерно 20 видами, но в домашнем разведении чаще всего используются 2 вида: шелковица черная и шелковица белая.

Биологические особенности шелковицы черной

Основным ареалом распространения шелковицы черной считается Афганистан, Иран, Закавказье. Это высокие (до 15 м) деревья с раскидистой кроной отличаются коричнево-бурой окраской скелетных ветвей. Многолетние ветви короткие, многочисленные, формируют густую поросль молодых побегов внутри кроны.

Листья 7-15 см, широкояйцевидные с глубоким сердцевидным вырезом у основания, темно-зеленые, кожистые. На ощупь сверху листья грубо-шероховатые, нижняя сторона – мягковолосистая. Деревья одно– и двудомные. Плоды темно-красного или черно-фиолетового цвета, блестящие, сладко-кислого вкуса.

Шелковица белая (Morus alba). vlasta2

Биологические особенности шелковицы белой

Родиной шелковицы белой считается Китай, хотя произрастает во всех азиатских странах. Белая шелковица достигает в высоту до 20 м. Цвет коры штамба, в отличие от черной шелковицы, бурый с большим количеством трещин. Молодые ветки серовато-зеленые, иногда тоже бурые. Крона довольно густая от обилия молодых побегов. Листья мягкие, травянистые. По внешней форме различаются между собой.

Листья простые или трех-пяти лопастные с зубчатыми краями, длинночерешковые. Черешки покрыты нежным опушением. В весенне-летний период окраска листьев темно-зеленая, а осенью – соломенно-желтая. Деревья двудомные, раздельнополые. Ягоды очень крупные (до 5,5 см), белого, красного и черного цвета, приторно-сладкие.

Распространение

Тутовник или шелковица — это дерево, которое известно во всем мире, благодаря не только вкусовым, полезным качествам ягод, коры, но и волокнам, из которых китайцы делали шелк. Азия, Япония, Индия – считаются Родиной белой шелковицы, где она самостоятельно растет в широколиственных лесах.

Родиной Черной шелковицы считается Афганистан и Иран. Там эту культуру можно встретить практически в каждом саду. А Красная шелковица была привезена в Европу из Северной Америки. Попытки вырастить шелковицу в центральном регионе нашей страны не увенчались успехом. Из множества видов, сортов прижились лишь некоторые.

В России тутовник можно встретить в средней полосе, в Приморье и на юге. Вырастить шелковицу на Севере нашей страны очень сложно. Если только растение будет выращено садоводом, соблюдая все правила посадки и ухода, и сорт устойчиво переносит морозы.

Правила посадки плакучего тутовника

Шелковица не относится к прихотливым культурам

Она не требует особого ухода и навыков, но при посадке важно соблюдать некоторые правила. Чтобы дерево плодоносило ежегодно, необходимо правильно выбрать участок в саду, определить тип почвы, удобрить ее

Подготовка места для посадки

Выбор почвы для шелковицы не важен. Саженцы отлично приживаются на суглинистых, супесчаных и песчаных. Единственный нюанс, чем больше песка в грунте, тем чаще нужно поливать растение. Участок должен быть хорошо освещен, поэтому тутовник не высаживают вблизи высокорослых деревьев или построек.

Наиболее подходящее место – южная сторона или склон с защитой от северного ветра в виде забора или других деревьев, которые не будут препятствовать солнечным лучам. Близкое залегание грунтовых вод недопустимо. В таком случае необходимо делать насыпь высотой 50-100 см. Закисленную почву нужно ощелачивать. Для этого применяется гашеная известь по 400 г на 1 м².

На подготовленном участке выкопать яму глубиной 50 см, диаметром – 70-80 см. Делать это лучше осенью перед весенней посадкой или за 2-3 недели. Третью часть ямы засыпать перегноем. Оставшуюся часть заполнить смесью плодородной почвы с 50 г мочевины, по 50 г калия, 100 г суперфосфата. На зиму накрыть влагонепроницаемым материалом, чтобы избежать вымывания удобрений.

Требования и подготовка саженца

При покупке посадочного материала плакучей шелковицы необходимо обращать внимание на корневую систему. У молодых экземпляров очень хрупкие и тонкие корешки

Их легко повредить. Нужно отказаться от покупки, если в контейнере есть сухие или подгнившие корни, они плохо развиты или имеются признаки повреждений.

За сутки перед посадкой необходимо еще раз осмотреть саженец на наличие повреждений. Если деревце здорово, замочить корневую систему в воде комнатной температуры на ночь. Потом на 3-4 часа в растворе с корнеобразователем (Корневин).

Внимание! Чтобы черенок легче принялся, его необходимо сажать под углом 45º. Это ускорит корнеобразование.

Посадка

Приступать к посадке лучше весной – в конце марта, апреле. Тогда растение успеет укрепиться и набраться сил перед первой зимовкой. В регионах с мягким климатом можно высаживать посадочный материал ранней осенью. Шелковица штамбовая хоть и неприхотлива в уходе, но ей требуется свободное место. Посадочную яму нужно готовить на минимальном расстоянии 3-5 м от других деревьев.

Технология посадки саженца шелковицы плакучей:

В подготовленной яме выкопать лунку по размеру корневой системы. На дне сделать небольшую насыпь, на которую аккуратно установить саженец так, чтобы корешки свободно расправились по ее склонам. Рядом установить колышек высотой 50-70 см над землей. Присыпать грунтом и уплотнить послойно, чтобы не образовались пустоты. Корневую шейку заглублять в грунт нельзя

Важно, чтобы она осталась на границе с поверхностью земли. Только в северных регионах с суровой зимой ее на 3-5 см присыпают почвой

Мягкой тканью или веревкой подвязать ствол к колышку. Сформировать небольшой приствольный круг, сделав насыпь. Полить саженец 2 ведрами воды. Почву вокруг необходимо замульчировать, чтобы избежать лишнего испарения влаги или промерзания – торфом, соломой, перепревшими опилками.

Обрезка абрикоса: когда и как правильно ее делать

Обрезка

Для того, чтобы получить желаемую высоту плакучей шелковицы и правильно сформировать её крону, стоит проводить обрезку «лишних» ветвей. Шелковица на штамбе формируется около полутора метров высотой. Таким способом можно сформировать крону в виде метлы или шара.

Особое внимание нужно уделять молодым побегам, тонкая кора которых наиболее подвержена влиянию перепадов температур. Зимой ветви замерзают, а летом изнемогают от дефицита влаги

В этом случае обрезка необходима. Тем более, она никак не повлияет на качество и объем урожая.

Итак, сегодня плакучая шелковица имеет не только эстетическое значение. Она широко употребляется в пищу. Неприхотливость в выращивании и уходе, оригинальный внешний вид, возможность размножать растение разными способами и вкусные плоды-ягоды – вот основные составляющие популярности культуры среди огородников.

Особенности ухода за шелковицей

Грамотное выращивание шелковицы с целью получения обильного урожая подразумевает грамотный уход за растением. Сюда относятся систематический полив молодых растений и обильные подкормки.

Удобрение

Молодому саженцу вполне достаточно питательных веществ, внесенных в яму при высадке. Когда дерево начнет плодоносить, необходимость в дополнительном питании возрастет. Это в особенности необходимо на песчаных грунтах.

Как только земля оттает можно внести азотные удобрения, либо использовать птичий помет. При нужде, повторную подкормку можно выполнить в начале июня. Осенью вносятся калийные и фосфорные элементы.

Полив

Поливается шелковица в целях повышения морозостойкости с весны и до средины лета

обратите пристальное внимание, поливать шелковицу можно только в теплую, засушливую погоду

Обрезка

Побеги тутовника способны разрастаться на десятки метров, это губит внешнее впечатление о дереве, а также лишает растение богатого плодоношения. Формирование кроны тутовника — обязательная процедура ухода за культурой.

Время обрезки шелковицы зависят от преследуемой задачи. Санитарную обрезку шелковицы проводите осенью, удалите поломанные и нездоровые побеги. Формирующая обрезка тутовника проводится до начала сокодвижения, в марте. Срезы выполняйте уверенным движением при помощи остро заточенного оснащения.

Следите, чтобы кора дерева слишком не повредилась. Свежие срезы не следует обрабатывать маслом или садовым варом, такие средства не помогут в ускорении заживления, а лишь сделают хуже, удлинят сроки излечения.

Подготовка к зиме

Каждый год у шелковицы подмерзают самые кончики побегов. Страшны для нее и ранние и поздние весенние заморозки: если холода даже в 1 °C “пройдутся” по цветкам, тогда урожая можно не ждать. Поэтому подготовка тутовника к зиме важна, хотя в самой большой степень успех ее перезимовки будет обусловливаться силой морозов и уровнем снега.

Вот ряд советов, как спасти шелковицу от замерзания:

• Замульчируйте приствольный круг, можно этими же опилками, слоем в 5–6 сантиметров. Сверху положите пару еловых лап — они отлично задерживают снег.
• В оборачивании дерева нет необходимости. Обычно гибнут от холода невызревшие побеги, в моем саду ствол тутовника никогда не обмерзал и не обгорал.
• Срежьте зеленые части побегов, если они не одревеснели к ноябрю.
• Дымные костры выручат от заморозков весной. Возвратные холода в 1–2 °C ниже нуля могут убить цветки и подпортить листочки.

Сбор урожая

Шелковичные ягоды формируются не одновременно, на протяжении целого лета, поэтому их собирают пару раз за сезон. Удобнее всего сбор выполнять, расстелив под тутовником полиэтиленовую пленку и струшивая ягоды на нее.

Ягодами лакомятся в свежем виде, готовят из них варенье на зиму, а также применяют для оздоровления и лечения.

Болезни и вредители

Шелковица практически не болеет. Ей больше страшны минусовые температуры, чем заболевания. Тутовник поражается паутинными клещами, гусеницами тутовой пяденицы, белыми американскими бабочками, сосущим насекомым червецом комстока. Последний кормится соками дерева, поселяясь в коре. В итоге на дереве зарождаются раны и даже опухоли. Если не выполнять лечение, тогда через ранки дерево может заразиться заболеваниями.

Для борьбы с паразитами дерево опрыскивают. От паутинного клеща используют тиофос. Для борьбы с гусеницей американской бабочки надежное средство хлорофос.

Сорта шелковицы

В настоящее время благодаря работе селекционеров выведено много видов тутового дерева. Среди всех особой популярностью пользуются следующие сорта:

1. «Шелли 150». Сорт родом с Украины выделяется большими листьями. Некоторые могут достигнуть 0,5 м. Ягоды вырастают до 5,5 см и имеют особый вкус.
2. «Черная баронесса». Тутовик плодоносит в период с июня по июль. Ягоды имеют нежный аромат и выраженную сладость. Дерево может выдержать морозы до -25̊С.
3. «Белая нежность». Плоды белого цвета. Созревают в начале лета. Есть представители с ниспадающими ветвями. Этот сорт используют для вскармливания шелкопрядов.
4. «Черная шелковица». Один из основных видов. Раскидистая крона и способность выдерживать продолжительные морозы до -10̊С делает его популярным.
5. «Красная шелковица». Тутовое дерево, высота которого достигает 20 м. Внешне дерево напоминает зеленый шатер. Листья крупные, плоды имеют кисло-сладкий вкус.

Рекомендации по уходу за растением

Тутовник неприхотлив в уходе. Если молодой саженец был высажен по весне, то в первой половине лета рекомендуется минеральная или органическая подкормка, а также обильный полив. Со второй половины июля все удобрения необходимо отменить, а полив в это время начинает осуществляться по мере необходимости.

В первый год жизни необходимо регулярно рыхлить землю около приствольного круга, а также удалять все сорняки. Высохшие ветки следует обрезать.

Чтобы уберечь растение тутовник от сильных морозов и ветров, в осеннее время боковые побеги наклоняют к земле и накрывают спанбандом. Также необходимо произвести мульчирование приствольного круга. За зиму некоторые побеги могут все-таки примерзнуть, но пусть вас это не пугает, так как по весне растение быстро восстановиться и пойдет в рост.

Сорт шелковицы Белая №20

Сорт Белая№20 – это разновидность белой шелковицы, выведена специально как карликовое дерево. Высота этого сорта не превышает 3,5 метра. Дерево имеет светлую кору, раскидистую крону. Листья крупные, блестящие, тёмно – зелёные.Хорошо растёт на не удобренных почвах, не требует обильного и частого полива. Может расти в загазованных местах, на обочинах дорог. Корни растения укрепляют грунт и способствуют удержанию почвы от смещений. Плодоносит на 4-5 год роста. Плоды имеет не большие, цилиндрической формы. Размер 3 – 4 см. Плоды собраны в пучки по 4-5 ягод. Ягоды имеют золотисто – желтоватый цвет. При созревании не опадают. Ягоды сочные, сладкие. При нехватке влаги ягоды теряют свою сочность. Холодоустойчивое растение.

↑ Основные заболевания шелковицы и как их лечить

Тутовое дерево достаточно стойко к возбудителям различных болезней, но все же есть инфекции, вирусы и вредители, которые доставляют хлопоты современным садоводам.

Наиболее распространены бактериоз, цилиндроспориоз, мучнистая роса, курчавая мелколистность и не меньший вред приносит гриб-трутовик.

Мучнистая роса — это грибковое заболевание, сопровождающееся налётом белёсого оттенка на листве и побегах. Наиболее интенсивно оно себя проявляет в засушливое время. Максимально быстрое распространение происходит в загущённой кроне. При обнаружении первейших признаков необходимо использовать Фундазол, бордоскую жидкость или приобрести суспензию коллоидной серы для обработки дерева.

Бурая пятнистость листвы или цилиндроспориоз — болезнь, которая вызывается грибком. Основным признаком, по которому распознают эту патологию, являются пятна на листьях лилово-красного оттенка с ярко выраженной кольцевой каймой. В дальнейшем, развиваясь, заболевание деформирует ткань листвы внутри самого пятнышка до полного её высыпания. Листья приобретают болезненный жёлтый вид и опадают. Бороться с грибком в этом случае поможет опрыскивание 1% раствором Силита, через 14 дней процедуру повторяют. Рекомендуется использовать до 3 литров раствора на каждое заражённое дерево.

Ещё одной бедой для нормального развития шелковицы является бактериоз. Он концентрируется на поражении молодых листиков и побегов дерева, «украшая» их пятнами различного вида, которые впоследствии чернеют. Сама листва деформируется, скручивается и отмирает. Побеги развиваются неправильно и покрываются сгустками камедеподобного типа. Основным лекарством от бактериоза является Фитофлавин или Гамаир, но даже и это, бывает, не спасает растение. Гораздо легче предупредить заболевание, поэтому нужно всегда выполнять профилактику, являющуюся залогом здоровья и долголетия дерева.

Но не только грибок может стать проблемой для садовода, который занимается выращиванием тутовых деревьев. Так, например, курчавость мелколистная представляет собой уже вирусную болезнь, которая неизлечима. Основной переносчик — насекомые. Клинические признаки: листья скручиваются и сморщиваются, а между прожилками самой листовой пластины можно обнаружить зернистую узловатость. Аномально увеличивается рост побегов. При этом они имеют болезненный вид, приобретают ломкость и шершавость. В качестве профилактики можно посоветовать средства, направленные на борьбу с насекомыми, которые распространяют вирусные инфекции, а именно тля, клещи и подобные виды.

Остановимся также на разрушительном воздействии гриба-трутовика на древесину.

Его споры распространяются глубоко в трещины и микроповреждения в коре, вызывая разрушение ствола. Чтобы избавить дерево от паразита, гриб необходимо удалить вместе с некоторой частью самого дерева и сжечь. Далее выполнить обработку места среза 5% раствором медного купороса. Дополнительно необходимо приготовить и нанести на повреждённое место особую смесь. Понадобится глина, известь и коровий навоз. Смешать в соотношении 1:1:2 до однородной массы.

Обработка шелковицы от насекомых-вредителей

Чаще всего к наиболее опасным вредоносным насекомым можно отнести

1. Паутинных клещей
2. Американских бабочек
3. Тутовых пядениц
4. Червецей Комстока.

Обосновываясь на тутовом дереве, паутинные клещи плетут необычайно тонкую паутину, которая как раз и обнаруживает этих вредителей-невидимок, так как они имеют незначительный для человеческого глаза размер. Они достаточно опасны, ведь являются переносчиками вирусных заболеваний, которые не поддаются лечению. Основа их питания — клеточный сок листьев тутовника. Из-за этого листовая пластина со временем буреет и опадает. Одним из методов борьбы против клещей – использование акарицидных средств. В качестве примера, приведём препараты Клещевит, Актеллик.

Рассмотрим и белую американскую бабочку. Её гусеницы достаточно прожорливы и могут объесть всю листву на поражённом дереве. Они имеют зеленовато-коричневый цвет, на тельце присутствуют чёрные бородавки, а по бокам жёлто-оранжевые полосы. Как бороться с этим видом бабочки? Рекомендуется выполнить обработку кроны дерева Хлорофосом. Тщательно осматривать растение, и все паутинные гнёзда удалять и сжигать. Сами стволы снабдить ловчими поясами.

Ещё одно сосущее насекомое-вредитель — червец Комстока. Основным питанием является сок из листьев и ветвей, а локация насекомого — кора шелковицы. Достаточно скоро мы сможем обнаружить на дереве опухолевые и раневые поверхности, листовая пластина становится жёлтой и опадает. Ветви сохнут и деформируются. Для борьбы с червецами применяют пестициды.

Уход за шелковицей

В первые годы она растет очень быстро. И лишь в зрелом возрасте ее развитие замедляется. Садоводу, посадившему у себя на участке такую замечательную культуру, остается правильно ухаживать за шелковицей.

Стандартные процедуры включают в себя привычную прополку, полив, обрезку

Однако на некоторые моменты стоит обратить особое внимание, так как растение имеет некоторые прихоти

Полив

Тутовое дерево любит влагу, но не переносит застоя воды. Поливать растение нужно с ранней весны до середины июля. Со второй половины лета увлажнение околоствольных кругов заканчивают.

Молодое деревце в первый год после посадки необходимо поливать 1-2 раза в неделю теплой отстоянной водой под корень. Взрослые экземпляры отлично себя чувствуют, если получают влагу из шланга 1-2 раза в месяц. Если же лето не отличается жарой и засушливостью, наоборот – преобладают дожди, то о поливах стоит забыть вовсе.

Подкормка

Ни одна культура не будет полноценно развиваться, если почву, в она которой растет, не удобрять. Весной тутовник нуждается в азотных микроэлементах. Летом растение требуется поливать калийными и фосфатными составами.

Мульчирование

Тутовое дерево плохо переносит наличие сорняков на прикорневом круге. Поэтому садоводам рекомендуется постоянно пропалывать и рыхлить землю.

Чтобы сберечь силы и время, околоствольный грунт мульчируют

Лучше, если материал будет обладать теплосберегающими свойствами.

В качестве мульчи подойдут:

• лесная смесь из хвойных иголок и перегноя;
• подгнившие опилки;
• лиственный перегной;
• торф.

Ствол дерева обкладывают слоем 15-20 см. Покрытие препятствует росту сорной травы, сохраняет влагу и тепло на обработанной поверхности.

Что касается опилок, то они могут забирать из почвы азот. Лишь перегнив, они отдают этот микроэлемент обратно в грунт. Потому в качестве мульчи используют лишь отлежавшийся материал.

Обрезка

В холодных широтах рекомендуется выполнять обрезку, формирующую низкую штамбовую форму растения. Чем ниже культура, тем большая ее часть будет укрыта зимой под снегом.

Шелковица даже без обрезки быстро разрастается в ширину. Потому ограничение роста по высоте деревце переносит достаточно хорошо.

Тутовое дерево, как и любое другое растение, можно обрезать лишь в период полного или частичного покоя

Наименее болезненна весенняя обрезка – с конца марта до середины апреля – пока не началось сокодвижение, и не распустились почки. Для проведения омолаживающей и формирующей обрезки выбирают теплые солнечные дни. Температура воздуха должна устояться на уровне не ниже 10°C. В противном случае свежие срезы могут подмерзнуть. После гибели части веток дерево может долго болеть.

Обрезать шелковицу осенью нужно только в санитарных целях. Период вегетации к тому моменту уже закончен, мероприятие не сможет навредить растению. Удаляют больные, засохшие и старые ветки – их нужно сжечь.

Осенняя температура не должна опускаться ниже пяти градусов мороза. Следует так же учесть сроки, когда прогнозируется наступление холодов. Тепло должно сохраняться не менее 2-х недель после проведения санитарной обрезки тутовника.

Для обрезки растения используют заточенный стерильный инструмент. Срезы выполняются быстро, уверенными движениями. Нужно беречь кору дерева, при формировании или санитарных действиях стараться не повредить ствол.

Свежие срезы не нужно смазывать маслом или садовым варом, как принято считать. Нанесение этих средств не поможет, а лишь затянет сроки заживления и восстановления шелковицы.

В народной и традиционной медицине

Сегодня очень распространено лечение и профилактика различных заболеваний при помощи отваров из трав, коры, листвы, корневой части и т.д.

Сушеный тутовник и в этом случае находит широкое применение. Растительные компоненты дерева являются настоящей сокровищницей, что наделяет их:

• Антисептическим;
• Седативным;
• Отхаркивающим;
• Потогонным;
• Мочегонным;
• Антиоксидантным действием.

Полезные свойства листьев шелковицы позволяют использовать отвары в качестве лекарственных средств. Чаще всего их применяют при:

• Промывании открытых ран;
• Патологиях горла (ангина, гингивит, стоматит, прочее);
• Отеках;
• Бронхите.

Отвар из коры тутового дерева применяется при:

• Артериальном давлении (следует строго придерживаться рецептуры, чтобы не вызвать обратный эффект);
• Сахарном диабете (2 тип), и обработке язв в этом случае.

Посадка и выращивание шелковицы

Высадить шелковицу в открытую почву следует в весеннее время в апреле до того, как начинается сокодвижение, либо осенью в сентябре и октябре, однако следует успеть до сезона дождей. Многие садоводы советует предпочесть посадку осенью, поскольку считается, что если дерево переживет зиму, то ему суждено прожить довольно много лет.

Постарайтесь подобрать в саду наиболее подходящее для этого растения место. Тутовник предпочитает отлично освещенные участки с надежной защитой от морозного ветра. Нельзя высаживать тутовник на заболоченную, песчаную и засоленную землю, а грунтовые воды на участке должны располагаться на глубине не менее, чем 150 сантиметров.

Растения, на которых лишь мужские цветки, самостоятельно плодоносить не смогут, однако выяснить пол саженца можно только после того, как ему исполнится четыре или пять лет. В связи с этим опытные садоводы советуют покупать трехлетние саженцы, давшие 1‑ый приплод.

Посадка в грунт

Сажать тутовник предпочтительно на супесчаных и рыхлых суглинистых землях. Если посадить тутовник на песчаной почве, то она начнет образовывать вспомогательные корни (придаточные), чтобы таким образом зафиксировать песок. Также может подниматься и на засоленных почвах.

Заблаговременно решите, будете вы формировать деревья со штамбом, либо использовать кустовую форму, довольно удобную в саду. При кустовой форме промежуток между растениями в ряду должно быть приблизительно 0,5 метра, а между рядами оставляют порядка 3 метров. Расстояние между тутовыми деревьями устанавливают около 5 метров, между рядами оставляют около 4 метров.

В остальном процесс высадки соответствует общим рекомендациям для высадки деревьев и кустарников. Учтите лишь, что корни шелковицы довольно хрупкие, обращаться с ними следует бережно.

Размножение семенами

Семена следует сажать как поздней осенью, так и весной, однако в обоих случаях семена нужно обработать специальным раствором, уготованным для семян. Если вы захотели сажать семена шелковицы осенью, тогда это лучше сделать в середине, либо конце октября. Если весной, тогда семена необходимо подвергнуть на 1 — 2 месяца до высадки стратификации для лучшего проращивания семян. Так же можно замачивать семена на протяжение двух суток по такому способу: 1 сутки в холодной воде, а 2‑ые в теплой воде 30 — 35%. Этот способ можно использовать взамен двухмесячного замачивания.

Перед высадкой выберете незатененное, солнечное место и подготовьте углубления, в которые вы станете класть семена. Эти бороздки необходимо хорошо полить водой, рекомендуется в воду внести удобрение для плодово-ягодных культур. Так же полезно будет обезопасить ваши семена от мелких грызунов. Семена у шелковицы довольно мелкие, но постарайтесь их сеять насколько можно реже, это облегчит вам посадку сеянцев.

После того, как саженцы покажутся, вам нужно будет их периодически пропалывать и поливать. Сеянцы шелковицы, как и остальных растений, можно подкармливать удобрениями для наилучшего роста. При правильном разведении ваши сеянцы уже к осени будут сильными и крупными.

Эти сеянцы следует будет рассадить, чтобы у них стало больше места для лучшего развития. Советуемое расстояние должно быть от 3 до 5 метров, однако расстояние зависит от сорта шелковицы. Тутовник начинает плодоносить через 3 — 5 лет в большой зависимости от ухода и сорта.

Вегетативное размножение

Прививкой. На штамбы саженцев, добившихся 1–2 метров, прививают сорта, которые позволяют сделать карликовые деревца с плакучей кроной, либо в форме шара. Либо формируют деревья, у которых на одном штамбе привиты различные сорта, и они имеют ягоды различного цвета, а также форму, размер и цвет листьев.

Из зелёных черенков получают корнесобственные саженцы. Однако это сложно сделать в традиционных условиях, поэтому садоводу легче это сделать отводками. Одревесневшими черенками тутовник размножить очень сложно.

Отводками. Обрезают на пенёк маточное растение, сильный прирост на следующий год пригибают к почве горизонтально, прикапывают. Вертикальную поросль окучивают пару раз за лето, а осенью готовые саженцы пересаживают. Шелковица активизирует плодоношение на 7 — 10 год. Привитые саженцы инициируют плодоношение раньше.

Как посадить

Выращивание декоративной шелковицы начинается с того, что ее предстоит посадить. Делать это необходимо в апреле, пока еще не началось самодвижение. Еще можно высадить саженцы в сентябре-октябре, пока еще не начался сезон дождей. Лучше всего выбирать осеннюю посадку. Когда растение сможет пережить зиму, то это позволит прожить ему долго.

Для правильного определения места посадки необходимо узнать, что для выбранного растения предпочтительнее. Декоративная шелковица относится к светолюбивым культурам, нуждается в защите от холодного ветра.

Ей не нравится сухой и песчаный грунт, а также засоленная и заболоченная земля. Следите, чтобы залегание подземных вод не было выше 1,5 м. (В таком случае можно использовать дренажный насос для полива огорода). Если высадить деревья с мужскими цветками, то ожидать от них плодов не приходится. А вот узнать пол своего саженца можно будет только через 4-5 лет. Во избежание неприятных сюрпризов нужно покупать 3-х летние растения, которые уже дали приплод.

На видео – как посадить шелковицу:

Осенняя посадка

Перед посадкой саженца необходимо заранее подготовить котлован. Его размер зависит от корневой системы растения. Учтите, что саженец должен свободно расположиться в углублении. Средний размер ямки составляет 50х50х50 см. А вот как происходит посадка крокусов осенью в грунт, указано здесь.

Если на участке скудный грунт, то котлован должен быть большей глубины, ведь на его дно придется уложить 5-7 кг перепревшего навоза, соединенного с 100 г суперфосфата. После того, как удобрения были уложены, их притрусить слоем земли. Нельзя допускать контакта растения с удобрений.

Через 14 дней можно высаживать саженец шелковицы. Корни опустить в котлован, расправить их и прикопать. Ствол нужно слегка потряхивать, чтобы в земле отсутствовали пустоты. После посадки землю в приствольном круге утрамбовать, оросить 2 ведрами воды. Как только жидкость впитается, то приствольный круг мульчировать.

Если для посадки используется очень тонкий и хрупкий саженец, то перед его посадкой в дно углубления нужно вбить опору. К ней после посадки привязать растение. При посадке шелковицы в тяжелую глинистую почву, то вначале на дно ямы уложить битые кирпичи. Они будут выступать в качестве дренажа.

Весенняя посадка

Алгоритм посадки саженцев шелковицы весной ничем не отличается от осенней. Исключение составляет только то, что копать углубления необходимо осенью. В них поместить плодородный субстрат и оставить до весны. В апреле можно переходить к посадке.

Описание дерева

Шелковица имеет широкую крону разветвленных побегов. Высота взрослых деревьев колеблется в пределах 10-15 м. Молодые саженцы на первых годах жизни максимально наращивают крону и листву. На одном месте деревья могут расти продолжительное время. Есть упоминание даже о двухсотлетних и трехсотлетних экземплярах.

Ветки покрываются коричневатой корой, растрескивающейся с течением времени. Она начинает отслаиваться только у старых деревьев. Побеги обрастают овальными листочками с черешковым основанием. Расположение листьев очередное. Снаружи и внутри листья исчерчены рельефной мозаикой и прожилками на тон светлее, чем сама листовая пластинка. Границы зазубренные, изнанка светло-зеленого цвета. Размер не превышает 15 см.

С приходом апреля или мая на побегах образуются небольшие цветки. Тычинки, показывающие головки из центра бутона, собираются в крохотные колоски, похожие на ершистые метелки, которые свисают с длинных ножек. Встречаются однодомные и двудомные виды растений. К последним из них относятся как мужские деревца, неспособные плодоносить, так и женские саженцы.

Соцветия опыляются благодаря насекомым, пыльца переносится также по ветру. По завершению бутонизации формируются ягоды диаметром, не превышающим 5 см. Они выглядят в виде костянок, плотно прижатых друг к другу. Костянки крепятся на коротких ножках. Окраска плодов изменяется от красного до темно-фиолетового тона. Встречается даже белая костянка. Вкус ягод сладкий с кислинкой, напоминает ежевику. Аромат выражен сильно. Хотя ягоды шелковицы не пользуются большой популярностью, их можно употреблять в пищу. Высота дерева и размер ягод определяется климатическими особенностями местности, где выращивается культура, и типом почвы. Южные обитатели сада приносят лучший урожай.

Шелковица. Посадка и уход за шелковицей